Mì ăn liền Koreno hương vị Bò Cay, thuộc thương hiệu Koreno do Công ty TNHH Paldo Vina sản xuất tại Việt Nam, là một lựa chọn quen thuộc cho bữa ăn nhanh gọn. Paldo Vina là chi nhánh tại Việt Nam của Tập đoàn Paldo, một công ty thực phẩm có lịch sử gần 40 năm tại Hàn Quốc. Sự hiện diện của Paldo Vina tại Việt Nam, với nhà máy đặt tại tỉnh Phú Thọ và Tây Ninh, thể hiện sự đầu tư vào thị trường nội địa, đồng thời kế thừa kinh nghiệm và công nghệ sản xuất mì sợi từ công ty mẹ. Sản phẩm Mì Koreno Bò Cay gói 75g được phát triển nhằm mang đến hương vị mì kiểu Hàn Quốc, đáp ứng nhu cầu tiện lợi của người tiêu dùng Việt.

Đặc điểm Sản phẩm Chi tiết

• Sợi mì: Sản phẩm sử dụng sợi mì làm từ bột mì, có màu vàng tự nhiên (từ phẩm màu Riboflavin 101(i)), kích thước sợi được mô tả là "sợi to". Qua quá trình chế biến theo công nghệ Hàn Quốc, sợi mì đạt độ dai mềm vừa phải khi nấu đúng theo hướng dẫn, không dễ bị bở nát. Thành phần vắt mì bao gồm bột mì, dầu thực vật (dầu cọ), tinh bột khoai mì, và các chất làm dày, chất ổn định thường dùng trong sản xuất mì ăn liền để tạo cấu trúc và duy trì chất lượng sợi mì trong quá trình bảo quản và chế biến.
• Gói gia vị và Gói rau: Đi kèm với vắt mì là 2 gói nhỏ:
  • Gói gia vị: Chứa hỗn hợp bột tạo hương vị bò cay đặc trưng. Thành phần chính bao gồm bột bò (chiếm 4.4% khối lượng theo công bố), muối, đường, bột xì dầu, bột tỏi, bột ớt, bột gừng, bột tiêu và các chất điều vị (Mononatri Glutamat - 621, Dinatri 5'-inosinat - 631, Dinatri 5'-guanylat - 627) giúp tăng cường và cân bằng hương vị. Phẩm màu tự nhiên Paprika Oleoresin (160c) tạo màu sắc hấp dẫn cho nước dùng. Dầu ớt cũng được bổ sung để tăng hương vị cay.
  • Gói rau: Bao gồm các loại rau củ sấy khô đơn giản như cà rốt, hành lá, nấm và ớt lát khô, giúp bổ sung thêm màu sắc và một chút hương vị rau củ cho món mì.
• Hương vị nước dùng: Nước dùng của mì Koreno Bò Cay có vị ngọt thịt bò làm nền, kết hợp với vị cay nồng ấm đặc trưng từ bột ớt và dầu ớt. Sự kết hợp của tỏi, hành, gừng, tiêu và bột xì dầu tạo nên phức hợp hương vị mặn-ngọt-cay hài hòa, quen thuộc với khẩu vị ưa thích món cay của nhiều người tiêu dùng. Vị cay được mô tả là "cay tê, sảng khoái", kích thích vị giác.
• Hương thơm: Khi chế biến, sản phẩm tỏa ra mùi thơm đặc trưng của nước dùng bò hầm gia vị, quyện với hương cay nồng của ớt và tỏi phi thơm.

Thông tin Dinh dưỡng

Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng tham khảo cho mỗi gói mì 75g. Lưu ý rằng các giá trị này có thể thay đổi nhỏ giữa các lô sản xuất và thông tin chính xác nhất luôn được thể hiện trên bao bì sản phẩm.

• Khối lượng tịnh: 75g
• Loại sản phẩm: Mì ăn liền hương vị Bò Cay

Hướng dẫn chế biến & Gợi ý thưởng thức

• Cách chế biến cơ bản (theo nhà sản xuất):
  1. Nấu trên bếp: Đun sôi khoảng 400ml - 450ml nước. Cho vắt mì, gói gia vị và gói rau vào nồi cùng lúc. Nấu trong khoảng 4 phút. Sau đó tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức ngay.
  2. Dùng nước sôi (kiểu mì úp): Cho vắt mì, gói gia vị, gói rau vào tô. Chế khoảng 350ml nước sôi, đậy nắp lại và chờ trong 3 phút. Mở nắp, trộn đều và dùng ngay.
  3. Dùng lò vi sóng: Cho vắt mì, gói gia vị, gói rau vào tô dùng được trong lò vi sóng. Chế khoảng 350ml nước nguội. Đặt tô vào lò vi sóng và nấu trong khoảng 4 phút (thời gian có thể cần điều chỉnh tùy công suất lò). Lấy ra, trộn đều và thưởng thức.
• Gợi ý nâng tầm trải nghiệm:
  • Để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món mì, có thể kết hợp thêm các nguyên liệu tươi như: vài lát thịt bò thái mỏng (trụng chín), một quả trứng gà luộc lòng đào hoặc chần, các loại nấm tươi (nấm kim châm, nấm hương), rau cải xanh, giá đỗ, hành lá thái nhỏ.
  • Thêm một ít kim chi ăn kèm cũng là một sự kết hợp phổ biến, tạo thêm vị chua cay và độ giòn thú vị, hài hòa với phong cách ẩm thực Hàn Quốc.

Thông tin Quan trọng & Bảo quản

• Thành phần gây dị ứng: Sản phẩm chứa Bột mì (Gluten) và Đậu nành. Vui lòng kiểm tra kỹ thành phần trên bao bì nếu bạn có tiền sử dị ứng với các thành phần khác.
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Tránh để mì tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có độ ẩm cao và mùi mạnh (như gần hóa chất, chất tẩy rửa).
• Hạn sử dụng: Thông tin hạn sử dụng được in trực tiếp trên bao bì sản phẩm (thường là 8 tháng kể từ ngày sản xuất). Khách hàng nên kiểm tra kỹ hạn sử dụng trước khi dùng.
• Xuất xứ: Sản xuất tại Việt Nam bởi Công ty TNHH Paldo Vina (Cụm công nghiệp Đồng Lạng, Xã Phù Ninh, Huyện Phù Ninh, Tỉnh Phú Thọ và nhà máy tại Tây Ninh). Sản phẩm áp dụng công nghệ và có thể sử dụng một số nguyên liệu nhập khẩu từ Paldo Hàn Quốc.