Name: Nước mắm hương nhẹ 30N Liên Thành chai 600ml (1 Chai)
Brand: Liên Thành (Việt Nam)
SKU: 8934842000664
Price: 73500 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Tạm hết hàng

LIÊN THÀNH

Kingfoodmart

8934842000664.jpg

Nước mắm hương nhẹ 30N Liên Thành chai 600ml (1 Chai)

OL Variant Ranking

Chắc hẳn nhiều người không còn xa lạ với chai nước mắm Liên Thành, một thương hiệu đã gắn bó với gian bếp Việt qua nhiều thế hệ. Nhưng giữa các lựa chọn trên kệ hàng, chai &#34;Nước mắm hương nhẹ 30N Liên Thành&#34; có thể khiến một số người băn khoăn. &#34;30N&#34; nghĩa là gì? &#34;Hương nhẹ&#34; thì khác gì với loại thông thường? Đây không chỉ là một chai nước mắm, mà là một lựa chọn cụ thể, được làm ra để phù hợp với cách nấu nướng và khẩu vị của nhiều gia đình hiện đại. Nó là sự cân bằng giữa hương vị truyền thống đậm đà và sự tinh tế, dễ chịu cần có trong các món ăn ngày nay. Hơn 100 năm Liên Thành đã có mặt trong bếp Việt Để hiểu về chai nước mắm này, trước hết cần biết về Liên Thành. Đây không chỉ là một cái tên, mà là một phần của lịch sử. Ra đời từ năm 1906, Liên Thành không bắt đầu như một doanh nghiệp thông thường. Nó được sáng lập bởi những nhà nho yêu nước trong phong trào Duy Tân, với mục đích xây dựng một thương hiệu của người Việt, cạnh tranh với hàng hóa ngoại quốc thời bấy giờ. Chính vì nguồn gốc đặc biệt đó, Liên Thành luôn giữ một vị trí riêng trong lòng người tiêu dùng. Hơn 100 năm qua, từ việc sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống đến việc áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng hiện đại, thương hiệu này đã trở thành một biểu tượng của sự bền bỉ và đáng tin cậy. Chai nước mắm bạn cầm trên tay không chỉ là gia vị, mà còn mang theo câu chuyện về một thương hiệu Việt đã đồng hành cùng đất nước qua bao thăng trầm. Vậy &#39;30N&#39; và &#39;Hương Nhẹ&#39; trên nhãn chai có nghĩa là gì? Hai thông số quan trọng nhất trên nhãn chai chính là &#34;30N&#34; và &#34;Hương Nhẹ&#34;. Hiểu rõ chúng sẽ giúp bạn dùng nước mắm đúng cách và hiệu quả hơn. 1. &#34;30N&#34; là gì? Chữ &#34;N&#34; là viết tắt của Nitơ, và con số đi kèm thể hiện tổng lượng nitơ có trong một lít nước mắm, hay còn gọi là &#34;độ đạm&#34;. Đây là chỉ số quan trọng nhất để đánh giá chất lượng của nước mắm truyền thống. Độ đạm 30 (30N) được coi là một tiêu chuẩn cao. Nó cho thấy nước mắm được làm từ cá tươi và muối tinh khiết, ủ chượp theo quy trình nghiêm ngặt để cho ra lượng đạm tự nhiên dồi dào. Nước mắm có độ đạm từ 30N trở lên thường có vị ngọt hậu tự nhiên của đạm cá, vị mặn đậm đà nhưng không gắt, màu nâu đỏ cánh gián đẹp mắt. Đây là loại nước mắm chất lượng, dùng để chấm hay nêm nếm đều rất ngon. 2. &#34;Hương Nhẹ&#34; có nghĩa là gì? Đây là một đặc tính được Liên Thành điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu hiện đại. Nước mắm truyền thống thường có mùi khá nồng đặc trưng. Tuy nhiên, &#34;hương nhẹ&#34; có nghĩa là sản phẩm đã được xử lý để giảm bớt độ nồng của mùi, nhưng vẫn giữ được vị ngon cốt lõi. Việc này rất phù hợp với: Các gia đình sống ở chung cư, căn hộ khép kín, nơi mùi thức ăn nồng có thể bám