Name: Hạt nêm Aji Ngon heo Ajinomoto gói 400g (1 gói)
Brand: Aji-Ngon
SKU: 8935039508222
Price: 29500 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

AJI-NGON

Kingfoodmart

Hạt nêm Aji Ngon heo Ajinomoto gói 400g (1 gói)

Chương trình khuyến mãi tháng - 11.12.2025 - 24.12.2025_B25_KFM_HCM_Q07 - 571 Huỳnh Tấn Phát - MART_BGB

Hạt nêm Aji Ngon heo Ajinomoto gói 400g – Hương vị ngọt thịt đậm đà Hạt nêm Aji Ngon là gia vị quen thuộc giúp các món ăn trở nên đậm đà và tròn vị hơn. Sản phẩm được chế biến từ thịt heo hầm tự nhiên kết hợp cùng các gia vị chọn lọc, mang đến vị ngọt thanh dịu nhẹ, không gắt, dễ dùng cho mọi món ăn. Hạt nêm tan nhanh, thấm đều vào thực phẩm, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Phù hợp để nêm các món canh, xào, kho, chiên hoặc ướp thực phẩm. Gói 400g tiện lợi, dễ bảo quản và sử dụng hàng ngày trong gia đình hoặc quán ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng để tạo nên bữa ăn đậm đà, chuẩn vị nhà làm. Đằng sau thương hiệu Aji-Ngon: Yếu tố nào tạo nên sự tin cậy? Hạt nêm Aji-Ngon là một sản phẩm của Ajinomoto, một tập đoàn lớn và có lịch sử lâu đời từ Nhật Bản. Khi vào thị trường Việt Nam, nơi mà nước hầm xương tự nhiên là tiêu chuẩn vàng cho vị ngọt của món ăn, Ajinomoto đã định vị sản phẩm này một cách rất khéo léo. Họ không chỉ bán một loại gia vị, mà họ bán một giải pháp dựa trên sự tin tưởng vào công nghệ và quy trình kiểm soát chất lượng của Nhật. Trọng tâm truyền thông của Aji-Ngon luôn nhấn mạnh vào quy trình sản xuất &#34;chiết xuất xương ống, tủy và thịt&#34;. Điều này giúp tạo ra một hình ảnh sản phẩm đáng tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng, khác với những lo ngại mơ hồ về các loại gia vị công nghiệp khác. Nhờ vậy, Aji-Ngon đã dần chiếm được vị trí vững chắc trong căn bếp của nhiều gia đình. Trong gói hạt nêm Aji-Ngon có những gì? Để hiểu rõ cách hoạt động của Aji-Ngon, việc xem xét các thành phần chính là quan trọng nhất. Về cơ bản, nó là một hỗn hợp cân bằng của các yếu tố tạo vị: Nền vị chính - Chiết xuất xương, tủy và thịt: Đây là thành phần cốt lõi tạo nên sự khác biệt của sản phẩm. Bằng công nghệ hiện đại, nhà sản xuất hầm xương và thịt trong nhiều giờ để lấy được phần nước cốt đậm đặc, sau đó cô đặc và sấy khô thành dạng bột. Phần bột này mang lại vị ngọt sâu và hương thơm đặc trưng của nước hầm xương heo. Muối (I-ốt): Là thành phần không thể thiếu, tạo ra vị mặn cơ bản cho món ăn. Khi dùng hạt nêm, người nấu thường sẽ giảm lượng muối hoặc nước mắm thêm vào. Đường: Được thêm vào để cân bằng vị mặn của muối, làm cho vị tổng thể trở nên hài hòa, dịu nhẹ hơn, phù hợp với khẩu vị chung của người Việt. Chất điều vị (621, 631, 627): Đây là yếu tố thường gây nhiều thắc mắc nhất. Chất 621 chính là Mononatri Glutamat, hay chúng ta vẫn gọi là bột ngọt (mì chính). Chất 631 và 627 (thường gọi chung là I+G) là hai chất khác cũng có tác dụng làm tăng vị ngọt thịt. Nhiệm vụ của các chất này là khuếch đại và làm tròn vị ngọt tự nhiên có sẵn từ chiết xuất thịt xương, giúp vị giác của chúng ta cảm nhận vị ngon một cách rõ rệt hơn. Chúng là thành phần được cấp phép sử dụng trong thực phẩm ở hầu hết các quốc gia. Aji-Ngon khác gì so với bột ngọt, bột canh và nước hầm xương? Để biết khi nào nên dùng Aji-Ngon, việc so sánh nó với các lựa chọn khác là rất hữu ích. So với Bột ngọt (Mì chính): Bột ngọt chỉ chứa duy nhất Mononatri Glutamat, có tác dụng làm nổi bật &#34;vị ngọt