Name: Lá mùi tây Mccormick hũ 5g (1 Hũ)
Brand: Mccormick (Mỹ)
SKU: 9300683016802
Price: 54000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

MCCORMICK

Kingfoodmart

9300683016802.jpg

Lá mùi tây Mccormick hũ 5g (1 Hũ)

OL Variant Ranking

Chắc hẳn nhiều người khi đi siêu thị cũng thấy quen mắt với hũ gia vị nhỏ xinh này của McCormick, nhưng lại hơi ngần ngại không biết dùng vào việc gì. Hũ gia vị này ghi là “Lá Mùi Tây”, nhưng nhìn không giống rau mùi (ngò rí) chúng ta hay dùng. Thực ra, đây là lá parsley sấy khô, một loại rau thơm rất phổ biến trong ẩm thực phương Tây. Công dụng chính của nó là thêm một chút hương thảo mộc dịu nhẹ và đặc biệt là rắc những vệt xanh đẹp mắt lên món ăn. Có thể xem đây là một cách đơn giản và tiện lợi để các món ăn kiểu Âu hoặc món lai Âu-Á tại nhà trông chuyên nghiệp và hấp dẫn hơn. Mùi Tây và Ngò Rí khác nhau thế nào? Đây là điểm gây nhầm lẫn nhiều nhất cho người nội trợ Việt Nam. Dù tên gọi có vẻ tương tự, mùi tây và ngò rí là hai loại rau gia vị hoàn toàn khác nhau. Về Mùi Vị: Mùi Tây (Parsley): Có mùi rất nhẹ, tươi mát, hơi giống mùi cỏ. Khi sấy khô, mùi hương càng dịu hơn. Nó không lấn át hương vị của các nguyên liệu khác. Ngò Rí (Cilantro): Có mùi nồng và rất đặc trưng, một số người thấy thơm nhưng số khác lại thấy hăng. Đây là mùi hương quen thuộc trong các món ăn Việt. Về Hình Dáng (khi còn tươi): Mùi Tây (Parsley): Có hai loại chính là lá xoăn và lá dẹt. Loại lá dẹt nhìn thoáng qua khá giống ngò rí, nhưng phiến lá thường dày và bóng hơn. Ngò Rí (Cilantro): Lá mỏng, mềm và có các khía sâu hơn. Về Công Dụng Trong Ẩm Thực: Mùi Tây (Parsley): Thường dùng trong các món súp kem, món hầm, sốt cà chua, mỳ Ý, bơ tỏi, các món Âu-Mỹ nói chung. Ngò Rí (Cilantro): Không thể thiếu trong phở, canh chua, các món gỏi, nước chấm và rất nhiều món ăn Á Đông. Trong hũ gia vị McCormick này có gì đặc biệt? Lý do chính mà mùi tây được bán ở dạng sấy khô là vì sự tiện lợi và thời hạn sử dụng dài. Với hũ gia vị của McCormick, bạn sẽ thấy: Hình thức: Những mảnh lá khô nhỏ, được cắt đều, có màu xanh khá tươi sáng. Mùi hương: Khi mở nắp, bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm rất nhẹ, sạch sẽ và hơi giống mùi cỏ khô. Mùi này không nồng hay gắt. Chất lượng: Các thương hiệu gia vị lớn như McCormick thường có quy trình sấy và xử lý ổn định, giúp giữ được màu sắc và một phần hương thơm của lá tươi, đồng thời đảm bảo sản phẩm sạch sẽ, không lẫn tạp chất. Vậy lá mùi tây khô giúp món ăn ngon hơn ở điểm nào? Không giống như các gia vị có vị mạnh, vai trò của lá mùi tây khô khá tinh tế và tập trung vào hai chức năng chính: Trang trí: Đây là công dụng quan trọng và dễ thấy nhất. Rắc một ít lá mùi tây khô lên trên các món ăn có màu sáng như khoai tây nghiền, súp kem, gà sốt kem nấm hay mỳ Ý sốt kem sẽ tạo ra những vệt xanh nhỏ li ti, giúp món ăn trông ngon mắt và chỉn chu hơn hẳn. Tạo hương vị nền nhẹ nhàng: Mùi tây khô thêm vào một lớp hương thảo mộc rất dịu ở hậu cảnh. Nó không làm thay đổi vị chính của món