Name: Chả viên thát lát bắp Phạm Nghĩa 200g (1 gói)
SKU: 8936104041743
Price: 49000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Tạm hết hàng

Kingfoodmart

8936104041743.jpg

Chả viên thát lát bắp Phạm Nghĩa 200g (1 gói)

Chả Viên Thát Lát Bắp Phạm Nghĩa - Có Gì Đặc Biệt Hơn Chả Viên Thường? Khi nhắc đến chả viên, nhiều người thường nghĩ ngay đến một sản phẩm đông lạnh tiện dụng. Tuy nhiên, Chả Viên Thát Lát Bắp của Phạm Nghĩa lại là một câu chuyện khác. Đây không phải là viên chả cá thông thường, mà là sự kết hợp có chủ đích giữa hai nguyên liệu chính: cá thát lát và hạt bắp ngọt. Cá thát lát vốn nổi tiếng với chất thịt dai đặc trưng, còn bắp mang đến vị ngọt tự nhiên và cảm giác vui miệng khi ăn. Sản phẩm này vừa đáp ứng nhu cầu nấu ăn nhanh gọn của các gia đình hiện đại, vừa giữ được giá trị của một nguyên liệu truyền thống. Chính vì sự cân bằng này, chả viên thát lát bắp Phạm Nghĩa đã dần trở thành một lựa chọn quen thuộc trong nhiều gian bếp gia đình. Thương Hiệu Phạm Nghĩa là gì? Thương hiệu Phạm Nghĩa có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ, cụ thể là Cần Thơ, nơi được xem là &#34;thủ phủ&#34; của cá thát lát. Công ty Cổ phần Thực phẩm Phạm Nghĩa, thành lập năm 2015, đã định vị mình là một trong những doanh nghiệp chuyên sâu về các sản phẩm từ loại cá này. Thay vì sản xuất đa dạng nhiều loại thủy sản, Phạm Nghĩa tập trung vào việc nâng tầm giá trị của con cá thát lát, từ khâu nuôi trồng đến chế biến. Thương hiệu này đã xây dựng quy trình khép kín, với vùng nuôi đạt chuẩn VietGAP và nhà máy sản xuất đạt chuẩn HACCP, ISO 22000:2018. Sự chuyên môn hóa này giúp đảm bảo chất lượng thịt cá đầu vào, yếu tố quyết định đến độ dai ngon đặc trưng của sản phẩm cuối cùng, tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng về một thương hiệu am hiểu sâu sắc về nguyên liệu mà họ sử dụng. Độ Dai Của Cá và Vị Ngọt Của Bắp Hoà Quyện Ra Sao? Sự hấp dẫn của sản phẩm này đến từ hai yếu tố chính. Thứ nhất là đặc tính của thịt cá thát lát. Không giống như nhiều loại cá khác, thịt cá thát lát sau khi được quết nhuyễn sẽ có độ dai và kết dính rất cao một cách tự nhiên. Chính độ dai giòn này tạo nên cảm giác &#34;sần sật&#34; đặc trưng khi ăn, một yếu tố được nhiều người ưa thích. Thứ hai là sự góp mặt của những hạt bắp ngọt. Bắp không chỉ thêm vào vị ngọt thanh, giúp cân bằng vị mặn mà của chả cá, mà còn tạo ra một sự tương phản thú vị về mặt cảm nhận. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm dai của chả cá xen lẫn với những hạt bắp giòn nhẹ, ngọt nước. Ngoài ra, những hạt bắp vàng tươi điểm xuyết trong viên chả trắng ngà cũng làm cho món ăn trông bắt mắt hơn. Dùng Để Nấu Món Gì Là Hợp Nhất? Một trong những ưu điểm lớn của chả viên thát lát bắp là tính linh hoạt trong chế biến. Thay vì chỉ giới hạn ở một vài món, sản phẩm này có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào mục đích của bữa ăn. Trong các món Lẩu và Canh: Đây là cách sử dụng phổ biến nhất. Viên chả giữ được hình dáng tốt khi nấu lâu trong nước dùng nóng, không bị bở nát. Chúng hấp thụ hương vị của nước lẩu, đặc biệt hợp với các loại lẩu chua cay như lẩu