Name: Cá lăng cắt khoanh TOH gói 200g (1 Gói)
Brand: TOH Fish
SKU: 8938529980294
Price: 65000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

TOH FISH

Kingfoodmart

Cá lăng cắt khoanh TOH gói 200g (1 Gói)

2025 - Best deal - Cá lóc bông

-17%

Gói cá lăng cắt sẵn này có gì tiện lợi cho bữa cơm nhà? Trong các quầy đông lạnh ở siêu thị, sản phẩm cá lăng cắt khoanh sẵn của thương hiệu TOH ngày càng trở nên quen thuộc. Đây là một giải pháp thiết thực cho nhiều gia đình bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay chuẩn bị những bữa cơm tươm tất. Thay vì phải tốn thời gian làm cá tươi, gói sản phẩm này cung cấp những khoanh cá đã được làm sạch, cắt đều và cấp đông, giúp việc nấu nướng trở nên nhanh gọn hơn đáng kể. Vốn là loại cá được yêu thích vì thịt chắc, ngọt và ít xương dăm, cá lăng qua hình thức đóng gói này trở thành một lựa chọn dễ tiếp cận cho thực đơn hàng ngày. Thịt cá lăng có gì đặc biệt mà nhiều người thích? Cá lăng là loại cá da trơn nước ngọt, sống ở các con sông lớn tại Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. Trong ẩm thực Việt, cá lăng luôn được đánh giá cao nhờ những đặc điểm riêng biệt. Thịt cá có màu trắng, thớ thịt chắc và dày, khi nấu chín không dễ bị vỡ nát. Điểm cộng lớn nhất của cá lăng là vị ngọt tự nhiên, thanh nhẹ, không có mùi tanh nồng như một số loại cá nước ngọt khác. Ngoài ra, cá lăng có cấu trúc xương khá đơn giản, chủ yếu là xương sống ở giữa khoanh cá và ít xương dăm, giúp việc ăn uống, đặc biệt là cho người già và trẻ nhỏ, trở nên an toàn và dễ dàng hơn. Chính vì những ưu điểm này, cá lăng được xem là một loại cá &#34;lành tính&#34; và ngon miệng. Gói cá đông lạnh được xử lý thế nào để giữ độ tươi? Gói cá lăng cắt khoanh 200g của TOH không chỉ đơn thuần là một sản phẩm, mà còn đại diện cho một quy trình xử lý chuyên nghiệp. Quy trình này thường bao gồm các bước: tuyển chọn cá lăng đạt tiêu chuẩn, làm sạch vảy và nội tạng, sau đó cắt thành từng khoanh đều đặn. Công đoạn quan trọng nhất là cấp đông nhanh ngay sau khi xử lý. Việc này giúp giữ được độ tươi, vị ngọt và sự săn chắc của thớ thịt gần như nguyên vẹn so với cá tươi. Đối với người nội trợ, điều này có nghĩa là họ tiết kiệm được toàn bộ khâu sơ chế phức tạp, đồng thời có được một sản phẩm sạch sẽ, an toàn và sẵn sàng để chế biến. Tại sao cá lại được cắt khoanh mà không phải phi lê? Việc cắt cá theo kiểu &#34;khoanh&#34; không phải là ngẫu nhiên, mà nó phục vụ trực tiếp cho các phương pháp nấu ăn truyền thống của người Việt. Kiểu cắt này giữ lại phần xương sống ở giữa, mang lại hai lợi ích rõ rệt. Thứ nhất, phần xương giúp khoanh cá giữ được hình dáng ổn định, không bị vỡ hay biến dạng trong quá trình đun nấu lâu như khi kho hoặc nấu canh. Thứ hai, và cũng rất quan trọng, tủy và chất ngọt từ xương cá sẽ tiết ra, làm cho nước kho hay nước canh có vị ngọt sâu và đậm đà hơn. Vì vậy, cá lăng cắt khoanh đặc biệt phù hợp cho các món như cá lăng kho tộ, cá lăng kho nghệ, hoặc canh chua cá lăng. Vài điểm cần lưu ý khi chọn mua cá lăng đóng gói tại siêu thị Kingfoodmart Khi chọn mua sản phẩm này, bạn nên chú ý một vài điểm để đảm bảo chất lượng. Tại các cửa hàng của Kingfoodmart, bạn