Name: Cà phê rang xay di sản Highlands Coffee gói 200g
Brand: HIGHLANDS
SKU: 8936079150716
Price: 51000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Tạm hết hàng

HIGHLANDS COFFEE

Kingfoodmart

Cà phê rang xay di sản Highlands Coffee gói 200g

OL Variant Ranking

Cà phê rang Highlands Coffee Di Sản 200g – Cà phê nguyên chất, chuẩn gu Việt Từng hạt cà phê trong Highlands Coffee Di Sản 200g được chăm chút từ khâu chọn lựa đến rang xay, tạo nên hương vị đậm đà và tinh tế. Cà phê Di Sản mang vị đắng nhẹ cân bằng với hậu ngọt thanh, mùi thơm nồng nàn lan tỏa khi pha. Sản phẩm phù hợp pha phin truyền thống hoặc pha máy, đem lại ly cà phê trọn vẹn trải nghiệm Việt. Highlands Di Sản là sự lựa chọn lý tưởng cho người yêu cà phê chất lượng. Bên trong gói cà phê &#39;Di sản&#39; có gì? Cái tên &#34;Di sản&#34; không phải là một lời quảng cáo hoa mỹ. Nó là sự khẳng định của Highlands về việc tôn vinh văn hóa cà phê phin của Việt Nam. Về cơ bản, đây là một công thức được tinh chỉnh để gợi lại hương vị cà phê mà nhiều thế hệ người Việt đã quen thuộc. Thành phần hạt: Công thức chủ yếu sử dụng hạt cà phê Robusta, loại hạt phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam. Hạt Robusta vốn nổi tiếng với vị đậm, đắng đặc trưng và hàm lượng caffeine cao, tạo nên sự tỉnh táo mạnh mẽ. Mức độ rang: Cà phê được rang ở mức độ đậm (dark roast). Việc rang đậm giúp giảm tối đa vị chua tự nhiên của hạt cà phê, đồng thời làm nổi bật vị đắng đậm và phát triển các nốt hương của sô cô la đen, hạt dẻ rang. Đây chính là yếu tố tạo nên màu nước cà phê đen sánh quen thuộc. Độ mịn của bột: Bột cà phê trong gói đã được xay sẵn ở một kích thước tiêu chuẩn, được tính toán kỹ lưỡng để phù hợp nhất với việc pha phin. Độ mịn này giúp nước nóng chiết xuất cà phê một cách từ từ, không quá nhanh (gây loãng) cũng không quá chậm (gây khét). Làm sao để pha phin ngon như ngoài quán? Để có một ly cà phê ngon từ gói &#34;Di sản&#34;, kỹ thuật pha đóng vai trò quyết định. Dưới đây là các bước cơ bản và một vài lưu ý quan trọng. Chuẩn bị: Dùng khoảng 25g cà phê (khoảng 3 muỗng đầy) cho một phin tiêu chuẩn. Nước sôi nên để nguội bớt, nhiệt độ lý tưởng là từ 92-96°C. Dùng nước sôi 100°C có thể làm cà phê bị khét. Các bước pha chế: Tráng phin: Rót một ít nước sôi tráng đều phin và ly để làm nóng dụng cụ. Việc này giúp nhiệt độ khi pha được ổn định. Cho cà phê và nén: Cho 25g bột cà phê vào phin, lắc nhẹ cho bề mặt phẳng. Dùng nắp gài nén một lực vừa phải. Không nên nén quá yếu (nước chảy nhanh, cà phê loãng) hoặc quá mạnh (nước không chảy được, cà phê bị đắng gắt). Ủ cà phê (bước quan trọng nhất): Rót từ từ khoảng 25-30ml nước sôi vào phin, đủ để làm ướt toàn bộ bột cà phê. Chờ khoảng 1-2 phút cho bột cà phê ngấm nước và &#34;nở&#34; ra. Giai đoạn này giúp cà phê được chiết xuất đều hơn ở bước tiếp theo. Rót nước chính: Sau khi ủ, rót thêm khoảng 50-60ml nước sôi vào đầy phin. Đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt. Một phin cà phê chuẩn thường