Thái, hoặc các món canh chua, canh rau củ đơn giản. Chiên hoặc Nướng: Khi được chiên vàng, lớp vỏ ngoài của viên chả trở nên hơi giòn, trong khi bên trong vẫn giữ được độ dai. Nhiệt độ cao cũng làm cho hạt bắp bên trong thơm và ngọt hơn. Đây là một món ăn vặt nhanh gọn hoặc một món mặn đơn giản ăn cùng cơm trắng. Trong các món Bún hoặc Mì: Chả viên thát lát bắp có thể dùng làm một loại &#34;topping&#34; giàu đạm cho các tô bún riêu, bún mọc, hoặc mì gói, giúp bữa ăn thêm phần đầy đặn và dinh dưỡng. Nên Chấm Với Gì và Nấu Với Nước Dùng Nào Để Ngon Hơn? Để món ăn thêm trọn vẹn, việc lựa chọn nước chấm và nước dùng phù hợp là rất quan trọng. Nước chấm: Khi ăn chiên, chả viên kết hợp rất tốt với tương ớt để tạo vị cay ngọt đối lập, hoặc nước mắm chua ngọt đơn giản để tăng thêm hương vị đậm đà. Một chút tương đen cũng là một lựa chọn không tồi, đặc biệt với trẻ em. Nước dùng: Với các món lẩu và canh, chả viên này không kén chọn. Nó hợp với nước dùng xương hầm thanh ngọt, nước dùng rau củ nhẹ nhàng, và cả các loại nước dùng có vị chua đặc trưng nấu từ me hoặc cà chua. Vị ngọt của bắp trong viên chả sẽ cân bằng lại vị chua của nước dùng, tạo ra một tổng thể hài hòa. Cách Chọn Mua và Bảo Quản Chả Viên Đúng Cách Việc chọn mua và bảo quản đúng cách sẽ giúp sản phẩm giữ được chất lượng tốt nhất. Khi mua hàng: Hãy chú ý đến bao bì sản phẩm. Bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị rách hay hở, và lớp hút chân không phải còn căng chặt. Kiểm tra kỹ hạn sử dụng được in trên gói. Nhìn qua lớp bao bì trong, viên chả nên có màu trắng ngà tự nhiên của cá, điểm xuyết màu vàng tươi của bắp. Bảo quản: Sản phẩm này cần được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng -18°C. Khi đã mở gói, nếu không dùng hết, hãy buộc chặt miệng túi hoặc cho vào hộp kín trước khi cho lại vào ngăn đá. Rã đông đúng cách: Để giữ được độ dai ngon, cách tốt nhất là chuyển gói chả viên từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh và để rã đông từ từ trong vài giờ. Hạn chế rã đông bằng lò vi sóng hoặc ngâm trực tiếp trong nước ở nhiệt độ phòng vì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể ảnh hưởng đến chất lượng của chả. Sản Phẩm Này Khác Gì So Với Chả Cá Tự Làm Hoặc Các Loại Cá Viên Khác? Để hiểu rõ hơn về vị trí của sản phẩm, có thể so sánh nó với một vài lựa chọn khác trên thị trường: So với chả cá thát lát tự làm: Chả cá tự làm tại nhà có ưu điểm là độ tươi mới tuyệt đối. Tuy nhiên, quy trình làm khá tốn công, từ việc chọn cá, nạo thịt, loại bỏ xương và quết chả. Sản phẩm của Phạm Nghĩa mang lại sự tiện lợi và chất lượng đồng đều, một giải pháp cho những người không có nhiều thời gian. So với chả cá từ các loại cá khác: Nhiều loại chả cá thông thường được làm từ cá thu, cá basa hoặc các loại cá biển khác. Chả cá thu có vị đậm đà đặc trưng của cá biển, trong khi chả cá basa thường mềm hơn. Điểm khác biệt lớn nhất của chả cá thát lát là độ dai giòn tự nhiên mà không cần phụ gia tạo dai. So với các loại cá viên đông lạnh thông thường: Một số loại cá viên trên thị trường có thể chứa tỷ lệ bột mì hoặc tinh bột khá cao để giảm giá thành, làm giảm đi vị cá