active_all_branch

Display Zone

status

OL Product Image

OL Enable Display

Hàng tặng

OL Product Descriptions

category_path_code

Thời hạn sử dụng

Base measure value

OL Product Name

product_type

description_none_accent

name_none_accent

category_path_name

Base measure

Tạm hết hàng

Kingfoodmart

Lạp xưởng Mai Quế Lộ G hộp 500g (1 Hộp)

Lạp Xưởng Mai Quế Lộ Món Quen Ngày Tết, Nguyên Liệu Tiện Lợi Ngày Thường Khi nhắc đến lạp xưởng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến không khí Tết với những món ăn cổ truyền. Tuy nhiên, lạp xưởng Mai Quế Lộ lại là một câu chuyện khác. Đây không chỉ là một món ăn quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết mà còn là một nguyên liệu tiện lợi, giúp bữa cơm hằng ngày thêm phần đậm đà. Điểm đặc biệt và cũng là linh hồn của loại lạp xưởng này nằm gọn trong ba chữ &#34;Mai Quế Lộ&#34; – một hương vị đặc trưng mà bất kỳ ai đã nếm thử đều khó quên. Vậy &#34;Mai Quế Lộ&#34; Là Gì Mà Khiến Lạp Xưởng Thơm Hơn? Nhiều người ăn lạp xưởng Mai Quế Lộ nhưng không phải ai cũng biết &#34;Mai Quế Lộ&#34; thực chất là gì. Đó là tên của một loại rượu thơm được chưng cất từ gạo cao lương và ướp hương hoa hồng. Chính loại rượu này đã tạo nên sự khác biệt cho món lạp xưởng. Hương vị nó mang lại rất tinh tế: một chút ngọt nhẹ nhàng, một mùi thơm dịu phảng phất hương hoa, quyện cùng vị đậm đà của thịt heo được tẩm ướp kỹ lưỡng. Vị này không mặn gắt như một số loại lạp xưởng thông thường, cũng không quá nồng mùi tiêu hay tỏi. Thay vào đó, nó tạo ra một tổng thể hài hòa, thơm sâu và rất riêng. Đây chính là lý do khiến nhiều người ưa chuộng lạp xưởng Mai Quế Lộ hơn cả, bởi nó mang lại một vị ngon phức hợp mà vẫn rất gần gũi. Chọn Lạp Xưởng Ngon Cần Chú Ý Điều Gì? Để chọn được lạp xưởng Mai Quế Lộ chất lượng, bạn chỉ cần dựa vào những quan sát đơn giản sau: Màu sắc: Lạp xưởng ngon có màu đỏ nâu sậm tự nhiên của thịt và men gạo đỏ, không phải màu đỏ rực của phẩm màu công nghiệp. Khi cắt ra, bạn sẽ thấy rõ phần thịt nạc đỏ và các hạt mỡ trắng trong, săn chắc, phân bố đều. Cảm giác khi cầm: Cây lạp xưởng phải chắc tay, khô ráo. Khi ấn nhẹ, bạn cảm nhận được độ săn và đàn hồi của thịt. Tránh chọn những cây lạp xưởng bị mềm, ẩm hoặc có cảm giác nhớp dính bên ngoài. Mùi hương: Mùi thơm là yếu tố quyết định. Lạp xưởng ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng của rượu Mai Quế Lộ quyện với mùi thịt khô. Tuyệt đối không có mùi hôi, mùi chua hay bất kỳ mùi lạ nào khác. Bao bì: Sản phẩm phải được hút chân không cẩn thận, bao bì còn nguyên vẹn, không bị hở hay phồng lên, đảm bảo vệ sinh và chất lượng. Từ Mâm Cỗ Ngày Tết Đến Bữa Cơm Nhanh Gọn Thường Ngày Trong văn hóa Việt, lạp xưởng Mai Quế Lộ giữ một vị trí đặc biệt. Vào dịp Tết, nó là món quà biếu ý nghĩa, là một phần không thể thiếu trên mâm cúng tổ tiên và dĩ nhiên là món ăn hấp dẫn trên mâm cỗ đãi khách. Ngày nay, vai trò của lạp xưởng đã vượt ra khỏi khuôn khổ ngày Tết. Với nhịp sống bận rộn, nó trở thành một nguyên liệu &#34;cứu cánh&#34; cho nhiều gia đình. Chỉ cần vài cây lạp xưởng trong tủ lạnh, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị nhiều món ngon như cơm chiên Dương Châu, xôi lạp xưởng, trứng chiên lạp xưởng, hay đơn giản là ăn cùng cơm trắng. Sự tiện lợi và hương