Name: Bánh tôm nhật bản Meiwa 216g (1 hộp)
Brand: MEIWA
SKU: 8935302600745
Price: 79500 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Tạm hết hàng

MEIWA

Kingfoodmart

8935302600745.jpg

Bánh tôm nhật bản Meiwa 216g (1 hộp)

OL Variant Ranking

Đầu tiên, bánh tôm Meiwa là gì và có hợp với nhà bạn không? Bánh tôm Meiwa là một sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn, đông lạnh theo phong cách Nhật. Hiểu đơn giản, đây là những chiếc bánh nhỏ gồm tôm nguyên con được bao trong một lớp bột và chiên sơ, sau đó cấp đông nhanh để giữ được độ tươi. Sản phẩm này chủ yếu hướng đến: Các gia đình bận rộn: Cần một món ăn kèm nhanh chóng cho bữa tối mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Người sống một mình hoặc sinh viên: Dễ dàng chế biến một phần ăn nhỏ mà không cần bày vẽ cầu kỳ. Những người thích các món chiên giòn kiểu Nhật: Muốn có một món ăn vặt hoặc món ăn thêm trong bữa cơm mang hương vị tương tự như ở các nhà hàng Nhật Bản. Đây không phải là một nguyên liệu cao cấp, mà là một giải pháp thiết thực cho những lúc cần một món ăn nóng hổi, giòn rụm mà không muốn mất công vào bếp. Bánh tôm &#39;kiểu Nhật&#39; khác gì bánh tôm truyền thống của mình? Cụm từ &#34;kiểu Nhật&#34; có thể gây tò mò. Để hiểu rõ, ta có thể so sánh nó với hai món quen thuộc hơn: Khác với Bánh tôm Hồ Tây truyền thống: Bánh tôm Việt Nam thường có lớp vỏ bột dày, đặc và dai hơn, đôi khi có thêm khoai lang thái sợi để tạo độ ngọt và kết cấu. Hương vị cũng đậm đà, dân dã hơn. Tương tự nhưng đơn giản hơn Tempura: Bánh tôm Meiwa có thể xem là một dạng của &#34;Ebi Kakiage&#34; (tempura tôm và rau củ), nhưng đã được đơn giản hóa. Lớp bột của bánh Meiwa mỏng, nhẹ và xốp hơn bánh tôm Việt Nam, được pha theo tỷ lệ để khi chiên lên sẽ giòn tan. Thành phần cũng tập trung vào tôm thay vì trộn lẫn nhiều loại rau củ. Như vậy, &#34;kiểu Nhật&#34; ở đây có nghĩa là lớp vỏ bột mỏng, giòn xốp và hương vị tổng thể nhẹ nhàng, tập trung làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của tôm. Nhìn kỹ hơn vào thành phần: Tôm và bột ra sao? Một gói 216g thường có khoảng 8-9 miếng bánh tròn dẹt. Về thành phần, điểm đáng chú ý nhất là tôm. Mỗi chiếc bánh thường có vài con tôm nhỏ, nguyên con, có thể thấy rõ qua lớp bột. Tôm không lớn nhưng giữ được độ ngọt thịt. Lớp bột bao quanh chủ yếu làm từ bột mì và bột bắp. Bột mì tạo khung cho bánh, còn bột bắp giúp bánh khi chiên đạt được độ giòn lâu hơn. Gia vị được nêm nếm sẵn khá vừa phải, chủ yếu là vị mặn nhẹ để người dùng có thể tùy biến với các loại nước chấm khác nhau. Sản phẩm thường không chứa các chất bảo quản phức tạp do đã được bảo quản bằng phương pháp cấp đông. Làm sao để chiên bánh giòn rụm, không ngấm dầu? Đây là bước quan trọng nhất quyết định chất lượng của món ăn. Dù bạn dùng phương pháp nào, hãy nhớ nguyên tắc vàng: chiên trực tiếp từ trạng thái đông lạnh, không cần rã đông. Việc rã đông sẽ làm bánh bị ỉu, ngấm dầu và mất ngon. Chiên ngập dầu (Cách ngon nhất): Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi nhỏ (khoảng 170-180°C). Lượng dầu phải đủ để ngập