và độ dai tự nhiên. Chả viên thát lát bắp Phạm Nghĩa có thành phần chính là thịt cá thật, kết hợp với hạt bắp nguyên chất, mang lại giá trị dinh dưỡng và hương vị chân thực hơn. Một Vài Thắc Mắc Thường Gặp Khi Sử Dụng Sản phẩm có chứa chất bảo quản không? Một số sản phẩm chế biến sẵn của Phạm Nghĩa có sử dụng các chất bảo quản và phụ gia được cấp phép theo quy định để đảm bảo an toàn và thời hạn sử dụng, ví dụ như chất điều chỉnh độ axit (262i). Người tiêu dùng nên kiểm tra bảng thành phần cụ thể trên bao bì. Sản phẩm có phù hợp cho trẻ nhỏ không? Với vị ngọt tự nhiên từ bắp và cá, cùng với độ dai vừa phải, sản phẩm này khá phù hợp với trẻ em. Chả viên mềm, không có xương, dễ ăn. Tuy nhiên, với trẻ nhỏ, cha mẹ nên cắt nhỏ viên chả để đảm bảo an toàn khi bé ăn. Sau khi mở gói có thể để được bao lâu? Theo khuyến cáo từ nhà sản xuất cho các sản phẩm tương tự, sau khi đã mở bao bì, nên sử dụng hết trong vòng vài giờ nếu bảo quản ở ngăn mát. Nếu không dùng hết, cần buộc kín và cấp đông lại ngay để tránh vi khuẩn xâm nhập. Tại sao đôi khi viên chả có màu hơi xám nhẹ? Màu sắc của chả cá thát lát tự nhiên là màu trắng ngà hoặc hơi xám nhẹ, đây là màu tự nhiên của thịt cá sau khi xay nhuyễn. Màu sắc có thể không trắng tinh như một số loại cá viên khác có sử dụng chất tẩy trắng hoặc pha nhiều bột. Một màu sắc tự nhiên thường là dấu hiệu của việc ít qua xử lý hóa chất.

<h2>Chả Viên Thát Lát Bắp Phạm Nghĩa - Có Gì Đặc Biệt Hơn Chả Viên Thường?</h2>
<p>Khi nhắc đến chả viên, nhiều người thường nghĩ ngay đến một sản phẩm đông lạnh tiện dụng. Tuy nhiên, Chả Viên Thát Lát Bắp của Phạm Nghĩa lại là một câu chuyện khác. Đây không phải là viên chả cá thông thường, mà là sự kết hợp có chủ đích giữa hai nguyên liệu chính: cá thát lát và hạt bắp ngọt. Cá thát lát vốn nổi tiếng với chất thịt dai đặc trưng, còn bắp mang đến vị ngọt tự nhiên và cảm giác vui miệng khi ăn. Sản phẩm này vừa đáp ứng nhu cầu nấu ăn nhanh gọn của các gia đình hiện đại, vừa giữ được giá trị của một nguyên liệu truyền thống. Chính vì sự cân bằng này, chả viên thát lát bắp Phạm Nghĩa đã dần trở thành một lựa chọn quen thuộc trong nhiều gian bếp gia đình.</p>
<h3>Thương Hiệu Phạm Nghĩa là gì?</h3>
<p>Thương hiệu Phạm Nghĩa có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ, cụ thể là Cần Thơ, nơi được xem là "thủ phủ" của cá thát lát. Công ty Cổ phần Thực phẩm Phạm Nghĩa, thành lập năm 2015, đã định vị mình là một trong những doanh nghiệp chuyên sâu về các sản phẩm từ loại cá này. Thay vì sản xuất đa dạng nhiều loại thủy sản, Phạm Nghĩa tập trung vào việc nâng tầm giá trị của con cá thát lát, từ khâu nuôi trồng đến chế biến. Thương hiệu này đã xây dựng quy trình khép kín, với vùng nuôi đạt chuẩn VietGAP và nhà máy sản xuất đạt chuẩn HACCP, ISO 22000:2018. Sự chuyên môn hóa này giúp đảm bảo chất lượng thịt cá đầu vào, yếu tố quyết định đến độ dai ngon đặc trưng của sản phẩm cuối cùng, tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng về một thương hiệu am hiểu sâu sắc về nguyên liệu mà họ sử dụng.</p>
<h3>Độ Dai Của Cá và Vị Ngọt Của Bắp Hoà Quyện Ra Sao?</h3>