ăn mà chỉ góp phần làm cho tổng thể hương vị thêm một chút chiều sâu, một chút tươi mát mà không ai nhận ra ngay lập tức. Dùng thế nào cho đúng và hợp món nhất? Bạn không cần một công thức cụ thể để dùng lá mùi tây khô. Chỉ cần nhớ vài nguyên tắc đơn giản về thời điểm và loại món ăn phù hợp: Để lấy hương vị nhẹ: Cho vào các món súp, hầm, sốt trong quá trình nấu. Nhiệt độ sẽ giúp hương thơm của lá khô lan tỏa từ từ vào món ăn. Để trang trí: Rắc trực tiếp lên món ăn ngay trước khi dọn ra bàn. Lúc này, màu xanh của lá sẽ nổi bật nhất. Các loại món ăn rất hợp với lá mùi tây khô: Các loại sốt nền cà chua hoặc nền kem (cho mỳ Ý, pizza). Các món súp kem (súp bí đỏ, súp khoai tây, súp nấm). Rau củ nướng lò (khoai tây, cà rốt, bông cải xanh). Trộn với bơ lạt và tỏi băm để làm bơ tỏi phết bánh mì. Dùng trong các loại nước ướp thịt gà, cá kiểu Âu. Khi nào nên dùng lá khô, khi nào cần lá tươi? Việc lựa chọn giữa lá khô và lá tươi phụ thuộc vào mục đích sử dụng và sự tiện lợi. Dùng lá khô (hũ McCormick): Rất tiện lợi, luôn có sẵn trong bếp, hạn sử dụng dài. Phù hợp nhất cho các món nấu chín (súp, hầm, sốt) vì trong quá trình nấu, sự khác biệt về hương vị giữa lá tươi và khô sẽ giảm bớt. Đây là lựa chọn thực tế cho hầu hết các gia đình. Dùng lá tươi: Khi bạn cần một hương vị mạnh, rõ ràng và tươi mới. Lá mùi tây tươi rất hợp cho các món salad (như salad Tabbouleh của Trung Đông), các món gỏi, hoặc rắc lên món ăn đã nấu chín để tạo điểm nhấn hương vị cuối cùng. Quy tắc đơn giản: Dùng hũ lá khô cho các món nấu và sự tiện lợi. Tìm mua lá tươi khi bạn cần hương vị của nó đóng vai trò chính. Cách bảo quản để hũ gia vị dùng được lâu Để hũ gia vị giữ được chất lượng tốt, bạn chỉ cần làm theo vài bước đơn giản: Luôn đậy kín nắp ngay sau khi sử dụng. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối, chẳng hạn như trong tủ bếp. Tránh xa bếp nấu hoặc những nơi có nhiệt độ cao và hơi nước, vì nhiệt và ẩm sẽ làm lá khô nhanh mất màu và mất mùi. Một hũ sau khi mở nắp có thể giữ được chất lượng tốt trong khoảng 6 đến 12 tháng. Dấu hiệu cho thấy nó đã cũ là màu xanh sẽ ngả sang nâu vàng và gần như không còn mùi thơm khi bạn ngửi. Vài câu hỏi thường gặp về lá mùi tây khô 1. Lá mùi tây khô có còn chất dinh dưỡng không? Nó vẫn giữ lại một số khoáng chất và vitamin, nhưng quá trình sấy khô làm giảm đi một lượng đáng kể so với lá tươi. Nhìn chung, chúng ta dùng nó với lượng nhỏ chủ yếu vì hương vị và trang trí, không phải vì giá trị dinh dưỡng. 2. Liều lượng quy đổi giữa lá khô và lá tươi là bao nhiêu? Vì lá khô có hương vị đậm đặc hơn, bạn nên dùng ít hơn. Một quy tắc phổ biến là: 1 muỗng cà phê lá khô ≈ 1 muỗng canh lá tươi băm nhỏ. 3. Dùng lá mùi tây cho món ăn Việt Nam có hợp không? Thường là không hợp. Ẩm thực Việt đã có một hệ thống rau thơm rất phong phú và hài hòa (ngò rí, húng quế, ngò gai...). Việc thêm mùi tây vào có thể tạo ra một hương vị &#34;lạc lõng&#34;. Tốt nhất nên dành nó cho các món Âu hoặc các món bạn muốn thử nghiệm theo phong cách fusion.