thịt&#34; (umami) một cách đơn lẻ. Trong khi đó, Aji-Ngon là một hỗn hợp hoàn chỉnh hơn, bao gồm cả vị mặn của muối, vị ngọt nhẹ của đường và hương thơm từ chiết xuất xương thịt. Vì vậy, vị của Aji-Ngon phức hợp và đầy đặn hơn. So với Bột canh: Bột canh thường là hỗn hợp chủ yếu gồm muối, tiêu, một ít bột ngọt và đôi khi có thêm bột tỏi, ớt. Bột canh thiên về vị mặn, thường được dùng để ướp, nêm nếm nhanh hoặc làm đồ chấm (như chấm hoa quả, thịt luộc). Aji-Ngon thì mạnh hơn về việc tạo ra nền vị ngọt sâu cho các món nước như canh, súp. So với Nước hầm xương truyền thống: Đây là so sánh quan trọng nhất. Nước hầm xương tự nhiên cho vị ngọt sâu, béo nhẹ và hương thơm không thể thay thế, cùng với độ sánh tự nhiên từ collagen. Aji-Ngon là một giải pháp tiện lợi, giúp tái tạo lại phần lớn hương vị đó trong thời gian ngắn. Nó là sự lựa chọn hợp lý cho những ngày bận rộn, nhưng để đạt được độ sâu và hương vị tinh tế nhất, nước hầm xương vẫn là lựa chọn hàng đầu. Cách dùng Aji-Ngon hợp lý cho món canh, xào, ướp và kho Sử dụng Aji-Ngon đúng cách sẽ giúp món ăn ngon hơn mà không làm mất đi hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Dưới đây là một vài nguyên tắc cơ bản: Với các món canh, súp, lẩu: Đây là ứng dụng hiệu quả nhất. Hạt nêm giúp tạo ra một nền nước dùng ngọt thanh một cách nhanh chóng. Bạn có thể nêm hạt nêm ngay từ đầu và gia giảm nước mắm, muối ở cuối quá trình nấu. Với các món xào: Aji-Ngon giúp các nguyên liệu như rau củ, thịt cá đậm đà hơn. Tốt nhất nên nêm một lượng nhỏ ở gần cuối khi xào, để hạt nêm tan đều mà không bị cháy khét ở nhiệt độ cao. Để ướp thịt, cá: Hạt nêm là một gia vị ướp rất tốt, giúp vị mặn ngọt thấm sâu vào bên trong nguyên liệu. Nó kết hợp tốt với tỏi, hành, tiêu và nước mắm để tạo thành một hỗn hợp ướp hoàn chỉnh. Với các món kho: Cần cẩn trọng hơn. Các món kho thường đã rất đậm đà từ nước mắm và nước màu (đường thắng). Chỉ nên dùng một lượng rất nhỏ Aji-Ngon để cân bằng lại vị, tránh làm món ăn bị ngọt gắt. Mua và bảo quản Aji-Ngon thế nào cho đúng cách 1. Dùng Aji-Ngon hàng ngày có an toàn không? Các thành phần trong hạt nêm, bao gồm cả chất điều vị, đều được cơ quan y tế cấp phép sử dụng trong liều lượng cho phép. Việc sử dụng có an toàn hay không phụ thuộc vào liều lượng và cơ địa mỗi người. Lời khuyên chung là nên dùng một cách điều độ, coi nó là một công cụ hỗ trợ để việc nấu ăn tiện lợi hơn, chứ không lạm dụng và thay thế hoàn toàn các gia vị tự nhiên. 2. Làm sao để bảo quản hạt nêm không bị vón cục? Khí hậu Việt Nam nóng ẩm nên hạt nêm rất dễ hút ẩm và vón cục. Cách tốt nhất là sau khi mở gói, hãy đổ hạt nêm vào một hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa có nắp đậy thật kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. 3. Làm thế nào để phân biệt hàng thật và giả? Nên mua sản phẩm ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn và uy tín. Hàng thật có bao bì được in sắc nét, rõ ràng, đường hàn mép túi gọn gàng, không bị nhòe mờ. 4. Khi nào thì nên dùng Aji-Ngon vị heo, vị gà hay vị nấm? Nguyên tắc khá đơn giản: Vị heo: Dùng cho các món ăn có thành phần chính là thịt heo, xương heo hoặc các món canh, xào thông thường. Vị gà: Phù hợp hơn cho các món súp, cháo gà, phở gà hoặc các món xào với thịt gà. Vị nấm: Là lựa chọn tuyệt vời cho các món chay, giúp tạo vị ngọt thanh tự nhiên mà không cần dùng đến xương thịt. Nó cũng có thể dùng cho các món mặn để tạo một lớp hương vị khác biệt.