<p>Sự hấp dẫn của sản phẩm này đến từ hai yếu tố chính. Thứ nhất là đặc tính của thịt cá thát lát. Không giống như nhiều loại cá khác, thịt cá thát lát sau khi được quết nhuyễn sẽ có độ dai và kết dính rất cao một cách tự nhiên. Chính độ dai giòn này tạo nên cảm giác "sần sật" đặc trưng khi ăn, một yếu tố được nhiều người ưa thích.</p>
<p>Thứ hai là sự góp mặt của những hạt bắp ngọt. Bắp không chỉ thêm vào vị ngọt thanh, giúp cân bằng vị mặn mà của chả cá, mà còn tạo ra một sự tương phản thú vị về mặt cảm nhận. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm dai của chả cá xen lẫn với những hạt bắp giòn nhẹ, ngọt nước. Ngoài ra, những hạt bắp vàng tươi điểm xuyết trong viên chả trắng ngà cũng làm cho món ăn trông bắt mắt hơn.</p>
<h3>Dùng Để Nấu Món Gì Là Hợp Nhất?</h3>
<p>Một trong những ưu điểm lớn của chả viên thát lát bắp là tính linh hoạt trong chế biến. Thay vì chỉ giới hạn ở một vài món, sản phẩm này có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào mục đích của bữa ăn.</p>
<ul>
<li><strong>Trong các món Lẩu và Canh:</strong> Đây là cách sử dụng phổ biến nhất. Viên chả giữ được hình dáng tốt khi nấu lâu trong nước dùng nóng, không bị bở nát. Chúng hấp thụ hương vị của nước lẩu, đặc biệt hợp với các loại lẩu chua cay như lẩu Thái, hoặc các món canh chua, canh rau củ đơn giản.</li>
<li><strong>Chiên hoặc Nướng:</strong> Khi được chiên vàng, lớp vỏ ngoài của viên chả trở nên hơi giòn, trong khi bên trong vẫn giữ được độ dai. Nhiệt độ cao cũng làm cho hạt bắp bên trong thơm và ngọt hơn. Đây là một món ăn vặt nhanh gọn hoặc một món mặn đơn giản ăn cùng cơm trắng.</li>
<li><strong>Trong các món Bún hoặc Mì:</strong> Chả viên thát lát bắp có thể dùng làm một loại "topping" giàu đạm cho các tô bún riêu, bún mọc, hoặc mì gói, giúp bữa ăn thêm phần đầy đặn và dinh dưỡng.</li>
</ul>
<h3>Nên Chấm Với Gì và Nấu Với Nước Dùng Nào Để Ngon Hơn?</h3>
<p>Để món ăn thêm trọn vẹn, việc lựa chọn nước chấm và nước dùng phù hợp là rất quan trọng.</p>
<ul>
<li><strong>Nước chấm:</strong> Khi ăn chiên, chả viên kết hợp rất tốt với tương ớt để tạo vị cay ngọt đối lập, hoặc nước mắm chua ngọt đơn giản để tăng thêm hương vị đậm đà. Một chút tương đen cũng là một lựa chọn không tồi, đặc biệt với trẻ em.</li>
<li><strong>Nước dùng:</strong> Với các món lẩu và canh, chả viên này không kén chọn. Nó hợp với nước dùng xương hầm thanh ngọt, nước dùng rau củ nhẹ nhàng, và cả các loại nước dùng có vị chua đặc trưng nấu từ me hoặc cà chua. Vị ngọt của bắp trong viên chả sẽ cân bằng lại vị chua của nước dùng, tạo ra một tổng thể hài hòa.</li>
</ul>
<h3>Cách Chọn Mua và Bảo Quản Chả Viên Đúng Cách</h3>
<p>Việc chọn mua và bảo quản đúng cách sẽ giúp sản phẩm giữ được chất lượng tốt nhất.</p>
<ul>
<li><strong>Khi mua hàng:</strong> Hãy chú ý đến bao bì sản phẩm. Bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị rách hay hở, và lớp hút chân không phải còn căng chặt. Kiểm tra kỹ hạn sử dụng được in trên gói. Nhìn qua lớp bao bì trong, viên chả nên có màu trắng ngà tự nhiên của cá, điểm xuyết màu vàng tươi của bắp.</li>
