Base measure

OL Product Descriptions

Hàng tặng

category_path_name

product_type

status

name_none_accent

active_all_branch

category_path_code

description_none_accent

OL Product Name

OL Enable Display

Display Zone

Thời hạn sử dụng

OL Product Image

Base measure value

Tạm hết hàng

Kingfoodmart

Lạp xưởng vị gia truyền Wyn gói 500g (1 Gói)

Lạp xưởng vị gia truyền Wyn gói 500g mang đến hương vị truyền thống đậm đà, thơm ngon như nhà làm. Từng cây lạp xưởng được chế biến từ thịt heo chọn lọc, ướp gia vị theo công thức gia truyền, sau đó được sấy khô nhẹ để giữ nguyên độ béo mềm và thơm đặc trưng. Sản phẩm có thể chế biến nhanh chóng bằng cách chiên, hấp, nướng hoặc xào với cơm, mì, rau củ… rất tiện lợi cho những bữa ăn gia đình. Gói 500g phù hợp sử dụng hằng ngày hoặc đãi tiệc. Điều gì làm nên một cây lạp xưởng ngon đúng chuẩn? Để hiểu rõ hơn về chất lượng của một cây lạp xưởng, việc biết quy trình làm ra nó rất hữu ích. Một cây lạp xưởng ngon được quyết định bởi ba yếu tố chính: nguyên liệu, tẩm ướp và quá trình làm khô. Đầu tiên là khâu chọn thịt. Tỷ lệ giữa thịt nạc và mỡ phải hợp lý. Nhiều nạc quá thì lạp xưởng sẽ khô và cứng, nhiều mỡ quá thì lại gây ngán. Phần mỡ thường được xắt hạt lựu nhỏ, khi chế biến sẽ trở nên trong veo, giòn nhẹ và giúp cây lạp xưởng không bị khô. Tiếp theo là công đoạn tẩm ướp. Đây chính là &#34;linh hồn&#34; tạo nên hương vị gia truyền. Ngoài muối, đường, tiêu, thành phần không thể thiếu thường là rượu Mai Quế Lộ – một loại rượu thơm được ngâm từ các loại thảo mộc, tạo ra một mùi hương rất đặc trưng và ấm áp. Cuối cùng là công đoạn làm khô. Lạp xưởng có thể được phơi dưới nắng tự nhiên hoặc sấy bằng lò. Phơi nắng giúp lạp xưởng lên men từ từ, tạo ra hương vị sâu hơn, trong khi sấy lò giúp kiểm soát vệ sinh và cho ra sản phẩm đồng đều. Cả hai cách đều nhằm mục đích làm cho lạp xưởng khô lại, săn chắc và bảo quản được lâu. Cách chọn lạp xưởng ngon Màu sắc: Lạp xưởng ngon có màu đỏ hồng tự nhiên của thịt, không phải màu đỏ rực do phẩm màu. Phần mỡ bên trong có màu trắng trong, không bị đục hay ngả vàng. Hương thơm: Khi chưa chế biến, lạp xưởng có mùi thơm nhẹ của thịt và gia vị, đặc biệt là mùi rượu Mai Quế Lộ. Không có mùi hôi, mùi gắt của mỡ cũ hay mùi lạ. Cảm quan: Cây lạp xưởng phải khô ráo, săn chắc khi cầm, không bị mềm nhũn hay ẩm ướt. Hương vị khi nấu chín: Vị mặn và ngọt phải cân bằng, không có vị nào lấn át vị nào. Sau khi ăn, có hậu vị ngọt nhẹ tự nhiên. Phần mỡ tan ra béo nhưng không ngấy, phần thịt nạc thì dai mềm vừa phải. Thành phần: Bảng thành phần trên bao bì của Wyn thường ghi rõ các nguyên liệu chính như thịt nạc heo, mỡ heo, đường, muối, và các loại gia vị. Thông tin rõ ràng cũng là một dấu hiệu của sản phẩm đáng tin cậy. Vì sao lạp xưởng lại quan trọng trong ngày Tết? Lạp xưởng có một vị trí đặc biệt trong văn hóa ẩm thực ngày Tết của người Việt. Sự hiện diện của nó không chỉ vì ngon miệng mà còn mang nhiều ý nghĩa. Thứ nhất, đó là tính tiện lợi. Trong những ngày Tết bận rộn đón khách, một đĩa lạp xưởng chiên hay nướng có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng. Nó cũng là loại thực phẩm khô, có thể để dành và dùng dần trong suốt kỳ nghỉ dài. Thứ hai, lạp xưởng mang ý nghĩa biểu trưng. Màu đỏ của lạp xưởng được tin là sẽ mang lại sự may mắn, sung túc cho gia đình trong năm mới. Cuối cùng, đây còn là một món quà biếu phổ biến. Tặng nhau vài ký lạp xưởng ngon vào dịp Tết là một cách thể hiện sự quan tâm chân thành và thiết thực. Chế biến lạp xưởng thế nào cho ngon nhất? Để tận dụng hết vị ngon của lạp xưởng, có một vài cách chế biến cơ bản mà mỗi cách lại mang đến một trải nghiệm khác nhau. Chiên (hoặc lăn nước): Đây là cách phổ biến nhất. Một mẹo nhỏ là thay vì cho dầu vào chảo, bạn có thể cho lạp xưởng vào cùng một ít nước và đun nhỏ lửa. Nước sẽ giúp lạp xưởng chín đều từ trong ra ngoài, mỡ trong lạp xưởng sẽ tự tươm ra. Khi nước cạn, lạp xưởng sẽ tự chiên vàng bằng chính mỡ của nó, có lớp vỏ ngoài hơi giòn mà bên trong vẫn mềm ẩm. Nướng: Nướng trên than hoa hoặc trong nồi chiên không dầu sẽ làm lạp xưởng dậy mùi thơm rất hấp dẫn, lớp vỏ ngoài se lại và có vị khói nhẹ. Hấp: Hấp cùng cơm khi nấu là cách đơn giản nhất. Lạp xưởng sẽ chín mềm, vị ngọt được giữ trọn vẹn và mỡ sẽ tươm ra một phần, thấm vào cơm rất ngon. Về nguyên tắc kết hợp, vị mặn ngọt đậm đà của lạp xưởng rất hợp để cân bằng lại vị của các món ăn khác. Nó làm cho đĩa xôi trắng bớt nhạt nhẽo, giúp món cơm chiên thêm phần phong phú, hay trở thành món ăn kèm tuyệt vời với một bát cháo trắng nóng hổi. Dĩ nhiên, chỉ cần chiên lên, xắt lát và dùng như một món &#34;mồi nhậu&#34; đơn giản cũng đã rất tuyệt rồi. Lạp xưởng Wyn khác gì so với các loại lạp xưởng khác? Sản phẩm của Wyn thuộc dòng lạp xưởng khô, là loại phổ biến nhất trên thị trường. Bên cạnh đó, còn có lạp xưởng tươi, loại này mềm hơn, cần được bảo quản tủ lạnh và phải được nấu chín kỹ trước khi ăn. Ngoài ra, mỗi vùng miền lại có những biến tấu riêng. Lạp xưởng Sóc Trăng có thể có vị đậm đà hơn, trong khi lạp xưởng của người Hoa lại có thể ngọt hơn một chút. Bên cạnh lạp xưởng heo truyền thống, thị trường còn có các loại làm từ tôm, gà, hay thậm chí là cá. Việc hiểu rõ các loại này giúp người tiêu dùng nhận ra rằng phiên bản &#34;vị gia truyền&#34; từ thịt heo như của Wyn chính là hương vị tiêu chuẩn, quen thuộc và dễ ăn nhất. Cách bảo quản lạp xưởng để giữ được lâu và không bị hỏng Bảo quản đúng cách sẽ giúp lạp xưởng giữ được chất lượng trong thời gian dài. Khi chưa mở bao bì: Chỉ cần để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi đã mở bao bì: Cách tốt nhất là cho vào túi kín hoặc hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể giữ lạp xưởng ngon trong vài tuần. Nếu muốn để lâu hơn, bạn có thể cho vào ngăn đông. Bảo quản theo cách truyền thống: Bạn cũng có thể treo lạp xưởng ở nơi khô thoáng, có gió nhẹ trong bếp. Cách này giúp lạp xưởng khô hơn nữa và giữ được lâu, nhưng cần đảm bảo không gian bếp sạch sẽ, không ẩm ướt. Một lưu ý nhỏ: đôi khi bạn sẽ thấy một lớp phấn trắng mỏng hoặc một lớp dầu mỏng trên bề mặt lạp xưởng. Lớp dầu là do mỡ tự nhiên tiết ra, còn lớp phấn trắng có thể là men vi sinh tự nhiên hình thành trong quá trình lên men (giống như ở các loại xúc xích khô của phương Tây). Chỉ cần rửa sơ qua nước ấm hoặc lau sạch là được. Những câu hỏi thường gặp về lạp xưởng Lạp xưởng có nhiều mỡ vậy ăn có tốt không? Lượng mỡ trong lạp xưởng có vai trò tạo độ béo và giữ cho món ăn không bị khô. Giống như mọi thực phẩm khác, việc sử dụng một cách điều độ là hợp lý. Bạn có thể giảm bớt lượng mỡ bằng cách luộc sơ lạp xưởng trước khi chiên. Phải làm gì khi lạp xưởng bị mốc? Nếu chỉ là một vài đốm mốc trắng nhỏ trên vỏ, bạn có thể dùng một chiếc khăn sạch nhúng rượu trắng để lau sạch. Tuy nhiên, nếu lạp xưởng có mốc xanh, đen hoặc có mùi lạ, tốt nhất bạn nên bỏ đi để đảm bảo an toàn. Tại sao đôi khi lạp xưởng có vị hơi chua? Một vị chua rất nhẹ có thể là kết quả của quá trình lên men tự nhiên trong lúc phơi khô. Tuy nhiên, nếu vị chua gắt và có mùi khó chịu, đó là dấu hiệu lạp xưởng đã bị hỏng. Có cần rửa lạp xưởng trước khi nấu không? Nên tráng sơ lạp xưởng qua nước ấm hoặc nước sạch trước khi chế biến. Việc này giúp loại bỏ bụi bẩn có thể bám vào trong quá trình phơi và bảo quản, giúp món ăn sạch sẽ hơn.

