Mì trộn xốt tôm phô mai trứng muối Omachi, sản xuất bởi Masan Consumer tại Việt Nam, đại diện cho dòng mì ăn liền tiện lợi với hương vị độc đáo, phù hợp với khẩu vị hiện đại. Sản phẩm này thuộc danh mục mì trộn khô, đóng gói dạng tô 105g tiện dụng, đặc biệt phù hợp cho những bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo trải nghiệm ẩm thực thú vị. Omachi là thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Việt, nổi bật với việc sử dụng tinh bột khoai tây trong thành phần vắt mì, tạo nên đặc trưng riêng cho sản phẩm.

Đặc điểm chi tiết của sản phẩm

• Loại sản phẩm: Mì ăn liền dạng trộn khô (Mì trộn).
• Hương vị: Xốt tôm phô mai trứng muối. Đây là sự kết hợp hương vị mang phong cách fusion, hòa quyện giữa vị béo ngậy đặc trưng của phô mai và trứng muối, cùng vị ngọt và hương thơm hải sản từ tôm.
• Thương hiệu: Omachi.
• Nhà sản xuất: Masan Consumer.
• Xuất xứ: Việt Nam.
• Khối lượng tịnh: 105g.
• Đóng gói: Dạng tô nhựa tiện lợi, có thiết kế nắp với lỗ chắt nước chuyên dụng, giúp thao tác chế biến mì trộn trở nên dễ dàng và an toàn hơn.

Thành phần chính và cấu trúc hương vị

• Vắt mì: Thành phần chính của vắt mì là bột mì, dầu thực vật, tinh bột khoai mì và đặc biệt là tinh bột khoai tây (14g/kg theo thông tin từ nhà sản xuất). Việc bổ sung tinh bột khoai tây mang lại cho sợi mì Omachi cấu trúc đặc trưng: sợi tròn, nhỏ, có độ dai và mềm mượt khi nấu chín đúng cách. Sợi mì có màu vàng nhạt tự nhiên từ chiết xuất trái dành dành và riboflavin.
• Gói xốt: Sản phẩm đi kèm hai gói xốt chính tạo nên hương vị đặc trưng:
  • Gói xốt tôm: Gói này chứa nền tảng hương vị hải sản, với thành phần bao gồm nước, dầu thực vật, tôm khô (13,3g/kg), bột tôm (3,6g/kg), hương tôm tự nhiên, cùng các gia vị như tỏi, hành tây, tương ớt, cà chua cô đặc, nước mắm, me, đường, muối, maltodextrin và các chất điều vị. Gói xốt này cung cấp vị ngọt umami từ tôm và nền vị mặn ngọt cân bằng.
  • Gói xốt phô mai trứng muối: Đây là yếu tố tạo nên sự độc đáo cho hương vị sản phẩm. Gói xốt này bao gồm bột kem sữa, bột trứng, hương phô mai trứng muối tổng hợp, cùng các thành phần khác giúp tạo độ sánh và béo ngậy. Sự kết hợp này mang đến vị béo đặc trưng, hậu vị mặn nhẹ và hương thơm nồng của trứng muối và phô mai.
• Hương vị tổng thể: Khi trộn đều hai gói xốt với mì đã chắt ráo nước, sản phẩm mang lại hương vị đậm đà, béo ngậy và thơm đặc trưng. Vị ngọt tự nhiên từ tôm hòa quyện với vị mặn béo của phô mai và trứng muối, tạo nên một trải nghiệm vị giác phức hợp và hấp dẫn. Độ sánh của xốt giúp bao phủ đều sợi mì, mang lại cảm giác đậm đà trong từng gắp mì.
• Mùi hương: Sản phẩm có hương thơm nổi bật của trứng muối và phô mai, kết hợp với mùi thơm đặc trưng của tôm và các loại gia vị, tạo cảm giác hấp dẫn ngay khi mở các gói xốt.

Thông tin Dinh dưỡng

Dưới đây là thông tin dinh dưỡng ước tính cho mỗi tô mì 105g, giúp người tiêu dùng tham khảo và cân đối khẩu phần ăn phù hợp:

*Lưu ý: Các giá trị về Chất đạm, Chất béo, Carbohydrate được ước tính dựa trên thông tin dinh dưỡng của một gói mì Omachi 80g tiêu chuẩn và có thể thay đổi tùy theo công thức chính xác của sản phẩm 105g này. Năng lượng được cung cấp trong khoảng 400-450 kcal theo thông tin từ các nguồn bán lẻ.

Hướng dẫn chế biến & Gợi ý thưởng thức

Để có một tô mì trộn Omachi xốt tôm phô mai trứng muối thơm ngon đúng chuẩn, vui lòng thực hiện theo các bước sau:

1. Mở nắp tô: Mở nắp tô mì đến vạch đã đánh dấu. Lấy các gói gia vị ra khỏi tô.
2. Chế nước sôi: Đổ nước sôi vào tô cho đến vạch quy định bên trong tô. Lượng nước này đủ để làm chín mì và các thành phần sấy khô (nếu có).
3. Đậy nắp và chờ: Đậy kín nắp tô và chờ trong khoảng 4 phút để sợi mì chín đều và trở nên dai mềm.
4. Chắt nước: Cẩn thận nghiêng tô, sử dụng các lỗ chắt nước được thiết kế sẵn trên nắp để đổ hết phần nước sôi ra ngoài. Giữ lại mì trong tô.
5. Trộn xốt: Mở gói xốt tôm và gói xốt phô mai trứng muối cho vào tô mì đã chắt ráo nước.
6. Trộn đều: Dùng đũa hoặc nĩa trộn thật đều để xốt thấm quyện vào từng sợi mì.
7. Thưởng thức: Thưởng thức ngay khi mì còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và độ dai của sợi mì.

• Gợi ý thưởng thức:
  • Để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và hương vị, có thể bổ sung thêm trứng lòng đào, tôm luộc bóc vỏ, hoặc một ít rau cải xanh luộc sơ.
  • Thêm một ít hành phi hoặc tỏi phi giòn lên trên cùng để tăng hương thơm và độ hấp dẫn cho món mì.
  • Nếu thích ăn cay, có thể thêm một ít tương ớt hoặc ớt tươi cắt lát.

Thông tin quan trọng & Bảo quản

• Thông tin dị ứng: Sản phẩm chứa các thành phần có nguồn gốc từ lúa mì (gluten), thủy sản (tôm), đậu nành, sữa, trứng. Người có tiền sử dị ứng với các thành phần này cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng.
• Hướng dẫn bảo quản:
  • Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Tránh để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ cao.
  • Không để gần các hóa chất hoặc sản phẩm có mùi mạnh để tránh ảnh hưởng đến hương vị mì.
• Hạn sử dụng: Vui lòng xem thông tin hạn sử dụng được in trực tiếp trên bao bì sản phẩm.
• Lưu ý sử dụng: Kiểm tra tình trạng bao bì (tô không bị móp méo, nắp không bị hở) trước khi sử dụng. Sử dụng ngay sau khi mở gói xốt để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Mì ăn liền là thực phẩm tiện lợi, tuy nhiên không nên sử dụng thay thế hoàn toàn cho các bữa ăn chính đa dạng và cân đối dinh dưỡng trong thời gian dài. Nên cân nhắc tần suất sử dụng phù hợp (khuyến nghị không quá 2-3 lần/tuần).