Name: Lá hương thảo Mccormick hũ 23g (1 Hũ)
Brand: MCCORMICK
SKU: 9300683506365
Price: 85000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

MCCORMICK

Kingfoodmart

Lá hương thảo Mccormick hũ 23g (1 Hũ)

Lá Hương Thảo Khô McCormick: Bắt Đầu Nấu Món Âu Thật Dễ Dàng Khi nói đến gia vị Âu, hương thảo là một trong những cái tên cơ bản và quan trọng nhất, giống như hành lá hay ngò rí trong bếp Việt. Nó không chỉ là một loại lá thơm, mà là chìa khóa định hình hương vị cho rất nhiều món nướng, áp chảo kinh điển. Lá hương thảo McCormick dạng khô, đựng trong hũ thủy tinh nhỏ gọn, là một sản phẩm rất quen thuộc trong các siêu thị. Ưu điểm của nó là sự tiện lợi: luôn có sẵn, bảo quản được lâu và chất lượng ổn định. Thay vì phải tìm mua hương thảo tươi đôi khi khá khó khăn, hũ gia vị này giúp bạn sẵn sàng thử nghiệm các món ăn mới bất cứ lúc nào. Mùi Vị Của Hương Thảo Ra Sao và Khác Gì Lá Tươi? Để dùng tốt một loại gia vị, trước hết ta cần hiểu mùi vị của nó. Lá hương thảo có một mùi thơm rất mạnh mẽ và đặc trưng: Mùi hương: Thơm nồng, ấm, mang hơi hướng của gỗ và nhựa thông. Đây là mùi hương rất &#34;Tây&#34;, khác biệt hoàn toàn với các loại rau thơm Việt Nam. Vị: Khi nếm, lá có vị hơi đắng nhẹ, chát và a cay the the. Vị của nó khá đậm nên chỉ cần dùng một lượng nhỏ. Hương thảo khô và tươi: Nên dùng loại nào? Hương thảo tươi có mùi thơm thanh và dịu hơn một chút. Tuy nhiên, hương thảo khô của McCormick có những lợi thế riêng, đặc biệt với người nấu ăn tại nhà: Tiện lợi và bền lâu: Bạn có thể trữ trong bếp hàng tháng trời mà không lo hỏng. Hương vị đậm đặc: Quá trình sấy khô làm cho tinh dầu trong lá cô đặc lại, giúp mùi vị trở nên mạnh mẽ hơn. Điều này rất lý tưởng cho việc tẩm ướp hoặc hầm nấu trong thời gian dài. Tại Sao Hương Thảo Lại Hợp Với Đồ Nướng Đến Vậy? Đây là phần quan trọng nhất giúp bạn tự tin sử dụng hương thảo mà không cần phụ thuộc vào công thức. Thay vì đưa ra các công thức cụ thể, chúng ta sẽ tìm hiểu &#34;tại sao&#34; chúng lại hợp nhau. Với các loại thịt đỏ và thịt gia cầm (Bò, Cừu, Gà, Heo): Các loại thịt này, đặc biệt là khi nướng hoặc áp chảo, thường có nhiều chất béo. Mùi hương nồng và mạnh mẽ của hương thảo có tác dụng cân bằng lại vị béo ngậy, giúp món ăn thơm hơn và đỡ ngán. Tinh dầu của nó chịu được nhiệt độ cao, nên khi nướng, mùi thơm sẽ thấm sâu vào bên trong thớ thịt. Với Khoai tây: Đây là sự kết hợp kinh điển. Vị bùi, ngọt tự nhiên và kết cấu mềm của khoai tây khi nướng là &#34;nền&#34; hoàn hảo để hương vị mạnh mẽ của hương thảo tỏa sáng. Chỉ cần một chút dầu ô liu, muối, tiêu và hương thảo là đủ để làm nên món khoai tây nướng thơm lừng. Với Tỏi và Dầu ô liu: Bộ ba &#34;hương thảo - tỏi - dầu ô liu&#34; là nền tảng của nhiều món ăn vùng Địa Trung Hải. Tỏi phi thơm trong dầu ô liu, sau đó thêm hương thảo sẽ tạo ra một hỗn hợp nền vô cùng dậy mùi để áp chảo thịt hoặc rưới lên rau củ trước khi nướng. Với các loại rau củ đút lò: Các loại rau củ như cà rốt, bí ngòi, ớt chuông khi nướng lên sẽ tiết ra vị ngọt tự nhiên. Rắc một chút hương thảo sẽ giúp tăng thêm một tầng hương thơm ấm áp, làm cho món rau củ nướng đơn giản trở nên đặc biệt hơn. Hiểu được những nguyên tắc này, bạn có thể tự do thử nghiệm: một miếng sườn heo cốt lết áp chảo cũng có thể ướp với hương thảo, hay một khay nấm nướng cũng sẽ rất hợp với loại lá này. Dùng Lá Khô Thế Nào Cho Đúng Cách? Vì hương thảo khô có vị rất đậm, cách sử dụng đúng sẽ quyết định món ăn có ngon hay không. Nguyên tắc &#34;ít hơn là nhiều hơn&#34;: Luôn bắt đầu với một lượng nhỏ (khoảng 1/4 thìa cà phê cho 2-3 người ăn) rồi nếm thử và gia giảm sau nếu cần. Rất dễ để cho quá tay và làm món ăn bị nồng, đắng. Thời điểm cho vào: Với món hầm, súp, sốt: Nên cho hương thảo vào ngay từ đầu để lá có đủ thời gian tiết ra tinh dầu và hòa quyện vào món ăn. Với món nướng, áp chảo: Trộn hương thảo vào hỗn hợp dầu, muối, tiêu để tẩm ướp thịt hoặc rau củ trước khi nấu. Vò nhẹ lá trước khi dùng: Đối với lá hương thảo khô, việc dùng ngón tay vò nhẹ hoặc nghiền sơ lá sẽ giúp giải phóng nhiều tinh dầu và mùi thơm hơn trước khi cho vào món ăn. Một Vài Thắc Mắc Thường Gặp Khi Dùng Hương Thảo 1. Tỷ lệ thay thế giữa hương thảo khô và tươi là bao nhiêu? Quy tắc chung là hương thảo khô có hương vị đậm đặc hơn khoảng 3 lần so với lá tươi. Vì vậy, nếu công thức yêu cầu 1 thìa canh (tablespoon) hương thảo tươi, bạn chỉ nên dùng khoảng 1 thìa cà phê (teaspoon) hương thảo khô. 2. Ngoài các món nướng, hương thảo khô còn dùng làm gì khác không? Có chứ. Bạn có thể thử: Ngâm một ít vào chai dầu ô liu để tạo ra dầu thơm, dùng để rưới lên salad hoặc bánh mì. Trộn với bơ lạt và tỏi băm để làm bơ tỏi hương thảo, dùng để phết lên bánh mì nướng hoặc ăn kèm bít tết. Rắc một chút lên trên bánh mì focaccia trước khi nướng. 3. Có thể dùng lá hương thảo cho các món ăn Việt Nam không? Đây là một câu hỏi thú vị. Hương vị của hương thảo rất khác biệt và thường không phù hợp với các món ăn truyền thống của Việt Nam như kho, canh, hay phở. Việc kết hợp có thể tạo ra mùi vị không hài hòa. Tuy nhiên, trong ẩm thực Việt hiện đại, bạn hoàn toàn có thể thử nghiệm. Ví dụ, dùng một lượng nhỏ hương thảo trong hỗn hợp gia vị để ướp sườn heo, cánh gà hoặc thịt ba rọi cho các món nướng theo phong cách tiệc ngoài trời (BBQ) cũng là một ý tưởng hay để tạo ra hương vị mới lạ. Lời khuyên là hãy bắt đầu với một lượng thật nhỏ.

