Sản phẩm mì ăn liền Koreno Rong Biển Vị Ngao, thuộc thương hiệu Koreno do công ty Paldo Vina sản xuất tại Việt Nam, kế thừa công nghệ và phong cách ẩm thực Hàn Quốc từ tập đoàn Paldo. Ra mắt thị trường Việt Nam từ năm 2011, Koreno đã nhanh chóng được người tiêu dùng đón nhận nhờ hương vị đặc trưng và chất lượng ổn định. Sản phẩm Mì Rong Biển Vị Ngao, giới thiệu vào năm 2019, mang đến một lựa chọn hương vị hải sản thanh mát, phù hợp với khẩu vị đa dạng.

Nguồn gốc và Chất lượng từ Thương hiệu Koreno (Paldo Vina)

Koreno là thương hiệu mì ăn liền được phát triển bởi Paldo Vina, công ty con của tập đoàn Paldo Hàn Quốc, một tên tuổi lớn trong ngành thực phẩm Hàn Quốc. Sự hiện diện của Paldo Vina tại Việt Nam, với nhà máy đặt tại Phú Thọ và Tây Ninh, đảm bảo quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng, ứng dụng công nghệ hiện đại từ Hàn Quốc. Điều này thể hiện qua việc lựa chọn nguyên liệu và kiểm soát chất lượng sản phẩm đầu ra, nhằm mang đến những sản phẩm mì ăn liền mang đậm phong cách Hàn Quốc cho thị trường Việt Nam. Việc sản xuất tại Việt Nam giúp tối ưu hóa chi phí và đảm bảo sản phẩm phù hợp hơn với điều kiện thị trường nội địa, trong khi vẫn duy trì được những nét đặc trưng về công nghệ và hương vị.

Đặc điểm Chi tiết Sản phẩm Mì Rong Biển Vị Ngao Koreno (Gói 102g)

• Loại sản phẩm: Mì ăn liền dạng nấu, hương vị rong biển và ngao.
• Sợi mì: Sản phẩm sử dụng sợi mì tròn, nhỏ, có màu vàng nhạt tự nhiên từ bột mì cao cấp và phẩm màu tự nhiên (Riboflavin - Vitamin B2). Sợi mì được mô tả là có độ mềm và dai ("mềm dai tự nhiên"), được thiết kế để thấm vị nước dùng tốt sau khoảng 3-4 phút nấu. Đặc tính này tạo nên trải nghiệm ẩm thực cân bằng giữa độ đàn hồi của sợi mì và hương vị đậm đà của nước súp. Thành phần vắt mì bao gồm bột mì, tinh bột khoai mì, dầu thực vật, bột gluten, muối và các chất ổn định, làm dày, nhũ hóa theo tiêu chuẩn cho phép, góp phần tạo nên cấu trúc và chất lượng của sợi mì.
• Nước dùng: Điểm nhấn của sản phẩm là hương vị nước dùng kết hợp giữa vị ngọt thanh đặc trưng của ngao và hương thơm của rong biển. Thành phần gói gia vị bao gồm muối, bột béo, bột rong biển (1.3%), bột ngao (0.64%), bột cá, bột tỏi, bột tiêu, đường, glucoza, đạm thực vật thủy phân và các chất điều vị (MSG, Disodium 5'-inosinate, Disodium 5'-guanylate). Sự phối hợp này tạo nên một tổng thể hương vị hải sản nhẹ nhàng, không cay nồng, với vị ngọt tự nhiên từ ngao và cá, cùng hương thơm đặc trưng của rong biển, mang lại cảm giác thanh mát.
• Gói nguyên liệu đi kèm: Sản phẩm bao gồm 03 gói riêng biệt: vắt mì, gói gia vị bột, và gói rau sấy khô chứa rong biển khô (chiếm 2% khối lượng). Gói rong biển khô này được thêm vào nước từ đầu quá trình nấu, giúp rong biển nở ra và giải phóng hương vị vào nước dùng, đồng thời bổ sung thành phần rau cho món mì.
• Hương thơm: Khi chế biến, sản phẩm tỏa ra hương thơm đặc trưng của rong biển và hải sản (ngao, cá), tạo cảm giác hấp dẫn và gợi nhớ đến các món canh hải sản truyền thống.