vị thơm ngon đã giúp nó trở thành một phần quen thuộc trong căn bếp hiện đại. Làm Sao Để Chế Biến Lạp Xưởng Vừa Ngon, Vừa Giảm Béo? Không cần công thức cầu kỳ, bạn chỉ cần nắm vài nguyên tắc cơ bản để chế biến lạp xưởng đúng cách và ngon miệng nhất: Luộc sơ hoặc hấp: Đây là bước chuẩn bị quan trọng. Việc luộc sơ lạp xưởng trong vài phút hoặc hấp cách thủy giúp lạp xưởng căng mọng, chín đều từ bên trong và quan trọng là loại bỏ bớt lượng mỡ thừa. &#34;Lăn chảo&#34; với nước: Một kỹ thuật rất hay. Bạn cho lạp xưởng vào chảo, thêm một ít nước xâm xấp và đun ở lửa vừa. Nước sẽ giúp lạp xưởng chín từ từ. Khi nước cạn, mỡ trong lạp xưởng tự tươm ra sẽ làm lớp vỏ ngoài vàng giòn mà bên trong vẫn mềm ẩm. Chiên: Sau khi đã luộc sơ, bạn có thể chiên nhanh trong chảo dầu nóng để có lớp vỏ giòn rụm. Cách này nhanh gọn nhưng sẽ béo hơn một chút. Nướng: Nướng bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu cũng là một lựa chọn tuyệt vời, giúp lạp xưởng có mùi thơm đặc trưng như được hong khói mà lại giảm được nhiều dầu mỡ. Lạp Xưởng Ăn Kèm Với Gì Thì Hợp Nhất? Để lạp xưởng phát huy hết vị ngon, việc kết hợp với các nguyên liệu khác cần có sự tính toán một chút: Để cân bằng độ béo: Vị béo ngọt của lạp xưởng rất hợp với các loại tinh bột đơn giản như cơm trắng nóng, xôi nếp dẻo, hay một ổ bánh mì giòn. Tinh bột sẽ thấm trọn phần mỡ thơm ngon, tạo nên sự kết hợp rất vừa miệng. Để bổ trợ hương vị: Trong món cơm chiên, lạp xưởng, trứng và tôm khô là bộ ba kinh điển. Vị ngọt của lạp xưởng, vị béo của trứng và vị mặn của tôm khô hòa quyện, tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị. Để tạo sự tương phản: Hãy thử thái lạp xưởng thành những lát mỏng và xào cùng các loại rau củ đơn giản như cải ngồng, đậu que. Vị mặn ngọt đậm đà của lạp xưởng sẽ trở thành điểm nhấn thú vị cho món rau xào. Cách Bảo Quản Lạp Xưởng Để Giữ Được Lâu Mà Không Hỏng Bảo quản lạp xưởng rất đơn giản nếu bạn làm đúng cách: Khi chưa mở hộp: Chỉ cần để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi đã mở túi hút chân không: Nếu dùng trong vài tuần, bạn hãy gói kín lạp xưởng bằng giấy báo hoặc giấy thấm dầu rồi cho vào túi nilon, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn để lâu hơn (vài tháng), hãy cho vào hộp kín hoặc túi zip và cất trên ngăn đông. Dấu hiệu lạp xưởng hỏng: Nếu thấy lạp xưởng bị nhớt, có mùi chua, hoặc xuất hiện nấm mốc trắng, xanh thì tuyệt đối không nên sử dụng. Vài Thắc Mắc Thường Gặp Khi Dùng Lạp Xưởng Mai Quế Lộ Lạp xưởng Mai Quế Lộ có giống lạp xưởng của Trung Quốc (lap cheong) không? Về cơ bản là tương tự, đều là lạp xưởng heo. Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất chính là hương vị Mai Quế Lộ đặc trưng của Việt Nam. Lạp xưởng của Trung Quốc thường có vị ngọt đậm hơn hoặc thiên về các loại gia vị khác. Màu đỏ của lạp xưởng có phải từ phẩm màu không? Đối với các thương hiệu uy tín, màu đỏ đẹp mắt của lạp xưởng đến từ men gạo đỏ (còn gọi là hồng cúc), một loại màu tự nhiên, an toàn, giúp thịt có màu đỏ nâu hấp dẫn sau khi sấy khô. Làm thế nào để chế biến lạp xưởng ít béo hơn? Như đã chia sẻ ở trên, bạn nên luộc sơ lạp xưởng trước khi chiên hoặc nướng. Phương pháp &#34;lăn chảo&#34; với nước cũng giúp giảm đáng kể lượng mỡ mà vẫn giữ được độ ngon của lạp xưởng.