có thể dễ dàng kiểm tra các yếu tố sau: Kiểm tra hạn sử dụng: Đây là điều cơ bản nhất. Luôn chọn gói có ngày sản xuất gần nhất và hạn sử dụng còn xa. Quan sát màu sắc thịt cá: Nhìn qua lớp bao bì, thịt cá nên có màu trắng ngà hoặc hơi hồng tự nhiên. Tránh những gói mà thịt cá có màu ngả vàng, xỉn màu hoặc có những vết bầm tím bất thường. Kiểm tra tình trạng đóng gói: Gói phải được hút chân không chặt, không bị hở hay thủng. Nếu thấy bên trong túi có nhiều dăm đá hoặc tinh thể băng lớn, đó có thể là dấu hiệu sản phẩm đã bị rã đông rồi cấp đông lại, điều này sẽ làm giảm độ ngon của thịt cá. Làm sao để rã đông và sơ chế cá mà không bị bở hay tanh? Để cá giữ được độ chắc và ngọt, khâu rã đông rất quan trọng. Cách tốt nhất là chuyển gói cá từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm. Cách này giúp cá rã đông từ từ, giữ được cấu trúc thịt. Hạn chế rã đông bằng cách ngâm trực tiếp vào nước nóng hoặc để ở nhiệt độ phòng quá lâu, vì việc này dễ làm cá bị mềm và bở. Sau khi rã đông hoàn toàn, bạn có thể khử mùi tanh nhẹ (nếu có) bằng các cách đơn giản: rửa cá qua nước muối pha loãng, hoặc dùng vài lát gừng tươi chà nhẹ lên bề mặt cá rồi rửa lại bằng nước sạch. Thịt cá lăng khác gì so với cá basa và cá lóc? Để dễ hình dung, chúng ta có thể so sánh cá lăng cắt khoanh với hai loại cá phổ biến khác: So với Cá Basa (cùng là cá da trơn): Cá basa thường mềm và có hàm lượng mỡ cao hơn, nên khi ăn sẽ có cảm giác béo ngậy. Tuy nhiên, cũng vì thịt mềm nên cá basa dễ bị nát hơn khi kho lâu. Giá thành của cá basa thường rẻ hơn cá lăng. So với Cá Lóc (còn gọi là cá quả): Thịt cá lóc cũng rất chắc và ngon, nhưng thường có mùi tanh và mùi đất đặc trưng hơn một chút so với cá lăng. Cá lóc cũng là lựa chọn tốt cho món kho, nhưng ít phổ biến hơn ở dạng cắt khoanh đông lạnh tiện lợi như cá lăng. Cách bảo quản cá đông lạnh đúng chuẩn Khi chưa mở gói: Luôn giữ sản phẩm trong ngăn đông của tủ lạnh, ở nhiệt độ chuẩn (khoảng -18°C). Sau khi đã rã đông: Nên chế biến ngay trong vòng 24 giờ để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Tuyệt đối không cấp đông lại sản phẩm đã rã đông hoàn toàn. Với thức ăn đã nấu chín: Nếu dùng không hết, hãy bảo quản trong hộp kín và giữ ở ngăn mát tủ lạnh, nên dùng hết trong vòng 1-2 ngày. Giải đáp nhanh các câu hỏi về cá lăng cắt khoanh Hỏi: Cá lăng cắt khoanh có xương không? Đáp: Có. Kiểu cắt &#34;khoanh&#34; là cắt ngang thân cá, nên sẽ có khúc xương sống ở giữa. Đây là đặc điểm giúp cá giữ dáng và làm ngọt nước dùng khi nấu. Hỏi: Sản phẩm này có phù hợp cho trẻ nhỏ không? Đáp: Hoàn toàn phù hợp vì thịt cá lăng lành tính và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi cho trẻ ăn, người lớn cần cẩn thận gỡ bỏ phần xương sống ở giữa để đảm bảo an toàn. Hỏi: Cá trong gói là cá nuôi hay cá tự nhiên? Đáp: Với các sản phẩm đóng gói công nghiệp để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng đồng đều, cá lăng thường được nuôi trong các trang trại theo quy chuẩn. Hỏi: Giá trị dinh dưỡng chính của cá lăng là gì? Đáp: Cá lăng là nguồn cung cấp đạm (protein) chất lượng cao, ít béo, đồng thời chứa các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và trí não.