<li><strong>Bảo quản:</strong> Sản phẩm này cần được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng -18°C. Khi đã mở gói, nếu không dùng hết, hãy buộc chặt miệng túi hoặc cho vào hộp kín trước khi cho lại vào ngăn đá.</li>
<li><strong>Rã đông đúng cách:</strong> Để giữ được độ dai ngon, cách tốt nhất là chuyển gói chả viên từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh và để rã đông từ từ trong vài giờ. Hạn chế rã đông bằng lò vi sóng hoặc ngâm trực tiếp trong nước ở nhiệt độ phòng vì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể ảnh hưởng đến chất lượng của chả.</li>
</ul>
<h3>Sản Phẩm Này Khác Gì So Với Chả Cá Tự Làm Hoặc Các Loại Cá Viên Khác?</h3>
<p>Để hiểu rõ hơn về vị trí của sản phẩm, có thể so sánh nó với một vài lựa chọn khác trên thị trường:</p>
<ul>
<li><strong>So với chả cá thát lát tự làm:</strong> Chả cá tự làm tại nhà có ưu điểm là độ tươi mới tuyệt đối. Tuy nhiên, quy trình làm khá tốn công, từ việc chọn cá, nạo thịt, loại bỏ xương và quết chả. Sản phẩm của Phạm Nghĩa mang lại sự tiện lợi và chất lượng đồng đều, một giải pháp cho những người không có nhiều thời gian.</li>
<li><strong>So với chả cá từ các loại cá khác:</strong> Nhiều loại chả cá thông thường được làm từ cá thu, cá basa hoặc các loại cá biển khác. Chả cá thu có vị đậm đà đặc trưng của cá biển, trong khi chả cá basa thường mềm hơn. Điểm khác biệt lớn nhất của chả cá thát lát là độ dai giòn tự nhiên mà không cần phụ gia tạo dai.</li>
<li><strong>So với các loại cá viên đông lạnh thông thường:</strong> Một số loại cá viên trên thị trường có thể chứa tỷ lệ bột mì hoặc tinh bột khá cao để giảm giá thành, làm giảm đi vị cá và độ dai tự nhiên. Chả viên thát lát bắp Phạm Nghĩa có thành phần chính là thịt cá thật, kết hợp với hạt bắp nguyên chất, mang lại giá trị dinh dưỡng và hương vị chân thực hơn.</li>
</ul>
<h3>Một Vài Thắc Mắc Thường Gặp Khi Sử Dụng</h3>
<ul>
<li><strong>Sản phẩm có chứa chất bảo quản không?</strong>
<p>Một số sản phẩm chế biến sẵn của Phạm Nghĩa có sử dụng các chất bảo quản và phụ gia được cấp phép theo quy định để đảm bảo an toàn và thời hạn sử dụng, ví dụ như chất điều chỉnh độ axit (262i). Người tiêu dùng nên kiểm tra bảng thành phần cụ thể trên bao bì.</p>
</li>
<li><strong>Sản phẩm có phù hợp cho trẻ nhỏ không?</strong>
<p>Với vị ngọt tự nhiên từ bắp và cá, cùng với độ dai vừa phải, sản phẩm này khá phù hợp với trẻ em. Chả viên mềm, không có xương, dễ ăn. Tuy nhiên, với trẻ nhỏ, cha mẹ nên cắt nhỏ viên chả để đảm bảo an toàn khi bé ăn.</p>
</li>
<li><strong>Sau khi mở gói có thể để được bao lâu?</strong>
<p>Theo khuyến cáo từ nhà sản xuất cho các sản phẩm tương tự, sau khi đã mở bao bì, nên sử dụng hết trong vòng vài giờ nếu bảo quản ở ngăn mát. Nếu không dùng hết, cần buộc kín và cấp đông lại ngay để tránh vi khuẩn xâm nhập.</p>
</li>
<li><strong>Tại sao đôi khi viên chả có màu hơi xám nhẹ?</strong>
<p>Màu sắc của chả cá thát lát tự nhiên là màu trắng ngà hoặc hơi xám nhẹ, đây là màu tự nhiên của thịt cá sau khi xay nhuyễn. Màu sắc có thể không trắng tinh như một số loại cá viên khác có sử dụng chất tẩy trắng hoặc pha nhiều bột. Một màu sắc tự nhiên thường là dấu hiệu của việc ít qua xử lý hóa chất.</p>
</li>
</ul>