<h2>Hạt nêm Aji Ngon heo Ajinomoto gói 400g – Hương vị ngọt thịt đậm đà</h2>
Hạt nêm Aji Ngon là gia vị quen thuộc giúp các món ăn trở nên đậm đà và tròn vị hơn. Sản phẩm được chế biến từ thịt heo hầm tự nhiên kết hợp cùng các gia vị chọn lọc, mang đến vị ngọt thanh dịu nhẹ, không gắt, dễ dùng cho mọi món ăn. Hạt nêm tan nhanh, thấm đều vào thực phẩm, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Phù hợp để nêm các món canh, xào, kho, chiên hoặc ướp thực phẩm. Gói 400g tiện lợi, dễ bảo quản và sử dụng hàng ngày trong gia đình hoặc quán ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng để tạo nên bữa ăn đậm đà, chuẩn vị nhà làm.
<h3>Đằng sau thương hiệu Aji-Ngon: Yếu tố nào tạo nên sự tin cậy?</h3>
Hạt nêm Aji-Ngon là một sản phẩm của Ajinomoto, một tập đoàn lớn và có lịch sử lâu đời từ Nhật Bản. Khi vào thị trường Việt Nam, nơi mà nước hầm xương tự nhiên là tiêu chuẩn vàng cho vị ngọt của món ăn, Ajinomoto đã định vị sản phẩm này một cách rất khéo léo.
Họ không chỉ bán một loại gia vị, mà họ bán một giải pháp dựa trên sự tin tưởng vào công nghệ và quy trình kiểm soát chất lượng của Nhật. Trọng tâm truyền thông của Aji-Ngon luôn nhấn mạnh vào quy trình sản xuất "chiết xuất xương ống, tủy và thịt". Điều này giúp tạo ra một hình ảnh sản phẩm đáng tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng, khác với những lo ngại mơ hồ về các loại gia vị công nghiệp khác. Nhờ vậy, Aji-Ngon đã dần chiếm được vị trí vững chắc trong căn bếp của nhiều gia đình.
<h3>Trong gói hạt nêm Aji-Ngon có những gì?</h3>
Để hiểu rõ cách hoạt động của Aji-Ngon, việc xem xét các thành phần chính là quan trọng nhất. Về cơ bản, nó là một hỗn hợp cân bằng của các yếu tố tạo vị:
<ol>
<li>Nền vị chính - Chiết xuất xương, tủy và thịt: Đây là thành phần cốt lõi tạo nên sự khác biệt của sản phẩm. Bằng công nghệ hiện đại, nhà sản xuất hầm xương và thịt trong nhiều giờ để lấy được phần nước cốt đậm đặc, sau đó cô đặc và sấy khô thành dạng bột. Phần bột này mang lại vị ngọt sâu và hương thơm đặc trưng của nước hầm xương heo.</li>
<li>Muối (I-ốt): Là thành phần không thể thiếu, tạo ra vị mặn cơ bản cho món ăn. Khi dùng hạt nêm, người nấu thường sẽ giảm lượng muối hoặc nước mắm thêm vào.</li>
<li>Đường: Được thêm vào để cân bằng vị mặn của muối, làm cho vị tổng thể trở nên hài hòa, dịu nhẹ hơn, phù hợp với khẩu vị chung của người Việt.</li>
<li>Chất điều vị (621, 631, 627): Đây là yếu tố thường gây nhiều thắc mắc nhất.
<ul>
<li>Chất 621 chính là Mononatri Glutamat, hay chúng ta vẫn gọi là bột ngọt (mì chính).</li>
<li>Chất 631 và 627 (thường gọi chung là I+G) là hai chất khác cũng có tác dụng làm tăng vị ngọt thịt.</li>
</ul>
Nhiệm vụ của các chất này là khuếch đại và làm tròn vị ngọt tự nhiên có sẵn từ chiết xuất thịt xương, giúp vị giác của chúng ta cảm nhận vị ngon một cách rõ rệt hơn. Chúng là thành phần được cấp phép sử dụng trong thực phẩm ở hầu hết các quốc gia.</li>
</ol>
<h3>Aji-Ngon khác gì so với bột ngọt, bột canh và nước hầm xương?</h3>
Để biết khi nào nên dùng Aji-Ngon, việc so sánh nó với các lựa chọn khác là rất hữu ích.
