Name: Bánh xếp Mandu mini nhân thịt Bibigo gói 360g
Brand: CJ CẦU TRE
SKU: 8934717401374
Price: 67000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Tạm hết hàng

CJ CẦU TRE

Mua sản phẩm CJ Cầu Tre chính hãng tại KingFoodMart: chả giò, há cảo, dimsum, xúc xích, bò viên, cơm cuộn, đồ ăn tiện lợi. Hương vị Việt, chất lượng Hàn, an toàn, ngon chuẩn bữa cơm gia đình.

Kingfoodmart

8934717401374.jpg

Bánh xếp Mandu mini nhân thịt Bibigo gói 360g

OL Variant Ranking

Bánh xếp Mandu Mini Bibigo vì sao lại được ưa chuộng? Khi những gói bánh đông lạnh nhỏ xinh mang tên &#34;Bánh Xếp Mandu Mini&#34; của thương hiệu Bibigo xuất hiện ngày càng nhiều trong các siêu thị Việt Nam, không ít người nội trợ đã đặt câu hỏi: Đây có phải là một loại bánh xếp hay sủi cảo quen thuộc không? Câu trả lời vừa phải lại vừa không. Đây chính là mandu, một món bánh xếp đặc trưng của Hàn Quốc, được &#34;thu nhỏ&#34; lại để tiện lợi hơn cho các bữa ăn hàng ngày. Sự phổ biến của sản phẩm này đến từ sự tiện lợi của một món ăn đông lạnh chất lượng cao, kích thước nhỏ xinh hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ, và sự kết nối với làn sóng ẩm thực Hàn Quốc đang rất được ưa chuộng. Thương hiệu quen thuộc này đến từ đâu? Bibigo là thương hiệu thực phẩm toàn cầu của tập đoàn CJ CheilJedang, một công ty có lịch sử hơn 60 năm tại Hàn Quốc. Triết lý của Bibigo là chia sẻ hương vị Hàn Quốc đích thực nhưng theo phong cách hiện đại và tiện lợi đến với thế giới. Cái tên Bibigo là sự kết hợp của &#34;bibim&#34; (trong món cơm trộn bibimbap) và &#34;go&#34; (mang ý nghĩa mời gọi &#34;hãy thử&#34;), thể hiện mong muốn quảng bá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc ra toàn cầu. Bằng việc đầu tư vào công nghệ sản xuất hiện đại và nghiên cứu kỹ lưỡng khẩu vị bản địa, Bibigo đã thành công trong việc đưa các sản phẩm như mandu, kim chi, rong biển đến tay người tiêu dùng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Bên trong một chiếc Mandu Mini có gì? Điều làm nên sự khác biệt của một chiếc Mandu Mini Bibigo nằm ở ba yếu tố chính: Vỏ bánh: Vỏ bánh được làm từ bột mì, có độ mỏng vừa phải. Theo nhà sản xuất, lớp vỏ được nhào trộn kỹ lưỡng để đạt được kết cấu mềm dai khi hấp và giòn rụm khi chiên. Nhân bánh: Thành phần chính của nhân là thịt heo (chiếm khoảng 27-38.7%), kết hợp với các loại rau củ quen thuộc trong ẩm thực Hàn như hẹ, hành lá, bắp cải, cà rốt và miến. Sự hòa quyện này tạo nên vị ngọt thanh từ rau củ và vị béo thơm của thịt, mang lại hương vị cân bằng, không gây ngán. Kích cỡ &#34;mini&#34;: Kích thước nhỏ gọn (khoảng 15-20g một chiếc) là một ưu điểm thực tế. Bánh chín nhanh hơn, rất phù hợp làm món ăn nhẹ, món ăn xế cho trẻ em hoặc dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Các cách chế biến mandu ngon tại nhà Một trong những ưu điểm lớn nhất của Mandu Mini Bibigo là sự đa dạng trong cách chế biến. Bạn không cần rã đông sản phẩm trước khi nấu. Áp chảo: Đây là cách chế biến phổ biến để có lớp vỏ dưới giòn tan và