Name: Combo 2 Chai Nước Mắm Cá Cơm Vàng Ruột Đỏ Làng Chài Xưa chai 500ml
Brand: LÀNG CHÀI XƯA
SKU: 8938519953352
Price: 78000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

LÀNG CHÀI XƯA

✔ Nước mắm Làng Chài Xưa chính hãng ✔ Đậm vị cá cơm truyền thống ✔ Giá tốt tại KingFoodMart ✔ Ngon cơm, an tâm cho bữa ăn gia đình – Mua ngay để thưởng trọn vị mắm Việt.

Kingfoodmart

286757-SP001344.jpg

Combo 2 Chai Nước Mắm Cá Cơm Vàng Ruột Đỏ Làng Chài Xưa chai 500ml 

Các loại nước mắm phổ biến trên thị trường hiện nay Loại nước mắm Đặc điểm Công dụng Nước mắm cao đạm Là loại nước mắm có hàm lượng đạm (protein) cao, thường trên 30 độ đạm . Được làm từ phần nước mắm rút đầu tiên (nước mắm nhĩ) sau quá trình ủ cá và muối. Màu sắc thường là vàng cánh gián hoặc nâu đỏ trong suốt. Hương thơm đậm, tự nhiên và vị mặn dịu, hậu ngọt lâu. Dùng để chấm hoặc pha chế nước chấm cao cấp. Thích hợp với các món ăn cần hương vị đậm đà, như chấm hải sản hoặc nêm các món đặc sản. Nước mắm thấp đạm Độ đạm thấp hơn, thường dưới 20 độ đạm , do pha loãng từ nước mắm cốt hoặc sản xuất với phụ gia. Màu sắc nhạt hơn, đôi khi được thêm chất tạo màu. Hương vị nhẹ hơn, phù hợp cho khẩu vị phổ thông hoặc để giảm chi phí sản xuất. Dùng trong chế biến món ăn hàng ngày, đặc biệt là khi nấu nướng. Không thích hợp làm nước chấm trực tiếp vì độ đậm nhạt và hương vị yếu hơn. Nước mắm chấm Là loại nước mắm chuyên dùng để pha chế thành nước chấm trực tiếp. Có độ đạm trung bình, thường từ 15-30 độ đạm , hương vị nhẹ nhàng hơn. Đôi khi đã được pha sẵn với đường, giấm, tỏi, ớt hoặc gia vị khác. Dùng để ăn trực tiếp, chấm các món như gỏi cuốn, nem rán, bánh xèo. Tiện lợi, không cần pha chế thêm. Nước mắm chay Không làm từ cá, thay vào đó là các nguyên liệu thực vật như đậu nành, nấm, thơm (dứa), hoặc đu đủ. Không chứa protein từ động vật , hoàn toàn phù hợp với người ăn chay hoặc thuần chay. Hương vị mô phỏng nước mắm truyền thống, nhẹ hơn và thường ngọt hơn. Dùng làm gia vị hoặc nước chấm cho người ăn chay. Phù hợp trong các món rau củ, gỏi, bún, hoặc nước chấm chay. Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là gì? Nguồn gốc xuất xứ? Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là một trong những loại nước mắm truyền thống đặc sắc, được chiết xuất từ cá cơm vàng ruột đỏ — một loại cá quý hiếm nổi bật của vùng biển miền Trung Việt Nam. Với hương vị đậm đà và thơm ngon, sản phẩm này đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam. Để tạo ra nước mắm hoàn hảo, cá cơm vàng được kết hợp với muối tinh khiết và ủ chượp theo bí quyết 300 năm của bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa. Quá trình ủ kéo dài lên đến 36 tháng, cho đến khi nước mắm đạt độ đạm tuyệt hảo lên tới 60N, mang lại hương vị tinh túy và độ đậm đà khó quên. Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa Quy trình sản xuất của nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa được thực hiện tỉ mỉ và công phu, đảm bảo mang đến hương vị đậm đà và chất lượng tuyệt hảo. Quy trình sản xuất bắt đầu với việc chọn lựa nguyên liệu. Cá cơm vàng tươi ngon được chọn lựa kỹ lưỡng từ những vùng biển sạch, kết hợp cùng muối biển tự nhiên. Việc sử dụng muối sạch không chỉ giúp tăng cường hương vị mà còn bảo quản cá trong quá trình ủ. Tiếp theo, cá được xếp lớp với muối trong thùng gỗ. Quá trình ủ kéo dài từ 12 đến 18 tháng, tạo điều kiện cho cá và muối hòa quyện, phát triển hương vị tự nhiên của nước mắm. Đây là giai đoạn then chốt giúp nước mắm có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên. Sau thời gian ủ, nước mắm sẽ được lọc qua nhiều lớp để loại bỏ tạp chất. Quá trình này không chỉ giúp giữ lại độ tinh khiết mà còn bảo toàn hương vị nguyên bản của sản phẩm. Nước mắm sau khi lọc sẽ có màu sắc trong suốt và hương thơm quyến rũ. Cuối cùng, nước mắm được đóng chai cẩn thận và bảo quản trong điều kiện tốt nhất để đảm bảo chất lượng. Những chai nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ này sẽ là món quà quý giá cho bữa ăn gia đình, mang lại hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Giá trị dinh dưỡng của nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ không chỉ đơn thuần là 1 loại gia vị thơm ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là nguồn cung cấp protein tự nhiên dồi dào. Protein trong nước mắm có cấu trúc dễ hấp thu, giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa và chuyển hóa thành năng lượng. Nước mắm cá cơm còn chứa nhiều loại vitamin B, bao gồm B1, B2, B3, và B12. Những vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe hệ thần kinh, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và tăng cường chức năng miễn dịch. Vitamin B12 đặc biệt cần thiết cho sự hình thành tế bào máu và chức năng thần kinh. Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ có độ đạm cao (đạt khoảng 60N), mang lại hương vị đậm đà và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Độ đạm này không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết. Nhờ vào quá trình lên men tự nhiên, nước mắm còn chứa các enzym và vi khuẩn có lợi giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Mặc dù nước mắm chứa nhiều protein và khoáng chất, nhưng lượng calo trong nước mắm tương đối thấp. Điều này làm cho nước mắm trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng trong bữa ăn. Thành Phần Hàm Lượng (trong 10ml) Năng lượng 10-15 kcal Protein 1.5-2g Vitamin B12 0.1-0.2µg Sắt 0.1-0.3mg Natri 800-1000mg Canxi 10-15mg Đối tượng nào sử dụng và hạn chế sử dụng sản phẩm này Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là một loại gia vị truyền thống không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Sản phẩm này phù hợp với mọi đối tượng, từ trẻ em cho đến người lớn, nhờ vào hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những người có vấn đề về thận hoặc cao huyết áp nên hạn chế tiêu thụ nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ. Nguyên nhân chủ yếu là do nước mắm chứa hàm lượng natri cao, có thể gây áp lực lên thận và làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Đối với những đối tượng này, việc hạn chế muối và thực phẩm giàu natri là rất quan trọng để duy trì sức khỏe. Gợi ý món ngon cùng nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa ăn gia đình. Không chỉ giúp tăng cường hương vị cho món ăn mà còn góp phần vào sự phong phú của bữa ăn. Nước mắm có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, từ rau củ tươi ngon đến thịt cá, giúp tạo ra những món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng. Gỏi cuốn: Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là gia vị chấm lý tưởng cho gỏi cuốn tươi ngon, mang lại hương vị tươi mát. Món xào: Sử dụng nước mắm để xào rau củ, thịt hoặc hải sản, gia tăng hương vị và độ ngon miệng. Nước chấm: Pha nước mắm với đường, chanh, tỏi, ớt để tạo ra nước chấm tuyệt hảo cho các món chiên, nướng. Món canh: Thêm nước mắm vào các món canh để tăng thêm hương vị đậm đà và phong phú. Mua Sản Phẩm Này Ở Đâu? Tại Sao Nên Mua Tại Kingfoodmart Bạn có thể dễ dàng tìm mua nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa tại nhiều cửa hàng thực phẩm, siêu thị hoặc trực tuyến. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và uy tín của sản phẩm, một trong những lựa chọn hàng đầu là mua tại Kingfoodmart . Kingfoodmart cam kết cung cấp sản phẩm nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất uy tín. Điều này giúp bạn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm. Kingfoodmart thường xuyên có các chương trình khuyến mãi và giảm giá hấp dẫn, giúp bạn tiết kiệm chi phí khi mua sắm. Đội ngũ nhân viên tại Kingfoodmart luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn cho bạn trong quá trình mua sắm. Với hệ thống cửa hàng rộng khắp và dịch vụ giao hàng trực tuyến, Kingfoodmart mang đến sự tiện lợi tối đa cho khách hàng. Bạn có thể dễ dàng đặt hàng online và nhận sản phẩm ngay tại nhà. Nếu bạn đang tìm kiếm nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ chất lượng, hãy đến Kingfoodmart để trải nghiệm dịch vụ và sản phẩm tốt nhất. Bạn sẽ không chỉ hài lòng với hương vị thơm ngon của nước mắm, mà còn yên tâm với chất lượng và dịch vụ mà Kingfoodmart cung cấp.