mặt bánh. Thả nhẹ từng miếng bánh vào, không cho quá nhiều cùng lúc để tránh làm giảm nhiệt độ dầu. Chiên khoảng 3-4 phút cho đến khi bánh có màu vàng ruộm, đẹp mắt. Vớt bánh ra và đặt lên vỉ nướng hoặc giấy thấm dầu để ráo bớt dầu thừa. Cách này cho bánh giòn đều và đẹp nhất. Dùng nồi chiên không dầu (Cách tiện lợi, ít dầu mỡ): Làm nóng nồi ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5 phút. Xếp bánh thành một lớp duy nhất, không chồng chéo lên nhau. Có thể xịt một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt để bánh vàng hơn. Chiên trong khoảng 8-10 phút. Giữa chừng, có thể lật mặt bánh để đảm bảo vàng đều. Bánh có thể hơi khô hơn so với chiên ngập dầu nhưng vẫn giòn. Chiên áp chảo (Cách nhanh gọn): Cho một lượng dầu vừa phải vào chảo, đủ để láng mặt chảo. Khi dầu nóng, cho bánh vào chiên mỗi mặt khoảng 3-4 phút ở lửa vừa cho đến khi vàng giòn. Cách này tiện nhưng cần lật trở cẩn thận để bánh chín đều và không bị cháy. Vị bánh thực tế ra sao và ăn kèm với gì thì hợp? Khi được chiên đúng cách, bánh tôm Meiwa có lớp vỏ ngoài giòn tan, nhẹ bẫng. Bên trong, phần bột mềm ẩm và thịt tôm vẫn giữ được độ ngọt. Vị bánh khá trung tính, mặn nhẹ, không quá nồng, nên rất dễ kết hợp. Dưới đây là một vài gợi ý phối hợp dựa trên nguyên tắc cân bằng hương vị: Chấm cùng nước tương và chanh/quất: Vị chua thanh của chanh sẽ giúp cân bằng vị béo của đồ chiên, làm món ăn trở nên nhẹ nhàng và không bị ngán. Ăn kèm mì Udon hoặc Soba: Một vài miếng bánh tôm đặt lên trên bát mì nước nóng hổi sẽ giúp bữa ăn thêm phong phú, vừa có tinh bột, vừa có đạm và kết cấu giòn rụm. Làm món ăn trong hộp cơm bento: Bên cạnh cơm, trứng cuộn và rau củ luộc, bánh tôm chiên là một điểm nhấn hấp dẫn. Chấm với sốt mayonnaise pha tương ớt: Vị béo ngậy của mayonnaise kết hợp với chút cay nhẹ của tương ớt cũng là một lựa chọn rất hợp khẩu vị nhiều người. Khi nào nên chọn bánh tôm Meiwa, khi nào nên tự làm? Tiêu chí Bánh tôm Nhật Bản Meiwa Bánh tôm truyền thống (Hồ Tây) Thời gian &amp; Công sức Rất nhanh: Chỉ cần 5-10 phút chiên lại. Lâu: Cần chuẩn bị nguyên liệu, pha bột, chiên từ đầu. Hương vị Nhẹ nhàng, mặn dịu, tập trung vào vị ngọt của tôm. Đậm đà, mặn ngọt hài hòa, có mùi thơm của hành, tỏi và nước mắm. Cảm giác khi ăn Vỏ mỏng, giòn tan, xốp nhẹ. Vỏ dày hơn, có độ dai và giòn, đôi khi có thêm vị bùi của khoai lang. Chi phí (ước tính) Khá hợp lý cho một sản phẩm tiện lợi. Tự làm sẽ rẻ hơn nếu tính trên số lượng lớn, nhưng tốn công sức. Dịp sử dụng Bữa ăn nhanh hàng ngày, món ăn thêm, ăn vặt. Bữa ăn cuối tuần, tụ tập bạn bè, món ăn đặc sản. Mẹo chọn mua và cất trữ để bánh luôn ngon Khi mua: Chọn những gói bánh còn nguyên vẹn, không bị rách. Quan trọng nhất là kiểm tra xem bên trong có nhiều vụn đá tuyết không. Nếu có, khả năng cao sản phẩm đã bị rã đông rồi cấp đông lại, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng. Luôn kiểm tra hạn sử dụng. Bảo quản: Giữ sản phẩm trong ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Sau khi mở gói, nếu không dùng hết, hãy bọc kín phần còn lại để tránh bánh bị khô và ám mùi tủ lạnh. An toàn: Luôn chế biến từ trạng thái đông lạnh. Không bao giờ cấp đông lại sản phẩm đã bị rã đông hoàn toàn. Một vài câu hỏi bạn có thể cũng đang thắc mắc Hỏi: Có cần rã đông bánh trước khi chiên không? Đáp: Tuyệt đối không. Rã đông sẽ khiến lớp bột bị nhão, hút nhiều dầu và không thể giòn được. Hỏi: Nấu bằng lò vi sóng được không? Đáp: Không nên. Lò vi sóng sẽ làm bánh bị ỉu và dai, mất hết độ giòn đặc trưng. Lò nướng có thể dùng được nhưng kết quả sẽ không giòn bằng chiên hoặc dùng nồi chiên không dầu. Hỏi: Trẻ em ăn có được không? Đáp: Được, đây là món khá hấp dẫn với trẻ em. Tuy nhiên, vì là đồ chiên rán và có chứa hải sản, phụ huynh nên lưu ý về lượng dầu mỡ và kiểm tra xem trẻ có bị dị ứng với tôm hay không. Hỏi: Gói đã mở có thể để được bao lâu? Đáp: Nếu được gói kín và bảo quản đúng cách trong ngăn đá, bạn nên dùng hết trong vòng 1-2 tuần để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

<h2>Đầu tiên, bánh tôm Meiwa là gì và có hợp với nhà bạn không?</h2>
<p>Bánh tôm Meiwa là một sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn, đông lạnh theo phong cách Nhật. Hiểu đơn giản, đây là những chiếc bánh nhỏ gồm tôm nguyên con được bao trong một lớp bột và chiên sơ, sau đó cấp đông nhanh để giữ được độ tươi.</p>
<p>Sản phẩm này chủ yếu hướng đến:</p>
<ul>
<li><strong>Các gia đình bận rộn:</strong> Cần một món ăn kèm nhanh chóng cho bữa tối mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị.</li>
<li><strong>Người sống một mình hoặc sinh viên:</strong> Dễ dàng chế biến một phần ăn nhỏ mà không cần bày vẽ cầu kỳ.</li>
<li><strong>Những người thích các món chiên giòn kiểu Nhật:</strong> Muốn có một món ăn vặt hoặc món ăn thêm trong bữa cơm mang hương vị tương tự như ở các nhà hàng Nhật Bản.</li>
</ul>
<p>Đây không phải là một nguyên liệu cao cấp, mà là một giải pháp thiết thực cho những lúc cần một món ăn nóng hổi, giòn rụm mà không muốn mất công vào bếp.</p>
<h2>Bánh tôm 'kiểu Nhật' khác gì bánh tôm truyền thống của mình?</h2>
<p>Cụm từ "kiểu Nhật" có thể gây tò mò. Để hiểu rõ, ta có thể so sánh nó với hai món quen thuộc hơn:</p>
<ul>
<li><strong>Khác với Bánh tôm Hồ Tây truyền thống:</strong> Bánh tôm Việt Nam thường có lớp vỏ bột dày, đặc và dai hơn, đôi khi có thêm khoai lang thái sợi để tạo độ ngọt và kết cấu. Hương vị cũng đậm đà, dân dã hơn.</li>
<li><strong>Tương tự nhưng đơn giản hơn Tempura:</strong> Bánh tôm Meiwa có thể xem là một dạng của "Ebi Kakiage" (tempura tôm và rau củ), nhưng đã được đơn giản hóa. Lớp bột của bánh Meiwa mỏng, nhẹ và xốp hơn bánh tôm Việt Nam, được pha theo tỷ lệ để khi chiên lên sẽ giòn tan. Thành phần cũng tập trung vào tôm thay vì trộn lẫn nhiều loại rau củ.</li>
</ul>
<p>Như vậy, "kiểu Nhật" ở đây có nghĩa là lớp vỏ bột mỏng, giòn xốp và hương vị tổng thể nhẹ nhàng, tập trung làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của tôm.</p>
<h2>Nhìn kỹ hơn vào thành phần: Tôm và bột ra sao?</h2>
<p>Một gói 216g thường có khoảng 8-9 miếng bánh tròn dẹt. Về thành phần, điểm đáng chú ý nhất là tôm. Mỗi chiếc bánh thường có vài con tôm nhỏ, nguyên con, có thể thấy rõ qua lớp bột. Tôm không lớn nhưng giữ được độ ngọt thịt.</p>