phần trên mềm mại. Cho khoảng 3 muỗng dầu ăn vào chảo, xếp bánh vào và chiên ở lửa vừa trong khoảng 8 phút, lật đều các mặt mỗi 2-3 phút cho đến khi vàng đều. Chiên giòn: Nếu thích ăn giòn tan, bạn có thể chiên ngập dầu. Đun nóng dầu ở khoảng 160-170 độ C, cho bánh vào chiên khoảng 5 phút cho đến khi vỏ bánh vàng giòn. Hấp: Để có những chiếc bánh mềm mại, mọng nước, bạn hãy đun sôi nước trong nồi hấp, sau đó cho bánh vào hấp trong khoảng 8 phút. Nấu súp hoặc thả lẩu: Đây là cách chế biến nhanh chóng và ấm bụng. Cho thẳng bánh đông lạnh vào nồi nước dùng đang sôi và nấu khoảng 6 phút, hoặc cho đến khi bánh nổi lên. Nồi chiên không dầu: Một lựa chọn hiện đại và lành mạnh. Bạn có thể làm nóng nồi ở 180 độ C, xếp bánh vào và nướng trong khoảng 5-6 phút để có lớp vỏ giòn đều mà không cần dùng nhiều dầu. Pha nước chấm mandu thế nào cho đúng điệu? Mandu sẽ không trọn vị nếu thiếu một chén nước chấm phù hợp. Thay vì một công thức cứng nhắc, bạn có thể pha chế dựa trên nguyên tắc cân bằng các vị mặn, chua, ngọt. Công thức cơ bản bao gồm: Nền chính: Nước tương (xì dầu) và giấm gạo. Tùy chọn thêm: Một ít đường để cân bằng vị, tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, và một vài giọt dầu mè để tăng hương thơm. Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ cho vừa khẩu vị gia đình. Chọn mua và bảo quản mandu sao cho đúng cách? Khi mua: Tại siêu thị, hãy chọn những gói bánh mà viên mandu bên trong còn tơi, không bị dính vào nhau thành một khối lớn. Nếu có nhiều tinh thể đá bên trong, có thể sản phẩm đã bị rã đông một phần rồi cấp đông lại, ảnh hưởng đến chất lượng. Bảo quản: Sản phẩm cần được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh. Sau khi mở gói, nếu không dùng hết, hãy buộc chặt miệng túi để tránh bánh bị khô và ám mùi tủ lạnh. Mandu, Gyoza và Sủi Cảo khác nhau ở điểm nào? Dù có hình dáng tương tự, ba loại bánh này có những điểm khác biệt tinh tế: Sủi cảo (Trung Quốc): Thường có lớp vỏ dày hơn, nhân rất đa dạng và thường được luộc hoặc hấp là chính. Gyoza (Nhật Bản): Vỏ bánh có xu hướng mỏng hơn sủi cảo. Nhân thường được xay nhuyễn hơn và một mặt của bánh thường được áp chảo cho giòn. Mandu (Hàn Quốc): Vỏ bánh của Bibigo khá mỏng. Nhân của mandu truyền thống thường có thêm các thành phần như đậu phụ hoặc miến, và đôi khi là kim chi để tạo vị chua cay đặc trưng. Những lỗi thường gặp khi nấu mandu và cách khắc phục Tại sao bánh bị dính vào chảo? Nguyên nhân có thể do chảo chưa đủ nóng khi cho dầu vào, hoặc dùng quá ít dầu. Với phương pháp áp chảo, sử dụng chảo chống dính sẽ giúp giải quyết vấn đề này. Làm sao để bánh không bị nát khi nấu súp? Không nên nấu quá lâu. Chỉ cần cho bánh vào khi nước dùng đã sôi và nấu cho đến khi bánh nổi lên là được. Việc khuấy đảo quá nhiều cũng có thể làm bánh bị vỡ. Có thể dùng lò vi sóng được không? Không nên. Lò vi sóng sẽ làm vỏ bánh bị khô cứng hoặc dai, không giữ được kết cấu ngon như khi chiên hoặc hấp. Nên tuân thủ các phương pháp chế biến do nhà sản xuất hướng dẫn.