<h2><strong>Các loại nước mắm phổ biến trên thị trường hiện nay</strong></h2><figure class="table"><table><thead><tr><th><strong>Loại nước mắm</strong></th><th><strong>Đặc điểm</strong></th><th><strong>Công dụng</strong></th></tr></thead><tbody><tr><td><a href="https://kingfoodmart.com/nuoc-mam-nuoc-mam-nguyen-chat"><strong>Nước mắm cao đạm</strong></a></td><td><ul><li>Là loại nước mắm có hàm lượng đạm (protein) cao, thường trên <strong>30 độ đạm</strong>.</li><li>Được làm từ phần nước mắm rút đầu tiên (nước mắm nhĩ) sau quá trình ủ cá và muối.</li><li>Màu sắc thường là vàng cánh gián hoặc nâu đỏ trong suốt.</li><li>Hương thơm đậm, tự nhiên và vị mặn dịu, hậu ngọt lâu.</li></ul></td><td><ul><li>Dùng để chấm hoặc pha chế nước chấm cao cấp.</li><li>Thích hợp với các món ăn cần hương vị đậm đà, như chấm hải sản hoặc nêm các món đặc sản.</li></ul></td></tr><tr><td><a href="https://kingfoodmart.com/nuoc-mam-nuoc-mam-thap-dam"><strong>Nước mắm thấp đạm</strong></a></td><td><ul><li>Độ đạm thấp hơn, thường dưới <strong>20 độ đạm</strong>, do pha loãng từ nước mắm cốt hoặc sản xuất với phụ gia.</li><li>Màu sắc nhạt hơn, đôi khi được thêm chất tạo màu.</li><li>Hương vị nhẹ hơn, phù hợp cho khẩu vị phổ thông hoặc để giảm chi phí sản xuất.</li></ul></td><td><ul><li>Dùng trong chế biến món ăn hàng ngày, đặc biệt là khi nấu nướng.</li><li>Không thích hợp làm nước chấm trực tiếp vì độ đậm nhạt và hương vị yếu hơn.</li></ul></td></tr><tr><td><a href="https://kingfoodmart.com/nuoc-mam-nuoc-mam-pha-san"><strong>Nước mắm chấm</strong></a></td><td><ul><li>Là loại nước mắm chuyên dùng để pha chế thành nước chấm trực tiếp.</li><li>Có độ đạm trung bình, thường từ <strong>15-30 độ đạm</strong>, hương vị nhẹ nhàng hơn.</li><li>Đôi khi đã được pha sẵn với đường, giấm, tỏi, ớt hoặc gia vị khác.</li></ul></td><td><ul><li>Dùng để ăn trực tiếp, chấm các món như gỏi cuốn, nem rán, bánh xèo.</li><li>Tiện lợi, không cần pha chế thêm.</li></ul></td></tr><tr><td><a href="https://kingfoodmart.com/nuoc-mam-nuoc-mam-chay"><strong>Nước mắm chay</strong></a></td><td><ul><li>Không làm từ cá, thay vào đó là các nguyên liệu thực vật như đậu nành, nấm, thơm (dứa), hoặc đu đủ.</li><li><strong>Không chứa protein từ động vật</strong>, hoàn toàn phù hợp với người ăn chay hoặc thuần chay.</li><li>Hương vị mô phỏng nước mắm truyền thống, nhẹ hơn và thường ngọt hơn.</li></ul></td><td><ul><li>Dùng làm gia vị hoặc nước chấm cho người ăn chay.</li><li>Phù hợp trong các món rau củ, gỏi, bún, hoặc nước chấm chay.</li></ul></td></tr></tbody></table></figure><h2><strong>Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là gì? Nguồn gốc xuất xứ?</strong></h2><ul><li>Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là một trong những loại nước mắm truyền thống đặc sắc, được chiết xuất từ cá cơm vàng ruột đỏ — một loại cá quý hiếm nổi bật của vùng biển miền Trung Việt Nam. Với hương vị đậm đà và thơm ngon, sản phẩm này đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam.</li><li>Để tạo ra nước mắm hoàn hảo, cá cơm vàng được kết hợp với muối tinh khiết và ủ chượp theo bí quyết 300 năm của bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa. Quá trình ủ kéo dài lên đến 36 tháng, cho đến khi nước mắm đạt độ đạm tuyệt hảo lên tới 60N, mang lại hương vị tinh túy và độ đậm đà khó quên.</li></ul><figure class="image"><img height="1000" src="https://media.sellycdn.net/files/md_2023_11_04_15_59_19_0700_fxnpKfmisk.jpg" style="aspect-ratio:1000/1000;" width="1000"/></figure><h2><strong>Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa</strong></h2><p>Quy trình sản xuất của nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa được thực hiện tỉ mỉ và công phu, đảm bảo mang đến hương vị đậm đà và chất lượng tuyệt hảo.</p><ul><li>Quy trình sản xuất bắt đầu với việc chọn lựa nguyên liệu. Cá cơm vàng tươi ngon được chọn lựa kỹ lưỡng từ những vùng biển sạch, kết hợp cùng muối biển tự nhiên. Việc sử dụng muối sạch không chỉ giúp tăng cường hương vị mà còn bảo quản cá trong quá trình ủ.</li><li>Tiếp theo, cá được xếp lớp với muối trong thùng gỗ. Quá trình ủ kéo dài từ 12 đến 18 tháng, tạo điều kiện cho cá và muối hòa quyện, phát triển hương vị tự nhiên của nước mắm. Đây là giai đoạn then chốt giúp nước mắm có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên.</li><li>Sau thời gian ủ, nước mắm sẽ được lọc qua nhiều lớp để loại bỏ tạp chất. Quá trình này không chỉ giúp giữ lại độ tinh khiết mà còn bảo toàn hương vị nguyên bản của sản phẩm. Nước mắm sau khi lọc sẽ có màu sắc trong suốt và hương thơm quyến rũ.</li><li>Cuối cùng, nước mắm được đóng chai cẩn thận và bảo quản trong điều kiện tốt nhất để đảm bảo chất lượng. Những chai nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ này sẽ là món quà quý giá cho bữa ăn gia đình, mang lại hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt.</li></ul><figure class="image"><img height="800" src="https://storage.googleapis.com/sc_pcm_product/prod/2024/12/5/609398-image3.webp" style="aspect-ratio:800/800;" width="800"/></figure><h2><strong>Giá trị dinh dưỡng của nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa </strong></h2><p>Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ không chỉ đơn thuần là 1 loại gia vị thơm ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là nguồn cung cấp protein tự nhiên dồi dào. Protein trong nước mắm có cấu trúc dễ hấp thu, giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa và chuyển hóa thành năng lượng.</p><p>Nước mắm cá cơm còn chứa nhiều loại vitamin B, bao gồm B1, B2, B3, và B12. Những vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe hệ thần kinh, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và tăng cường chức năng miễn dịch. Vitamin B12 đặc biệt cần thiết cho sự hình thành tế bào máu và chức năng thần kinh. Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ có độ đạm cao (đạt khoảng 60N), mang lại hương vị đậm đà và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Độ đạm này không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết.</p><p>Nhờ vào quá trình lên men tự nhiên, nước mắm còn chứa các enzym và vi khuẩn có lợi giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Mặc dù nước mắm chứa nhiều protein và khoáng chất, nhưng lượng calo trong nước mắm tương đối thấp. Điều này làm cho nước mắm trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng trong bữa ăn.</p><figure class="table"><table><tbody><tr><td>Thành Phần</td><td>Hàm Lượng (trong 10ml)</td></tr><tr><td>Năng lượng</td><td>10-15 kcal</td></tr><tr><td>Protein</td><td>1.5-2g</td></tr><tr><td>Vitamin B12</td><td>0.1-0.2µg</td></tr><tr><td>Sắt</td><td>0.1-0.3mg</td></tr><tr><td>Natri</td><td>800-1000mg</td></tr><tr><td>Canxi</td><td>10-15mg</td></tr></tbody></table></figure><figure class="image"><img height="800" src="https://storage.googleapis.com/sc_pcm_product/prod/2024/12/5/609400-image6.webp" style="aspect-ratio:800/800;" width="800"/></figure><h2><strong>Đối tượng nào sử dụng và hạn chế sử dụng sản phẩm này</strong></h2><ul><li>Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là một loại gia vị truyền thống không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Sản phẩm này phù hợp với mọi đối tượng, từ trẻ em cho đến người lớn, nhờ vào hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.</li><li>Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những người có vấn đề về thận hoặc cao huyết áp nên hạn chế tiêu thụ nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ. Nguyên nhân chủ yếu là do nước mắm chứa hàm lượng natri cao, có thể gây áp lực lên thận và làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Đối với những đối tượng này, việc hạn chế muối và thực phẩm giàu natri là rất quan trọng để duy trì sức khỏe.</li></ul><h2><strong>Gợi ý món ngon cùng nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa</strong></h2><p>Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa ăn gia đình. Không chỉ giúp tăng cường hương vị cho món ăn mà còn góp phần vào sự phong phú của bữa ăn. Nước mắm có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, từ rau củ tươi ngon đến thịt cá, giúp tạo ra những món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng.</p><ul><li><strong>Gỏi cuốn:</strong> Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là gia vị chấm lý tưởng cho gỏi cuốn tươi ngon, mang lại hương vị tươi mát.</li><li><strong>Món xào:</strong> Sử dụng nước mắm để xào rau củ, thịt hoặc hải sản, gia tăng hương vị và độ ngon miệng.