<p>Lạp xưởng vị gia truyền Wyn gói 500g mang đến hương vị truyền thống đậm đà, thơm ngon như nhà làm. Từng cây lạp xưởng được chế biến từ thịt heo chọn lọc, ướp gia vị theo công thức gia truyền, sau đó được sấy khô nhẹ để giữ nguyên độ béo mềm và thơm đặc trưng. Sản phẩm có thể chế biến nhanh chóng bằng cách chiên, hấp, nướng hoặc xào với cơm, mì, rau củ… rất tiện lợi cho những bữa ăn gia đình. Gói 500g phù hợp sử dụng hằng ngày hoặc đãi tiệc.</p>
<h2>Điều gì làm nên một cây lạp xưởng ngon đúng chuẩn?</h2>
<p>Để hiểu rõ hơn về chất lượng của một cây lạp xưởng, việc biết quy trình làm ra nó rất hữu ích. Một cây lạp xưởng ngon được quyết định bởi ba yếu tố chính: nguyên liệu, tẩm ướp và quá trình làm khô.</p>
<p>Đầu tiên là khâu chọn thịt. Tỷ lệ giữa thịt nạc và mỡ phải hợp lý. Nhiều nạc quá thì lạp xưởng sẽ khô và cứng, nhiều mỡ quá thì lại gây ngán. Phần mỡ thường được xắt hạt lựu nhỏ, khi chế biến sẽ trở nên trong veo, giòn nhẹ và giúp cây lạp xưởng không bị khô.</p>
<p>Tiếp theo là công đoạn tẩm ướp. Đây chính là "linh hồn" tạo nên hương vị gia truyền. Ngoài muối, đường, tiêu, thành phần không thể thiếu thường là rượu Mai Quế Lộ – một loại rượu thơm được ngâm từ các loại thảo mộc, tạo ra một mùi hương rất đặc trưng và ấm áp.</p>
<p>Cuối cùng là công đoạn làm khô. Lạp xưởng có thể được phơi dưới nắng tự nhiên hoặc sấy bằng lò. Phơi nắng giúp lạp xưởng lên men từ từ, tạo ra hương vị sâu hơn, trong khi sấy lò giúp kiểm soát vệ sinh và cho ra sản phẩm đồng đều. Cả hai cách đều nhằm mục đích làm cho lạp xưởng khô lại, săn chắc và bảo quản được lâu.</p>
<h3>Cách chọn lạp xưởng ngon</h3>
<ul>
<li><strong>Màu sắc:</strong> Lạp xưởng ngon có màu đỏ hồng tự nhiên của thịt, không phải màu đỏ rực do phẩm màu. Phần mỡ bên trong có màu trắng trong, không bị đục hay ngả vàng.</li>
<li><strong>Hương thơm:</strong> Khi chưa chế biến, lạp xưởng có mùi thơm nhẹ của thịt và gia vị, đặc biệt là mùi rượu Mai Quế Lộ. Không có mùi hôi, mùi gắt của mỡ cũ hay mùi lạ.</li>
<li><strong>Cảm quan:</strong> Cây lạp xưởng phải khô ráo, săn chắc khi cầm, không bị mềm nhũn hay ẩm ướt.</li>
<li><strong>Hương vị khi nấu chín:</strong> Vị mặn và ngọt phải cân bằng, không có vị nào lấn át vị nào. Sau khi ăn, có hậu vị ngọt nhẹ tự nhiên. Phần mỡ tan ra béo nhưng không ngấy, phần thịt nạc thì dai mềm vừa phải.</li>
<li><strong>Thành phần:</strong> Bảng thành phần trên bao bì của Wyn thường ghi rõ các nguyên liệu chính như thịt nạc heo, mỡ heo, đường, muối, và các loại gia vị. Thông tin rõ ràng cũng là một dấu hiệu của sản phẩm đáng tin cậy.</li>