lâu. Những người mới làm quen với nước mắm truyền thống hoặc có con nhỏ nhạy cảm với mùi. Các món ăn cần sự thanh tao, không muốn mùi nước mắm lấn át hương vị của các nguyên liệu khác. Nếm thử thì vị mặn, ngọt và mùi hương thế nào? Khi nếm thử, nước mắm Liên Thành 30N có vị mặn khá đậm lúc đầu lưỡi, nhưng không chát hay gắt cổ. Ngay sau đó là hậu vị ngọt dịu, thanh tự nhiên từ đạm cá, kéo dài nhẹ nhàng. Đây chính là điểm khác biệt so với các loại nước chấm công nghiệp thường có vị ngọt gắt của đường hay chất điều vị. Về mùi, đúng như tên gọi &#34;hương nhẹ&#34;, sản phẩm không có mùi nồng gắt xộc thẳng lên mũi như nhiều loại nước mắm truyền thống khác. Thay vào đó là một mùi thơm dịu, đặc trưng của cá cơm ủ lâu ngày nhưng đã được tiết chế lại, đủ để gợi lên vị ngon nhưng không gây khó chịu khi đun nấu trong không gian hẹp. Dùng chai nước mắm này nấu món gì thì hợp nhất? Đây là một loại nước mắm đa dụng, nhưng sẽ phát huy tác dụng tốt nhất trong những trường hợp sau: Pha nước chấm: Với vị đậm đà cân bằng và hậu vị ngọt sẵn có, đây là loại nền lý tưởng để pha các loại nước chấm chua ngọt. Bạn sẽ không cần dùng quá nhiều đường để cân bằng vị mặn. Nước chấm làm ra sẽ trong, màu đẹp và không bị mùi mắm quá nồng lấn át mùi tỏi, ớt. Rất hợp để chấm các món luộc, cuốn, hay nem rán. Nêm các món canh, súp: Khi nêm vào các món canh cần vị thanh như canh rau đay, canh bí đao, canh chua, Liên Thành 30N giúp làm dậy lên vị ngọt của nước dùng mà không làm món ăn có mùi tanh nồng. Ướp thịt, cá: Dùng để ướp các loại thịt, cá cho các món kho, chiên, nướng. Lượng đạm cao giúp thịt cá thấm vị nhanh hơn, có màu sắc đẹp mắt sau khi chế biến và mùi thơm nhẹ nhàng. So với các loại nước mắm có độ đạm cao hơn (40-60N) chuyên dùng để chấm trực tiếp, loại 30N này linh hoạt hơn cho cả việc nấu nướng hàng ngày. Loại này khác gì so với các chai nước mắm khác? So với nước mắm truyền thống độ đạm cao, mùi nồng (Phú Quốc, Phan Thiết...): Các loại nước mắm này thường có mùi rất mạnh và vị mặn gắt hơn, chủ yếu dùng để chấm nguyên chất hoặc cho những người thật sự yêu thích hương vị nguyên bản. Liên Thành 30N Hương Nhẹ là một lựa chọn &#34;dễ chịu&#34; hơn, cân bằng hơn cho việc sử dụng đa dạng trong gia đình. So với các loại nước chấm công nghiệp giá rẻ: Sự khác biệt nằm ở thành phần. Nước mắm Liên Thành 30N được làm từ cá và muối, ủ chượp tự nhiên. Trong khi đó, nhiều loại &#34;nước chấm&#34; công nghiệp có thể chứa nước, muối, chất điều vị, hương liệu, chất tạo màu... Vị ngon của chúng đến từ phụ gia, không có được vị ngọt hậu và chiều sâu của đạm cá tự nhiên. Làm sao để chọn mua và bảo quản cho đúng cách? Khi mua hàng: Kiểm tra kỹ logo Liên Thành, nhãn mác phải rõ ràng, không bị nhòe hay bong tróc. Xem rõ chỉ số &#34;30N&#34; và dòng chữ &#34;Hương Nhẹ&#34; trên bao bì. Luôn kiểm tra hạn sử dụng được in trên chai. Khi bảo quản tại nhà: Để chai nước mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Ánh nắng và nhiệt độ cao có thể làm nước mắm nhanh đổi màu và ảnh hưởng đến hương vị. Sau mỗi lần dùng, nhớ vặn chặt nắp chai để tránh không khí lọt vào và côn trùng bay vào. Một hiện tượng