</li><li><strong>Nước chấm:</strong> Pha nước mắm với đường, chanh, tỏi, ớt để tạo ra nước chấm tuyệt hảo cho các món chiên, nướng.</li><li><strong>Món canh:</strong> Thêm nước mắm vào các món canh để tăng thêm hương vị đậm đà và phong phú.</li></ul><figure class="image"><img height="499" src="https://storage.googleapis.com/sc_pcm_product/prod/2024/12/5/609402-nuoc-mam-ngon-trong-bua-an.webp" style="aspect-ratio:800/499;" width="800"/></figure><h2><strong>Mua Sản Phẩm Này Ở Đâu? Tại Sao Nên Mua Tại Kingfoodmart</strong></h2><p>Bạn có thể dễ dàng tìm mua nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa tại nhiều cửa hàng thực phẩm, siêu thị hoặc trực tuyến. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và uy tín của sản phẩm, một trong những lựa chọn hàng đầu là mua tại <a href="https://kingfoodmart.com/"><strong>Kingfoodmart</strong></a>.</p><ul><li>Kingfoodmart cam kết cung cấp sản phẩm nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất uy tín. Điều này giúp bạn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.</li><li>Kingfoodmart thường xuyên có các chương trình khuyến mãi và giảm giá hấp dẫn, giúp bạn tiết kiệm chi phí khi mua sắm. </li><li>Đội ngũ nhân viên tại Kingfoodmart luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn cho bạn trong quá trình mua sắm. Với hệ thống cửa hàng rộng khắp và dịch vụ giao hàng trực tuyến, Kingfoodmart mang đến sự tiện lợi tối đa cho khách hàng. Bạn có thể dễ dàng đặt hàng online và nhận sản phẩm ngay tại nhà.</li></ul><p>Nếu bạn đang tìm kiếm nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ chất lượng, hãy đến Kingfoodmart để trải nghiệm dịch vụ và sản phẩm tốt nhất. Bạn sẽ không chỉ hài lòng với hương vị thơm ngon của nước mắm, mà còn yên tâm với chất lượng và dịch vụ mà Kingfoodmart cung cấp.</p>

2 CHAI

Hàng có sẵn

OL Variant Ranking

Nước mắm truyền thống Làng Chài Xưa 500ml – Đậm đà hương vị Trải nghiệm hương vị truyền thống đậm đà với Nước Mắm Cá Cơm Vàng Ruột Đỏ Làng Chài Xưa 500ml. Nước mắm được ủ chượp theo phương pháp cổ truyền, sử dụng 100% cá cơm tươi và muối hạt tinh khiết, mang đến vị mắm thơm nồng tự nhiên, hậu ngọt đậm đà. Mỗi chai có dung tích 500ml, tiện lợi cho gia đình sử dụng hằng ngày. Vị mắm nguyên chất, không pha loãng, giúp tôn lên hương vị món ăn Việt. Nước mắm Làng Chài Xưa có gì khác biệt? Khi nhìn vào chai nước mắm Làng Chài Xưa, điều cần hiểu là nó không giống với các loại nước mắm công nghiệp thông thường. Sự khác biệt nằm ở hai yếu tố cốt lõi: nguyên liệu là loại &#34;cá cơm vàng ruột đỏ&#34; đặc trưng và phương pháp làm mắm hoàn toàn thủ công theo lối xưa. Đây là lựa chọn dành cho những ai tìm kiếm hương vị nước mắm nguyên bản, đậm đà và tự nhiên, không có sự can thiệp của các chất phụ gia. Nguồn gốc và cách làm có đáng tin cậy? Làng Chài Xưa không chỉ là một thương hiệu, mà còn gắn liền với lịch sử làm nước mắm lâu đời của vùng đất Phan Thiết. Thay vì chạy theo sản xuất hàng loạt, họ chọn con đường gìn giữ phương pháp làm mắm truyền thống của cha ông. Triết lý của họ rất rõ ràng: tôn trọng nguyên liệu tự nhiên và sự kiên nhẫn của thời gian. Điều này tạo nên sự tin cậy, bởi sản phẩm không chỉ là một món hàng mà còn mang trong đó câu chuyện về văn hóa và tâm huyết của người làm nghề. Tại sao phải là &#34;cá cơm vàng ruột đỏ&#34;? Tên sản phẩm đã nói lên thành phần quan trọng nhất. &#34;Cá cơm vàng ruột đỏ&#34; là một loại cá cơm đặc biệt, được xem là lý tưởng nhất để làm ra nước mắm chất lượng cao. Cá Cơm Vàng: Đây là loại cá cơm có thân mình óng ánh vàng, tươi ngon. Ruột Đỏ: Phần &#34;ruột đỏ&#34; chính là bí quyết. Nó cho thấy con cá đã ăn những loại tảo và vi sinh vật đặc trưng của vùng biển, tạo ra một hệ enzyme tự nhiên rất phong phú. Khi ướp chượp, chính hệ enzyme này sẽ giúp quá trình phân giải protein cá diễn ra một cách từ từ và triệt để, tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc đỏ nâu cánh gián đặc trưng cho nước mắm. Loại cá này không phải lúc nào cũng có và phải được đánh bắt đúng mùa để cho chất lượng tốt nhất. Quy trình &#34;ủ chượp&#34; có gì đặc biệt? Phương pháp &#34;ủ chượp&#34; là cách làm nước mắm truyền thống, đòi hỏi sự tỉ mỉ và thời gian. Quy trình của Làng Chài Xưa có thể tóm tắt đơn giản như sau: Nguyên liệu: Cá cơm vàng ruột đỏ tươi rói được trộn với muối biển tinh