<h2>Gói cá lăng cắt sẵn này có gì tiện lợi cho bữa cơm nhà?</h2>
<p>Trong các quầy đông lạnh ở siêu thị, sản phẩm cá lăng cắt khoanh sẵn của thương hiệu TOH ngày càng trở nên quen thuộc. Đây là một giải pháp thiết thực cho nhiều gia đình bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay chuẩn bị những bữa cơm tươm tất. Thay vì phải tốn thời gian làm cá tươi, gói sản phẩm này cung cấp những khoanh cá đã được làm sạch, cắt đều và cấp đông, giúp việc nấu nướng trở nên nhanh gọn hơn đáng kể. Vốn là loại cá được yêu thích vì thịt chắc, ngọt và ít xương dăm, cá lăng qua hình thức đóng gói này trở thành một lựa chọn dễ tiếp cận cho thực đơn hàng ngày.</p>
<h2>Thịt cá lăng có gì đặc biệt mà nhiều người thích?</h2>
<p>Cá lăng là loại cá da trơn nước ngọt, sống ở các con sông lớn tại Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. Trong ẩm thực Việt, cá lăng luôn được đánh giá cao nhờ những đặc điểm riêng biệt. Thịt cá có màu trắng, thớ thịt chắc và dày, khi nấu chín không dễ bị vỡ nát. Điểm cộng lớn nhất của cá lăng là vị ngọt tự nhiên, thanh nhẹ, không có mùi tanh nồng như một số loại cá nước ngọt khác. Ngoài ra, cá lăng có cấu trúc xương khá đơn giản, chủ yếu là xương sống ở giữa khoanh cá và ít xương dăm, giúp việc ăn uống, đặc biệt là cho người già và trẻ nhỏ, trở nên an toàn và dễ dàng hơn. Chính vì những ưu điểm này, cá lăng được xem là một loại cá "lành tính" và ngon miệng.</p>
<h2>Gói cá đông lạnh được xử lý thế nào để giữ độ tươi?</h2>
<p>Gói cá lăng cắt khoanh 200g của TOH không chỉ đơn thuần là một sản phẩm, mà còn đại diện cho một quy trình xử lý chuyên nghiệp. Quy trình này thường bao gồm các bước: tuyển chọn cá lăng đạt tiêu chuẩn, làm sạch vảy và nội tạng, sau đó cắt thành từng khoanh đều đặn. Công đoạn quan trọng nhất là cấp đông nhanh ngay sau khi xử lý. Việc này giúp giữ được độ tươi, vị ngọt và sự săn chắc của thớ thịt gần như nguyên vẹn so với cá tươi. Đối với người nội trợ, điều này có nghĩa là họ tiết kiệm được toàn bộ khâu sơ chế phức tạp, đồng thời có được một sản phẩm sạch sẽ, an toàn và sẵn sàng để chế biến.</p>
<h2>Tại sao cá lại được cắt khoanh mà không phải phi lê?</h2>
<p>Việc cắt cá theo kiểu "khoanh" không phải là ngẫu nhiên, mà nó phục vụ trực tiếp cho các phương pháp nấu ăn truyền thống của người Việt. Kiểu cắt này giữ lại phần xương sống ở giữa, mang lại hai lợi ích rõ rệt. Thứ nhất, phần xương giúp khoanh cá giữ được hình dáng ổn định, không bị vỡ hay biến dạng trong quá trình đun nấu lâu như khi kho hoặc nấu canh. Thứ hai, và cũng rất quan trọng, tủy và chất ngọt từ xương cá sẽ tiết ra, làm cho nước kho hay nước canh có vị ngọt sâu và đậm đà hơn. Vì vậy, cá lăng cắt khoanh đặc biệt phù hợp cho các món như cá lăng kho tộ, cá lăng kho nghệ, hoặc canh chua cá lăng.</p>
<h2>Vài điểm cần lưu ý khi chọn mua cá lăng đóng gói tại siêu thị Kingfoodmart</h2>
<p>Khi chọn mua sản phẩm này, bạn nên chú ý một vài điểm để đảm bảo chất lượng. Tại các cửa hàng của Kingfoodmart, bạn có thể dễ dàng kiểm tra các yếu tố sau:</p>
<ol>
<li><strong>Kiểm tra hạn sử dụng:</strong> Đây là điều cơ bản nhất. Luôn chọn gói có ngày sản xuất gần nhất và hạn sử dụng còn xa.</li>
<li><strong>Quan sát màu sắc thịt cá:</strong> Nhìn qua lớp bao bì, thịt cá nên có màu trắng ngà hoặc hơi hồng tự nhiên. Tránh những gói mà thịt cá có màu ngả vàng, xỉn màu hoặc có những vết bầm tím bất thường.</li>