bình thường là nước mắm có thể sẫm màu hơn một chút sau khi mở nắp và sử dụng một thời gian. Đây là quá trình oxy hóa tự nhiên của đạm cá khi tiếp xúc với không khí, không có nghĩa là sản phẩm đã hỏng, miễn là mùi vị vẫn bình thường. Giải đáp một vài thắc mắc bạn có thể có Nước mắm 30N có phải là độ đạm cao không? Đáp: Theo tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), nước mắm có độ đạm trên 25N đã được xếp vào loại &#34;thượng hạng&#34;. Vì vậy, 30N là một độ đạm cao, cho thấy sản phẩm có chất lượng tốt. Có thể dùng loại nước mắm này cho mọi món ăn không? Đáp: Hầu hết các món ăn hàng ngày đều có thể dùng. Nó rất đa năng. Tuy nhiên, với một số món đặc trưng như thịt kho Tàu kiểu xưa hay mắm kho, một số người có thể thích dùng loại nước mắm nồng và mặn hơn để tạo ra hương vị đậm đặc, &#34;xưa&#34; hơn. Tại sao nước mắm mở ra để lâu lại bị xuống màu sậm hơn? Đáp: Đạm amin trong nước mắm khi tiếp xúc với oxy trong không khí sẽ dần bị oxy hóa, làm cho nước mắm chuyển sang màu sậm hơn. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng nếu bạn bảo quản đúng cách và dùng trong thời gian hợp lý. &#34;Hương nhẹ&#34; được tạo ra bằng cách nào? Có phải do pha loãng không? Đáp: Không phải pha loãng. Các nhà sản xuất có uy tín như Liên Thành sử dụng công nghệ hiện đại trong quá trình thanh trùng và đóng chai để giảm bớt một số hợp chất gây mùi nồng, trong khi vẫn giữ lại trọn vẹn độ đạm và vị ngon cốt lõi của nước mắm.

<p>Chắc hẳn nhiều người không còn xa lạ với chai nước mắm Liên Thành, một thương hiệu đã gắn bó với gian bếp Việt qua nhiều thế hệ. Nhưng giữa các lựa chọn trên kệ hàng, chai "Nước mắm hương nhẹ 30N Liên Thành" có thể khiến một số người băn khoăn. "30N" nghĩa là gì? "Hương nhẹ" thì khác gì với loại thông thường? Đây không chỉ là một chai nước mắm, mà là một lựa chọn cụ thể, được làm ra để phù hợp với cách nấu nướng và khẩu vị của nhiều gia đình hiện đại. Nó là sự cân bằng giữa hương vị truyền thống đậm đà và sự tinh tế, dễ chịu cần có trong các món ăn ngày nay.</p>
<h3>Hơn 100 năm Liên Thành đã có mặt trong bếp Việt</h3>
<p>Để hiểu về chai nước mắm này, trước hết cần biết về Liên Thành. Đây không chỉ là một cái tên, mà là một phần của lịch sử. Ra đời từ năm 1906, Liên Thành không bắt đầu như một doanh nghiệp thông thường. Nó được sáng lập bởi những nhà nho yêu nước trong phong trào Duy Tân, với mục đích xây dựng một thương hiệu của người Việt, cạnh tranh với hàng hóa ngoại quốc thời bấy giờ.</p>
<p>Chính vì nguồn gốc đặc biệt đó, Liên Thành luôn giữ một vị trí riêng trong lòng người tiêu dùng. Hơn 100 năm qua, từ việc sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống đến việc áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng hiện đại, thương hiệu này đã trở thành một biểu tượng của sự bền bỉ và đáng tin cậy. Chai nước mắm bạn cầm trên tay không chỉ là gia vị, mà còn mang theo câu chuyện về một thương hiệu Việt đã đồng hành cùng đất nước qua bao thăng trầm.</p>
<h3>Vậy '30N' và 'Hương Nhẹ' trên nhãn chai có nghĩa là gì?</h3>
<p>Hai thông số quan trọng nhất trên nhãn chai chính là "30N" và "Hương Nhẹ". Hiểu rõ chúng sẽ giúp bạn dùng nước mắm đúng cách và hiệu quả hơn.</p>
