Name: Mật ong chín hoa miền núi Honimore chai 630g (1 Chai)
Brand: HONIMORE
SKU: 8936092120666
Price: 298000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

HONIMORE

Kingfoodmart

Mật ong chín hoa miền núi Honimore chai 630g (1 Chai)

OL Variant Ranking

Mật ong chín hoa miền núi Honimore – Ngọt dịu, thơm nhẹ, bổ dưỡng Tận hưởng vị ngọt tự nhiên và tinh túy từ thiên nhiên với Mật ong chín hoa miền núi Honimore 630g. Mật được khai thác từ những bông hoa rừng chín mọng, mang lại hương vị ngọt thanh, hậu vị mượt mà và thơm nhẹ đặc trưng. Sản phẩm giàu enzyme, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng, làm dịu cổ họng và dưỡng da hiệu quả. Mật ong Honimore có thể dùng pha trà, nước ấm hoặc kết hợp trong các món ăn bổ dưỡng, giữ nguyên hương vị thiên nhiên và đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Vậy &#34;Mật Ong Chín&#34; thực chất là gì? Điểm khác biệt lớn nhất của mật ong Honimore nằm ở chữ &#34;chín&#34;. Đây không phải là một thuật ngữ quảng cáo, mà là một quy trình thuận tự nhiên. Khi ong thợ hút mật hoa về tổ, mật còn rất loãng, chứa nhiều nước. Thay vì thu hoạch ngay (còn gọi là &#34;mật non&#34;), ong thợ sẽ làm việc không ngừng nghỉ. Chúng dùng cánh quạt liên tục để hơi nước bay đi, đồng thời dùng enzym trong tuyến nước bọt để xử lý mật. Quá trình này kéo dài cho đến khi mật đạt đến độ đặc sánh lý tưởng, với hàm lượng nước dưới 21%. Lúc này, ong thợ mới dùng sáp vít kín các ô mật lại. Đó chính là &#34;mật ong chín&#34;. Việc thu hoạch mật ong sau khi đã được vít nắp đảm bảo hai điều quan trọng: Hương vị đậm đà và ổn định: Vì đã được cô đặc tự nhiên, mật ong chín có hương vị đậm và sâu hơn. Quan trọng hơn, nó sẽ không bị lên men hay biến chất theo thời gian. Giữ trọn dưỡng chất: Quá trình ong luyện mật hoàn toàn tự nhiên, không có sự can thiệp của nhiệt độ cao. Nhờ vậy, các enzym quý và vitamin có trong mật hoa được bảo toàn. Ngược lại, mật non thu hoạch sớm thường phải qua công đoạn sấy công nghiệp để giảm độ ẩm, và nhiệt độ cao này có thể làm hao hụt các dưỡng chất tốt. Sự kiên nhẫn đợi mật &#34;chín&#34; chính là sự tôn trọng quy trình tự nhiên của loài ong, đảm bảo chất lượng mật ong ở trạng thái tốt nhất. Hương vị của &#34;Mật Ong Hoa Miền Núi&#34; khác gì mật ong thường? Nếu mật ong hoa nhãn hay hoa cà phê chỉ có hương vị từ một loại hoa duy nhất, thì &#34;mật ong hoa miền núi&#34; là một bản giao hưởng của nhiều loại hoa dại khác nhau. Ong thợ tự do bay đi thu mật từ vô số loài hoa cỏ trong những cánh rừng nguyên sơ. Điều này tạo nên những đặc trưng riêng biệt cho mật ong hoa miền núi: Màu sắc: Thường có màu hổ phách sẫm, đậm hơn so với màu vàng óng của mật hoa nhãn. Mùi hương: Hương thơm không nồng gắt một mùi đặc trưng, mà dịu nhẹ, đa tầng. Bạn có thể cảm nhận được mùi của cỏ cây, đôi khi thoảng chút mùi gỗ, tùy thuộc vào thảm thực vật của vùng đất ong lấy mật. Vị: Vị ngọt thanh, không gắt ở cổ họng. Điểm đặc biệt là hậu vị thường rất êm và sâu, để lại cảm giác dễ chịu. Mỗi lô mật ong hoa miền núi có thể có một chút khác biệt về hương và vị, bởi nó phản ánh đúng