Name: Tôm chua Trọng Tín 500g (1 hũ)
Brand: TRỌNG TÍN
SKU: 8938557086005
Price: 139000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Tạm hết hàng

TRỌNG TÍN

Kingfoodmart

8938557086005.jpg

Tôm chua Trọng Tín 500g (1 hũ)

OL Variant Ranking

Tôm chua Trọng Tín: Đặc sản trứ danh đất Cố đô Tôm chua Trọng Tín không đơn thuần là một món ăn kèm trong bữa cơm, mà còn là một biểu tượng ẩm thực đặc sắc của xứ Huế. Với hương vị chua thanh, cay nồng và ngọt dịu đặc trưng từ những con tôm tươi lên men, sản phẩm này có khả năng đánh thức vị giác và làm phong phú thêm cho nhiều món ăn quen thuộc của người Việt. Thương hiệu Trọng Tín có gì uy tín không? Trọng Tín là một trong những thương hiệu tôm chua lâu đời và uy tín tại Huế, được nhiều người sành ăn tin tưởng. Ngay từ tên gọi, thương hiệu đã thể hiện phương châm kinh doanh đặt chất lượng và chữ tín lên hàng đầu. Một trong những yếu tố làm nên tên tuổi của Tôm chua Trọng Tín là cam kết không sử dụng phẩm màu hay hóa chất độc hại. Màu đỏ au hấp dẫn của tôm hoàn toàn là màu tự nhiên, có được nhờ bí quyết gia truyền. Cơ sở sản xuất Trọng Tín còn áp dụng khoa học kỹ thuật vào quá trình chế biến, sử dụng đèn chiếu tia cực tím để diệt khuẩn, đảm bảo vệ sinh và giúp sản phẩm giữ được chất lượng ổn định lâu hơn. Nhờ vào việc tuyển chọn nguyên liệu đầu vào kỹ lưỡng và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, thương hiệu Trọng Tín đã khẳng định được vị thế vững chắc trên thị trường, dù mức giá có thể cao hơn so với các sản phẩm khác. Bên trong một hũ Tôm chua Trọng Tín có gì? Sự hòa quyện tinh tế của các nguyên liệu tươi ngon chính là bí quyết tạo nên hương vị khó quên của Tôm chua Trọng Tín. Thành phần chính bao gồm: Tôm đất tươi: Được lựa chọn kỹ lưỡng, thường là loại tôm sông, tôm đất để đảm bảo thịt săn chắc và ngọt tự nhiên. Gia vị cay nồng: Riềng, tỏi, ớt không chỉ tạo hương thơm đặc trưng mà còn góp phần vào vị cay nồng ấm, kích thích vị giác. Cơm nếp (hoặc bột nếp): Đây là thành phần không thể thiếu, giúp quá trình lên men diễn ra tự nhiên, tạo nên vị chua thanh nhẹ nhàng cho món ăn. Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm vị giác đa dạng: vị chua thanh của quá trình lên men, vị ngọt đậm đà của thịt tôm, quyện cùng vị cay của ớt và hương thơm đặc trưng của riềng, tỏi. Ăn tôm chua thế nào cho ngon đúng điệu? Tôm chua là một món ăn kèm đa năng, nhưng để cảm nhận trọn vẹn hương vị, bạn có thể kết hợp theo những cách sau đây, tập trung vào sự cân bằng và tôn lên hương vị của nhau: Với các món luộc: Thịt ba chỉ hoặc chân giò luộc là sự kết hợp kinh điển nhất. Vị chua cay đậm đà của tôm chua sẽ giúp cân bằng độ béo ngậy của thịt, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn mà không gây ngán. Với rau củ: Dùng để chấm các loại rau củ tươi hoặc luộc như dưa leo, khế chua, vả, và các loại rau thơm. Tôm chua đóng vai trò như một loại nước chấm đặc sắc, làm cho các món rau đơn giản trở nên đậm vị hơn. Với cơm trắng: Một cách thưởng thức đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn là ăn trực tiếp với cơm trắng nóng hổi. Vị đậm đà của tôm chua đủ sức làm cho bữa cơm trở nên ngon miệng một cách lạ thường. Tôm chua và mắm tôm khác nhau ra sao? Nhiều người thường nhầm lẫn giữa tôm chua và mắm tôm. Dưới đây là những điểm khác biệt cơ bản để bạn dễ dàng phân biệt: Đặc điểm Tôm chua (Mắm tôm chua) Mắm tôm Nguyên liệu chính Tôm tươi nguyên con Con moi, con ruốc Màu sắc Đỏ tươi tự nhiên Tím sẫm hoặc nâu Hương vị Chua, cay, ngọt, thơm nồng mùi riềng, tỏi Mặn đậm, mùi nồng đặc trưng Cách dùng phổ biến Ăn kèm thịt luộc, rau củ, cơm trắng Dùng làm gia vị trong bún đậu, bún riêu, chả cá Chọn mua và bảo quản tôm chua như thế nào? Để chọn được hũ tôm chua ngon, bạn nên quan sát màu sắc của tôm phải đỏ tươi tự nhiên và phần nước mắm trong. Về cách bảo quản, khi chưa mở nắp, bạn có thể để hũ tôm chua ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuy nhiên, một khi đã mở nắp, việc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là bắt buộc để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất. Tôm chua Trọng Tín có thể để được khoảng 15 ngày ở nhiệt độ thường và chất lượng được đảm bảo trong khoảng 3 tháng nếu giữ trong tủ lạnh. Nguồn gốc của tôm chua Tôm chua không chỉ là một món ăn mà còn là một phần di sản văn hóa của đất Cố đô. Tương truyền, món ăn này có nguồn gốc từ Gò Công (Tiền Giang) và được Thái hậu Từ Dũ mang ra Huế vào thế kỷ 19. Nhờ hương vị độc đáo, tôm chua nhanh chóng được các vị vua triều Nguyễn yêu thích và trở thành món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc cung đình. Dần dần, món ăn này được lan truyền ra dân gian và trở thành một đặc sản không thể thiếu trong cả những bữa cơm gia đình bình dị lẫn các mâm cỗ trang trọng, thể hiện sự tinh tế và đậm đà trong khẩu vị của người miền Trung. Những thắc mắc thường gặp về tôm chua Tôm trong hũ là tôm sống hay chín? Tôm được làm &#34;chín&#34; nhờ quá trình lên men tự nhiên với các loại gia vị như rượu, muối, riềng, tỏi, ớt chứ không qua nấu nướng bằng nhiệt. Tôm chua Trọng Tín có cay không? Sản phẩm có vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Tuy nhiên, mức độ cay vừa phải để phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Có thể tự điều chỉnh vị của tôm chua không? Hoàn toàn có thể. Bạn có thể gia giảm thêm một chút đường để vị ngọt dịu hơn, hoặc thêm tỏi, ớt tươi băm nhỏ nếu muốn đậm đà hơn. Tại sao nước mắm trong hũ đôi khi hơi đục? Hiện tượng nước mắm hơi đục là hoàn toàn bình thường, đó là do thành phần cơm nếp hoặc bột nếp được sử dụng trong quá trình lên men.

