OL Product Descriptions

OL primary category

OL Enable Display

OL Product Image

Kingfoodmart

Combo Bông Cải Xanh Đà Lạt Vietgap 320g & Ớt chuông đỏ Đà Lạt VietGAP 200g (1 Quả)

2025 - Best deal - Rau củ quả - Always

-18%

Bông Cải Xanh &amp; Ớt Chuông Đỏ Đà Lạt: Hướng Dẫn Chọn Lựa, Sơ Chế Và Nấu Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình Bông cải xanh và ớt chuông đỏ không chỉ là &#34;cặp đôi hoàn hảo&#34; giúp món ăn thêm bắt mắt mà còn là nguồn cung cấp vitamin dồi dào, đặc biệt cần thiết để tăng cường sức đề kháng cho cả nhà. Với nguồn gốc từ Đà Lạt và đạt chuẩn VietGAP, combo này mang lại sự an tâm lớn về chất lượng và độ an toàn. 1. Hiểu đúng về nhãn &#34;Đà Lạt VietGAP&#34; trên bao bì Khi cầm trên tay combo bông cải xanh và ớt chuông đỏ này, điểm giá trị đầu tiên nằm ở hai chữ &#34;Đà Lạt&#34; và &#34;VietGAP&#34;. Với người tiêu dùng Việt Nam hiện nay, đây không chỉ là nhãn mác mà là sự đảm bảo về an toàn cơ bản nhất. Tại sao là Đà Lạt? Khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm của Đà Lạt là điều kiện lý tưởng nhất tại Việt Nam để bông cải xanh phát triển chặt búp và ớt chuông có độ dày thịt, giòn ngọt tự nhiên mà không bị xốp. VietGAP thực tế có nghĩa là gì? Đừng quá bận tâm đến các thuật ngữ kỹ thuật phức tạp. Với người nội trợ, VietGAP đơn giản là cam kết về thời gian cách ly an toàn . Nghĩa là từ lúc phun thuốc bảo vệ thực vật (nếu có) đến lúc thu hoạch phải đủ số ngày quy định để dư lượng thuốc phân hủy hết, không gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, nông sản VietGAP có thể truy xuất được nguồn gốc, giúp bạn yên tâm hơn so với các loại rau củ trôi nổi không rõ xuất xứ ngoài chợ. Sự kết hợp giữa bông cải xanh (320g) và ớt chuông đỏ (200g - khoảng 1 quả) là một định lượng vừa vặn cho một bữa ăn gia đình từ 3-4 người, giảm thiểu tình trạng mua dư thừa gây lãng phí. 2. Làm sao để phân biệt hàng Đà Lạt chuẩn với hàng nhập khẩu? Một trong những nỗi lo lớn nhất của người đi chợ là mua nhầm hàng nhập khẩu kém chất lượng gắn mác Đà Lạt. Dưới đây là cách nhận biết nhanh bằng mắt thường: Đối với Bông Cải Xanh (Súp lơ xanh): Hàng Đà Lạt: Búp bông thường không quá đều tăm tắp, các cụm bông nhỏ có độ nhấp nhô tự nhiên. Màu xanh thường là xanh lá mạ hoặc xanh đậm vừa phải. Phần cuống (thân) thường có màu xanh nhạt dần về phía gốc, đôi khi hơi trắng. Kích thước cây thường vừa phải, cầm chắc tay. Hàng nhập khẩu (thường là Trung Quốc): Búp bông rất đều, mịn màng, hình vòm cung hoàn hảo và có màu xanh đậm sẫm, đôi khi hơi ngả sang xanh lam. Cuống thường có màu xanh đậm đồng nhất từ đầu đến chân và phần lõi khi cắt ra hay bị rỗng. Đối với Ớt Chuông Đỏ: Hàng Đà Lạt: Quả thường có kích thước vừa và nhỏ (khoảng 200g/quả như trong combo này là kích thước tiêu chuẩn). Vỏ quả bóng nhưng vẫn có độ lì tự nhiên, cầm vào cảm giác thịt quả dày và chắc. Hàng nhập khẩu: Quả thường rất to, bóng láng mượt mà một cách bất thường, các cạnh vuông vức đều nhau. Tuy nhiên, khi ăn thử, hàng nhập khẩu thường xốp hơn và vị nhạt hơn so với vị ngọt đậm đà và giòn tan của ớt Đà Lạt. 3. Sự kết hợp này mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Không phải ngẫu nhiên mà bông cải xanh và ớt chuông đỏ thường đi đôi với nhau. Đây là cặp bài trùng về mặt dinh dưỡng và thẩm mỹ: Vitamin C dồi dào: Ớt chuông đỏ là &#34;vua&#34; vitamin C, thậm chí cao hơn cam hay chanh. Kết hợp với