mất khoảng 5-7 phút để chảy hết. Khắc phục lỗi thường gặp: Cà phê chảy quá nhanh, vị nhạt: Lần pha sau, hãy thử nén nắp gài chặt hơn một chút. Cà phê chảy quá chậm hoặc không chảy: Lần pha sau, hãy nén nhẹ tay hơn hoặc kiểm tra lại lượng cà phê. Vị của cà phê này thế nào? Uống với gì thì hợp? Nếu uống đen không đường, ly cà phê &#34;Di sản&#34; sẽ có đặc điểm rất rõ ràng: vị đậm, đắng là chủ đạo, hầu như không có vị chua , và khi ngửi kỹ sẽ thấy hương thơm của các loại hạt rang và một chút sô cô la đen . Chính vì đặc tính này mà nó kết hợp cực kỳ ăn ý với sữa đặc. Nguyên tắc ở đây rất đơn giản: vị đắng mạnh mẽ và đậm đặc của cà phê Robusta rang đậm sẽ cân bằng hoàn hảo với vị ngọt gắt của sữa đặc. Sự kết hợp này tạo ra ly cà phê sữa đá hài hòa, béo ngậy mà không bị ngọt lấn át mất vị cà phê. Nếu dùng một loại cà phê có vị chua hoặc quá nhẹ, nó sẽ bị vị ngọt của sữa &#34;nhấn chìm&#34; hoàn toàn. Dùng bột cà phê này cho máy espresso hay bình French press được không? Đây là câu hỏi nhiều người quan tâm khi đã có sẵn các dụng cụ pha chế khác ở nhà. Câu trả lời là có thể, nhưng cần biết trước kết quả sẽ khác so với pha phin. Máy pha Espresso: Không phù hợp. Bột cà phê &#34;Di sản&#34; được xay quá thô so với yêu cầu của máy pha espresso, sẽ khiến nước đi qua quá nhanh và cho ra một ly cà phê loãng, thiếu chất. Bình French press: Có thể dùng được. Tuy nhiên, do bột xay không quá thô, ly cà phê sẽ có nhiều cặn mịn và khá đục. Thời gian ngâm cà phê nên rút ngắn (khoảng 2-3 phút) để tránh bị quá đắng. Ấm Moka: Đây là một lựa chọn khá tốt. Ấm Moka cũng tạo ra một ly cà phê đậm đặc. Kết quả sẽ là một ly cà phê mạnh, nhưng có thể sẽ không trong và tinh tế bằng pha phin. Tóm lại, cà phê &#34;Di sản&#34; được thiết kế để tỏa sáng với chiếc phin. Các phương pháp khác chỉ nên là giải pháp thay thế. Cách bảo quản để cà phê giữ được hương vị lâu nhất Khi mua hàng: Luôn kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì. Chọn gói cà phê còn nguyên vẹn, không bị xì hơi hay rách. Bảo quản sau khi mở: Đây là yếu tố quyết định chất lượng cà phê. Ngay sau khi mở gói, hãy chuyển toàn bộ số cà phê còn lại vào một chiếc hũ thủy tinh hoặc hũ sành sứ có nắp đậy kín. Để hũ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt (như gần bếp gas). Lưu ý quan trọng: Tuyệt đối không bảo quản cà phê trong tủ lạnh. Hơi ẩm trong tủ lạnh sẽ làm cà phê bị vón cục và mất hương, đồng thời bột cà phê rất dễ bị ám mùi của các loại thực phẩm khác. Cà phê &#39;Di sản&#39; khác gì so với các loại khác của Highlands và Trung Nguyên? Để dễ hình dung vị trí của sản phẩm, chúng ta có thể đặt nó bên cạnh một vài lựa chọn khác trên thị trường. So với các loại khác của Highlands (ví dụ: Culi, Moka Blend): Cà phê &#34;Di sản&#34; có vị đậm đắng, truyền thống và dễ uống nhất. Dòng Culi thường có vị đắng đậm hơn một chút và có nét đặc trưng riêng của hạt Culi (hạt cà phê một nhân). Các dòng Moka Blend hay Arabica sẽ có vị chua thanh, nhẹ nhàng hơn, phù hợp với người