khiết theo một tỷ lệ chính xác. Thùng gỗ: Hỗn hợp cá và muối này (gọi là chượp) được cho vào những thùng lều làm bằng gỗ lớn. Gỗ giúp điều hòa nhiệt độ và tạo môi trường lên men lý tưởng. Thời gian: Chượp được ủ ròng rã từ 1 đến 2 năm. Trong suốt thời gian này, các enzyme trong cá sẽ từ từ thủy phân protein, tạo ra nước mắm. Quá trình chậm này giúp nước mắm có vị ngọt hậu tự nhiên và hương thơm nồng đượm, khác biệt hoàn toàn với các phương pháp công nghiệp rút ngắn thời gian chỉ còn vài tháng. Màu sắc, mùi vị và độ đạm nói lên điều gì? Để đánh giá một chai nước mắm ngon, bạn có thể dựa vào các yếu tố sau: Màu sắc: Nước mắm Làng Chài Xưa có màu nâu đỏ cánh gián, trong và sánh. Khi rót ra chén, màu sắc đồng đều và không có cặn lơ lửng. Mùi thơm: Mùi của nó thơm nồng đặc trưng của mắm cốt, không hề có mùi tanh hay mùi gắt khó chịu. Đó là mùi thơm mặn mà, gợi cảm giác tự nhiên. Độ đạm: Đây là một chỉ số quan trọng. Độ đạm cho biết hàm lượng nitơ tổng trong nước mắm, thể hiện mức độ đậm đà của sản phẩm. Nước mắm Làng Chài Xưa thường có độ đạm cao, nghĩa là nó được chắt lọc từ những giọt nước mắm cốt đầu tiên, tinh túy nhất. Loại này rất giàu vị, chỉ cần một lượng nhỏ cũng đủ làm món ăn thêm đậm đà. Dùng thế nào để ngon và hợp lý nhất? Để tận dụng tốt nhất giá trị của chai nước mắm này, nên tuân theo một vài nguyên tắc sử dụng: Dùng tốt nhất (Chấm trực tiếp): Với hương vị nguyên bản và đậm đà, cách dùng lý tưởng nhất là làm nước chấm. Một chén nước mắm nguyên chất thêm vài lát ớt là đủ để chấm các món luộc (thịt ba chỉ, rau củ), cá hấp, hoặc cuốn (gỏi cuốn, bò bía). Đây là cách để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của mắm. Dùng hợp lý (Nêm nếm trực tiếp): Nó cũng rất hợp để pha các loại nước chấm chua ngọt hoặc dùng để trộn gỏi, ướp thịt cho các món nướng, chiên đơn giản. Vị mắm sẽ trở thành điểm nhấn chính cho món ăn. Cân nhắc khi dùng (Nấu các món kho, canh): Bạn hoàn toàn có thể dùng nó để nấu. Tuy nhiên, khi nấu các món kho, canh có nhiều gia vị khác, hương vị tinh tế của nước mắm cốt có thể sẽ bị lấn át. Trong trường hợp này, sử dụng một loại nước mắm thông thường có thể sẽ kinh tế hơn mà không làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng tổng thể của món ăn. Lưu ý khi mua và cách bảo quản tại nhà Khi mua: Luôn kiểm tra nhãn chai. Thành phần chỉ nên ghi &#34;cá cơm&#34; và &#34;muối biển&#34;. Kiểm tra độ đạm và thông tin nhà sản xuất để đảm bảo mua đúng sản phẩm. Khi bảo quản: Giữ nước mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Luôn vặn chặt nắp sau mỗi lần sử dụng để tránh không khí lọt vào. Theo thời gian, nước mắm có thể sậm màu hơn một chút do quá trình oxy hóa tự nhiên, đây là hiện tượng bình thường và không ảnh hưởng đến chất lượng. So với nước mắm công nghiệp và loại khác thì sao? So với nước mắm công nghiệp: Khác biệt lớn nhất là ở thành phần và quy trình. Nước mắm công nghiệp thường có thời gian sản xuất ngắn, có thể sử dụng thêm chất điều vị, chất bảo quản, màu thực phẩm. Hương vị của chúng thường mặn gắt và thiếu đi vị ngọt hậu tự nhiên của đạm cá. So với các loại nước mắm truyền thống khác (ví dụ: Phú Quốc): Cả hai đều là sản phẩm chất lượng. Sự khác biệt có thể đến từ nguồn cá cơm và loại muối đặc trưng của từng vùng biển, tạo ra những sắc thái hương vị riêng. Việc lựa chọn loại nào thường phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân. Những điều bạn có thể còn băn khoăn Tại sao nước mắm Làng Chài Xưa lại đắt hơn các loại thông thường? Giá thành cao hơn đến từ việc lựa chọn nguyên liệu cá cơm loại 1, quy trình ủ chượp hoàn toàn tự nhiên kéo dài 1-2 năm tốn nhiều công sức, và sản phẩm không dùng bất kỳ chất phụ gia nào để rút ngắn thời gian hay tăng sản lượng. Đáy chai có một lớp cặn nhỏ, có phải là bị hỏng không? Hoàn toàn không. Lớp cặn đó thường là các tinh thể muối tự nhiên kết tinh lại. Đây là một dấu hiệu bình thường của nước mắm cốt có độ đạm cao và được làm theo phương pháp truyền thống, không qua xử lý công nghiệp. Hạn sử dụng của nước mắm có ý nghĩa gì? Bản thân nước mắm là một chất bảo quản tự nhiên do độ mặn cao. Hạn sử dụng trên chai thường là để chỉ khoảng thời gian mà sản phẩm giữ được hương vị thơm ngon nhất. Qua thời gian đó, nước mắm không bị hỏng nhưng mùi vị có thể thay đổi đôi chút.