<li><strong>Kiểm tra tình trạng đóng gói:</strong> Gói phải được hút chân không chặt, không bị hở hay thủng. Nếu thấy bên trong túi có nhiều dăm đá hoặc tinh thể băng lớn, đó có thể là dấu hiệu sản phẩm đã bị rã đông rồi cấp đông lại, điều này sẽ làm giảm độ ngon của thịt cá.</li>
</ol>
<h2>Làm sao để rã đông và sơ chế cá mà không bị bở hay tanh?</h2>
<p>Để cá giữ được độ chắc và ngọt, khâu rã đông rất quan trọng. Cách tốt nhất là chuyển gói cá từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm. Cách này giúp cá rã đông từ từ, giữ được cấu trúc thịt. Hạn chế rã đông bằng cách ngâm trực tiếp vào nước nóng hoặc để ở nhiệt độ phòng quá lâu, vì việc này dễ làm cá bị mềm và bở. Sau khi rã đông hoàn toàn, bạn có thể khử mùi tanh nhẹ (nếu có) bằng các cách đơn giản: rửa cá qua nước muối pha loãng, hoặc dùng vài lát gừng tươi chà nhẹ lên bề mặt cá rồi rửa lại bằng nước sạch.</p>
<h2>Thịt cá lăng khác gì so với cá basa và cá lóc?</h2>
<p>Để dễ hình dung, chúng ta có thể so sánh cá lăng cắt khoanh với hai loại cá phổ biến khác:</p>
<ul>
<li><strong>So với Cá Basa (cùng là cá da trơn):</strong> Cá basa thường mềm và có hàm lượng mỡ cao hơn, nên khi ăn sẽ có cảm giác béo ngậy. Tuy nhiên, cũng vì thịt mềm nên cá basa dễ bị nát hơn khi kho lâu. Giá thành của cá basa thường rẻ hơn cá lăng.</li>
<li><strong>So với Cá Lóc (còn gọi là cá quả):</strong> Thịt cá lóc cũng rất chắc và ngon, nhưng thường có mùi tanh và mùi đất đặc trưng hơn một chút so với cá lăng. Cá lóc cũng là lựa chọn tốt cho món kho, nhưng ít phổ biến hơn ở dạng cắt khoanh đông lạnh tiện lợi như cá lăng.</li>
</ul>
<h2>Cách bảo quản cá đông lạnh đúng chuẩn</h2>
<ul>
<li><strong>Khi chưa mở gói:</strong> Luôn giữ sản phẩm trong ngăn đông của tủ lạnh, ở nhiệt độ chuẩn (khoảng -18°C).</li>
<li><strong>Sau khi đã rã đông:</strong> Nên chế biến ngay trong vòng 24 giờ để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Tuyệt đối không cấp đông lại sản phẩm đã rã đông hoàn toàn.</li>
<li><strong>Với thức ăn đã nấu chín:</strong> Nếu dùng không hết, hãy bảo quản trong hộp kín và giữ ở ngăn mát tủ lạnh, nên dùng hết trong vòng 1-2 ngày.</li>
</ul>
<h2>Giải đáp nhanh các câu hỏi về cá lăng cắt khoanh</h2>
<p><strong>Hỏi: Cá lăng cắt khoanh có xương không?</strong><br/>Đáp: Có. Kiểu cắt "khoanh" là cắt ngang thân cá, nên sẽ có khúc xương sống ở giữa. Đây là đặc điểm giúp cá giữ dáng và làm ngọt nước dùng khi nấu.</p>
<p><strong>Hỏi: Sản phẩm này có phù hợp cho trẻ nhỏ không?</strong><br/>Đáp: Hoàn toàn phù hợp vì thịt cá lăng lành tính và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi cho trẻ ăn, người lớn cần cẩn thận gỡ bỏ phần xương sống ở giữa để đảm bảo an toàn.</p>
<p><strong>Hỏi: Cá trong gói là cá nuôi hay cá tự nhiên?</strong><br/>Đáp: Với các sản phẩm đóng gói công nghiệp để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng đồng đều, cá lăng thường được nuôi trong các trang trại theo quy chuẩn.</p>
<p><strong>Hỏi: Giá trị dinh dưỡng chính của cá lăng là gì?</strong><br/>Đáp: Cá lăng là nguồn cung cấp đạm (protein) chất lượng cao, ít béo, đồng thời chứa các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và trí não.</p>