không thích vị đắng gắt. So với một đối thủ quen thuộc (ví dụ: Trung Nguyên Sáng Tạo 1): Cả hai đều là cà phê Robusta rang đậm, hướng đến gu cà phê mạnh. Tuy nhiên, mỗi thương hiệu có bí quyết rang và phối trộn riêng. Cà phê Sáng Tạo 1 của Trung Nguyên thường được nhiều người nhận xét là có hương thơm nồng và vị đắng đậm theo một kiểu khác, có thể xen lẫn một chút hương khói. Việc chọn loại nào hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân. Giải đáp nhanh các câu hỏi thường gặp Hàm lượng caffeine của cà phê này có cao không? Có, vì thành phần chính là hạt Robusta, vốn có hàm lượng caffeine cao hơn đáng kể so với hạt Arabica. Cà phê này uống có bị chua không? Hầu như không có vị chua. Do cách rang đậm, vị chủ đạo là đắng và đậm. Tại sao cà phê tôi pha ra bị loãng? Nguyên nhân phổ biến nhất là do bạn nén cà phê quá nhẹ, khiến nước chảy qua quá nhanh. Một khả năng khác là bạn dùng quá ít cà phê hoặc quá nhiều nước so với thể tích phin. Nên dùng hết trong bao lâu sau khi mở gói? Để thưởng thức hương vị tốt nhất, bạn nên dùng hết gói cà phê trong vòng 2 đến 3 tuần sau khi mở. Sau thời gian này, cà phê vẫn dùng được nhưng hương thơm sẽ giảm đi đáng kể.

<h2>Cà phê rang Highlands Coffee Di Sản 200g – Cà phê nguyên chất, chuẩn gu Việt</h2>
Từng hạt cà phê trong Highlands Coffee Di Sản 200g được chăm chút từ khâu chọn lựa đến rang xay, tạo nên hương vị đậm đà và tinh tế. Cà phê Di Sản mang vị đắng nhẹ cân bằng với hậu ngọt thanh, mùi thơm nồng nàn lan tỏa khi pha. Sản phẩm phù hợp pha phin truyền thống hoặc pha máy, đem lại ly cà phê trọn vẹn trải nghiệm Việt. Highlands Di Sản là sự lựa chọn lý tưởng cho người yêu cà phê chất lượng.
<h3>Bên trong gói cà phê 'Di sản' có gì?</h3>
Cái tên "Di sản" không phải là một lời quảng cáo hoa mỹ. Nó là sự khẳng định của Highlands về việc tôn vinh văn hóa cà phê phin của Việt Nam. Về cơ bản, đây là một công thức được tinh chỉnh để gợi lại hương vị cà phê mà nhiều thế hệ người Việt đã quen thuộc.
<ul>
<li>Thành phần hạt: Công thức chủ yếu sử dụng hạt cà phê Robusta, loại hạt phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam. Hạt Robusta vốn nổi tiếng với vị đậm, đắng đặc trưng và hàm lượng caffeine cao, tạo nên sự tỉnh táo mạnh mẽ.</li>
<li>Mức độ rang: Cà phê được rang ở mức độ đậm (dark roast). Việc rang đậm giúp giảm tối đa vị chua tự nhiên của hạt cà phê, đồng thời làm nổi bật vị đắng đậm và phát triển các nốt hương của sô cô la đen, hạt dẻ rang. Đây chính là yếu tố tạo nên màu nước cà phê đen sánh quen thuộc.</li>
<li>Độ mịn của bột: Bột cà phê trong gói đã được xay sẵn ở một kích thước tiêu chuẩn, được tính toán kỹ lưỡng để phù hợp nhất với việc pha phin. Độ mịn này giúp nước nóng chiết xuất cà phê một cách từ từ, không quá nhanh (gây loãng) cũng không quá chậm (gây khét).</li>
</ul>
<h3>Làm sao để pha phin ngon như ngoài quán?</h3>
Để có một ly cà phê ngon từ gói "Di sản", kỹ thuật pha đóng vai trò quyết định. Dưới đây là các bước cơ bản và một vài lưu ý quan trọng.
