Name: Đậu hũ trứng Ichiban cái 240g
Brand: ICHIBAN
SKU: 8936000750152
Price: 19500 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Tạm hết hàng

ICHIBAN

Mua đậu hũ Ichiban chính hãng tại KingFoodMart: mềm mịn, thơm béo, giàu protein thực vật, chế biến đa dạng – hấp, chiên, lẩu, ăn liền. Hàng tươi mới, giá ưu đãi, giao nhanh tận nơi.

Kingfoodmart

Đậu hũ trứng Ichiban cái 240g

OL Variant Ranking

Đậu Hũ Trứng Là Gì và Khác Gì Đậu Hũ Thường? Về cơ bản, đậu hũ trứng là sự kết hợp giữa đậu nành và trứng gà. Sự pha trộn này tạo ra một loại đậu hũ có màu vàng nhạt, kết cấu mềm mịn hơn hẳn so với đậu hũ trắng thông thường làm hoàn toàn từ đậu nành. Nhãn hiệu Ichiban là một trong những lựa chọn phổ biến, thường được đóng gói dưới dạng ống nhựa tiện lợi, giúp giữ được hình dáng và độ mềm đặc trưng của sản phẩm. Đây là một thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn thanh đạm. Vì Sao Đậu Hũ Trứng Lại Mềm Mịn và Béo Thơm Như Vậy? Điểm khác biệt lớn nhất của đậu hũ trứng Ichiban nằm ở cảm nhận khi ăn. Kết cấu mềm mịn: Đậu hũ trứng có độ mềm, mượt và mịn màng gần giống như bánh flan hay tàu hũ. Kết cấu này có được nhờ sự tham gia của trứng trong thành phần, giúp đậu hũ trở nên ít đặc và xốp hơn. Hương vị béo nhẹ: Sản phẩm mang vị béo nhẹ và mùi thơm thoảng đặc trưng của trứng gà, hòa quyện với vị thanh của đậu nành. Hương vị này không quá đậm, dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác trong nhiều món ăn. Bao bì dạng ống: Việc đóng gói trong ống nhựa không chỉ giúp việc bảo quản dễ dàng hơn mà còn là yếu tố quan trọng để giữ cho kết cấu mỏng manh của đậu hũ không bị vỡ nát trước khi đến tay người tiêu dùng. Mẹo Để Không Làm Vỡ Đậu Hũ? Do kết cấu rất mềm, việc xử lý đậu hũ trứng đòi hỏi sự nhẹ nhàng để thành phẩm được đẹp mắt và ngon miệng. Cách lấy ra khỏi ống: Dùng dao cắt một đường ngang ở giữa ống nhựa. Sau đó, nhẹ nhàng bóp hoặc đẩy từ hai đầu để đậu hũ trượt ra thành một khối nguyên vẹn. Tránh cắt một đầu và cố dốc ngược, vì áp lực có thể làm đậu hũ bị vỡ. Kỹ thuật cắt: Sử dụng một con dao sắc và mỏng. Làm ướt lưỡi dao trước mỗi lần cắt sẽ giúp nhát cắt gọn gàng và không làm đậu hũ bị dính hay vỡ. Nên cắt thành các khoanh có độ dày vừa phải, khoảng 1.5-2cm là hợp lý. Nguyên tắc chế biến: Ưu tiên các món nhẹ nhàng: Đậu hũ trứng phù hợp nhất với các món canh, súp, hấp hoặc chiên áp chảo nhanh. Hạn chế tác động mạnh: Không nên dùng đậu hũ trứng cho các món xào lửa lớn hay kho kỹ vì việc đảo mạnh sẽ làm đậu hũ nát vụn. Tạo lớp vỏ bảo vệ khi chiên: Nếu muốn chiên, nên lăn nhẹ các khoanh đậu hũ qua một lớp bột chiên giòn hoặc bột bắp mỏng. Lớp bột này sẽ tạo thành một lớp vỏ giòn bên ngoài, giúp giữ cho phần đậu hũ mềm mịn bên trong không bị vỡ. Có thể cho đậu hũ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi chiên để giúp đậu cứng hơn. Nấu