bông cải xanh, combo này giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả, đặc biệt trong những ngày thời tiết giao mùa. Chất xơ và Sulforaphane: Bông cải xanh nổi tiếng với hợp chất Sulforaphane và lượng chất xơ cao, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Lựa chọn cho các chế độ ăn đặc biệt: Ăn kiêng: Cả hai loại đều ít calo, ít tinh bột xấu nhưng lại giàu nước và chất xơ, giúp no lâu. Ăn dặm cho bé: Vị ngọt tự nhiên của ớt chuông đỏ (khi nấu chín) và độ mềm của bông cải xanh hấp rất phù hợp để các mẹ chế biến món ăn dặm, giúp bé làm quen với rau củ nhiều màu sắc. 4. Mẹo sơ chế: Loại bỏ sâu trong bông cải và vị hăng của ớt Dù là hàng VietGAP, quy trình làm sạch vẫn cần được thực hiện kỹ lưỡng để loại bỏ bụi bẩn và sinh vật lạ. Xử lý &#34;nỗi sợ&#34; sâu trong bông cải: Cấu trúc búp bông cải rất kín, là nơi ẩn nấp lý tưởng của sâu nhỏ. Tách bông cải thành từng nhánh nhỏ vừa ăn. Ngâm trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút. Nước muối sẽ khiến sâu (nếu có) tự động bò ra ngoài. Rửa lại dưới vòi nước chảy nhẹ, chú ý rửa kỹ các kẽ lá và phần cuống. Lưu ý: Phần thân (cuống) bông cải rất giòn và ngọt, đừng vội bỏ đi. Hãy gọt bỏ lớp vỏ xơ bên ngoài, thái lát mỏng và chế biến cùng. Sơ chế ớt chuông đỏ để không bị hăng: Rửa sạch vỏ ngoài. Cắt bỏ cuống. Quan trọng: Lọc bỏ hết phần hạt và phần lõi xốp màu trắng bên trong. Phần lõi trắng này chính là nguyên nhân tạo ra vị hơi hăng và đắng nhẹ. Khi loại bỏ sạch, ớt sẽ chỉ còn lại vị ngọt và giòn. 5. Nấu thế nào để rau giữ được độ giòn và màu sắc đẹp? Sai lầm thường gặp nhất là nấu hai loại này cùng lúc hoặc nấu quá kỹ khiến rau bị nhũn và mất màu. Kỹ thuật &#34;Chần sơ&#34;: Để bông cải xanh giữ được màu xanh mướt đẹp mắt sau khi xào, bạn nên chần sơ qua nước sôi (có pha chút muối) khoảng 1-2 phút, sau đó vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh. Việc này giúp khóa màu xanh và giữ độ giòn. Thứ tự khi xào nấu: Do ớt chuông đỏ rất nhanh chín (thậm chí có thể ăn sống), hãy cho ớt vào chảo sau cùng, đảo nhanh trên lửa lớn khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Nếu xào chung: Xào bông cải (đã chần) trước, khi bông cải chín tới thì mới thả ớt chuông vào. Cách này đảm bảo cả hai đều chín vừa độ: bông cải mềm ngọt, ớt chuông vẫn giòn tan. Gợi ý món ăn: Xào thịt bò, xào mực, ức gà áp chảo, hoặc đơn giản là luộc chấm kho quẹt/nước mắm trứng. Ớt chuông đỏ cũng rất ngon khi nướng sơ trong nồi chiên không dầu để làm salad. 6. Cách bảo quản tươi lâu khi chưa dùng ngay Rau củ Đà Lạt khi vận chuyển về đồng bằng gặp khí hậu nóng sẽ rất dễ hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Với Bông cải xanh: Đây là loại rau &#34;khó chiều&#34;, rất nhanh bị ngả vàng (nở hoa) nếu để nhiệt độ thường. Cách làm: Không rửa nước nếu chưa dùng ngay. Bọc bông cải trong giấy báo hoặc khăn giấy (để hút ẩm thừa), sau đó cho vào túi nilon đục lỗ hoặc túi zip, cất vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp bông cải tươi được từ 3-5 ngày. Với Ớt chuông đỏ: Cách làm: Lau khô quả ớt, cho vào túi nilon và cất ngăn mát. Ớt chuông có thể tươi lâu hơn bông cải, khoảng 1 tuần. Dấu hiệu nhận biết rau hỏng: Bông cải: Các nụ hoa chuyển sang màu vàng ươm, thân mềm nhũn hoặc có đốm đen mốc. Ớt chuông: Vỏ bị nhăn nheo, ấn vào thấy mềm nhũn, cuống bị thâm đen hoặc rụng. Lúc này ớt đã mất đi độ giòn và vị ngọt, không nên sử dụng.