<h2>Nước mắm truyền thống Làng Chài Xưa 500ml – Đậm đà hương vị</h2>
<p>Trải nghiệm hương vị truyền thống đậm đà với Nước Mắm Cá Cơm Vàng Ruột Đỏ Làng Chài Xưa 500ml. Nước mắm được ủ chượp theo phương pháp cổ truyền, sử dụng 100% cá cơm tươi và muối hạt tinh khiết, mang đến vị mắm thơm nồng tự nhiên, hậu ngọt đậm đà. Mỗi chai có dung tích 500ml, tiện lợi cho gia đình sử dụng hằng ngày. Vị mắm nguyên chất, không pha loãng, giúp tôn lên hương vị món ăn Việt.</p>
<h3>Nước mắm Làng Chài Xưa có gì khác biệt?</h3>
<p>Khi nhìn vào chai nước mắm Làng Chài Xưa, điều cần hiểu là nó không giống với các loại nước mắm công nghiệp thông thường. Sự khác biệt nằm ở hai yếu tố cốt lõi: nguyên liệu là loại "cá cơm vàng ruột đỏ" đặc trưng và phương pháp làm mắm hoàn toàn thủ công theo lối xưa. Đây là lựa chọn dành cho những ai tìm kiếm hương vị nước mắm nguyên bản, đậm đà và tự nhiên, không có sự can thiệp của các chất phụ gia.</p>
<h3>Nguồn gốc và cách làm có đáng tin cậy?</h3>
<p>Làng Chài Xưa không chỉ là một thương hiệu, mà còn gắn liền với lịch sử làm nước mắm lâu đời của vùng đất Phan Thiết. Thay vì chạy theo sản xuất hàng loạt, họ chọn con đường gìn giữ phương pháp làm mắm truyền thống của cha ông. Triết lý của họ rất rõ ràng: tôn trọng nguyên liệu tự nhiên và sự kiên nhẫn của thời gian. Điều này tạo nên sự tin cậy, bởi sản phẩm không chỉ là một món hàng mà còn mang trong đó câu chuyện về văn hóa và tâm huyết của người làm nghề.</p>
<h3>Tại sao phải là "cá cơm vàng ruột đỏ"?</h3>
<p>Tên sản phẩm đã nói lên thành phần quan trọng nhất. "Cá cơm vàng ruột đỏ" là một loại cá cơm đặc biệt, được xem là lý tưởng nhất để làm ra nước mắm chất lượng cao.</p>
<ul>
<li><strong>Cá Cơm Vàng:</strong> Đây là loại cá cơm có thân mình óng ánh vàng, tươi ngon.</li>
<li><strong>Ruột Đỏ:</strong> Phần "ruột đỏ" chính là bí quyết. Nó cho thấy con cá đã ăn những loại tảo và vi sinh vật đặc trưng của vùng biển, tạo ra một hệ enzyme tự nhiên rất phong phú. Khi ướp chượp, chính hệ enzyme này sẽ giúp quá trình phân giải protein cá diễn ra một cách từ từ và triệt để, tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc đỏ nâu cánh gián đặc trưng cho nước mắm.</li>
</ul>
<p>Loại cá này không phải lúc nào cũng có và phải được đánh bắt đúng mùa để cho chất lượng tốt nhất.</p>
<h3>Quy trình "ủ chượp" có gì đặc biệt?</h3>
<p>Phương pháp "ủ chượp" là cách làm nước mắm truyền thống, đòi hỏi sự tỉ mỉ và thời gian. Quy trình của Làng Chài Xưa có thể tóm tắt đơn giản như sau:</p>
<ol>
<li><strong>Nguyên liệu:</strong> Cá cơm vàng ruột đỏ tươi rói được trộn với muối biển tinh khiết theo một tỷ lệ chính xác.</li>
<li><strong>Thùng gỗ:</strong> Hỗn hợp cá và muối này (gọi là chượp) được cho vào những thùng lều làm bằng gỗ lớn. Gỗ giúp điều hòa nhiệt độ và tạo môi trường lên men lý tưởng.</li>
<li><strong>Thời gian:</strong> Chượp được ủ ròng rã từ 1 đến 2 năm. Trong suốt thời gian này, các enzyme trong cá sẽ từ từ thủy phân protein, tạo ra nước mắm. Quá trình chậm này giúp nước mắm có vị ngọt hậu tự nhiên và hương thơm nồng đượm, khác biệt hoàn toàn với các phương pháp công nghiệp rút ngắn thời gian chỉ còn vài tháng.</li>
</ol>
<h3>Màu sắc, mùi vị và độ đạm nói lên điều gì?</h3>
<p>Để đánh giá một chai nước mắm ngon, bạn có thể dựa vào các yếu tố sau:</p>
<ul>
<li><strong>Màu sắc:</strong> Nước mắm Làng Chài Xưa có màu nâu đỏ cánh gián, trong và sánh. Khi rót ra chén, màu sắc đồng đều và không có cặn lơ lửng.</li>
<li><strong>Mùi thơm:</strong> Mùi của nó thơm nồng đặc trưng của mắm cốt, không hề có mùi tanh hay mùi gắt khó chịu. Đó là mùi thơm mặn mà, gợi cảm giác tự nhiên.</li>