Gì Ngon Với Đậu Hũ Trứng? Đậu hũ trứng giữ một vai trò đặc biệt trong bữa cơm gia đình nhờ tính linh hoạt và kết cấu mềm mại. Trong các món canh, súp: Đây là ứng dụng phổ biến nhất. Đậu hũ trứng được thêm vào sau cùng, nấu trên lửa nhỏ để giữ nguyên miếng. Nó làm món canh trở nên thanh mát và có thêm đạm, đặc biệt hợp trong canh rong biển, canh hẹ hoặc súp nấm. Thực phẩm cho trẻ em và người lớn tuổi: Với kết cấu mềm, dễ ăn và dễ tiêu hóa, đậu hũ trứng là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ hoặc các bữa ăn của người già. Thành phần trong các món lẩu: Khi thả vào lẩu, đậu hũ trứng hút lấy vị ngọt của nước dùng, trở nên đậm đà và thơm ngon hơn mà vẫn giữ được độ mềm mịn. Các món chiên hoặc sốt đơn giản: Đậu hũ trứng chiên giòn ăn kèm nước tương, hoặc sốt nhẹ với cà chua và thịt bằm cũng là những cách chế biến nhanh gọn và hấp dẫn. Nên Chọn Đậu Hũ Trứng Hay Đậu Hũ Trăng? Để sử dụng đúng mục đích, người nội trợ cần phân biệt rõ công dụng của từng loại đậu hũ: Đậu hũ trứng vs. Đậu hũ trắng (dạng miếng): Nên chọn đậu hũ trứng khi: Cần một nguyên liệu mềm mịn cho các món canh, súp, lẩu hoặc các món hấp nhẹ nhàng. Nên chọn đậu hũ trắng khi: Cần một loại đậu hũ chắc hơn để chiên vàng, nhồi thịt, kho hoặc xào mà không sợ bị nát. Đậu hũ trứng vs. Đậu hũ non (tàu hũ tươi): Hai loại này khá tương đồng về độ mềm. Tuy nhiên, đậu hũ trứng có thêm vị béo và mùi thơm của trứng, màu vàng nhạt. Đậu hũ non thì có vị đậu nành nguyên bản, thanh hơn và màu trắng ngà. Việc lựa chọn thường phụ thuộc vào sở thích về hương vị. Cách Chọn Mua và Bảo Quản Đậu Hũ Trứng Đúng Cách Khi mua hàng: Luôn kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì. Quan trọng hơn, cần đảm bảo ống đậu hũ còn nguyên vẹn, không bị rách, thủng hay có dấu hiệu rò rỉ nước. Bảo quản: Đậu hũ trứng phải được giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 5-15 độ C. Nếu dùng không hết: Phần đậu hũ còn lại nên được cho vào hộp sạch, đổ nước lọc ngập miếng đậu và đậy kín nắp. Thay nước mỗi ngày sẽ giúp đậu hũ giữ được độ tươi trong khoảng 1-2 ngày nữa. Giải Đáp Nhanh Những Câu Hỏi Về Đậu Hũ Trứng Đậu hũ trứng làm từ gì? Thành phần chính bao gồm nước, trứng (khoảng 30%), và hạt đậu nành, cùng với một số gia vị như muối và nước tương. Ăn chay có dùng được không? Vì có chứa trứng, đậu hũ trứng không phù hợp với người ăn chay thuần (không dùng bất kỳ sản phẩm nào từ động vật). Tuy nhiên, những người ăn chay theo trường phái có dùng trứng thì hoàn toàn có thể sử dụng. Hàm lượng dinh dưỡng ra sao? Đậu hũ trứng cung cấp protein từ cả đậu nành và trứng. Đây là một nguồn đạm nhẹ nhàng, ít chất béo bão hòa. Có an toàn cho trẻ em không? Rất an toàn. Với kết cấu mềm mịn và hương vị nhẹ nhàng, đây là một trong những thực phẩm được khuyến khích cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm và trẻ nhỏ.