<h2>Bông Cải Xanh &amp; Ớt Chuông Đỏ Đà Lạt: Hướng Dẫn Chọn Lựa, Sơ Chế Và Nấu Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình</h2>
Bông cải xanh và ớt chuông đỏ không chỉ là "cặp đôi hoàn hảo" giúp món ăn thêm bắt mắt mà còn là nguồn cung cấp vitamin dồi dào, đặc biệt cần thiết để tăng cường sức đề kháng cho cả nhà. Với nguồn gốc từ Đà Lạt và đạt chuẩn VietGAP, combo này mang lại sự an tâm lớn về chất lượng và độ an toàn. 
<hr/>
<h3>1. Hiểu đúng về nhãn "Đà Lạt VietGAP" trên bao bì</h3>
Khi cầm trên tay combo bông cải xanh và ớt chuông đỏ này, điểm giá trị đầu tiên nằm ở hai chữ "Đà Lạt" và "VietGAP". Với người tiêu dùng Việt Nam hiện nay, đây không chỉ là nhãn mác mà là sự đảm bảo về an toàn cơ bản nhất.
<ul>
<li>Tại sao là Đà Lạt? Khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm của Đà Lạt là điều kiện lý tưởng nhất tại Việt Nam để bông cải xanh phát triển chặt búp và ớt chuông có độ dày thịt, giòn ngọt tự nhiên mà không bị xốp.</li>
<li>VietGAP thực tế có nghĩa là gì? Đừng quá bận tâm đến các thuật ngữ kỹ thuật phức tạp. Với người nội trợ, VietGAP đơn giản là cam kết về thời gian cách ly an toàn. Nghĩa là từ lúc phun thuốc bảo vệ thực vật (nếu có) đến lúc thu hoạch phải đủ số ngày quy định để dư lượng thuốc phân hủy hết, không gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, nông sản VietGAP có thể truy xuất được nguồn gốc, giúp bạn yên tâm hơn so với các loại rau củ trôi nổi không rõ xuất xứ ngoài chợ.</li>
</ul>
Sự kết hợp giữa bông cải xanh (320g) và ớt chuông đỏ (200g - khoảng 1 quả) là một định lượng vừa vặn cho một bữa ăn gia đình từ 3-4 người, giảm thiểu tình trạng mua dư thừa gây lãng phí.
<h3>2. Làm sao để phân biệt hàng Đà Lạt chuẩn với hàng nhập khẩu?</h3>
Một trong những nỗi lo lớn nhất của người đi chợ là mua nhầm hàng nhập khẩu kém chất lượng gắn mác Đà Lạt. Dưới đây là cách nhận biết nhanh bằng mắt thường:
Đối với Bông Cải Xanh (Súp lơ xanh):
<ul>
<li>Hàng Đà Lạt: Búp bông thường không quá đều tăm tắp, các cụm bông nhỏ có độ nhấp nhô tự nhiên. Màu xanh thường là xanh lá mạ hoặc xanh đậm vừa phải. Phần cuống (thân) thường có màu xanh nhạt dần về phía gốc, đôi khi hơi trắng. Kích thước cây thường vừa phải, cầm chắc tay.</li>
<li>Hàng nhập khẩu (thường là Trung Quốc): Búp bông rất đều, mịn màng, hình vòm cung hoàn hảo và có màu xanh đậm sẫm, đôi khi hơi ngả sang xanh lam. Cuống thường có màu xanh đậm đồng nhất từ đầu đến chân và phần lõi khi cắt ra hay bị rỗng.</li>