<ul>
<li>So với Bột ngọt (Mì chính): Bột ngọt chỉ chứa duy nhất Mononatri Glutamat, có tác dụng làm nổi bật "vị ngọt thịt" (umami) một cách đơn lẻ. Trong khi đó, Aji-Ngon là một hỗn hợp hoàn chỉnh hơn, bao gồm cả vị mặn của muối, vị ngọt nhẹ của đường và hương thơm từ chiết xuất xương thịt. Vì vậy, vị của Aji-Ngon phức hợp và đầy đặn hơn.</li>
<li>So với Bột canh: Bột canh thường là hỗn hợp chủ yếu gồm muối, tiêu, một ít bột ngọt và đôi khi có thêm bột tỏi, ớt. Bột canh thiên về vị mặn, thường được dùng để ướp, nêm nếm nhanh hoặc làm đồ chấm (như chấm hoa quả, thịt luộc). Aji-Ngon thì mạnh hơn về việc tạo ra nền vị ngọt sâu cho các món nước như canh, súp.</li>
<li>So với Nước hầm xương truyền thống: Đây là so sánh quan trọng nhất. Nước hầm xương tự nhiên cho vị ngọt sâu, béo nhẹ và hương thơm không thể thay thế, cùng với độ sánh tự nhiên từ collagen. Aji-Ngon là một giải pháp tiện lợi, giúp tái tạo lại phần lớn hương vị đó trong thời gian ngắn. Nó là sự lựa chọn hợp lý cho những ngày bận rộn, nhưng để đạt được độ sâu và hương vị tinh tế nhất, nước hầm xương vẫn là lựa chọn hàng đầu.</li>
</ul>
<h3>Cách dùng Aji-Ngon hợp lý cho món canh, xào, ướp và kho</h3>
Sử dụng Aji-Ngon đúng cách sẽ giúp món ăn ngon hơn mà không làm mất đi hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Dưới đây là một vài nguyên tắc cơ bản:
<ul>
<li>Với các món canh, súp, lẩu: Đây là ứng dụng hiệu quả nhất. Hạt nêm giúp tạo ra một nền nước dùng ngọt thanh một cách nhanh chóng. Bạn có thể nêm hạt nêm ngay từ đầu và gia giảm nước mắm, muối ở cuối quá trình nấu.</li>
<li>Với các món xào: Aji-Ngon giúp các nguyên liệu như rau củ, thịt cá đậm đà hơn. Tốt nhất nên nêm một lượng nhỏ ở gần cuối khi xào, để hạt nêm tan đều mà không bị cháy khét ở nhiệt độ cao.</li>
<li>Để ướp thịt, cá: Hạt nêm là một gia vị ướp rất tốt, giúp vị mặn ngọt thấm sâu vào bên trong nguyên liệu. Nó kết hợp tốt với tỏi, hành, tiêu và nước mắm để tạo thành một hỗn hợp ướp hoàn chỉnh.</li>
<li>Với các món kho: Cần cẩn trọng hơn. Các món kho thường đã rất đậm đà từ nước mắm và nước màu (đường thắng). Chỉ nên dùng một lượng rất nhỏ Aji-Ngon để cân bằng lại vị, tránh làm món ăn bị ngọt gắt.</li>
</ul>
<h3>Mua và bảo quản Aji-Ngon thế nào cho đúng cách</h3>
1. Dùng Aji-Ngon hàng ngày có an toàn không? 
Các thành phần trong hạt nêm, bao gồm cả chất điều vị, đều được cơ quan y tế cấp phép sử dụng trong liều lượng cho phép. Việc sử dụng có an toàn hay không phụ thuộc vào liều lượng và cơ địa mỗi người. Lời khuyên chung là nên dùng một cách điều độ, coi nó là một công cụ hỗ trợ để việc nấu ăn tiện lợi hơn, chứ không lạm dụng và thay thế hoàn toàn các gia vị tự nhiên.
2. Làm sao để bảo quản hạt nêm không bị vón cục? 
Khí hậu Việt Nam nóng ẩm nên hạt nêm rất dễ hút ẩm và vón cục. Cách tốt nhất là sau khi mở gói, hãy đổ hạt nêm vào một hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa có nắp đậy thật kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
3. Làm thế nào để phân biệt hàng thật và giả? 
Nên mua sản phẩm ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn và uy tín. Hàng thật có bao bì được in sắc nét, rõ ràng, đường hàn mép túi gọn gàng, không bị nhòe mờ.
4. Khi nào thì nên dùng Aji-Ngon vị heo, vị gà hay vị nấm? 
Nguyên tắc khá đơn giản:
<ul>
<li>Vị heo: Dùng cho các món ăn có thành phần chính là thịt heo, xương heo hoặc các món canh, xào thông thường.</li>
<li>Vị gà: Phù hợp hơn cho các món súp, cháo gà, phở gà hoặc các món xào với thịt gà.</li>
<li>Vị nấm: Là lựa chọn tuyệt vời cho các món chay, giúp tạo vị ngọt thanh tự nhiên mà không cần dùng đến xương thịt. Nó cũng có thể dùng cho các món mặn để tạo một lớp hương vị khác biệt.</li>
</ul>