Chắc hẳn nhiều người khi đi siêu thị cũng thấy quen mắt với hũ gia vị nhỏ xinh này của McCormick, nhưng lại hơi ngần ngại không biết dùng vào việc gì. Hũ gia vị này ghi là “Lá Mùi Tây”, nhưng nhìn không giống rau mùi (ngò rí) chúng ta hay dùng. Thực ra, đây là lá parsley sấy khô, một loại rau thơm rất phổ biến trong ẩm thực phương Tây. Công dụng chính của nó là thêm một chút hương thảo mộc dịu nhẹ và đặc biệt là rắc những vệt xanh đẹp mắt lên món ăn. Có thể xem đây là một cách đơn giản và tiện lợi để các món ăn kiểu Âu hoặc món lai Âu-Á tại nhà trông chuyên nghiệp và hấp dẫn hơn.
<h2>Mùi Tây và Ngò Rí khác nhau thế nào?</h2>
Đây là điểm gây nhầm lẫn nhiều nhất cho người nội trợ Việt Nam. Dù tên gọi có vẻ tương tự, mùi tây và ngò rí là hai loại rau gia vị hoàn toàn khác nhau.
<ul>
<li>Về Mùi Vị:
<ul>
<li>Mùi Tây (Parsley): Có mùi rất nhẹ, tươi mát, hơi giống mùi cỏ. Khi sấy khô, mùi hương càng dịu hơn. Nó không lấn át hương vị của các nguyên liệu khác.</li>
<li>Ngò Rí (Cilantro): Có mùi nồng và rất đặc trưng, một số người thấy thơm nhưng số khác lại thấy hăng. Đây là mùi hương quen thuộc trong các món ăn Việt.</li>
</ul>
</li>
<li>Về Hình Dáng (khi còn tươi):
<ul>
<li>Mùi Tây (Parsley): Có hai loại chính là lá xoăn và lá dẹt. Loại lá dẹt nhìn thoáng qua khá giống ngò rí, nhưng phiến lá thường dày và bóng hơn.</li>
<li>Ngò Rí (Cilantro): Lá mỏng, mềm và có các khía sâu hơn.</li>
</ul>
</li>
<li>Về Công Dụng Trong Ẩm Thực:
<ul>
<li>Mùi Tây (Parsley): Thường dùng trong các món súp kem, món hầm, sốt cà chua, mỳ Ý, bơ tỏi, các món Âu-Mỹ nói chung.</li>
<li>Ngò Rí (Cilantro): Không thể thiếu trong phở, canh chua, các món gỏi, nước chấm và rất nhiều món ăn Á Đông.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h2>Trong hũ gia vị McCormick này có gì đặc biệt?</h2>
Lý do chính mà mùi tây được bán ở dạng sấy khô là vì sự tiện lợi và thời hạn sử dụng dài. Với hũ gia vị của McCormick, bạn sẽ thấy:
<ul>
<li>Hình thức: Những mảnh lá khô nhỏ, được cắt đều, có màu xanh khá tươi sáng.</li>
<li>Mùi hương: Khi mở nắp, bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm rất nhẹ, sạch sẽ và hơi giống mùi cỏ khô. Mùi này không nồng hay gắt.</li>
<li>Chất lượng: Các thương hiệu gia vị lớn như McCormick thường có quy trình sấy và xử lý ổn định, giúp giữ được màu sắc và một phần hương thơm của lá tươi, đồng thời đảm bảo sản phẩm sạch sẽ, không lẫn tạp chất.</li>
</ul>
<h2>Vậy lá mùi tây khô giúp món ăn ngon hơn ở điểm nào?</h2>
Không giống như các gia vị có vị mạnh, vai trò của lá mùi tây khô khá tinh tế và tập trung vào hai chức năng chính:
<ol>
<li>Trang trí: Đây là công dụng quan trọng và dễ thấy nhất. Rắc một ít lá mùi tây khô lên trên các món ăn có màu sáng như khoai tây nghiền, súp kem, gà sốt kem nấm hay mỳ Ý sốt kem sẽ tạo ra những vệt xanh nhỏ li ti, giúp món ăn trông ngon mắt và chỉn chu hơn hẳn.</li>
<li>Tạo hương vị nền nhẹ nhàng: Mùi tây khô thêm vào một lớp hương thảo mộc rất dịu ở hậu cảnh. Nó không làm thay đổi vị chính của món ăn mà chỉ góp phần làm cho tổng thể hương vị thêm một chút chiều sâu, một chút tươi mát mà không ai nhận ra ngay lập tức.</li>