</ul>
Đối với Ớt Chuông Đỏ:
<ul>
<li>Hàng Đà Lạt: Quả thường có kích thước vừa và nhỏ (khoảng 200g/quả như trong combo này là kích thước tiêu chuẩn). Vỏ quả bóng nhưng vẫn có độ lì tự nhiên, cầm vào cảm giác thịt quả dày và chắc.</li>
<li>Hàng nhập khẩu: Quả thường rất to, bóng láng mượt mà một cách bất thường, các cạnh vuông vức đều nhau. Tuy nhiên, khi ăn thử, hàng nhập khẩu thường xốp hơn và vị nhạt hơn so với vị ngọt đậm đà và giòn tan của ớt Đà Lạt.</li>
</ul>
<h3>3. Sự kết hợp này mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?</h3>
Không phải ngẫu nhiên mà bông cải xanh và ớt chuông đỏ thường đi đôi với nhau. Đây là cặp bài trùng về mặt dinh dưỡng và thẩm mỹ:
<ul>
<li>Vitamin C dồi dào: Ớt chuông đỏ là "vua" vitamin C, thậm chí cao hơn cam hay chanh. Kết hợp với bông cải xanh, combo này giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả, đặc biệt trong những ngày thời tiết giao mùa.</li>
<li>Chất xơ và Sulforaphane: Bông cải xanh nổi tiếng với hợp chất Sulforaphane và lượng chất xơ cao, hỗ trợ tiêu hóa tốt.</li>
<li>Lựa chọn cho các chế độ ăn đặc biệt:
<ul>
<li>Ăn kiêng: Cả hai loại đều ít calo, ít tinh bột xấu nhưng lại giàu nước và chất xơ, giúp no lâu.</li>
<li>Ăn dặm cho bé: Vị ngọt tự nhiên của ớt chuông đỏ (khi nấu chín) và độ mềm của bông cải xanh hấp rất phù hợp để các mẹ chế biến món ăn dặm, giúp bé làm quen với rau củ nhiều màu sắc.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h3>4. Mẹo sơ chế: Loại bỏ sâu trong bông cải và vị hăng của ớt</h3>
Dù là hàng VietGAP, quy trình làm sạch vẫn cần được thực hiện kỹ lưỡng để loại bỏ bụi bẩn và sinh vật lạ.
<ul>
<li>Xử lý "nỗi sợ" sâu trong bông cải: Cấu trúc búp bông cải rất kín, là nơi ẩn nấp lý tưởng của sâu nhỏ.
<ol>
<li>Tách bông cải thành từng nhánh nhỏ vừa ăn.</li>
<li>Ngâm trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút. Nước muối sẽ khiến sâu (nếu có) tự động bò ra ngoài.</li>
<li>Rửa lại dưới vòi nước chảy nhẹ, chú ý rửa kỹ các kẽ lá và phần cuống.</li>
</ol>
Lưu ý: Phần thân (cuống) bông cải rất giòn và ngọt, đừng vội bỏ đi. Hãy gọt bỏ lớp vỏ xơ bên ngoài, thái lát mỏng và chế biến cùng.
</li>
<li>Sơ chế ớt chuông đỏ để không bị hăng:
<ol>
<li>Rửa sạch vỏ ngoài. Cắt bỏ cuống.</li>