<h2><strong>Tôm chua Trọng Tín: Đặc sản trứ danh đất Cố đô</strong></h2>
<p>Tôm chua Trọng Tín không đơn thuần là một món ăn kèm trong bữa cơm, mà còn là một biểu tượng ẩm thực đặc sắc của xứ Huế. Với hương vị chua thanh, cay nồng và ngọt dịu đặc trưng từ những con tôm tươi lên men, sản phẩm này có khả năng đánh thức vị giác và làm phong phú thêm cho nhiều món ăn quen thuộc của người Việt.</p>
<h4><strong>Thương hiệu Trọng Tín có gì uy tín không?</strong></h4>
<p>Trọng Tín là một trong những thương hiệu tôm chua lâu đời và uy tín tại Huế, được nhiều người sành ăn tin tưởng. Ngay từ tên gọi, thương hiệu đã thể hiện phương châm kinh doanh đặt chất lượng và chữ tín lên hàng đầu. Một trong những yếu tố làm nên tên tuổi của Tôm chua Trọng Tín là cam kết không sử dụng phẩm màu hay hóa chất độc hại. Màu đỏ au hấp dẫn của tôm hoàn toàn là màu tự nhiên, có được nhờ bí quyết gia truyền.</p>
<p>Cơ sở sản xuất Trọng Tín còn áp dụng khoa học kỹ thuật vào quá trình chế biến, sử dụng đèn chiếu tia cực tím để diệt khuẩn, đảm bảo vệ sinh và giúp sản phẩm giữ được chất lượng ổn định lâu hơn. Nhờ vào việc tuyển chọn nguyên liệu đầu vào kỹ lưỡng và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, thương hiệu Trọng Tín đã khẳng định được vị thế vững chắc trên thị trường, dù mức giá có thể cao hơn so với các sản phẩm khác.</p>
<h4><strong>Bên trong một hũ Tôm chua Trọng Tín có gì?</strong></h4>
<p>Sự hòa quyện tinh tế của các nguyên liệu tươi ngon chính là bí quyết tạo nên hương vị khó quên của Tôm chua Trọng Tín. Thành phần chính bao gồm:</p>
<ul>
<li><strong>Tôm đất tươi:</strong> Được lựa chọn kỹ lưỡng, thường là loại tôm sông, tôm đất để đảm bảo thịt săn chắc và ngọt tự nhiên.</li>
<li><strong>Gia vị cay nồng:</strong> Riềng, tỏi, ớt không chỉ tạo hương thơm đặc trưng mà còn góp phần vào vị cay nồng ấm, kích thích vị giác.</li>
<li><strong>Cơm nếp (hoặc bột nếp):</strong> Đây là thành phần không thể thiếu, giúp quá trình lên men diễn ra tự nhiên, tạo nên vị chua thanh nhẹ nhàng cho món ăn.</li>
</ul>
<p>Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm vị giác đa dạng: vị chua thanh của quá trình lên men, vị ngọt đậm đà của thịt tôm, quyện cùng vị cay của ớt và hương thơm đặc trưng của riềng, tỏi.</p>
<h4><strong>Ăn tôm chua thế nào cho ngon đúng điệu?</strong></h4>
<p>Tôm chua là một món ăn kèm đa năng, nhưng để cảm nhận trọn vẹn hương vị, bạn có thể kết hợp theo những cách sau đây, tập trung vào sự cân bằng và tôn lên hương vị của nhau:</p>
<ul>
<li><strong>Với các món luộc:</strong> Thịt ba chỉ hoặc chân giò luộc là sự kết hợp kinh điển nhất. Vị chua cay đậm đà của tôm chua sẽ giúp cân bằng độ béo ngậy của thịt, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn mà không gây ngán.</li>
<li><strong>Với rau củ:</strong> Dùng để chấm các loại rau củ tươi hoặc luộc như dưa leo, khế chua, vả, và các loại rau thơm. Tôm chua đóng vai trò như một loại nước chấm đặc sắc, làm cho các món rau đơn giản trở nên đậm vị hơn.</li>
<li><strong>Với cơm trắng:</strong> Một cách thưởng thức đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn là ăn trực tiếp với cơm trắng nóng hổi. Vị đậm đà của tôm chua đủ sức làm cho bữa cơm trở nên ngon miệng một cách lạ thường.</li>