<h2>Lá Hương Thảo Khô McCormick: Bắt Đầu Nấu Món Âu Thật Dễ Dàng</h2>
Khi nói đến gia vị Âu, hương thảo là một trong những cái tên cơ bản và quan trọng nhất, giống như hành lá hay ngò rí trong bếp Việt. Nó không chỉ là một loại lá thơm, mà là chìa khóa định hình hương vị cho rất nhiều món nướng, áp chảo kinh điển.
Lá hương thảo McCormick dạng khô, đựng trong hũ thủy tinh nhỏ gọn, là một sản phẩm rất quen thuộc trong các siêu thị. Ưu điểm của nó là sự tiện lợi: luôn có sẵn, bảo quản được lâu và chất lượng ổn định. Thay vì phải tìm mua hương thảo tươi đôi khi khá khó khăn, hũ gia vị này giúp bạn sẵn sàng thử nghiệm các món ăn mới bất cứ lúc nào.
<h3>Mùi Vị Của Hương Thảo Ra Sao và Khác Gì Lá Tươi?</h3>
Để dùng tốt một loại gia vị, trước hết ta cần hiểu mùi vị của nó. Lá hương thảo có một mùi thơm rất mạnh mẽ và đặc trưng:
<ul>
<li>Mùi hương: Thơm nồng, ấm, mang hơi hướng của gỗ và nhựa thông. Đây là mùi hương rất "Tây", khác biệt hoàn toàn với các loại rau thơm Việt Nam.</li>
<li>Vị: Khi nếm, lá có vị hơi đắng nhẹ, chát và a cay the the. Vị của nó khá đậm nên chỉ cần dùng một lượng nhỏ.</li>
</ul>
Hương thảo khô và tươi: Nên dùng loại nào? 
Hương thảo tươi có mùi thơm thanh và dịu hơn một chút. Tuy nhiên, hương thảo khô của McCormick có những lợi thế riêng, đặc biệt với người nấu ăn tại nhà:
<ul>
<li>Tiện lợi và bền lâu: Bạn có thể trữ trong bếp hàng tháng trời mà không lo hỏng.</li>
<li>Hương vị đậm đặc: Quá trình sấy khô làm cho tinh dầu trong lá cô đặc lại, giúp mùi vị trở nên mạnh mẽ hơn. Điều này rất lý tưởng cho việc tẩm ướp hoặc hầm nấu trong thời gian dài.</li>
</ul>
<h3>Tại Sao Hương Thảo Lại Hợp Với Đồ Nướng Đến Vậy?</h3>
Đây là phần quan trọng nhất giúp bạn tự tin sử dụng hương thảo mà không cần phụ thuộc vào công thức. Thay vì đưa ra các công thức cụ thể, chúng ta sẽ tìm hiểu "tại sao" chúng lại hợp nhau.
<ol>
<li>Với các loại thịt đỏ và thịt gia cầm (Bò, Cừu, Gà, Heo): Các loại thịt này, đặc biệt là khi nướng hoặc áp chảo, thường có nhiều chất béo. Mùi hương nồng và mạnh mẽ của hương thảo có tác dụng cân bằng lại vị béo ngậy, giúp món ăn thơm hơn và đỡ ngán. Tinh dầu của nó chịu được nhiệt độ cao, nên khi nướng, mùi thơm sẽ thấm sâu vào bên trong thớ thịt.</li>
<li>Với Khoai tây: Đây là sự kết hợp kinh điển. Vị bùi, ngọt tự nhiên và kết cấu mềm của khoai tây khi nướng là "nền" hoàn hảo để hương vị mạnh mẽ của hương thảo tỏa sáng. Chỉ cần một chút dầu ô liu, muối, tiêu và hương thảo là đủ để làm nên món khoai tây nướng thơm lừng.</li>
<li>Với Tỏi và Dầu ô liu: Bộ ba "hương thảo - tỏi - dầu ô liu" là nền tảng của nhiều món ăn vùng Địa Trung Hải. Tỏi phi thơm trong dầu ô liu, sau đó thêm hương thảo sẽ tạo ra một hỗn hợp nền vô cùng dậy mùi để áp chảo thịt hoặc rưới lên rau củ trước khi nướng.</li>
<li>Với các loại rau củ đút lò: Các loại rau củ như cà rốt, bí ngòi, ớt chuông khi nướng lên sẽ tiết ra vị ngọt tự nhiên. Rắc một chút hương thảo sẽ giúp tăng thêm một tầng hương thơm ấm áp, làm cho món rau củ nướng đơn giản trở nên đặc biệt hơn.</li>
</ol>
Hiểu được những nguyên tắc này, bạn có thể tự do thử nghiệm: một miếng sườn heo cốt lết áp chảo cũng có thể ướp với hương thảo, hay một khay nấm nướng cũng sẽ rất hợp với loại lá này.