<p>Lớp bột bao quanh chủ yếu làm từ bột mì và bột bắp. Bột mì tạo khung cho bánh, còn bột bắp giúp bánh khi chiên đạt được độ giòn lâu hơn. Gia vị được nêm nếm sẵn khá vừa phải, chủ yếu là vị mặn nhẹ để người dùng có thể tùy biến với các loại nước chấm khác nhau. Sản phẩm thường không chứa các chất bảo quản phức tạp do đã được bảo quản bằng phương pháp cấp đông.</p>
<h2>Làm sao để chiên bánh giòn rụm, không ngấm dầu?</h2>
<p>Đây là bước quan trọng nhất quyết định chất lượng của món ăn. Dù bạn dùng phương pháp nào, hãy nhớ nguyên tắc vàng: <strong>chiên trực tiếp từ trạng thái đông lạnh, không cần rã đông.</strong> Việc rã đông sẽ làm bánh bị ỉu, ngấm dầu và mất ngon.</p>
<ul>
<li><strong>Chiên ngập dầu (Cách ngon nhất):</strong>
<ul>
<li>Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi nhỏ (khoảng 170-180°C). Lượng dầu phải đủ để ngập mặt bánh.</li>
<li>Thả nhẹ từng miếng bánh vào, không cho quá nhiều cùng lúc để tránh làm giảm nhiệt độ dầu.</li>
<li>Chiên khoảng 3-4 phút cho đến khi bánh có màu vàng ruộm, đẹp mắt.</li>
<li>Vớt bánh ra và đặt lên vỉ nướng hoặc giấy thấm dầu để ráo bớt dầu thừa. Cách này cho bánh giòn đều và đẹp nhất.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Dùng nồi chiên không dầu (Cách tiện lợi, ít dầu mỡ):</strong>
<ul>
<li>Làm nóng nồi ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5 phút.</li>
<li>Xếp bánh thành một lớp duy nhất, không chồng chéo lên nhau. Có thể xịt một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt để bánh vàng hơn.</li>
<li>Chiên trong khoảng 8-10 phút. Giữa chừng, có thể lật mặt bánh để đảm bảo vàng đều. Bánh có thể hơi khô hơn so với chiên ngập dầu nhưng vẫn giòn.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Chiên áp chảo (Cách nhanh gọn):</strong>
<ul>
<li>Cho một lượng dầu vừa phải vào chảo, đủ để láng mặt chảo.</li>
<li>Khi dầu nóng, cho bánh vào chiên mỗi mặt khoảng 3-4 phút ở lửa vừa cho đến khi vàng giòn. Cách này tiện nhưng cần lật trở cẩn thận để bánh chín đều và không bị cháy.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h2>Vị bánh thực tế ra sao và ăn kèm với gì thì hợp?</h2>
<p>Khi được chiên đúng cách, bánh tôm Meiwa có lớp vỏ ngoài giòn tan, nhẹ bẫng. Bên trong, phần bột mềm ẩm và thịt tôm vẫn giữ được độ ngọt. Vị bánh khá trung tính, mặn nhẹ, không quá nồng, nên rất dễ kết hợp.</p>
<p>Dưới đây là một vài gợi ý phối hợp dựa trên nguyên tắc cân bằng hương vị:</p>
<ul>
<li><strong>Chấm cùng nước tương và chanh/quất:</strong> Vị chua thanh của chanh sẽ giúp cân bằng vị béo của đồ chiên, làm món ăn trở nên nhẹ nhàng và không bị ngán.</li>
<li><strong>Ăn kèm mì Udon hoặc Soba:</strong> Một vài miếng bánh tôm đặt lên trên bát mì nước nóng hổi sẽ giúp bữa ăn thêm phong phú, vừa có tinh bột, vừa có đạm và kết cấu giòn rụm.</li>
<li><strong>Làm món ăn trong hộp cơm bento:</strong> Bên cạnh cơm, trứng cuộn và rau củ luộc, bánh tôm chiên là một điểm nhấn hấp dẫn.</li>