</ul>
<h4><strong>Tôm chua và mắm tôm khác nhau ra sao?</strong></h4>
<p>Nhiều người thường nhầm lẫn giữa tôm chua và mắm tôm. Dưới đây là những điểm khác biệt cơ bản để bạn dễ dàng phân biệt:</p>
<table>
<thead>
<tr>
<th>Đặc điểm</th>
<th>Tôm chua (Mắm tôm chua)</th>
<th>Mắm tôm</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Nguyên liệu chính</strong></td>
<td>Tôm tươi nguyên con</td>
<td>Con moi, con ruốc</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Màu sắc</strong></td>
<td>Đỏ tươi tự nhiên</td>
<td>Tím sẫm hoặc nâu</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Hương vị</strong></td>
<td>Chua, cay, ngọt, thơm nồng mùi riềng, tỏi</td>
<td>Mặn đậm, mùi nồng đặc trưng</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Cách dùng phổ biến</strong></td>
<td>Ăn kèm thịt luộc, rau củ, cơm trắng</td>
<td>Dùng làm gia vị trong bún đậu, bún riêu, chả cá</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h4><strong>Chọn mua và bảo quản tôm chua như thế nào?</strong></h4>
<p>Để chọn được hũ tôm chua ngon, bạn nên quan sát màu sắc của tôm phải đỏ tươi tự nhiên và phần nước mắm trong.</p>
<p>Về cách bảo quản, khi chưa mở nắp, bạn có thể để hũ tôm chua ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuy nhiên, một khi đã mở nắp, việc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là bắt buộc để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất. Tôm chua Trọng Tín có thể để được khoảng 15 ngày ở nhiệt độ thường và chất lượng được đảm bảo trong khoảng 3 tháng nếu giữ trong tủ lạnh.</p>
<h4><strong>Nguồn gốc của tôm chua</strong></h4>
<p>Tôm chua không chỉ là một món ăn mà còn là một phần di sản văn hóa của đất Cố đô. Tương truyền, món ăn này có nguồn gốc từ Gò Công (Tiền Giang) và được Thái hậu Từ Dũ mang ra Huế vào thế kỷ 19. Nhờ hương vị độc đáo, tôm chua nhanh chóng được các vị vua triều Nguyễn yêu thích và trở thành món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc cung đình. Dần dần, món ăn này được lan truyền ra dân gian và trở thành một đặc sản không thể thiếu trong cả những bữa cơm gia đình bình dị lẫn các mâm cỗ trang trọng, thể hiện sự tinh tế và đậm đà trong khẩu vị của người miền Trung.</p>
<h4><strong>Những thắc mắc thường gặp về tôm chua</strong></h4>
<ul>
<li><strong>Tôm trong hũ là tôm sống hay chín?</strong><br/>Tôm được làm "chín" nhờ quá trình lên men tự nhiên với các loại gia vị như rượu, muối, riềng, tỏi, ớt chứ không qua nấu nướng bằng nhiệt.</li>
<li><strong>Tôm chua Trọng Tín có cay không?</strong><br/>Sản phẩm có vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Tuy nhiên, mức độ cay vừa phải để phù hợp với khẩu vị của nhiều người.</li>
<li><strong>Có thể tự điều chỉnh vị của tôm chua không?</strong><br/>Hoàn toàn có thể. Bạn có thể gia giảm thêm một chút đường để vị ngọt dịu hơn, hoặc thêm tỏi, ớt tươi băm nhỏ nếu muốn đậm đà hơn.</li>
<li><strong>Tại sao nước mắm trong hũ đôi khi hơi đục?</strong><br/>Hiện tượng nước mắm hơi đục là hoàn toàn bình thường, đó là do thành phần cơm nếp hoặc bột nếp được sử dụng trong quá trình lên men.</li>
</ul>