<h3>Dùng Lá Khô Thế Nào Cho Đúng Cách?</h3>
Vì hương thảo khô có vị rất đậm, cách sử dụng đúng sẽ quyết định món ăn có ngon hay không.
<ul>
<li>Nguyên tắc "ít hơn là nhiều hơn": Luôn bắt đầu với một lượng nhỏ (khoảng 1/4 thìa cà phê cho 2-3 người ăn) rồi nếm thử và gia giảm sau nếu cần. Rất dễ để cho quá tay và làm món ăn bị nồng, đắng.</li>
<li>Thời điểm cho vào:
<ul>
<li>Với món hầm, súp, sốt: Nên cho hương thảo vào ngay từ đầu để lá có đủ thời gian tiết ra tinh dầu và hòa quyện vào món ăn.</li>
<li>Với món nướng, áp chảo: Trộn hương thảo vào hỗn hợp dầu, muối, tiêu để tẩm ướp thịt hoặc rau củ trước khi nấu.</li>
</ul>
</li>
<li>Vò nhẹ lá trước khi dùng: Đối với lá hương thảo khô, việc dùng ngón tay vò nhẹ hoặc nghiền sơ lá sẽ giúp giải phóng nhiều tinh dầu và mùi thơm hơn trước khi cho vào món ăn.</li>
</ul>
<h3>Một Vài Thắc Mắc Thường Gặp Khi Dùng Hương Thảo</h3>
1. Tỷ lệ thay thế giữa hương thảo khô và tươi là bao nhiêu? 
Quy tắc chung là hương thảo khô có hương vị đậm đặc hơn khoảng 3 lần so với lá tươi. Vì vậy, nếu công thức yêu cầu 1 thìa canh (tablespoon) hương thảo tươi, bạn chỉ nên dùng khoảng 1 thìa cà phê (teaspoon) hương thảo khô.
2. Ngoài các món nướng, hương thảo khô còn dùng làm gì khác không? 
Có chứ. Bạn có thể thử:
<ul>
<li>Ngâm một ít vào chai dầu ô liu để tạo ra dầu thơm, dùng để rưới lên salad hoặc bánh mì.</li>
<li>Trộn với bơ lạt và tỏi băm để làm bơ tỏi hương thảo, dùng để phết lên bánh mì nướng hoặc ăn kèm bít tết.</li>
<li>Rắc một chút lên trên bánh mì focaccia trước khi nướng.</li>
</ul>
3. Có thể dùng lá hương thảo cho các món ăn Việt Nam không? 
Đây là một câu hỏi thú vị. Hương vị của hương thảo rất khác biệt và thường không phù hợp với các món ăn truyền thống của Việt Nam như kho, canh, hay phở. Việc kết hợp có thể tạo ra mùi vị không hài hòa.
Tuy nhiên, trong ẩm thực Việt hiện đại, bạn hoàn toàn có thể thử nghiệm. Ví dụ, dùng một lượng nhỏ hương thảo trong hỗn hợp gia vị để ướp sườn heo, cánh gà hoặc thịt ba rọi cho các món nướng theo phong cách tiệc ngoài trời (BBQ) cũng là một ý tưởng hay để tạo ra hương vị mới lạ. Lời khuyên là hãy bắt đầu với một lượng thật nhỏ.