Name: Dầu olive extra virgin Olivoila chai 750ml
Brand: OLIVOILA
SKU: 8436604400045
Price: 304000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

OLIVOILA

Kingfoodmart

8436604400045.jpg

Dầu olive extra virgin Olivoila chai 750ml

OL Variant Ranking

&#34;Extra Virgin&#34; Thực Chất Có Nghĩa Là Gì? Trên nhãn chai có chữ &#34;Extra Virgin&#34;, và đây chính là điểm quan trọng nhất. Để hiểu đơn giản, &#34;Extra Virgin&#34; (hay siêu nguyên chất) là cấp độ dầu olive tinh khiết và chất lượng cao nhất. Sự khác biệt cốt lõi của nó so với các loại khác như &#34;Pure&#34; hay &#34;Light&#34; nằm ở quy trình sản xuất: Là nước ép đầu tiên: Dầu được chiết xuất từ lần ép nguội đầu tiên của những quả olive tươi ngon nhất. Giống như nước cốt dừa vắt lần đầu tiên luôn đậm đà và thơm béo nhất. Không qua xử lý hóa chất: Quá trình ép hoàn toàn bằng phương pháp cơ học, không sử dụng nhiệt độ cao hay bất kỳ dung môi hóa học nào. Hàm lượng acid thấp: Đây là một tiêu chuẩn kỹ thuật, nhưng nó đảm bảo rằng dầu giữ được hương vị tự nhiên và các dưỡng chất quý giá của quả olive, đặc biệt là các chất chống oxy hóa. Nói tóm lại, &#34;Extra Virgin&#34; có nghĩa là bạn đang có trong tay loại dầu olive ở trạng thái tự nhiên và nguyên bản nhất. Làm Sao Để Biết Một Chai Dầu Olive Có Ngon Hay Không? Bạn không cần phải là chuyên gia để cảm nhận chất lượng của dầu olive. Hãy thử dùng các giác quan của mình: Ngửi: Một chai dầu extra virgin chất lượng tốt thường có mùi thơm rất đặc trưng. Bạn có thể ngửi thấy mùi cỏ mới cắt, mùi hơi hăng của lá cây, hoặc mùi thơm dịu của trái cây. Dầu không có mùi hoặc có mùi ôi, gắt là dấu hiệu của sản phẩm kém chất lượng hoặc đã bị để quá lâu. Nếm: Khi nếm một thìa nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được vị hơi đắng nhẹ trên lưỡi và đặc biệt là cảm giác cay nồng ở cổ họng. Đừng lo lắng, đây là một dấu hiệu tốt. Vị cay nồng này đến từ oleocanthal, một chất chống oxy hóa tự nhiên có trong olive. Nhìn: Dầu olive extra virgin có màu từ xanh lá cây đến vàng óng. Màu sắc phụ thuộc vào giống olive và thời điểm thu hoạch chứ không hoàn toàn quyết định chất lượng. Vì vậy, đừng quá bận tâm nếu chai dầu của bạn có màu vàng thay vì màu xanh. Dùng Dầu Olive Extra Virgin Để Chiên Xào Có Được Không? &#34;Điểm bốc khói&#34; là nhiệt độ mà tại đó dầu bắt đầu bị cháy, bốc khói, biến đổi chất và tạo ra các hợp chất không tốt cho sức khỏe. Dầu olive extra virgin có điểm bốc khói thấp hơn so với các loại dầu ăn thông thường như dầu đậu nành hay dầu hướng dương. Vì vậy, câu trả lời rõ ràng là: Nên tránh dùng dầu Olivoila Extra Virgin để chiên ngập dầu hoặc nấu các món yêu cầu nhiệt độ rất cao. Khi bị đun ở nhiệt độ quá cao, không chỉ các dưỡng chất bị phá hủy mà hương vị thơm ngon đặc trưng của dầu cũng sẽ mất đi. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể dùng nó để xào nhẹ các loại rau củ ở lửa vừa và nhỏ , hoặc áp chảo nhanh các loại thịt, cá. Những Cách Dùng Dầu Olive Hiệu Quả Nhất Trong Bếp Thay vì các công thức phức tạp, dưới đây là những cách dùng thực tế và hiệu quả nhất cho chai dầu Olivoila trong bếp Việt: Dùng trực tiếp, không qua nấu nướng: Đây là cách sử dụng tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Rưới trực tiếp lên các món salad (đặc biệt là salad cà chua, dưa chuột). Rưới lên các món rau củ luộc (súp lơ, đậu que, măng tây) thay cho mỡ hành. Dùng để chấm bánh mì nướng giòn. Thêm một thìa nhỏ vào bát súp hoặc cháo ngay trước khi ăn để tăng hương vị và dinh dưỡng. Dùng làm nước xốt và nước ướp: Kết hợp dầu olive với giấm, nước cốt chanh, một chút muối, tiêu để làm nước xốt salad đơn giản mà ngon miệng. Dùng làm nền để ướp thịt gà, cá trước khi nướng hoặc áp chảo. Dầu giúp gia vị thấm đều và giữ cho thực phẩm không bị khô. Dùng trong nấu ăn ở nhiệt độ thấp/vừa phải: Áp chảo cá hồi, cá tuyết ở lửa vừa. Xào nhẹ các loại rau củ như nấm, ớt chuông, hành tây. Dầu Olive Hợp Nhất Khi Dùng Với Món Gì? Dầu olive extra virgin có hương vị đặc trưng, nên nó đặc biệt hợp với một số nhóm thực phẩm nhất định. Nguyên tắc ở đây là sự cân bằng: Vị hăng và hơi cay nồng của dầu giúp cân bằng vị chua của chanh, giấm, cà chua. Đây là lý do nó là nền tảng của hầu hết các loại xốt salad Địa Trung Hải. Sự đậm đà của dầu hòa quyện rất tốt với vị mặn và béo của các loại phô mai. Hương thơm của dầu giúp tôn lên sự tươi mát, thanh đạm của các loại rau củ tươi hoặc luộc. Một vài cặp đôi kinh điển bạn có thể thử: cà chua và húng quế; bánh mì nướng và tỏi; cá nướng và lá hương thảo. Khi Nào Nên Dùng Dầu Olive, Khi Nào Dùng Dầu Ăn Thường? Để biết khi nào nên dùng loại dầu nào, hãy đặt chúng lên bàn cân so sánh: Tiêu Chí Dầu Olive Extra Virgin (Olivoila) Dầu Đậu Nành, Dầu Hướng Dương Hương vị Có mùi thơm và vị đặc trưng (hơi hăng, cay nồng). Hầu như không có mùi, vị trung tính. Điểm bốc khói Thấp đến trung bình. Cao. Mục đích chính Tăng hương vị, dùng trực tiếp, làm xốt, nấu ở nhiệt độ thấp/vừa. Chiên, xào, rán ở nhiệt độ cao. Giá trị Giàu chất chống oxy hóa, hương vị độc đáo. Giá thành hợp lý cho việc nấu nướng hàng ngày. Kết luận đơn giản: Hãy xem dầu Olivoila Extra Virgin là một loại gia vị đặc biệt, còn dầu ăn thông thường là công cụ nấu nướng cơ bản. Mỗi loại có một vai trò riêng trong bếp. Giải Đáp Nhanh Những Thắc Mắc Về Dầu Olive Dầu bị đông lại trong tủ lạnh có sao không? Đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường và không ảnh hưởng đến chất lượng. Dầu sẽ trở lại trạng thái lỏng khi ở nhiệt độ phòng. Điều này cho thấy dầu chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn tốt. Hạn sử dụng của dầu là bao lâu? Luôn kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên chai. Tuy nhiên, như đã nói ở trên, sau khi mở nắp, chất lượng dầu sẽ giảm dần. Tốt nhất là sử dụng trong vài tháng. Ngoài nấu ăn, dầu olive extra virgin còn có công dụng nào khác không? Có, nhiều người dùng nó để dưỡng da, dưỡng tóc vì nó giàu vitamin E và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, đây là một chủ đề khác. Trong phạm vi gian bếp, hãy tập trung vào vai trò của nó trong các món ăn.