hệ sinh thái của khu vực đó tại thời điểm thu hoạch. Đây chính là nét độc đáo của sản phẩm đến từ tự nhiên. Đặt lên bàn cân: Mật ong hoa miền núi so với mật ong hoa nhãn, hoa cà phê Để dễ hình dung, chúng ta có thể đặt mật ong hoa miền núi bên cạnh hai loại mật ong rất quen thuộc với người Việt Nam. Tiêu chí Mật ong hoa miền núi (Honimore) Mật ong hoa nhãn Mật ong hoa cà phê Màu sắc Hổ phách, từ vàng sẫm đến nâu Vàng óng, sáng màu Nâu cánh gián Mùi hương Dịu nhẹ, phức hợp mùi hoa cỏ, thảo mộc Thơm nồng đặc trưng của hoa nhãn Thơm dịu, thoang thoảng Vị Ngọt thanh, hậu vị sâu, không gắt Ngọt đậm, có phần gắt hơn Ngọt thanh, nhẹ nhàng Gợi ý sử dụng Pha nước ấm, trà thảo mộc, ăn cùng sữa chua, làm dịu họng Ướp thịt nướng, làm bánh (để lấy mùi thơm), pha chế đồ uống cần vị ngọt đậm Pha cà phê, các loại đồ uống hàng ngày không cần mùi hương quá nổi bật Dùng mật ong thế nào cho đúng và tốt nhất? Để giữ được những lợi ích của mật ong chín, cách sử dụng rất quan trọng. Thay vì các công thức phức tạp, bạn chỉ cần nhớ vài nguyên tắc sau: Pha đồ uống với nước ấm, không phải nước sôi: Nhiệt độ lý tưởng để pha mật ong là khoảng 40-50°C. Nước sôi có thể phá hủy các enzym tốt. Một ly nước chanh mật ong ấm vào buổi sáng hay một tách trà hoa cúc thêm chút mật ong vào buổi tối là những cách dùng rất hiệu quả. Dùng trực tiếp là tốt nhất: Vị ngọt thanh và hương thơm phức hợp của mật ong hoa miền núi rất hợp để rưới trực tiếp lên sữa chua không đường, yến mạch, hoặc một lát bánh mì nướng. Cách này giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị tự nhiên của nó. Hỗ trợ làm dịu cổ họng: Đây là công dụng quen thuộc. Bạn có thể ngâm mật ong với chanh đào thái lát, hoặc hấp cách thủy một quả quất (tắc) với mật ong để ngậm khi bị ho, đau họng. Lưu ý khi nấu ăn: Vì nhiệt độ cao làm mất đi các đặc tính tốt, nên hạn chế dùng mật ong chín để nấu các món cần đun lâu ở nhiệt độ cao. Nếu muốn dùng để tăng hương vị cho món ăn, hãy thêm mật ong vào giai đoạn cuối, sau khi đã tắt bếp và món ăn đã nguội bớt. Mật ong bị &#34;đóng đường&#34;? Hiểu đúng về hiện tượng này và cách bảo quản Hai vấn đề người tiêu dùng thường quan tâm nhất là hiện tượng kết tinh và cách bảo quản. Hiện tượng kết tinh (hay &#34;lóng đường&#34;): Đây là một quá trình hoàn toàn tự nhiên của mật ong nguyên chất, đặc biệt là khi gặp nhiệt độ thấp. Nó không phải là dấu hiệu mật ong bị hỏng hay bị pha đường. Thực tế, đây là một minh chứng cho thấy mật ong có nguồn gốc tự nhiên, không qua xử lý công nghiệp quá mức. Cách xử lý khi mật kết tinh: Rất đơn giản, bạn chỉ cần ngâm cả hũ mật ong vào một tô nước ấm (khoảng 50-60°C) trong vài phút. Mật sẽ từ từ tan ra và trở lại trạng thái lỏng ban đầu. Tuyệt đối không đun sôi trực tiếp hoặc cho vào lò vi sóng. Bảo quản đúng cách: Để mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Luôn đậy kín nắp sau khi sử dụng. Không cần thiết phải bảo quản trong tủ lạnh, vì nhiệt độ lạnh sẽ đẩy nhanh quá trình kết tinh. Những câu hỏi thường gặp khi dùng mật ong Honimore Hỏi: Mật ong này có hạn sử dụng không? Đáp: Mật ong nguyên chất, đặc biệt là mật ong chín có độ ẩm thấp, gần như không bị hỏng. Tuy nhiên, các nhà sản xuất thường ghi hạn sử dụng là 2-3 năm để đảm bảo hương vị và chất lượng sản phẩm ở mức tốt nhất. Hỏi: Trẻ em dưới 1 tuổi dùng được không? Đáp: Tuyệt đối không. Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi chưa hoàn thiện để xử lý các bào tử Clostridium botulinum có thể tồn tại trong mật ong tự nhiên, có nguy cơ gây ngộ độc. Hỏi: Tại sao tôi thấy có một lớp bọt khí mỏng trên bề mặt mật ong? Đáp: Đây là hiện tượng bình thường, có thể sinh ra trong quá trình ong luyện mật hoặc do thay đổi nhiệt độ khi vận chuyển. Miễn là mật ong không có mùi chua lạ (dấu hiệu lên men), thì lớp bọt khí này không ảnh hưởng đến chất lượng. Với mật ong chín, nguy cơ lên men là rất thấp. Hỏi: Tại sao màu sắc của mật ong mỗi lô tôi mua lại hơi khác nhau một chút? Đáp: Đây là đặc điểm của mật ong tự nhiên. Màu sắc và hương vị của mật ong phụ thuộc vào các loại hoa mà ong hút mật theo từng mùa, từng vùng. Sự thay đổi nhỏ này cho thấy sản phẩm không bị pha trộn hay xử lý màu công nghiệp để đồng nhất.

<h2>Mật ong chín hoa miền núi Honimore – Ngọt dịu, thơm nhẹ, bổ dưỡng</h2>
<p>Tận hưởng vị ngọt tự nhiên và tinh túy từ thiên nhiên với Mật ong chín hoa miền núi Honimore 630g. Mật được khai thác từ những bông hoa rừng chín mọng, mang lại hương vị ngọt thanh, hậu vị mượt mà và thơm nhẹ đặc trưng. Sản phẩm giàu enzyme, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng, làm dịu cổ họng và dưỡng da hiệu quả. Mật ong Honimore có thể dùng pha trà, nước ấm hoặc kết hợp trong các món ăn bổ dưỡng, giữ nguyên hương vị thiên nhiên và đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.</p>
<h3><strong>Vậy "Mật Ong Chín" thực chất là gì?</strong></h3>
<p>Điểm khác biệt lớn nhất của mật ong Honimore nằm ở chữ "chín". Đây không phải là một thuật ngữ quảng cáo, mà là một quy trình thuận tự nhiên.</p>
<p>Khi ong thợ hút mật hoa về tổ, mật còn rất loãng, chứa nhiều nước. Thay vì thu hoạch ngay (còn gọi là "mật non"), ong thợ sẽ làm việc không ngừng nghỉ. Chúng dùng cánh quạt liên tục để hơi nước bay đi, đồng thời dùng enzym trong tuyến nước bọt để xử lý mật. Quá trình này kéo dài cho đến khi mật đạt đến độ đặc sánh lý tưởng, với hàm lượng nước dưới 21%. Lúc này, ong thợ mới dùng sáp vít kín các ô mật lại. Đó chính là "mật ong chín".</p>
<p>Việc thu hoạch mật ong sau khi đã được vít nắp đảm bảo hai điều quan trọng:</p>
<ol>
<li><strong>Hương vị đậm đà và ổn định:</strong> Vì đã được cô đặc tự nhiên, mật ong chín có hương vị đậm và sâu hơn. Quan trọng hơn, nó sẽ không bị lên men hay biến chất theo thời gian.</li>
<li><strong>Giữ trọn dưỡng chất:</strong> Quá trình ong luyện mật hoàn toàn tự nhiên, không có sự can thiệp của nhiệt độ cao. Nhờ vậy, các enzym quý và vitamin có trong mật hoa được bảo toàn. Ngược lại, mật non thu hoạch sớm thường phải qua công đoạn sấy công nghiệp để giảm độ ẩm, và nhiệt độ cao này có thể làm hao hụt các dưỡng chất tốt.</li>
</ol>
<p>Sự kiên nhẫn đợi mật "chín" chính là sự tôn trọng quy trình tự nhiên của loài ong, đảm bảo chất lượng mật ong ở trạng thái tốt nhất.</p>