<h2>Đậu Hũ Trứng Là Gì và Khác Gì Đậu Hũ Thường?</h2>
<p>Về cơ bản, đậu hũ trứng là sự kết hợp giữa đậu nành và trứng gà. Sự pha trộn này tạo ra một loại đậu hũ có màu vàng nhạt, kết cấu mềm mịn hơn hẳn so với đậu hũ trắng thông thường làm hoàn toàn từ đậu nành. Nhãn hiệu Ichiban là một trong những lựa chọn phổ biến, thường được đóng gói dưới dạng ống nhựa tiện lợi, giúp giữ được hình dáng và độ mềm đặc trưng của sản phẩm. Đây là một thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn thanh đạm.</p>
<h2>Vì Sao Đậu Hũ Trứng Lại Mềm Mịn và Béo Thơm Như Vậy?</h2>
<p>Điểm khác biệt lớn nhất của đậu hũ trứng Ichiban nằm ở cảm nhận khi ăn.</p>
<ul>
<li><strong>Kết cấu mềm mịn:</strong> Đậu hũ trứng có độ mềm, mượt và mịn màng gần giống như bánh flan hay tàu hũ. Kết cấu này có được nhờ sự tham gia của trứng trong thành phần, giúp đậu hũ trở nên ít đặc và xốp hơn.</li>
<li><strong>Hương vị béo nhẹ:</strong> Sản phẩm mang vị béo nhẹ và mùi thơm thoảng đặc trưng của trứng gà, hòa quyện với vị thanh của đậu nành. Hương vị này không quá đậm, dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác trong nhiều món ăn.</li>
<li><strong>Bao bì dạng ống:</strong> Việc đóng gói trong ống nhựa không chỉ giúp việc bảo quản dễ dàng hơn mà còn là yếu tố quan trọng để giữ cho kết cấu mỏng manh của đậu hũ không bị vỡ nát trước khi đến tay người tiêu dùng.</li>
</ul>
<h2>Mẹo Để Không Làm Vỡ Đậu Hũ?</h2>
<p>Do kết cấu rất mềm, việc xử lý đậu hũ trứng đòi hỏi sự nhẹ nhàng để thành phẩm được đẹp mắt và ngon miệng.</p>
<ul>
<li><strong>Cách lấy ra khỏi ống:</strong> Dùng dao cắt một đường ngang ở giữa ống nhựa. Sau đó, nhẹ nhàng bóp hoặc đẩy từ hai đầu để đậu hũ trượt ra thành một khối nguyên vẹn. Tránh cắt một đầu và cố dốc ngược, vì áp lực có thể làm đậu hũ bị vỡ.</li>
<li><strong>Kỹ thuật cắt:</strong> Sử dụng một con dao sắc và mỏng. Làm ướt lưỡi dao trước mỗi lần cắt sẽ giúp nhát cắt gọn gàng và không làm đậu hũ bị dính hay vỡ. Nên cắt thành các khoanh có độ dày vừa phải, khoảng 1.5-2cm là hợp lý.</li>
<li><strong>Nguyên tắc chế biến:</strong>
<ul>
<li><strong>Ưu tiên các món nhẹ nhàng:</strong> Đậu hũ trứng phù hợp nhất với các món canh, súp, hấp hoặc chiên áp chảo nhanh.</li>
<li><strong>Hạn chế tác động mạnh:</strong> Không nên dùng đậu hũ trứng cho các món xào lửa lớn hay kho kỹ vì việc đảo mạnh sẽ làm đậu hũ nát vụn.</li>
<li><strong>Tạo lớp vỏ bảo vệ khi chiên:</strong> Nếu muốn chiên, nên lăn nhẹ các khoanh đậu hũ qua một lớp bột chiên giòn hoặc bột bắp mỏng. Lớp bột này sẽ tạo thành một lớp vỏ giòn bên ngoài, giúp giữ cho phần đậu hũ mềm mịn bên trong không bị vỡ. Có thể cho đậu hũ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi chiên để giúp đậu cứng hơn.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h2>Nấu Gì Ngon Với Đậu Hũ Trứng?</h2>
<p>Đậu hũ trứng giữ một vai trò đặc biệt trong bữa cơm gia đình nhờ tính linh hoạt và kết cấu mềm mại.</p>
<ul>
<li><strong>Trong các món canh, súp:</strong> Đây là ứng dụng phổ biến nhất. Đậu hũ trứng được thêm vào sau cùng, nấu trên lửa nhỏ để giữ nguyên miếng. Nó làm món canh trở nên thanh mát và có thêm đạm, đặc biệt hợp trong canh rong biển, canh hẹ hoặc súp nấm.</li>