<li>Quan trọng: Lọc bỏ hết phần hạt và phần lõi xốp màu trắng bên trong. Phần lõi trắng này chính là nguyên nhân tạo ra vị hơi hăng và đắng nhẹ. Khi loại bỏ sạch, ớt sẽ chỉ còn lại vị ngọt và giòn.</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h3>5. Nấu thế nào để rau giữ được độ giòn và màu sắc đẹp?</h3>
Sai lầm thường gặp nhất là nấu hai loại này cùng lúc hoặc nấu quá kỹ khiến rau bị nhũn và mất màu.
<ul>
<li>Kỹ thuật "Chần sơ": Để bông cải xanh giữ được màu xanh mướt đẹp mắt sau khi xào, bạn nên chần sơ qua nước sôi (có pha chút muối) khoảng 1-2 phút, sau đó vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh. Việc này giúp khóa màu xanh và giữ độ giòn.</li>
<li>Thứ tự khi xào nấu:
<ul>
<li>Do ớt chuông đỏ rất nhanh chín (thậm chí có thể ăn sống), hãy cho ớt vào chảo sau cùng, đảo nhanh trên lửa lớn khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.</li>
<li>Nếu xào chung: Xào bông cải (đã chần) trước, khi bông cải chín tới thì mới thả ớt chuông vào. Cách này đảm bảo cả hai đều chín vừa độ: bông cải mềm ngọt, ớt chuông vẫn giòn tan.</li>
</ul>
</li>
<li>Gợi ý món ăn: Xào thịt bò, xào mực, ức gà áp chảo, hoặc đơn giản là luộc chấm kho quẹt/nước mắm trứng. Ớt chuông đỏ cũng rất ngon khi nướng sơ trong nồi chiên không dầu để làm salad.</li>
</ul>
<h3>6. Cách bảo quản tươi lâu khi chưa dùng ngay</h3>
Rau củ Đà Lạt khi vận chuyển về đồng bằng gặp khí hậu nóng sẽ rất dễ hỏng nếu không bảo quản đúng cách.
<ul>
<li>Với Bông cải xanh: Đây là loại rau "khó chiều", rất nhanh bị ngả vàng (nở hoa) nếu để nhiệt độ thường.
<ul>
<li>Cách làm: Không rửa nước nếu chưa dùng ngay. Bọc bông cải trong giấy báo hoặc khăn giấy (để hút ẩm thừa), sau đó cho vào túi nilon đục lỗ hoặc túi zip, cất vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp bông cải tươi được từ 3-5 ngày.</li>
</ul>
</li>
<li>Với Ớt chuông đỏ:
<ul>
<li>Cách làm: Lau khô quả ớt, cho vào túi nilon và cất ngăn mát. Ớt chuông có thể tươi lâu hơn bông cải, khoảng 1 tuần.</li>
</ul>
</li>
<li>Dấu hiệu nhận biết rau hỏng:
<ul>
<li>Bông cải: Các nụ hoa chuyển sang màu vàng ươm, thân mềm nhũn hoặc có đốm đen mốc.</li>
<li>Ớt chuông: Vỏ bị nhăn nheo, ấn vào thấy mềm nhũn, cuống bị thâm đen hoặc rụng. Lúc này ớt đã mất đi độ giòn và vị ngọt, không nên sử dụng.</li>
</ul>
</li></ul>

Rau củ tươi mỗi ngày

Mua một lần đủ cả tuần

1 COMBO

Hàng có sẵn