<li><strong>Chấm với sốt mayonnaise pha tương ớt:</strong> Vị béo ngậy của mayonnaise kết hợp với chút cay nhẹ của tương ớt cũng là một lựa chọn rất hợp khẩu vị nhiều người.</li>
</ul>
<h2>Khi nào nên chọn bánh tôm Meiwa, khi nào nên tự làm?</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th>Tiêu chí</th>
<th>Bánh tôm Nhật Bản Meiwa</th>
<th>Bánh tôm truyền thống (Hồ Tây)</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Thời gian &amp; Công sức</strong></td>
<td><strong>Rất nhanh:</strong> Chỉ cần 5-10 phút chiên lại.</td>
<td><strong>Lâu:</strong> Cần chuẩn bị nguyên liệu, pha bột, chiên từ đầu.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Hương vị</strong></td>
<td>Nhẹ nhàng, mặn dịu, tập trung vào vị ngọt của tôm.</td>
<td>Đậm đà, mặn ngọt hài hòa, có mùi thơm của hành, tỏi và nước mắm.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Cảm giác khi ăn</strong></td>
<td>Vỏ mỏng, giòn tan, xốp nhẹ.</td>
<td>Vỏ dày hơn, có độ dai và giòn, đôi khi có thêm vị bùi của khoai lang.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Chi phí (ước tính)</strong></td>
<td>Khá hợp lý cho một sản phẩm tiện lợi.</td>
<td>Tự làm sẽ rẻ hơn nếu tính trên số lượng lớn, nhưng tốn công sức.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Dịp sử dụng</strong></td>
<td>Bữa ăn nhanh hàng ngày, món ăn thêm, ăn vặt.</td>
<td>Bữa ăn cuối tuần, tụ tập bạn bè, món ăn đặc sản.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>Mẹo chọn mua và cất trữ để bánh luôn ngon</h2>
<ul>
<li><strong>Khi mua:</strong> Chọn những gói bánh còn nguyên vẹn, không bị rách. Quan trọng nhất là kiểm tra xem bên trong có nhiều vụn đá tuyết không. Nếu có, khả năng cao sản phẩm đã bị rã đông rồi cấp đông lại, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng. Luôn kiểm tra hạn sử dụng.</li>
<li><strong>Bảo quản:</strong> Giữ sản phẩm trong ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Sau khi mở gói, nếu không dùng hết, hãy bọc kín phần còn lại để tránh bánh bị khô và ám mùi tủ lạnh.</li>
<li><strong>An toàn:</strong> Luôn chế biến từ trạng thái đông lạnh. Không bao giờ cấp đông lại sản phẩm đã bị rã đông hoàn toàn.</li>
</ul>
<h2>Một vài câu hỏi bạn có thể cũng đang thắc mắc</h2>
<p><strong>Hỏi: Có cần rã đông bánh trước khi chiên không?</strong><br/><strong>Đáp:</strong> Tuyệt đối không. Rã đông sẽ khiến lớp bột bị nhão, hút nhiều dầu và không thể giòn được.</p>
<p><strong>Hỏi: Nấu bằng lò vi sóng được không?</strong><br/><strong>Đáp:</strong> Không nên. Lò vi sóng sẽ làm bánh bị ỉu và dai, mất hết độ giòn đặc trưng. Lò nướng có thể dùng được nhưng kết quả sẽ không giòn bằng chiên hoặc dùng nồi chiên không dầu.</p>
<p><strong>Hỏi: Trẻ em ăn có được không?</strong><br/><strong>Đáp:</strong> Được, đây là món khá hấp dẫn với trẻ em. Tuy nhiên, vì là đồ chiên rán và có chứa hải sản, phụ huynh nên lưu ý về lượng dầu mỡ và kiểm tra xem trẻ có bị dị ứng với tôm hay không.</p>
<p><strong>Hỏi: Gói đã mở có thể để được bao lâu?</strong><br/><strong>Đáp:</strong> Nếu được gói kín và bảo quản đúng cách trong ngăn đá, bạn nên dùng hết trong vòng 1-2 tuần để đảm bảo chất lượng tốt nhất.</p>