<li><strong>Thực phẩm cho trẻ em và người lớn tuổi:</strong> Với kết cấu mềm, dễ ăn và dễ tiêu hóa, đậu hũ trứng là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ hoặc các bữa ăn của người già.</li>
<li><strong>Thành phần trong các món lẩu:</strong> Khi thả vào lẩu, đậu hũ trứng hút lấy vị ngọt của nước dùng, trở nên đậm đà và thơm ngon hơn mà vẫn giữ được độ mềm mịn.</li>
<li><strong>Các món chiên hoặc sốt đơn giản:</strong> Đậu hũ trứng chiên giòn ăn kèm nước tương, hoặc sốt nhẹ với cà chua và thịt bằm cũng là những cách chế biến nhanh gọn và hấp dẫn.</li>
</ul>
<h2>Nên Chọn Đậu Hũ Trứng Hay Đậu Hũ Trăng?</h2>
<p>Để sử dụng đúng mục đích, người nội trợ cần phân biệt rõ công dụng của từng loại đậu hũ:</p>
<ul>
<li><strong>Đậu hũ trứng vs. Đậu hũ trắng (dạng miếng):</strong>
<ul>
<li><strong>Nên chọn đậu hũ trứng khi:</strong> Cần một nguyên liệu mềm mịn cho các món canh, súp, lẩu hoặc các món hấp nhẹ nhàng.</li>
<li><strong>Nên chọn đậu hũ trắng khi:</strong> Cần một loại đậu hũ chắc hơn để chiên vàng, nhồi thịt, kho hoặc xào mà không sợ bị nát.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Đậu hũ trứng vs. Đậu hũ non (tàu hũ tươi):</strong>
<ul>
<li>Hai loại này khá tương đồng về độ mềm. Tuy nhiên, đậu hũ trứng có thêm vị béo và mùi thơm của trứng, màu vàng nhạt. Đậu hũ non thì có vị đậu nành nguyên bản, thanh hơn và màu trắng ngà. Việc lựa chọn thường phụ thuộc vào sở thích về hương vị.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h2>Cách Chọn Mua và Bảo Quản Đậu Hũ Trứng Đúng Cách</h2>
<ul>
<li><strong>Khi mua hàng:</strong> Luôn kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì. Quan trọng hơn, cần đảm bảo ống đậu hũ còn nguyên vẹn, không bị rách, thủng hay có dấu hiệu rò rỉ nước.</li>
<li><strong>Bảo quản:</strong> Đậu hũ trứng phải được giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 5-15 độ C.</li>
<li><strong>Nếu dùng không hết:</strong> Phần đậu hũ còn lại nên được cho vào hộp sạch, đổ nước lọc ngập miếng đậu và đậy kín nắp. Thay nước mỗi ngày sẽ giúp đậu hũ giữ được độ tươi trong khoảng 1-2 ngày nữa.</li>
</ul>
<h2>Giải Đáp Nhanh Những Câu Hỏi Về Đậu Hũ Trứng</h2>
<ul>
<li><strong>Đậu hũ trứng làm từ gì?</strong><br/>Thành phần chính bao gồm nước, trứng (khoảng 30%), và hạt đậu nành, cùng với một số gia vị như muối và nước tương.</li>
<li><strong>Ăn chay có dùng được không?</strong><br/>Vì có chứa trứng, đậu hũ trứng không phù hợp với người ăn chay thuần (không dùng bất kỳ sản phẩm nào từ động vật). Tuy nhiên, những người ăn chay theo trường phái có dùng trứng thì hoàn toàn có thể sử dụng.</li>
<li><strong>Hàm lượng dinh dưỡng ra sao?</strong><br/>Đậu hũ trứng cung cấp protein từ cả đậu nành và trứng. Đây là một nguồn đạm nhẹ nhàng, ít chất béo bão hòa.</li>
<li><strong>Có an toàn cho trẻ em không?</strong><br/>Rất an toàn. Với kết cấu mềm mịn và hương vị nhẹ nhàng, đây là một trong những thực phẩm được khuyến khích cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm và trẻ nhỏ.</li>
</ul>