<h2>"Extra Virgin" Thực Chất Có Nghĩa Là Gì?</h2>
<p>Trên nhãn chai có chữ "Extra Virgin", và đây chính là điểm quan trọng nhất. Để hiểu đơn giản, "Extra Virgin" (hay siêu nguyên chất) là cấp độ dầu olive tinh khiết và chất lượng cao nhất.</p>
<p>Sự khác biệt cốt lõi của nó so với các loại khác như "Pure" hay "Light" nằm ở quy trình sản xuất:</p>
<ol>
<li><strong>Là nước ép đầu tiên:</strong> Dầu được chiết xuất từ lần ép nguội đầu tiên của những quả olive tươi ngon nhất. Giống như nước cốt dừa vắt lần đầu tiên luôn đậm đà và thơm béo nhất.</li>
<li><strong>Không qua xử lý hóa chất:</strong> Quá trình ép hoàn toàn bằng phương pháp cơ học, không sử dụng nhiệt độ cao hay bất kỳ dung môi hóa học nào.</li>
<li><strong>Hàm lượng acid thấp:</strong> Đây là một tiêu chuẩn kỹ thuật, nhưng nó đảm bảo rằng dầu giữ được hương vị tự nhiên và các dưỡng chất quý giá của quả olive, đặc biệt là các chất chống oxy hóa.</li>
</ol>
<p>Nói tóm lại, "Extra Virgin" có nghĩa là bạn đang có trong tay loại dầu olive ở trạng thái tự nhiên và nguyên bản nhất.</p>
<h3>Làm Sao Để Biết Một Chai Dầu Olive Có Ngon Hay Không?</h3>
<p>Bạn không cần phải là chuyên gia để cảm nhận chất lượng của dầu olive. Hãy thử dùng các giác quan của mình:</p>
<ul>
<li><strong>Ngửi:</strong> Một chai dầu extra virgin chất lượng tốt thường có mùi thơm rất đặc trưng. Bạn có thể ngửi thấy mùi cỏ mới cắt, mùi hơi hăng của lá cây, hoặc mùi thơm dịu của trái cây. Dầu không có mùi hoặc có mùi ôi, gắt là dấu hiệu của sản phẩm kém chất lượng hoặc đã bị để quá lâu.</li>
<li><strong>Nếm:</strong> Khi nếm một thìa nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được vị hơi đắng nhẹ trên lưỡi và đặc biệt là cảm giác cay nồng ở cổ họng. Đừng lo lắng, đây là một dấu hiệu tốt. Vị cay nồng này đến từ oleocanthal, một chất chống oxy hóa tự nhiên có trong olive.</li>
<li><strong>Nhìn:</strong> Dầu olive extra virgin có màu từ xanh lá cây đến vàng óng. Màu sắc phụ thuộc vào giống olive và thời điểm thu hoạch chứ không hoàn toàn quyết định chất lượng. Vì vậy, đừng quá bận tâm nếu chai dầu của bạn có màu vàng thay vì màu xanh.</li>
</ul>
<h3>Dùng Dầu Olive Extra Virgin Để Chiên Xào Có Được Không?</h3>
<p>"Điểm bốc khói" là nhiệt độ mà tại đó dầu bắt đầu bị cháy, bốc khói, biến đổi chất và tạo ra các hợp chất không tốt cho sức khỏe.</p>
<p>Dầu olive extra virgin có điểm bốc khói thấp hơn so với các loại dầu ăn thông thường như dầu đậu nành hay dầu hướng dương. Vì vậy, câu trả lời rõ ràng là:</p>
<p><strong>Nên tránh dùng dầu Olivoila Extra Virgin để chiên ngập dầu hoặc nấu các món yêu cầu nhiệt độ rất cao.</strong></p>
<p>Khi bị đun ở nhiệt độ quá cao, không chỉ các dưỡng chất bị phá hủy mà hương vị thơm ngon đặc trưng của dầu cũng sẽ mất đi. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể dùng nó để <strong>xào nhẹ các loại rau củ ở lửa vừa và nhỏ</strong>, hoặc áp chảo nhanh các loại thịt, cá.</p>
<h3>Những Cách Dùng Dầu Olive Hiệu Quả Nhất Trong Bếp</h3>
<p>Thay vì các công thức phức tạp, dưới đây là những cách dùng thực tế và hiệu quả nhất cho chai dầu Olivoila trong bếp Việt:</p>
<ol>
<li><strong>Dùng trực tiếp, không qua nấu nướng:</strong> Đây là cách sử dụng tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
<ul>
<li>Rưới trực tiếp lên các món salad (đặc biệt là salad cà chua, dưa chuột).</li>
<li>Rưới lên các món rau củ luộc (súp lơ, đậu que, măng tây) thay cho mỡ hành.</li>
<li>Dùng để chấm bánh mì nướng giòn.</li>