</ol>
<h2>Dùng thế nào cho đúng và hợp món nhất?</h2>
Bạn không cần một công thức cụ thể để dùng lá mùi tây khô. Chỉ cần nhớ vài nguyên tắc đơn giản về thời điểm và loại món ăn phù hợp:
<ul>
<li>Để lấy hương vị nhẹ: Cho vào các món súp, hầm, sốt trong quá trình nấu. Nhiệt độ sẽ giúp hương thơm của lá khô lan tỏa từ từ vào món ăn.</li>
<li>Để trang trí: Rắc trực tiếp lên món ăn ngay trước khi dọn ra bàn. Lúc này, màu xanh của lá sẽ nổi bật nhất.</li>
</ul>
Các loại món ăn rất hợp với lá mùi tây khô:
<ul>
<li>Các loại sốt nền cà chua hoặc nền kem (cho mỳ Ý, pizza).</li>
<li>Các món súp kem (súp bí đỏ, súp khoai tây, súp nấm).</li>
<li>Rau củ nướng lò (khoai tây, cà rốt, bông cải xanh).</li>
<li>Trộn với bơ lạt và tỏi băm để làm bơ tỏi phết bánh mì.</li>
<li>Dùng trong các loại nước ướp thịt gà, cá kiểu Âu.</li>
</ul>
<h2>Khi nào nên dùng lá khô, khi nào cần lá tươi?</h2>
Việc lựa chọn giữa lá khô và lá tươi phụ thuộc vào mục đích sử dụng và sự tiện lợi.
<ul>
<li>Dùng lá khô (hũ McCormick): Rất tiện lợi, luôn có sẵn trong bếp, hạn sử dụng dài. Phù hợp nhất cho các món nấu chín (súp, hầm, sốt) vì trong quá trình nấu, sự khác biệt về hương vị giữa lá tươi và khô sẽ giảm bớt. Đây là lựa chọn thực tế cho hầu hết các gia đình.</li>
<li>Dùng lá tươi: Khi bạn cần một hương vị mạnh, rõ ràng và tươi mới. Lá mùi tây tươi rất hợp cho các món salad (như salad Tabbouleh của Trung Đông), các món gỏi, hoặc rắc lên món ăn đã nấu chín để tạo điểm nhấn hương vị cuối cùng.</li>
</ul>
Quy tắc đơn giản: Dùng hũ lá khô cho các món nấu và sự tiện lợi. Tìm mua lá tươi khi bạn cần hương vị của nó đóng vai trò chính.
<h2>Cách bảo quản để hũ gia vị dùng được lâu</h2>
Để hũ gia vị giữ được chất lượng tốt, bạn chỉ cần làm theo vài bước đơn giản:
<ul>
<li>Luôn đậy kín nắp ngay sau khi sử dụng.</li>
<li>Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối, chẳng hạn như trong tủ bếp.</li>
<li>Tránh xa bếp nấu hoặc những nơi có nhiệt độ cao và hơi nước, vì nhiệt và ẩm sẽ làm lá khô nhanh mất màu và mất mùi.</li>
</ul>
Một hũ sau khi mở nắp có thể giữ được chất lượng tốt trong khoảng 6 đến 12 tháng. Dấu hiệu cho thấy nó đã cũ là màu xanh sẽ ngả sang nâu vàng và gần như không còn mùi thơm khi bạn ngửi.
<h2>Vài câu hỏi thường gặp về lá mùi tây khô</h2>
1. Lá mùi tây khô có còn chất dinh dưỡng không?
Nó vẫn giữ lại một số khoáng chất và vitamin, nhưng quá trình sấy khô làm giảm đi một lượng đáng kể so với lá tươi. Nhìn chung, chúng ta dùng nó với lượng nhỏ chủ yếu vì hương vị và trang trí, không phải vì giá trị dinh dưỡng.
2. Liều lượng quy đổi giữa lá khô và lá tươi là bao nhiêu?
Vì lá khô có hương vị đậm đặc hơn, bạn nên dùng ít hơn. Một quy tắc phổ biến là: 1 muỗng cà phê lá khô ≈ 1 muỗng canh lá tươi băm nhỏ.
3. Dùng lá mùi tây cho món ăn Việt Nam có hợp không?
Thường là không hợp. Ẩm thực Việt đã có một hệ thống rau thơm rất phong phú và hài hòa (ngò rí, húng quế, ngò gai...). Việc thêm mùi tây vào có thể tạo ra một hương vị "lạc lõng". Tốt nhất nên dành nó cho các món Âu hoặc các món bạn muốn thử nghiệm theo phong cách fusion.