Sản phẩm mì Janchi Guksu gói 101g từ thương hiệu Sempio, Hàn Quốc, mang đến trải nghiệm ẩm thực tiện lợi và trung thực với hương vị truyền thống. Sempio, một công ty thực phẩm có lịch sử từ năm 1946 tại Hàn Quốc, được biết đến rộng rãi với các sản phẩm lên men chất lượng như nước tương và các loại tương đậu, tương ớt, đồng thời thể hiện cam kết duy trì các giá trị hương vị truyền thống Hàn Quốc thông qua quy trình sản xuất chú trọng chất lượng nguyên liệu.

Loại mì này thuộc dòng Janchi Guksu (잔치국수), nghĩa là "mì tiệc", một món ăn cổ điển thường xuất hiện trong các dịp lễ hội và sự kiện quan trọng tại Hàn Quốc. Đặc trưng của Janchi Guksu là sợi mì somyeon (소면) - loại mì làm từ bột mì, có sợi nhỏ, tròn, màu trắng ngà và kết cấu mềm mượt sau khi luộc chín. Gói sản phẩm 101g này được thiết kế để tái tạo hương vị nước dùng thanh trong, đậm đà vị umami tự nhiên, chủ yếu từ cá cơm khô (myeolchi) và tảo bẹ (dashima), vốn là nền tảng của nhiều loại nước dùng truyền thống Hàn Quốc. Nước dùng có màu sáng, vị mặn dịu, không cay, phù hợp với khẩu vị đa dạng, kể cả trẻ em và những người không quen ăn cay.

Thành phần chính của gói mì bao gồm vắt mì somyeon và các gói gia vị đi kèm. Vắt mì được làm từ bột mì, muối và một số loại tinh bột khác để tạo độ dai vừa phải. Gói gia vị thường chứa bột súp nền, được chế biến từ muối, đường, glucose, bột chiết xuất cá cơm, bột cá ngừ bào (bonito), bột nước tương, bột tỏi, bột hành tây và các chất điều vị nhằm tái tạo hương vị nước dùng Janchi Guksu một cách chính xác. Ngoài ra, thường có một gói rau củ sấy khô nhỏ, bao gồm hành lá, cà rốt, và rong biển cắt sợi (laver/gim) để tăng thêm màu sắc và hương vị cho món ăn khi hoàn thành.

Khi chế biến, sản phẩm tỏa ra hương thơm đặc trưng của nước dùng cá cơm và tảo bẹ - một mùi hương mặn mà, thanh khiết và dễ chịu. Sợi mì sau khi nấu chín đúng cách (khoảng 3 phút 30 giây) giữ được độ dai mềm, không bị bở nát, kết hợp hài hòa với nước dùng trong và thanh ngọt.

Thông tin Dinh dưỡng

Dưới đây là bảng thông tin dinh dưỡng tham khảo cho mỗi khẩu phần 101g sản phẩm Mì Janchi Guksu Sempio. Giá trị cụ thể có thể thay đổi nhỏ tùy theo lô sản xuất, quý khách vui lòng tham khảo thông tin chi tiết trên bao bì sản phẩm.

* Tỷ lệ phần trăm giá trị hàng ngày (%DV) dựa trên chế độ ăn 2000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Thông số sản phẩm:

• Loại sản phẩm: Mì ăn liền (Janchi Guksu - Mì nước truyền thống Hàn Quốc)
• Hương vị: Nước dùng cá cơm thanh ngọt, không cay
• Khối lượng tịnh: 101g
• Quy cách đóng gói: 1 gói
• Thương hiệu: Sempio
• Xuất xứ: Hàn Quốc

Hướng dẫn chế biến & Gợi ý thưởng thức

Chuẩn bị:

• Chuẩn bị khoảng 700ml nước (khoảng 3 chén rưỡi).

Cách chế biến:

1. Đun sôi 700ml nước trong nồi.
2. Khi nước sôi, cho vắt mì và gói bột súp vào nồi cùng lúc. Khuấy nhẹ để mì không dính vào nhau.
3. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 3 phút 30 giây, hoặc cho đến khi sợi mì đạt độ chín mềm mong muốn. Trong quá trình nấu, có thể khuấy nhẹ vài lần.
4. Tắt bếp, đổ mì ra tô và thưởng thức khi còn nóng.

Gợi ý thưởng thức:

Để món mì thêm phần hấp dẫn và dinh dưỡng, theo đúng phong cách Janchi Guksu truyền thống, bạn có thể bổ sung các nguyên liệu sau:

• Trứng chiên thái sợi (Jidan): Đánh tan trứng gà, chiên thành lớp mỏng, sau đó cuộn lại và thái thành sợi nhỏ.
• Bí ngòi xào: Bí ngòi thái sợi, xào sơ với chút muối và dầu ăn.
• Cà rốt xào: Cà rốt thái sợi, xào sơ tương tự như bí ngòi.
• Rong biển vụn (Gim): Rắc thêm rong biển sấy khô cắt sợi hoặc vụn lên trên.
• Kim chi: Thêm một ít kim chi thái nhỏ để tạo vị chua cay nhẹ nhàng (tùy chọn).
• Dầu mè và hạt mè rang: Rưới một ít dầu mè và rắc hạt mè rang lên trên để tăng hương thơm.
• Bạn cũng có thể thêm các loại nấm xào hoặc thịt băm xào nếu muốn tăng thêm độ phong phú cho món ăn.

Thông tin quan trọng & Bảo quản

Thông tin dị ứng:

• Sản phẩm chứa Lúa mì (từ bột mì) và Đậu nành (từ bột nước tương).
• Sản phẩm chứa Cá (từ bột cá cơm, bột cá ngừ).
• Một số nguồn thông tin (tùy công thức cụ thể) có thể liệt kê thêm thành phần từ Tôm, Mực, Nghêu, Vẹm (Động vật thân mềm, Giáp xác) trong gói gia vị.
• Sản phẩm được sản xuất tại cơ sở có thể chế biến các sản phẩm chứa kiều mạch, trứng, sữa, đậu phộng, các loại hạt cây (hạt thông, óc chó), cá thu, cua, động vật có vỏ khác (hàu, bào ngư), thịt gà, thịt lợn, thịt bò, đào, cà chua, axit sunfuro.
• Khuyến nghị: Người tiêu dùng có tiền sử dị ứng với các thành phần nêu trên cần đọc kỹ bảng thành phần chi tiết trên bao bì sản phẩm trước khi sử dụng.

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
• Nhiệt độ phòng là điều kiện bảo quản lý tưởng.
• Sau khi mở gói, nên sử dụng sản phẩm càng sớm càng tốt để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Hạn sử dụng:

• Thông tin hạn sử dụng (EXP) được in rõ trên bao bì sản phẩm theo định dạng năm/tháng/ngày. Quý khách vui lòng kiểm tra kỹ hạn sử dụng trước khi dùng. Thông thường, hạn sử dụng là 18 tháng kể từ ngày sản xuất.