<p><strong>1. "30N" là gì?</strong></p>
<p>Chữ "N" là viết tắt của Nitơ, và con số đi kèm thể hiện tổng lượng nitơ có trong một lít nước mắm, hay còn gọi là "độ đạm". Đây là chỉ số quan trọng nhất để đánh giá chất lượng của nước mắm truyền thống.</p>
<ul>
<li><strong>Độ đạm 30 (30N)</strong> được coi là một tiêu chuẩn cao. Nó cho thấy nước mắm được làm từ cá tươi và muối tinh khiết, ủ chượp theo quy trình nghiêm ngặt để cho ra lượng đạm tự nhiên dồi dào.</li>
<li>Nước mắm có độ đạm từ 30N trở lên thường có vị ngọt hậu tự nhiên của đạm cá, vị mặn đậm đà nhưng không gắt, màu nâu đỏ cánh gián đẹp mắt. Đây là loại nước mắm chất lượng, dùng để chấm hay nêm nếm đều rất ngon.</li>
</ul>
<p><strong>2. "Hương Nhẹ" có nghĩa là gì?</strong></p>
<p>Đây là một đặc tính được Liên Thành điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu hiện đại. Nước mắm truyền thống thường có mùi khá nồng đặc trưng. Tuy nhiên, "hương nhẹ" có nghĩa là sản phẩm đã được xử lý để giảm bớt độ nồng của mùi, nhưng vẫn giữ được vị ngon cốt lõi.</p>
<p>Việc này rất phù hợp với:</p>
<ul>
<li>Các gia đình sống ở chung cư, căn hộ khép kín, nơi mùi thức ăn nồng có thể bám lâu.</li>
<li>Những người mới làm quen với nước mắm truyền thống hoặc có con nhỏ nhạy cảm với mùi.</li>
<li>Các món ăn cần sự thanh tao, không muốn mùi nước mắm lấn át hương vị của các nguyên liệu khác.</li>
</ul>
<h3>Nếm thử thì vị mặn, ngọt và mùi hương thế nào?</h3>
<p>Khi nếm thử, nước mắm Liên Thành 30N có vị mặn khá đậm lúc đầu lưỡi, nhưng không chát hay gắt cổ. Ngay sau đó là hậu vị ngọt dịu, thanh tự nhiên từ đạm cá, kéo dài nhẹ nhàng. Đây chính là điểm khác biệt so với các loại nước chấm công nghiệp thường có vị ngọt gắt của đường hay chất điều vị.</p>
<p>Về mùi, đúng như tên gọi "hương nhẹ", sản phẩm không có mùi nồng gắt xộc thẳng lên mũi như nhiều loại nước mắm truyền thống khác. Thay vào đó là một mùi thơm dịu, đặc trưng của cá cơm ủ lâu ngày nhưng đã được tiết chế lại, đủ để gợi lên vị ngon nhưng không gây khó chịu khi đun nấu trong không gian hẹp.</p>
<h3>Dùng chai nước mắm này nấu món gì thì hợp nhất?</h3>
<p>Đây là một loại nước mắm đa dụng, nhưng sẽ phát huy tác dụng tốt nhất trong những trường hợp sau:</p>
<ol>
<li><strong>Pha nước chấm:</strong> Với vị đậm đà cân bằng và hậu vị ngọt sẵn có, đây là loại nền lý tưởng để pha các loại nước chấm chua ngọt. Bạn sẽ không cần dùng quá nhiều đường để cân bằng vị mặn. Nước chấm làm ra sẽ trong, màu đẹp và không bị mùi mắm quá nồng lấn át mùi tỏi, ớt. Rất hợp để chấm các món luộc, cuốn, hay nem rán.</li>
<li><strong>Nêm các món canh, súp:</strong> Khi nêm vào các món canh cần vị thanh như canh rau đay, canh bí đao, canh chua, Liên Thành 30N giúp làm dậy lên vị ngọt của nước dùng mà không làm món ăn có mùi tanh nồng.</li>
<li><strong>Ướp thịt, cá:</strong> Dùng để ướp các loại thịt, cá cho các món kho, chiên, nướng. Lượng đạm cao giúp thịt cá thấm vị nhanh hơn, có màu sắc đẹp mắt sau khi chế biến và mùi thơm nhẹ nhàng.</li>
</ol>
<p>So với các loại nước mắm có độ đạm cao hơn (40-60N) chuyên dùng để chấm trực tiếp, loại 30N này linh hoạt hơn cho cả việc nấu nướng hàng ngày.</p>