<ol>
<li>
Chuẩn bị:
<ul>
<li>Dùng khoảng 25g cà phê (khoảng 3 muỗng đầy) cho một phin tiêu chuẩn.</li>
<li>Nước sôi nên để nguội bớt, nhiệt độ lý tưởng là từ 92-96°C. Dùng nước sôi 100°C có thể làm cà phê bị khét.</li>
</ul>
</li>
<li>
Các bước pha chế:
<ul>
<li>Tráng phin: Rót một ít nước sôi tráng đều phin và ly để làm nóng dụng cụ. Việc này giúp nhiệt độ khi pha được ổn định.</li>
<li>Cho cà phê và nén: Cho 25g bột cà phê vào phin, lắc nhẹ cho bề mặt phẳng. Dùng nắp gài nén một lực vừa phải. Không nên nén quá yếu (nước chảy nhanh, cà phê loãng) hoặc quá mạnh (nước không chảy được, cà phê bị đắng gắt).</li>
<li>Ủ cà phê (bước quan trọng nhất): Rót từ từ khoảng 25-30ml nước sôi vào phin, đủ để làm ướt toàn bộ bột cà phê. Chờ khoảng 1-2 phút cho bột cà phê ngấm nước và "nở" ra. Giai đoạn này giúp cà phê được chiết xuất đều hơn ở bước tiếp theo.</li>
<li>Rót nước chính: Sau khi ủ, rót thêm khoảng 50-60ml nước sôi vào đầy phin. Đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt. Một phin cà phê chuẩn thường mất khoảng 5-7 phút để chảy hết.</li>
</ul>
</li>
<li>
Khắc phục lỗi thường gặp:
<ul>
<li>Cà phê chảy quá nhanh, vị nhạt: Lần pha sau, hãy thử nén nắp gài chặt hơn một chút.</li>
<li>Cà phê chảy quá chậm hoặc không chảy: Lần pha sau, hãy nén nhẹ tay hơn hoặc kiểm tra lại lượng cà phê.</li>
</ul>
</li>
</ol>
<h3>Vị của cà phê này thế nào? Uống với gì thì hợp?</h3>
Nếu uống đen không đường, ly cà phê "Di sản" sẽ có đặc điểm rất rõ ràng: vị đậm, đắng là chủ đạo, hầu như không có vị chua, và khi ngửi kỹ sẽ thấy hương thơm của các loại hạt rang và một chút sô cô la đen.
Chính vì đặc tính này mà nó kết hợp cực kỳ ăn ý với sữa đặc. Nguyên tắc ở đây rất đơn giản: vị đắng mạnh mẽ và đậm đặc của cà phê Robusta rang đậm sẽ cân bằng hoàn hảo với vị ngọt gắt của sữa đặc. Sự kết hợp này tạo ra ly cà phê sữa đá hài hòa, béo ngậy mà không bị ngọt lấn át mất vị cà phê. Nếu dùng một loại cà phê có vị chua hoặc quá nhẹ, nó sẽ bị vị ngọt của sữa "nhấn chìm" hoàn toàn.
<h3>Dùng bột cà phê này cho máy espresso hay bình French press được không?</h3>
Đây là câu hỏi nhiều người quan tâm khi đã có sẵn các dụng cụ pha chế khác ở nhà. Câu trả lời là có thể, nhưng cần biết trước kết quả sẽ khác so với pha phin.