<h2>Lạp Xưởng Mai Quế Lộ Món Quen Ngày Tết, Nguyên Liệu Tiện Lợi Ngày Thường</h2>
<p>Khi nhắc đến lạp xưởng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến không khí Tết với những món ăn cổ truyền. Tuy nhiên, lạp xưởng Mai Quế Lộ lại là một câu chuyện khác. Đây không chỉ là một món ăn quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết mà còn là một nguyên liệu tiện lợi, giúp bữa cơm hằng ngày thêm phần đậm đà. Điểm đặc biệt và cũng là linh hồn của loại lạp xưởng này nằm gọn trong ba chữ "Mai Quế Lộ" – một hương vị đặc trưng mà bất kỳ ai đã nếm thử đều khó quên.</p>
<h2>Vậy "Mai Quế Lộ" Là Gì Mà Khiến Lạp Xưởng Thơm Hơn?</h2>
<p>Nhiều người ăn lạp xưởng Mai Quế Lộ nhưng không phải ai cũng biết "Mai Quế Lộ" thực chất là gì. Đó là tên của một loại rượu thơm được chưng cất từ gạo cao lương và ướp hương hoa hồng. Chính loại rượu này đã tạo nên sự khác biệt cho món lạp xưởng.</p>
<p>Hương vị nó mang lại rất tinh tế: một chút ngọt nhẹ nhàng, một mùi thơm dịu phảng phất hương hoa, quyện cùng vị đậm đà của thịt heo được tẩm ướp kỹ lưỡng. Vị này không mặn gắt như một số loại lạp xưởng thông thường, cũng không quá nồng mùi tiêu hay tỏi. Thay vào đó, nó tạo ra một tổng thể hài hòa, thơm sâu và rất riêng. Đây chính là lý do khiến nhiều người ưa chuộng lạp xưởng Mai Quế Lộ hơn cả, bởi nó mang lại một vị ngon phức hợp mà vẫn rất gần gũi.</p>
<h2>Chọn Lạp Xưởng Ngon Cần Chú Ý Điều Gì?</h2>
<p>Để chọn được lạp xưởng Mai Quế Lộ chất lượng, bạn chỉ cần dựa vào những quan sát đơn giản sau:</p>
<ol>
<li><strong>Màu sắc:</strong> Lạp xưởng ngon có màu đỏ nâu sậm tự nhiên của thịt và men gạo đỏ, không phải màu đỏ rực của phẩm màu công nghiệp. Khi cắt ra, bạn sẽ thấy rõ phần thịt nạc đỏ và các hạt mỡ trắng trong, săn chắc, phân bố đều.</li>
<li><strong>Cảm giác khi cầm:</strong> Cây lạp xưởng phải chắc tay, khô ráo. Khi ấn nhẹ, bạn cảm nhận được độ săn và đàn hồi của thịt. Tránh chọn những cây lạp xưởng bị mềm, ẩm hoặc có cảm giác nhớp dính bên ngoài.</li>
<li><strong>Mùi hương:</strong> Mùi thơm là yếu tố quyết định. Lạp xưởng ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng của rượu Mai Quế Lộ quyện với mùi thịt khô. Tuyệt đối không có mùi hôi, mùi chua hay bất kỳ mùi lạ nào khác.</li>
<li><strong>Bao bì:</strong> Sản phẩm phải được hút chân không cẩn thận, bao bì còn nguyên vẹn, không bị hở hay phồng lên, đảm bảo vệ sinh và chất lượng.</li>
</ol>
<h2>Từ Mâm Cỗ Ngày Tết Đến Bữa Cơm Nhanh Gọn Thường Ngày</h2>
<p>Trong văn hóa Việt, lạp xưởng Mai Quế Lộ giữ một vị trí đặc biệt. Vào dịp Tết, nó là món quà biếu ý nghĩa, là một phần không thể thiếu trên mâm cúng tổ tiên và dĩ nhiên là món ăn hấp dẫn trên mâm cỗ đãi khách.</p>
<p>Ngày nay, vai trò của lạp xưởng đã vượt ra khỏi khuôn khổ ngày Tết. Với nhịp sống bận rộn, nó trở thành một nguyên liệu "cứu cánh" cho nhiều gia đình. Chỉ cần vài cây lạp xưởng trong tủ lạnh, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị nhiều món ngon như cơm chiên Dương Châu, xôi lạp xưởng, trứng chiên lạp xưởng, hay đơn giản là ăn cùng cơm trắng. Sự tiện lợi và hương vị thơm ngon đã giúp nó trở thành một phần quen thuộc trong căn bếp hiện đại.</p>
<h2>Làm Sao Để Chế Biến Lạp Xưởng Vừa Ngon, Vừa Giảm Béo?</h2>
<p>Không cần công thức cầu kỳ, bạn chỉ cần nắm vài nguyên tắc cơ bản để chế biến lạp xưởng đúng cách và ngon miệng nhất:</p>
<ul>