<h3><strong>Hương vị của "Mật Ong Hoa Miền Núi" khác gì mật ong thường?</strong></h3>
<p>Nếu mật ong hoa nhãn hay hoa cà phê chỉ có hương vị từ một loại hoa duy nhất, thì "mật ong hoa miền núi" là một bản giao hưởng của nhiều loại hoa dại khác nhau. Ong thợ tự do bay đi thu mật từ vô số loài hoa cỏ trong những cánh rừng nguyên sơ.</p>
<p>Điều này tạo nên những đặc trưng riêng biệt cho mật ong hoa miền núi:</p>
<ul>
<li><strong>Màu sắc:</strong> Thường có màu hổ phách sẫm, đậm hơn so với màu vàng óng của mật hoa nhãn.</li>
<li><strong>Mùi hương:</strong> Hương thơm không nồng gắt một mùi đặc trưng, mà dịu nhẹ, đa tầng. Bạn có thể cảm nhận được mùi của cỏ cây, đôi khi thoảng chút mùi gỗ, tùy thuộc vào thảm thực vật của vùng đất ong lấy mật.</li>
<li><strong>Vị:</strong> Vị ngọt thanh, không gắt ở cổ họng. Điểm đặc biệt là hậu vị thường rất êm và sâu, để lại cảm giác dễ chịu.</li>
</ul>
<p>Mỗi lô mật ong hoa miền núi có thể có một chút khác biệt về hương và vị, bởi nó phản ánh đúng hệ sinh thái của khu vực đó tại thời điểm thu hoạch. Đây chính là nét độc đáo của sản phẩm đến từ tự nhiên.</p>
<h3><strong>Đặt lên bàn cân: Mật ong hoa miền núi so với mật ong hoa nhãn, hoa cà phê</strong></h3>
<p>Để dễ hình dung, chúng ta có thể đặt mật ong hoa miền núi bên cạnh hai loại mật ong rất quen thuộc với người Việt Nam.</p>
<table>
<thead>
<tr>
<th>Tiêu chí</th>
<th><strong>Mật ong hoa miền núi (Honimore)</strong></th>
<th><strong>Mật ong hoa nhãn</strong></th>
<th><strong>Mật ong hoa cà phê</strong></th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Màu sắc</strong></td>
<td>Hổ phách, từ vàng sẫm đến nâu</td>
<td>Vàng óng, sáng màu</td>
<td>Nâu cánh gián</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Mùi hương</strong></td>
<td>Dịu nhẹ, phức hợp mùi hoa cỏ, thảo mộc</td>
<td>Thơm nồng đặc trưng của hoa nhãn</td>
<td>Thơm dịu, thoang thoảng</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Vị</strong></td>
<td>Ngọt thanh, hậu vị sâu, không gắt</td>
<td>Ngọt đậm, có phần gắt hơn</td>
<td>Ngọt thanh, nhẹ nhàng</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Gợi ý sử dụng</strong></td>
<td>Pha nước ấm, trà thảo mộc, ăn cùng sữa chua, làm dịu họng</td>
<td>Ướp thịt nướng, làm bánh (để lấy mùi thơm), pha chế đồ uống cần vị ngọt đậm</td>
<td>Pha cà phê, các loại đồ uống hàng ngày không cần mùi hương quá nổi bật</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h3><strong>Dùng mật ong thế nào cho đúng và tốt nhất?</strong></h3>
<p>Để giữ được những lợi ích của mật ong chín, cách sử dụng rất quan trọng. Thay vì các công thức phức tạp, bạn chỉ cần nhớ vài nguyên tắc sau:</p>
<ol>
<li><strong>Pha đồ uống với nước ấm, không phải nước sôi:</strong> Nhiệt độ lý tưởng để pha mật ong là khoảng 40-50°C. Nước sôi có thể phá hủy các enzym tốt. Một ly nước chanh mật ong ấm vào buổi sáng hay một tách trà hoa cúc thêm chút mật ong vào buổi tối là những cách dùng rất hiệu quả.</li>
