Trong một vài năm trở lại đây, Mì tương đen Bắc Kinh luôn là một trong top các loại mì tương đen gói ăn liền được ưa chuộng nhất. Mì được sử dụng từ các nguyên liệu tươi ngon để sấy khô, đảm bảo giữ nguyên hương vị vốn có. Sợi mì dai, gói tương đen đậm vị, chỉ cần vài bước sơ chế là bạn sẽ có ngay một tô jajangmyeon hấp dẫn.

Việt Nam

Ottogi (Hàn Quốc)

Gói

135g

8 tháng kể từ ngày sản xuất

MÌ - Bột lúa mì (60,3%), chất xử lý bột (INS1420), dầu cọ, tinh bột khoai tây, gluten lúa mì, muối I-ốt, chất điều chỉnh độ acid (INS501(i), INS500(i), INS451(i), INS450(i), INS452(ii)), chiết xuất nấm men, chất chống oxy hoá (INS307), phẩm màu (INS101(i)). SÚP GIA VỊ - Bột gia vị tương đen (62,7%)(bột nhão đậu đen, phẩm màu (INS150a), muối), đường, muối, glucose, bột hành tây, phẩm màu (INS150a), đạm thực vật thuỷ phân (đậu nành, lúa mì, bắp), bột nước tương (đậu nành, lúa mì, muối), chất điều vị (INS639, INS640, INS631, INS627). GÓI DẦU - Dầu đậu nành, dầu hành tây. HỖN HỢP RAU CỦ SẤY KHÔ - Đạm thực vật (đậu nành, lúa mì), hành tây, bắp cải, khoai tây chiên, cà rốt.

Trước tiên cho 550 ml nước vào nồi và gói rau củ sấy khô vào đun sôi. Khi nước sôi thì cho mì vào và đun sôi thêm khoảng 5 phút. Khi sợi mì chín thì tắt bếp và chắt nước ra, để lại 3 thìa nước (45 ml), rồi cho gói súp gia vị và gói dầu vào trộn đều và thưởng thức.