Mướp hương là gì?

• Mướp hương là một loại quả thuộc họ bầu bí, có tên khoa học là Luffa cylindrica. Quả mướp hương có hình trụ dài, vỏ thường có màu xanh đậm hoặc xanh nhạt, bề mặt nhẵn. Bên trong quả chứa nhiều xơ và hạt. Khi chín, quả mướp hương có thể dùng để lấy xơ làm vật dụng cọ rửa, còn phần thịt quả non có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
• Mướp hương không chỉ là một loại thực phẩm quen thuộc mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Các bộ phận của cây mướp hương như quả, lá, thân đều có thể sử dụng để chữa một số bệnh như ho, sốt, viêm họng. Ngoài ra, mướp hương còn được sử dụng để làm đẹp da, tóc nhờ khả năng làm sạch và dưỡng ẩm.

Nguồn gốc của Mướp hương

• Mướp hương, hay còn gọi là mướp ta, mướp gối, có tên khoa học là Luffa cylindrica, là một loài thực vật thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Loài cây này có nguồn gốc từ Bắc Phi. Từ Bắc Phi, mướp hương dần được du nhập và trồng rộng rãi ở nhiều vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới, bao gồm cả châu Á và châu Phi. Ở Việt Nam, mướp hương được trồng phổ biến khắp các tỉnh thành, đặc biệt là ở các vùng nông thôn.
• Mướp hương là loại rau củ được nhiều chị em nội trợ chọn mua để chế biến thành các món ăn ngon cho gia đình. Mướp hương cũng chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, các vitamin rất tốt cho cơ thể. Mướp có thể chế biến thành các món xào, món canh, hấp đều rất ngon.
• Mướp hương là loại cây trồng thích hợp với khí hậu nhiệt đới, vì vậy chúng có thể sinh trưởng và phát triển tốt ở nhiều vùng miền khác nhau tại Việt Nam. Vụ mùa chính của mướp hương là từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau. Đây là thời điểm khí hậu mát mẻ, ẩm độ cao, rất thích hợp cho mướp hương sinh trưởng.

Thành phần dinh dưỡng của mướp hương

Mướp hương không chỉ là một loại quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng chi tiết có trong 100g mướp hương

Cách chọn mua và bảo quản mướp hương

Cách chọn mua mướp hương

• Quan sát bề ngoài: Nên chọn những quả mướp có vỏ xanh đậm, sáng bóng, không bị trầy xước, thâm tím hoặc có các đốm đen. Tránh những quả có vỏ nhăn nheo, mềm hoặc đã bị úng. Cuống mướp phải tươi xanh, chắc chắn.
• Kiểm tra độ đàn hồi: Dùng tay ấn nhẹ vào quả mướp, nếu thấy quả đàn hồi tốt thì đó là quả tươi ngon.
• Cầm nắm: Mướp tươi khi cầm sẽ có cảm giác chắc tay, không bị xốp.

Cách bảo quản mướp hương

• Nhiệt độ: Bảo quản mướp hương ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản mướp hương là khoảng 10-15 độ C.
• Độ ẩm: Không nên bảo quản mướp hương ở nơi quá ẩm ướt vì sẽ dễ làm mướp bị thối.
• Không bảo quản trong tủ lạnh: Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ làm mướp bị mất nước và làm giảm chất lượng.
• Bảo quản trong túi giấy: Bạn có thể bảo quản mướp hương trong túi giấy để tạo điều kiện thông thoáng, giúp mướp giữ được độ ẩm vừa phải.

Lợi ích khi mua Mướp hương VietGAP cặp 400G (1 Cặp) tại Kingfoodmart

Trên thị trường tiêu dùng hiện nay, không khó để có thể tìm thấy những nơi bán mướp hương. Tuy nhiên, không phải đơn vị phân phối nào cũng đảm bảo đúng chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi bán mướp hương chất lượng, tiện lợi mà giá cả phải chăng thì siêu thị Kingfoodmart là một sự lựa chọn đáng để cân nhắc:

• Bảo quản tốt: Sản phẩm được lưu trữ và bảo quản trong điều kiện tối ưu, đảm bảo độ tươi ngon khi đến tay khách hàng.
• Kingfoodmart cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp, giao hàng nhanh chóng, mang lại sự tiện lợi tối đa cho người tiêu dùng.
• Giá cả cạnh tranh: Với mức giá hợp lý và nhiều chương trình khuyến mãi, Kingfoodmart luôn mang đến sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.