<li><strong>Luộc sơ hoặc hấp:</strong> Đây là bước chuẩn bị quan trọng. Việc luộc sơ lạp xưởng trong vài phút hoặc hấp cách thủy giúp lạp xưởng căng mọng, chín đều từ bên trong và quan trọng là loại bỏ bớt lượng mỡ thừa.</li>
<li><strong>"Lăn chảo" với nước:</strong> Một kỹ thuật rất hay. Bạn cho lạp xưởng vào chảo, thêm một ít nước xâm xấp và đun ở lửa vừa. Nước sẽ giúp lạp xưởng chín từ từ. Khi nước cạn, mỡ trong lạp xưởng tự tươm ra sẽ làm lớp vỏ ngoài vàng giòn mà bên trong vẫn mềm ẩm.</li>
<li><strong>Chiên:</strong> Sau khi đã luộc sơ, bạn có thể chiên nhanh trong chảo dầu nóng để có lớp vỏ giòn rụm. Cách này nhanh gọn nhưng sẽ béo hơn một chút.</li>
<li><strong>Nướng:</strong> Nướng bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu cũng là một lựa chọn tuyệt vời, giúp lạp xưởng có mùi thơm đặc trưng như được hong khói mà lại giảm được nhiều dầu mỡ.</li>
</ul>
<h2>Lạp Xưởng Ăn Kèm Với Gì Thì Hợp Nhất?</h2>
<p>Để lạp xưởng phát huy hết vị ngon, việc kết hợp với các nguyên liệu khác cần có sự tính toán một chút:</p>
<ul>
<li><strong>Để cân bằng độ béo:</strong> Vị béo ngọt của lạp xưởng rất hợp với các loại tinh bột đơn giản như cơm trắng nóng, xôi nếp dẻo, hay một ổ bánh mì giòn. Tinh bột sẽ thấm trọn phần mỡ thơm ngon, tạo nên sự kết hợp rất vừa miệng.</li>
<li><strong>Để bổ trợ hương vị:</strong> Trong món cơm chiên, lạp xưởng, trứng và tôm khô là bộ ba kinh điển. Vị ngọt của lạp xưởng, vị béo của trứng và vị mặn của tôm khô hòa quyện, tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị.</li>
<li><strong>Để tạo sự tương phản:</strong> Hãy thử thái lạp xưởng thành những lát mỏng và xào cùng các loại rau củ đơn giản như cải ngồng, đậu que. Vị mặn ngọt đậm đà của lạp xưởng sẽ trở thành điểm nhấn thú vị cho món rau xào.</li>
</ul>
<h2>Cách Bảo Quản Lạp Xưởng Để Giữ Được Lâu Mà Không Hỏng</h2>
<p>Bảo quản lạp xưởng rất đơn giản nếu bạn làm đúng cách:</p>
<ul>
<li><strong>Khi chưa mở hộp:</strong> Chỉ cần để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.</li>
<li><strong>Sau khi đã mở túi hút chân không:</strong> Nếu dùng trong vài tuần, bạn hãy gói kín lạp xưởng bằng giấy báo hoặc giấy thấm dầu rồi cho vào túi nilon, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn để lâu hơn (vài tháng), hãy cho vào hộp kín hoặc túi zip và cất trên ngăn đông.</li>
<li><strong>Dấu hiệu lạp xưởng hỏng:</strong> Nếu thấy lạp xưởng bị nhớt, có mùi chua, hoặc xuất hiện nấm mốc trắng, xanh thì tuyệt đối không nên sử dụng.</li>
</ul>
<h2>Vài Thắc Mắc Thường Gặp Khi Dùng Lạp Xưởng Mai Quế Lộ</h2>
<ol>
<li><strong>Lạp xưởng Mai Quế Lộ có giống lạp xưởng của Trung Quốc (lap cheong) không?</strong><br/>Về cơ bản là tương tự, đều là lạp xưởng heo. Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất chính là hương vị Mai Quế Lộ đặc trưng của Việt Nam. Lạp xưởng của Trung Quốc thường có vị ngọt đậm hơn hoặc thiên về các loại gia vị khác.</li>
<li><strong>Màu đỏ của lạp xưởng có phải từ phẩm màu không?</strong><br/>Đối với các thương hiệu uy tín, màu đỏ đẹp mắt của lạp xưởng đến từ men gạo đỏ (còn gọi là hồng cúc), một loại màu tự nhiên, an toàn, giúp thịt có màu đỏ nâu hấp dẫn sau khi sấy khô.</li>
<li><strong>Làm thế nào để chế biến lạp xưởng ít béo hơn?</strong><br/>Như đã chia sẻ ở trên, bạn nên luộc sơ lạp xưởng trước khi chiên hoặc nướng. Phương pháp "lăn chảo" với nước cũng giúp giảm đáng kể lượng mỡ mà vẫn giữ được độ ngon của lạp xưởng.</li>
</ol>

1 HỘP

Hàng có sẵn