</ul>
<h3>Vì sao lạp xưởng lại quan trọng trong ngày Tết?</h3>
<p>Lạp xưởng có một vị trí đặc biệt trong văn hóa ẩm thực ngày Tết của người Việt. Sự hiện diện của nó không chỉ vì ngon miệng mà còn mang nhiều ý nghĩa.</p>
<p>Thứ nhất, đó là tính tiện lợi. Trong những ngày Tết bận rộn đón khách, một đĩa lạp xưởng chiên hay nướng có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng. Nó cũng là loại thực phẩm khô, có thể để dành và dùng dần trong suốt kỳ nghỉ dài.</p>
<p>Thứ hai, lạp xưởng mang ý nghĩa biểu trưng. Màu đỏ của lạp xưởng được tin là sẽ mang lại sự may mắn, sung túc cho gia đình trong năm mới.</p>
<p>Cuối cùng, đây còn là một món quà biếu phổ biến. Tặng nhau vài ký lạp xưởng ngon vào dịp Tết là một cách thể hiện sự quan tâm chân thành và thiết thực.</p>
<h3>Chế biến lạp xưởng thế nào cho ngon nhất?</h3>
<p>Để tận dụng hết vị ngon của lạp xưởng, có một vài cách chế biến cơ bản mà mỗi cách lại mang đến một trải nghiệm khác nhau.</p>
<ul>
<li><strong>Chiên (hoặc lăn nước):</strong> Đây là cách phổ biến nhất. Một mẹo nhỏ là thay vì cho dầu vào chảo, bạn có thể cho lạp xưởng vào cùng một ít nước và đun nhỏ lửa. Nước sẽ giúp lạp xưởng chín đều từ trong ra ngoài, mỡ trong lạp xưởng sẽ tự tươm ra. Khi nước cạn, lạp xưởng sẽ tự chiên vàng bằng chính mỡ của nó, có lớp vỏ ngoài hơi giòn mà bên trong vẫn mềm ẩm.</li>
<li><strong>Nướng:</strong> Nướng trên than hoa hoặc trong nồi chiên không dầu sẽ làm lạp xưởng dậy mùi thơm rất hấp dẫn, lớp vỏ ngoài se lại và có vị khói nhẹ.</li>
<li><strong>Hấp:</strong> Hấp cùng cơm khi nấu là cách đơn giản nhất. Lạp xưởng sẽ chín mềm, vị ngọt được giữ trọn vẹn và mỡ sẽ tươm ra một phần, thấm vào cơm rất ngon.</li>
</ul>
<p>Về nguyên tắc kết hợp, vị mặn ngọt đậm đà của lạp xưởng rất hợp để cân bằng lại vị của các món ăn khác. Nó làm cho đĩa xôi trắng bớt nhạt nhẽo, giúp món cơm chiên thêm phần phong phú, hay trở thành món ăn kèm tuyệt vời với một bát cháo trắng nóng hổi. Dĩ nhiên, chỉ cần chiên lên, xắt lát và dùng như một món "mồi nhậu" đơn giản cũng đã rất tuyệt rồi.</p>
<h3>Lạp xưởng Wyn khác gì so với các loại lạp xưởng khác?</h3>
<p>Sản phẩm của Wyn thuộc dòng lạp xưởng khô, là loại phổ biến nhất trên thị trường. Bên cạnh đó, còn có lạp xưởng tươi, loại này mềm hơn, cần được bảo quản tủ lạnh và phải được nấu chín kỹ trước khi ăn.</p>
