Cà chua beef là gì?

• Cà chua beef chùm là một giống cà chua có kích thước lớn, quả to, thường được trồng theo cụm, với hình dáng quả tròn hoặc bầu dục. Đặc điểm nổi bật của cà chua beef chùm là thịt quả dày, ít hạt và vị ngọt, thường được sử dụng trong các món ăn như salad, sốt cà chua, và các món nướng.
• Cà chua beef khi còn non có màu xanh, rồi chuyển dần sang màu cam và khi chín hẳn có màu đỏ tươi. Cà chua beef Mekostar được thu hoạch khi đã chín đỏ để đảm bảo đạt chất lượng tốt nhất. Với hương vị đậm đà và chất lượng cao, cà chua beef chùm là lựa chọn phổ biến trong ẩm thực.

Nguồn gốc và xuất xứ của cà chua beef chùm

• Cà chua beef, một trong những giống cà chua phổ biến, có nguồn gốc từ Hà Lan. Vùng đất này nổi tiếng với nền nông nghiệp phát triển và các kỹ thuật canh tác tiên tiến, đặc biệt là trong việc sản xuất các loại rau quả chất lượng cao. Cà chua beef đã được phát triển qua nhiều năm, nhờ vào sự lựa chọn giống và cải tiến kỹ thuật, nhằm tạo ra những quả cà chua với kích thước lớn, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
• Cây cà chua beef có hệ rễ chùm, phát triển sâu và phân nhánh, với nhiều rễ phụ, giúp cây chịu hạn rất tốt. Thân cây hình trụ, phủ lông mềm và thường phân nhánh dày. Lá cây là lá kép lông chim phân thùy, có từ 3 - 4 đôi lá chét trên mỗi lá, với một lá đỉnh ở ngọn. Rìa lá chét có răng cưa và phiến lá được phủ lớp lông tơ. Hoa cà chua có màu vàng, mọc thành chùm, với mỗi chùm chứa từ 5- 20 hoa. Trái cà chua khi còn non có màu xanh và chuyển sang màu đỏ khi chín, với kích thước trung bình nặng khoảng từ 0,5 - 1 kg.
• Cà chua beef là loại cây hằng năm, thích hợp với khí hậu ấm áp, nhiệt độ lý tưởng để cây sinh trưởng và phát triển tốt là khoảng 21-24 độ C. Cây ưa sáng, vì vậy không nên trồng ở nơi có bóng râm. Mặc dù là cây chịu hạn tương đối tốt, độ ẩm thích hợp cho cây nằm trong khoảng 60-70%. Cà chua beef có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng lý tưởng nhất là đất có độ pH từ 6,0-7,0, giàu mùn, giữ ẩm và thoát nước tốt.

Giá trị dinh dưỡng của cà beef chùm

Cà chua beef chùm không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Dưới đây là những dưỡng chất nổi bật có trong 100g cà chua này:

• Cà chua beef chùm là nguồn cung cấp vitamin C phong phú, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Vitamin C không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. 
• Vitamin A có trong cà chua beef chùm rất quan trọng cho sức khỏe mắt. Chất này giúp duy trì thị lực tốt và ngăn ngừa các vấn đề về mắt như khô mắt và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, vitamin A cũng hỗ trợ sức khỏe làn da, giúp da trở nên mềm mại và khỏe mạnh.
• Cà chua beef chùm chứa một lượng chất xơ đáng kể, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Việc tiêu thụ đủ chất xơ cũng liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
• Lycopene là một sắc tố tự nhiên trong cà chua beef chùm, nổi bật với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính, bao gồm ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và bệnh tim mạch. 
• Cà chua beef chùm cũng là nguồn cung cấp kali phong phú, một khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Kali giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách cân bằng lượng natri trong cơ thể.

Cà chua beef chùm VietGap có gì khác biệt?

Cà chua beef chùm VietGAP được sản xuất theo quy trình nông nghiệp an toàn, tuân thủ các tiêu chuẩn VietGAP. Những điểm khác biệt bao gồm:

• Chất lượng sản phẩm cao: Cà chua được trồng và chăm sóc theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo không sử dụng hóa chất độc hại.
• Kiểm soát chất lượng: Mỗi lô hàng đều được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng, từ khâu gieo trồng đến thu hoạch.
• Thân thiện với môi trường: Quy trình canh tác bền vững giúp bảo vệ môi trường tự nhiên và bảo đảm sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

Cách lựa chọn và bảo quản cà chua beef chùm VietGAP được tươi ngon

Khi chọn cà chua beef chùm VietGAP, bạn nên chú ý:

• Màu sắc: Chọn quả có màu đỏ tươi, đều màu, không có vết thâm hay dấu hiệu hư hỏng.
• Hình dáng: Nên chọn những quả có hình dáng tròn đều, không bị méo mó.
• Bề mặt: Quả phải nhẵn bóng, có độ cứng vừa phải.

Để giữ cà chua beef chùm tươi ngon lâu hơn, hãy thực hiện các bước sau:

• Giữ cà chua ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu cần, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Không rửa trước khi bảo quản, hãy chỉ rửa cà chua khi bạn chuẩn bị sử dụng, vì nước có thể làm giảm độ tươi.
• Nếu cần thiết, hãy bọc cà chua trong túi nilon để bảo vệ khỏi không khí và vi khuẩn.

Lợi ích khi mua cà chua beef chùm VietGAP tại Kingfoodmart

Khi chọn mua cà chua beef chùm VietGAP tại Kingfoodmart, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích:

• Chất lượng đảm bảo: Chúng tôi cam kết cung cấp cà chua beef chùm tươi ngon, an toàn và đạt tiêu chuẩn VietGAP.
• Giá cả hợp lý: Sản phẩm rau củ quả được bán với mức giá cạnh tranh, giúp bạn tiết kiệm chi phí cho bữa ăn.
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm: Đội ngũ nhân viên sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn cho bạn trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp.
• Giao hàng nhanh chóng: Với dịch vụ giao hàng tận nơi, bạn có thể dễ dàng nhận được sản phẩm mà không mất thời gian đi lại.

Hãy đến Kingfoodmart để trải nghiệm sự khác biệt từ cà chua beef chùm VietGAP Đà Lạt, mang đến sức khỏe và sự tươi ngon cho bữa ăn của bạn!