<ul>
<li>Máy pha Espresso: Không phù hợp. Bột cà phê "Di sản" được xay quá thô so với yêu cầu của máy pha espresso, sẽ khiến nước đi qua quá nhanh và cho ra một ly cà phê loãng, thiếu chất.</li>
<li>Bình French press: Có thể dùng được. Tuy nhiên, do bột xay không quá thô, ly cà phê sẽ có nhiều cặn mịn và khá đục. Thời gian ngâm cà phê nên rút ngắn (khoảng 2-3 phút) để tránh bị quá đắng.</li>
<li>Ấm Moka: Đây là một lựa chọn khá tốt. Ấm Moka cũng tạo ra một ly cà phê đậm đặc. Kết quả sẽ là một ly cà phê mạnh, nhưng có thể sẽ không trong và tinh tế bằng pha phin.</li>
</ul>
Tóm lại, cà phê "Di sản" được thiết kế để tỏa sáng với chiếc phin. Các phương pháp khác chỉ nên là giải pháp thay thế.
<h3>Cách bảo quản để cà phê giữ được hương vị lâu nhất</h3>
<ul>
<li>Khi mua hàng: Luôn kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì. Chọn gói cà phê còn nguyên vẹn, không bị xì hơi hay rách.</li>
<li>Bảo quản sau khi mở: Đây là yếu tố quyết định chất lượng cà phê. Ngay sau khi mở gói, hãy chuyển toàn bộ số cà phê còn lại vào một chiếc hũ thủy tinh hoặc hũ sành sứ có nắp đậy kín. Để hũ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt (như gần bếp gas).</li>
<li>Lưu ý quan trọng: Tuyệt đối không bảo quản cà phê trong tủ lạnh. Hơi ẩm trong tủ lạnh sẽ làm cà phê bị vón cục và mất hương, đồng thời bột cà phê rất dễ bị ám mùi của các loại thực phẩm khác.</li>
</ul>
<h3>Cà phê 'Di sản' khác gì so với các loại khác của Highlands và Trung Nguyên?</h3>
Để dễ hình dung vị trí của sản phẩm, chúng ta có thể đặt nó bên cạnh một vài lựa chọn khác trên thị trường.
<ul>
<li>So với các loại khác của Highlands (ví dụ: Culi, Moka Blend): Cà phê "Di sản" có vị đậm đắng, truyền thống và dễ uống nhất. Dòng Culi thường có vị đắng đậm hơn một chút và có nét đặc trưng riêng của hạt Culi (hạt cà phê một nhân). Các dòng Moka Blend hay Arabica sẽ có vị chua thanh, nhẹ nhàng hơn, phù hợp với người không thích vị đắng gắt.</li>
<li>So với một đối thủ quen thuộc (ví dụ: Trung Nguyên Sáng Tạo 1): Cả hai đều là cà phê Robusta rang đậm, hướng đến gu cà phê mạnh. Tuy nhiên, mỗi thương hiệu có bí quyết rang và phối trộn riêng. Cà phê Sáng Tạo 1 của Trung Nguyên thường được nhiều người nhận xét là có hương thơm nồng và vị đắng đậm theo một kiểu khác, có thể xen lẫn một chút hương khói. Việc chọn loại nào hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân.</li>
</ul>
<h3>Giải đáp nhanh các câu hỏi thường gặp</h3>
<ol>
<li>Hàm lượng caffeine của cà phê này có cao không? Có, vì thành phần chính là hạt Robusta, vốn có hàm lượng caffeine cao hơn đáng kể so với hạt Arabica.</li>
<li>Cà phê này uống có bị chua không? Hầu như không có vị chua. Do cách rang đậm, vị chủ đạo là đắng và đậm.</li>
<li>Tại sao cà phê tôi pha ra bị loãng? Nguyên nhân phổ biến nhất là do bạn nén cà phê quá nhẹ, khiến nước chảy qua quá nhanh. Một khả năng khác là bạn dùng quá ít cà phê hoặc quá nhiều nước so với thể tích phin.</li>
<li>Nên dùng hết trong bao lâu sau khi mở gói? Để thưởng thức hương vị tốt nhất, bạn nên dùng hết gói cà phê trong vòng 2 đến 3 tuần sau khi mở. Sau thời gian này, cà phê vẫn dùng được nhưng hương thơm sẽ giảm đi đáng kể.</li>
</ol>