<h3>Loại này khác gì so với các chai nước mắm khác?</h3>
<ul>
<li><strong>So với nước mắm truyền thống độ đạm cao, mùi nồng (Phú Quốc, Phan Thiết...):</strong> Các loại nước mắm này thường có mùi rất mạnh và vị mặn gắt hơn, chủ yếu dùng để chấm nguyên chất hoặc cho những người thật sự yêu thích hương vị nguyên bản. Liên Thành 30N Hương Nhẹ là một lựa chọn "dễ chịu" hơn, cân bằng hơn cho việc sử dụng đa dạng trong gia đình.</li>
<li><strong>So với các loại nước chấm công nghiệp giá rẻ:</strong> Sự khác biệt nằm ở thành phần. Nước mắm Liên Thành 30N được làm từ cá và muối, ủ chượp tự nhiên. Trong khi đó, nhiều loại "nước chấm" công nghiệp có thể chứa nước, muối, chất điều vị, hương liệu, chất tạo màu... Vị ngon của chúng đến từ phụ gia, không có được vị ngọt hậu và chiều sâu của đạm cá tự nhiên.</li>
</ul>
<h3>Làm sao để chọn mua và bảo quản cho đúng cách?</h3>
<p><strong>Khi mua hàng:</strong></p>
<ul>
<li>Kiểm tra kỹ logo Liên Thành, nhãn mác phải rõ ràng, không bị nhòe hay bong tróc.</li>
<li>Xem rõ chỉ số "30N" và dòng chữ "Hương Nhẹ" trên bao bì.</li>
<li>Luôn kiểm tra hạn sử dụng được in trên chai.</li>
</ul>
<p><strong>Khi bảo quản tại nhà:</strong></p>
<ul>
<li>Để chai nước mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Ánh nắng và nhiệt độ cao có thể làm nước mắm nhanh đổi màu và ảnh hưởng đến hương vị.</li>
<li>Sau mỗi lần dùng, nhớ vặn chặt nắp chai để tránh không khí lọt vào và côn trùng bay vào.</li>
<li>Một hiện tượng bình thường là nước mắm có thể sẫm màu hơn một chút sau khi mở nắp và sử dụng một thời gian. Đây là quá trình oxy hóa tự nhiên của đạm cá khi tiếp xúc với không khí, không có nghĩa là sản phẩm đã hỏng, miễn là mùi vị vẫn bình thường.</li>
</ul>
<h3>Giải đáp một vài thắc mắc bạn có thể có</h3>
<ol>
<li><strong>Nước mắm 30N có phải là độ đạm cao không?</strong><br/>Đáp: Theo tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), nước mắm có độ đạm trên 25N đã được xếp vào loại "thượng hạng". Vì vậy, 30N là một độ đạm cao, cho thấy sản phẩm có chất lượng tốt.</li>
<li><strong>Có thể dùng loại nước mắm này cho mọi món ăn không?</strong><br/>Đáp: Hầu hết các món ăn hàng ngày đều có thể dùng. Nó rất đa năng. Tuy nhiên, với một số món đặc trưng như thịt kho Tàu kiểu xưa hay mắm kho, một số người có thể thích dùng loại nước mắm nồng và mặn hơn để tạo ra hương vị đậm đặc, "xưa" hơn.</li>
<li><strong>Tại sao nước mắm mở ra để lâu lại bị xuống màu sậm hơn?</strong><br/>Đáp: Đạm amin trong nước mắm khi tiếp xúc với oxy trong không khí sẽ dần bị oxy hóa, làm cho nước mắm chuyển sang màu sậm hơn. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng nếu bạn bảo quản đúng cách và dùng trong thời gian hợp lý.</li>
<li><strong>"Hương nhẹ" được tạo ra bằng cách nào? Có phải do pha loãng không?</strong><br/>Đáp: Không phải pha loãng. Các nhà sản xuất có uy tín như Liên Thành sử dụng công nghệ hiện đại trong quá trình thanh trùng và đóng chai để giảm bớt một số hợp chất gây mùi nồng, trong khi vẫn giữ lại trọn vẹn độ đạm và vị ngon cốt lõi của nước mắm.</li>
</ol>