<h2>Bánh xếp Mandu Mini Bibigo vì sao lại được ưa chuộng?</h2>
<p>Khi những gói bánh đông lạnh nhỏ xinh mang tên "Bánh Xếp Mandu Mini" của thương hiệu Bibigo xuất hiện ngày càng nhiều trong các siêu thị Việt Nam, không ít người nội trợ đã đặt câu hỏi: Đây có phải là một loại bánh xếp hay sủi cảo quen thuộc không? Câu trả lời vừa phải lại vừa không. Đây chính là mandu, một món bánh xếp đặc trưng của Hàn Quốc, được "thu nhỏ" lại để tiện lợi hơn cho các bữa ăn hàng ngày. Sự phổ biến của sản phẩm này đến từ sự tiện lợi của một món ăn đông lạnh chất lượng cao, kích thước nhỏ xinh hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ, và sự kết nối với làn sóng ẩm thực Hàn Quốc đang rất được ưa chuộng.</p>
<h4>Thương hiệu quen thuộc này đến từ đâu?</h4>
<p>Bibigo là thương hiệu thực phẩm toàn cầu của tập đoàn CJ CheilJedang, một công ty có lịch sử hơn 60 năm tại Hàn Quốc. Triết lý của Bibigo là chia sẻ hương vị Hàn Quốc đích thực nhưng theo phong cách hiện đại và tiện lợi đến với thế giới. Cái tên Bibigo là sự kết hợp của "bibim" (trong món cơm trộn bibimbap) và "go" (mang ý nghĩa mời gọi "hãy thử"), thể hiện mong muốn quảng bá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc ra toàn cầu. Bằng việc đầu tư vào công nghệ sản xuất hiện đại và nghiên cứu kỹ lưỡng khẩu vị bản địa, Bibigo đã thành công trong việc đưa các sản phẩm như mandu, kim chi, rong biển đến tay người tiêu dùng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.</p>
<h4>Bên trong một chiếc Mandu Mini có gì?</h4>
<p>Điều làm nên sự khác biệt của một chiếc Mandu Mini Bibigo nằm ở ba yếu tố chính:</p>
<ul>
<li><strong>Vỏ bánh:</strong> Vỏ bánh được làm từ bột mì, có độ mỏng vừa phải. Theo nhà sản xuất, lớp vỏ được nhào trộn kỹ lưỡng để đạt được kết cấu mềm dai khi hấp và giòn rụm khi chiên.</li>
<li><strong>Nhân bánh:</strong> Thành phần chính của nhân là thịt heo (chiếm khoảng 27-38.7%), kết hợp với các loại rau củ quen thuộc trong ẩm thực Hàn như hẹ, hành lá, bắp cải, cà rốt và miến. Sự hòa quyện này tạo nên vị ngọt thanh từ rau củ và vị béo thơm của thịt, mang lại hương vị cân bằng, không gây ngán.</li>
<li><strong>Kích cỡ "mini":</strong> Kích thước nhỏ gọn (khoảng 15-20g một chiếc) là một ưu điểm thực tế. Bánh chín nhanh hơn, rất phù hợp làm món ăn nhẹ, món ăn xế cho trẻ em hoặc dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc.</li>
</ul>
<h4>Các cách chế biến mandu ngon tại nhà</h4>
<p>Một trong những ưu điểm lớn nhất của Mandu Mini Bibigo là sự đa dạng trong cách chế biến. Bạn không cần rã đông sản phẩm trước khi nấu.</p>
<ol>
<li><strong>Áp chảo:</strong> Đây là cách chế biến phổ biến để có lớp vỏ dưới giòn tan và phần trên mềm mại. Cho khoảng 3 muỗng dầu ăn vào chảo, xếp bánh vào và chiên ở lửa vừa trong khoảng 8 phút, lật đều các mặt mỗi 2-3 phút cho đến khi vàng đều.</li>
<li><strong>Chiên giòn:</strong> Nếu thích ăn giòn tan, bạn có thể chiên ngập dầu. Đun nóng dầu ở khoảng 160-170 độ C, cho bánh vào chiên khoảng 5 phút cho đến khi vỏ bánh vàng giòn.</li>