<p>Ngoài ra, mỗi vùng miền lại có những biến tấu riêng. Lạp xưởng Sóc Trăng có thể có vị đậm đà hơn, trong khi lạp xưởng của người Hoa lại có thể ngọt hơn một chút. Bên cạnh lạp xưởng heo truyền thống, thị trường còn có các loại làm từ tôm, gà, hay thậm chí là cá. Việc hiểu rõ các loại này giúp người tiêu dùng nhận ra rằng phiên bản "vị gia truyền" từ thịt heo như của Wyn chính là hương vị tiêu chuẩn, quen thuộc và dễ ăn nhất.</p>
<h3>Cách bảo quản lạp xưởng để giữ được lâu và không bị hỏng</h3>
<p>Bảo quản đúng cách sẽ giúp lạp xưởng giữ được chất lượng trong thời gian dài.</p>
<ul>
<li><strong>Khi chưa mở bao bì:</strong> Chỉ cần để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.</li>
<li><strong>Sau khi đã mở bao bì:</strong> Cách tốt nhất là cho vào túi kín hoặc hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể giữ lạp xưởng ngon trong vài tuần. Nếu muốn để lâu hơn, bạn có thể cho vào ngăn đông.</li>
<li><strong>Bảo quản theo cách truyền thống:</strong> Bạn cũng có thể treo lạp xưởng ở nơi khô thoáng, có gió nhẹ trong bếp. Cách này giúp lạp xưởng khô hơn nữa và giữ được lâu, nhưng cần đảm bảo không gian bếp sạch sẽ, không ẩm ướt.</li>
</ul>
<p>Một lưu ý nhỏ: đôi khi bạn sẽ thấy một lớp phấn trắng mỏng hoặc một lớp dầu mỏng trên bề mặt lạp xưởng. Lớp dầu là do mỡ tự nhiên tiết ra, còn lớp phấn trắng có thể là men vi sinh tự nhiên hình thành trong quá trình lên men (giống như ở các loại xúc xích khô của phương Tây). Chỉ cần rửa sơ qua nước ấm hoặc lau sạch là được.</p>
<h3>Những câu hỏi thường gặp về lạp xưởng</h3>
<ul>
<li><strong>Lạp xưởng có nhiều mỡ vậy ăn có tốt không?</strong><br/>Lượng mỡ trong lạp xưởng có vai trò tạo độ béo và giữ cho món ăn không bị khô. Giống như mọi thực phẩm khác, việc sử dụng một cách điều độ là hợp lý. Bạn có thể giảm bớt lượng mỡ bằng cách luộc sơ lạp xưởng trước khi chiên.</li>
<li><strong>Phải làm gì khi lạp xưởng bị mốc?</strong><br/>Nếu chỉ là một vài đốm mốc trắng nhỏ trên vỏ, bạn có thể dùng một chiếc khăn sạch nhúng rượu trắng để lau sạch. Tuy nhiên, nếu lạp xưởng có mốc xanh, đen hoặc có mùi lạ, tốt nhất bạn nên bỏ đi để đảm bảo an toàn.</li>
<li><strong>Tại sao đôi khi lạp xưởng có vị hơi chua?</strong><br/>Một vị chua rất nhẹ có thể là kết quả của quá trình lên men tự nhiên trong lúc phơi khô. Tuy nhiên, nếu vị chua gắt và có mùi khó chịu, đó là dấu hiệu lạp xưởng đã bị hỏng.</li>
<li><strong>Có cần rửa lạp xưởng trước khi nấu không?</strong><br/>Nên tráng sơ lạp xưởng qua nước ấm hoặc nước sạch trước khi chế biến. Việc này giúp loại bỏ bụi bẩn có thể bám vào trong quá trình phơi và bảo quản, giúp món ăn sạch sẽ hơn.</li>
</ul>

GÓI

Hàng có sẵn