<li><strong>Độ đạm:</strong> Đây là một chỉ số quan trọng. Độ đạm cho biết hàm lượng nitơ tổng trong nước mắm, thể hiện mức độ đậm đà của sản phẩm. Nước mắm Làng Chài Xưa thường có độ đạm cao, nghĩa là nó được chắt lọc từ những giọt nước mắm cốt đầu tiên, tinh túy nhất. Loại này rất giàu vị, chỉ cần một lượng nhỏ cũng đủ làm món ăn thêm đậm đà.</li>
</ul>
<h3>Dùng thế nào để ngon và hợp lý nhất?</h3>
<p>Để tận dụng tốt nhất giá trị của chai nước mắm này, nên tuân theo một vài nguyên tắc sử dụng:</p>
<ol>
<li><strong>Dùng tốt nhất (Chấm trực tiếp):</strong> Với hương vị nguyên bản và đậm đà, cách dùng lý tưởng nhất là làm nước chấm. Một chén nước mắm nguyên chất thêm vài lát ớt là đủ để chấm các món luộc (thịt ba chỉ, rau củ), cá hấp, hoặc cuốn (gỏi cuốn, bò bía). Đây là cách để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của mắm.</li>
<li><strong>Dùng hợp lý (Nêm nếm trực tiếp):</strong> Nó cũng rất hợp để pha các loại nước chấm chua ngọt hoặc dùng để trộn gỏi, ướp thịt cho các món nướng, chiên đơn giản. Vị mắm sẽ trở thành điểm nhấn chính cho món ăn.</li>
<li><strong>Cân nhắc khi dùng (Nấu các món kho, canh):</strong> Bạn hoàn toàn có thể dùng nó để nấu. Tuy nhiên, khi nấu các món kho, canh có nhiều gia vị khác, hương vị tinh tế của nước mắm cốt có thể sẽ bị lấn át. Trong trường hợp này, sử dụng một loại nước mắm thông thường có thể sẽ kinh tế hơn mà không làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng tổng thể của món ăn.</li>
</ol>
<h3>Lưu ý khi mua và cách bảo quản tại nhà</h3>
<ul>
<li><strong>Khi mua:</strong> Luôn kiểm tra nhãn chai. Thành phần chỉ nên ghi "cá cơm" và "muối biển". Kiểm tra độ đạm và thông tin nhà sản xuất để đảm bảo mua đúng sản phẩm.</li>
<li><strong>Khi bảo quản:</strong> Giữ nước mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Luôn vặn chặt nắp sau mỗi lần sử dụng để tránh không khí lọt vào. Theo thời gian, nước mắm có thể sậm màu hơn một chút do quá trình oxy hóa tự nhiên, đây là hiện tượng bình thường và không ảnh hưởng đến chất lượng.</li>
</ul>
<h3>So với nước mắm công nghiệp và loại khác thì sao?</h3>
<ul>
<li><strong>So với nước mắm công nghiệp:</strong> Khác biệt lớn nhất là ở thành phần và quy trình. Nước mắm công nghiệp thường có thời gian sản xuất ngắn, có thể sử dụng thêm chất điều vị, chất bảo quản, màu thực phẩm. Hương vị của chúng thường mặn gắt và thiếu đi vị ngọt hậu tự nhiên của đạm cá.</li>
<li><strong>So với các loại nước mắm truyền thống khác (ví dụ: Phú Quốc):</strong> Cả hai đều là sản phẩm chất lượng. Sự khác biệt có thể đến từ nguồn cá cơm và loại muối đặc trưng của từng vùng biển, tạo ra những sắc thái hương vị riêng. Việc lựa chọn loại nào thường phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân.</li>
</ul>
<h3>Những điều bạn có thể còn băn khoăn</h3>
<ol>
<li><strong>Tại sao nước mắm Làng Chài Xưa lại đắt hơn các loại thông thường?</strong><br/>Giá thành cao hơn đến từ việc lựa chọn nguyên liệu cá cơm loại 1, quy trình ủ chượp hoàn toàn tự nhiên kéo dài 1-2 năm tốn nhiều công sức, và sản phẩm không dùng bất kỳ chất phụ gia nào để rút ngắn thời gian hay tăng sản lượng.</li>
<li><strong>Đáy chai có một lớp cặn nhỏ, có phải là bị hỏng không?</strong><br/>Hoàn toàn không. Lớp cặn đó thường là các tinh thể muối tự nhiên kết tinh lại. Đây là một dấu hiệu bình thường của nước mắm cốt có độ đạm cao và được làm theo phương pháp truyền thống, không qua xử lý công nghiệp.</li>
<li><strong>Hạn sử dụng của nước mắm có ý nghĩa gì?</strong><br/>Bản thân nước mắm là một chất bảo quản tự nhiên do độ mặn cao. Hạn sử dụng trên chai thường là để chỉ khoảng thời gian mà sản phẩm giữ được hương vị thơm ngon nhất. Qua thời gian đó, nước mắm không bị hỏng nhưng mùi vị có thể thay đổi đôi chút.</li>
</ol>