<li><strong>Hấp:</strong> Để có những chiếc bánh mềm mại, mọng nước, bạn hãy đun sôi nước trong nồi hấp, sau đó cho bánh vào hấp trong khoảng 8 phút.</li>
<li><strong>Nấu súp hoặc thả lẩu:</strong> Đây là cách chế biến nhanh chóng và ấm bụng. Cho thẳng bánh đông lạnh vào nồi nước dùng đang sôi và nấu khoảng 6 phút, hoặc cho đến khi bánh nổi lên.</li>
<li><strong>Nồi chiên không dầu:</strong> Một lựa chọn hiện đại và lành mạnh. Bạn có thể làm nóng nồi ở 180 độ C, xếp bánh vào và nướng trong khoảng 5-6 phút để có lớp vỏ giòn đều mà không cần dùng nhiều dầu.</li>
</ol>
<h4>Pha nước chấm mandu thế nào cho đúng điệu?</h4>
<p>Mandu sẽ không trọn vị nếu thiếu một chén nước chấm phù hợp. Thay vì một công thức cứng nhắc, bạn có thể pha chế dựa trên nguyên tắc cân bằng các vị mặn, chua, ngọt. Công thức cơ bản bao gồm:</p>
<ul>
<li><strong>Nền chính:</strong> Nước tương (xì dầu) và giấm gạo.</li>
<li><strong>Tùy chọn thêm:</strong> Một ít đường để cân bằng vị, tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, và một vài giọt dầu mè để tăng hương thơm. Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ cho vừa khẩu vị gia đình.</li>
</ul>
<h4>Chọn mua và bảo quản mandu sao cho đúng cách?</h4>
<ul>
<li><strong>Khi mua:</strong> Tại siêu thị, hãy chọn những gói bánh mà viên mandu bên trong còn tơi, không bị dính vào nhau thành một khối lớn. Nếu có nhiều tinh thể đá bên trong, có thể sản phẩm đã bị rã đông một phần rồi cấp đông lại, ảnh hưởng đến chất lượng.</li>
<li><strong>Bảo quản:</strong> Sản phẩm cần được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh. Sau khi mở gói, nếu không dùng hết, hãy buộc chặt miệng túi để tránh bánh bị khô và ám mùi tủ lạnh.</li>
</ul>
<h4>Mandu, Gyoza và Sủi Cảo khác nhau ở điểm nào?</h4>
<p>Dù có hình dáng tương tự, ba loại bánh này có những điểm khác biệt tinh tế:</p>
<ul>
<li><strong>Sủi cảo (Trung Quốc):</strong> Thường có lớp vỏ dày hơn, nhân rất đa dạng và thường được luộc hoặc hấp là chính.</li>
<li><strong>Gyoza (Nhật Bản):</strong> Vỏ bánh có xu hướng mỏng hơn sủi cảo. Nhân thường được xay nhuyễn hơn và một mặt của bánh thường được áp chảo cho giòn.</li>
<li><strong>Mandu (Hàn Quốc):</strong> Vỏ bánh của Bibigo khá mỏng. Nhân của mandu truyền thống thường có thêm các thành phần như đậu phụ hoặc miến, và đôi khi là kim chi để tạo vị chua cay đặc trưng.</li>
</ul>
<h4>Những lỗi thường gặp khi nấu mandu và cách khắc phục</h4>
<ul>
<li><strong>Tại sao bánh bị dính vào chảo?</strong><br/>Nguyên nhân có thể do chảo chưa đủ nóng khi cho dầu vào, hoặc dùng quá ít dầu. Với phương pháp áp chảo, sử dụng chảo chống dính sẽ giúp giải quyết vấn đề này.</li>
<li><strong>Làm sao để bánh không bị nát khi nấu súp?</strong><br/>Không nên nấu quá lâu. Chỉ cần cho bánh vào khi nước dùng đã sôi và nấu cho đến khi bánh nổi lên là được. Việc khuấy đảo quá nhiều cũng có thể làm bánh bị vỡ.</li>
<li><strong>Có thể dùng lò vi sóng được không?</strong><br/>Không nên. Lò vi sóng sẽ làm vỏ bánh bị khô cứng hoặc dai, không giữ được kết cấu ngon như khi chiên hoặc hấp. Nên tuân thủ các phương pháp chế biến do nhà sản xuất hướng dẫn.</li>
</ul>