Thông tin Dinh dưỡng

Thông tin dinh dưỡng cụ thể cho mỗi khẩu phần 102g chưa được liệt kê chi tiết trong các nguồn tìm thấy. Tuy nhiên, dựa trên thành phần chính là bột mì, tinh bột và các gói gia vị, sản phẩm cung cấp năng lượng chủ yếu từ carbohydrate và một phần từ chất béo (dầu thực vật, bột béo) và protein (bột gluten, đạm thực vật thủy phân, ngao, cá). Ngao tự nhiên cũng là nguồn cung cấp protein và một số khoáng chất. Kingfoodmart khuyến khích khách hàng tham khảo kỹ bảng thành phần dinh dưỡng chi tiết (nếu có) trên bao bì sản phẩm để có thông tin chính xác nhất.

Lưu ý: Bảng dưới đây chỉ mang tính tham khảo dựa trên thành phần chung của mì ăn liền tương tự. Thông tin chính xác cần được xác nhận trên bao bì sản phẩm.

• Khối lượng tịnh: 102g

Hướng dẫn chế biến & Gợi ý thưởng thức

Để có trải nghiệm hương vị tốt nhất từ sản phẩm Mì Rong Biển Vị Ngao Koreno, vui lòng thực hiện theo các bước sau:

1. Chuẩn bị nước dùng: Cho gói rong biển khô vào nồi cùng với khoảng 450ml - 500ml nước lọc. Đun sôi. Việc đun rong biển trước giúp hương vị hòa quyện tốt hơn vào nước dùng.
2. Nấu mì: Khi nước sôi, cho vắt mì và gói gia vị bột vào nồi cùng lúc. Tiếp tục nấu trong khoảng 3 phút trên lửa vừa, thỉnh thoảng đảo nhẹ để mì chín đều và không bị dính. Thời gian nấu 3 phút được khuyến nghị để sợi mì đạt độ mềm dai lý tưởng và thấm đều gia vị.
3. Hoàn thành: Tắt bếp, múc mì ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Gợi ý thưởng thức:

• Tăng hương vị: Thêm một vài giọt dầu mè sau khi nấu xong để tăng hương thơm và độ béo nhẹ nhàng, rất hợp với hương vị hải sản.
• Bổ sung dinh dưỡng: Món mì sẽ phong phú và cân bằng dinh dưỡng hơn khi kết hợp thêm các nguyên liệu tươi như:
  • Trứng gà luộc lòng đào hoặc trứng chần.
  • Vài lát đậu phụ non cắt miếng vừa ăn.
  • Các loại hải sản như tôm tươi, ngao hấp (ngoài lượng ngao đã có trong gia vị), mực cắt khoanh.
  • Thịt heo thái lát mỏng.
  • Thêm các loại rau xanh như cải thìa, nấm kim châm, hoặc hành lá thái nhỏ rắc lên trên khi thưởng thức.
  • Một ít tỏi băm nhỏ phi thơm cũng có thể làm dậy thêm mùi vị.

Sản phẩm phù hợp cho bữa ăn nhanh gọn, bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày, đặc biệt thích hợp cho những người yêu thích hương vị hải sản thanh mát, không cay.

Thông tin quan trọng và Bảo quản sản phẩm

• Thông tin cảnh báo dị ứng: Sản phẩm chứa các thành phần có nguồn gốc từ Bột mì (Gluten), Đậu nành, Ngao (nhuyễn thể), Cá. Những người có tiền sử dị ứng với các thành phần này cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng. Quy trình sản xuất có thể xử lý các nguyên liệu khác, vui lòng kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì.
• Hướng dẫn bảo quản: Để duy trì chất lượng tốt nhất của sản phẩm, cần bảo quản mì ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Không để gần các sản phẩm có mùi mạnh hoặc hóa chất, vì mì khô có thể hấp thụ mùi lạ.
• Hạn sử dụng: Thông tin về ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ trên bao bì sản phẩm. Quý khách hàng vui lòng kiểm tra kỹ hạn sử dụng trước khi dùng. Thời hạn sử dụng thông thường là 8 tháng kể từ ngày sản xuất.