<li>Thêm một thìa nhỏ vào bát súp hoặc cháo ngay trước khi ăn để tăng hương vị và dinh dưỡng.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Dùng làm nước xốt và nước ướp:</strong>
<ul>
<li>Kết hợp dầu olive với giấm, nước cốt chanh, một chút muối, tiêu để làm nước xốt salad đơn giản mà ngon miệng.</li>
<li>Dùng làm nền để ướp thịt gà, cá trước khi nướng hoặc áp chảo. Dầu giúp gia vị thấm đều và giữ cho thực phẩm không bị khô.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Dùng trong nấu ăn ở nhiệt độ thấp/vừa phải:</strong>
<ul>
<li>Áp chảo cá hồi, cá tuyết ở lửa vừa.</li>
<li>Xào nhẹ các loại rau củ như nấm, ớt chuông, hành tây.</li>
</ul>
</li>
</ol>
<h3>Dầu Olive Hợp Nhất Khi Dùng Với Món Gì?</h3>
<p>Dầu olive extra virgin có hương vị đặc trưng, nên nó đặc biệt hợp với một số nhóm thực phẩm nhất định. Nguyên tắc ở đây là sự cân bằng:</p>
<ul>
<li>Vị hăng và hơi cay nồng của dầu giúp <strong>cân bằng</strong> vị chua của chanh, giấm, cà chua. Đây là lý do nó là nền tảng của hầu hết các loại xốt salad Địa Trung Hải.</li>
<li>Sự đậm đà của dầu <strong>hòa quyện</strong> rất tốt với vị mặn và béo của các loại phô mai.</li>
<li>Hương thơm của dầu giúp <strong>tôn lên</strong> sự tươi mát, thanh đạm của các loại rau củ tươi hoặc luộc.</li>
</ul>
<p>Một vài cặp đôi kinh điển bạn có thể thử: cà chua và húng quế; bánh mì nướng và tỏi; cá nướng và lá hương thảo.</p>
<h3>Khi Nào Nên Dùng Dầu Olive, Khi Nào Dùng Dầu Ăn Thường?</h3>
<p>Để biết khi nào nên dùng loại dầu nào, hãy đặt chúng lên bàn cân so sánh:</p>
<table>
<thead>
<tr>
<th>Tiêu Chí</th>
<th>Dầu Olive Extra Virgin (Olivoila)</th>
<th>Dầu Đậu Nành, Dầu Hướng Dương</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Hương vị</strong></td>
<td>Có mùi thơm và vị đặc trưng (hơi hăng, cay nồng).</td>
<td>Hầu như không có mùi, vị trung tính.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Điểm bốc khói</strong></td>
<td>Thấp đến trung bình.</td>
<td>Cao.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Mục đích chính</strong></td>
<td>Tăng hương vị, dùng trực tiếp, làm xốt, nấu ở nhiệt độ thấp/vừa.</td>
<td>Chiên, xào, rán ở nhiệt độ cao.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Giá trị</strong></td>
<td>Giàu chất chống oxy hóa, hương vị độc đáo.</td>
<td>Giá thành hợp lý cho việc nấu nướng hàng ngày.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>Kết luận đơn giản:</strong> Hãy xem dầu Olivoila Extra Virgin là một loại gia vị đặc biệt, còn dầu ăn thông thường là công cụ nấu nướng cơ bản. Mỗi loại có một vai trò riêng trong bếp.</p>
<h3>Giải Đáp Nhanh Những Thắc Mắc Về Dầu Olive</h3>
<ul>
<li><strong>Dầu bị đông lại trong tủ lạnh có sao không?</strong>
<ul>
<li>Đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường và không ảnh hưởng đến chất lượng. Dầu sẽ trở lại trạng thái lỏng khi ở nhiệt độ phòng. Điều này cho thấy dầu chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn tốt.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Hạn sử dụng của dầu là bao lâu?</strong>
<ul>
<li>Luôn kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên chai. Tuy nhiên, như đã nói ở trên, sau khi mở nắp, chất lượng dầu sẽ giảm dần. Tốt nhất là sử dụng trong vài tháng.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Ngoài nấu ăn, dầu olive extra virgin còn có công dụng nào khác không?</strong>
<ul>
<li>Có, nhiều người dùng nó để dưỡng da, dưỡng tóc vì nó giàu vitamin E và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, đây là một chủ đề khác. Trong phạm vi gian bếp, hãy tập trung vào vai trò của nó trong các món ăn.</li>
</ul>
</li>
</ul>