<li><strong>Dùng trực tiếp là tốt nhất:</strong> Vị ngọt thanh và hương thơm phức hợp của mật ong hoa miền núi rất hợp để rưới trực tiếp lên sữa chua không đường, yến mạch, hoặc một lát bánh mì nướng. Cách này giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị tự nhiên của nó.</li>
<li><strong>Hỗ trợ làm dịu cổ họng:</strong> Đây là công dụng quen thuộc. Bạn có thể ngâm mật ong với chanh đào thái lát, hoặc hấp cách thủy một quả quất (tắc) với mật ong để ngậm khi bị ho, đau họng.</li>
<li><strong>Lưu ý khi nấu ăn:</strong> Vì nhiệt độ cao làm mất đi các đặc tính tốt, nên hạn chế dùng mật ong chín để nấu các món cần đun lâu ở nhiệt độ cao. Nếu muốn dùng để tăng hương vị cho món ăn, hãy thêm mật ong vào giai đoạn cuối, sau khi đã tắt bếp và món ăn đã nguội bớt.</li>
</ol>
<h3><strong>Mật ong bị "đóng đường"? Hiểu đúng về hiện tượng này và cách bảo quản</strong></h3>
<p>Hai vấn đề người tiêu dùng thường quan tâm nhất là hiện tượng kết tinh và cách bảo quản.</p>
<ul>
<li><strong>Hiện tượng kết tinh (hay "lóng đường"):</strong> Đây là một quá trình hoàn toàn tự nhiên của mật ong nguyên chất, đặc biệt là khi gặp nhiệt độ thấp. Nó không phải là dấu hiệu mật ong bị hỏng hay bị pha đường. Thực tế, đây là một minh chứng cho thấy mật ong có nguồn gốc tự nhiên, không qua xử lý công nghiệp quá mức.</li>
<li><strong>Cách xử lý khi mật kết tinh:</strong> Rất đơn giản, bạn chỉ cần ngâm cả hũ mật ong vào một tô nước ấm (khoảng 50-60°C) trong vài phút. Mật sẽ từ từ tan ra và trở lại trạng thái lỏng ban đầu. Tuyệt đối không đun sôi trực tiếp hoặc cho vào lò vi sóng.</li>
<li><strong>Bảo quản đúng cách:</strong> Để mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Luôn đậy kín nắp sau khi sử dụng. Không cần thiết phải bảo quản trong tủ lạnh, vì nhiệt độ lạnh sẽ đẩy nhanh quá trình kết tinh.</li>
</ul>
<h3><strong>Những câu hỏi thường gặp khi dùng mật ong Honimore</strong></h3>
<p><strong>Hỏi: Mật ong này có hạn sử dụng không?</strong><br/>Đáp: Mật ong nguyên chất, đặc biệt là mật ong chín có độ ẩm thấp, gần như không bị hỏng. Tuy nhiên, các nhà sản xuất thường ghi hạn sử dụng là 2-3 năm để đảm bảo hương vị và chất lượng sản phẩm ở mức tốt nhất.</p>
<p><strong>Hỏi: Trẻ em dưới 1 tuổi dùng được không?</strong><br/>Đáp: <strong>Tuyệt đối không.</strong> Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi chưa hoàn thiện để xử lý các bào tử Clostridium botulinum có thể tồn tại trong mật ong tự nhiên, có nguy cơ gây ngộ độc.</p>
<p><strong>Hỏi: Tại sao tôi thấy có một lớp bọt khí mỏng trên bề mặt mật ong?</strong><br/>Đáp: Đây là hiện tượng bình thường, có thể sinh ra trong quá trình ong luyện mật hoặc do thay đổi nhiệt độ khi vận chuyển. Miễn là mật ong không có mùi chua lạ (dấu hiệu lên men), thì lớp bọt khí này không ảnh hưởng đến chất lượng. Với mật ong chín, nguy cơ lên men là rất thấp.</p>
<p><strong>Hỏi: Tại sao màu sắc của mật ong mỗi lô tôi mua lại hơi khác nhau một chút?</strong><br/>Đáp: Đây là đặc điểm của mật ong tự nhiên. Màu sắc và hương vị của mật ong phụ thuộc vào các loại hoa mà ong hút mật theo từng mùa, từng vùng. Sự thay đổi nhỏ này cho thấy sản phẩm không bị pha trộn hay xử lý màu công nghiệp để đồng nhất.</p>