Name: Bơ thực vật Meizan hộp 200g (1 Hộp)
Brand: MEIZAN
SKU: 8934988070118
Price: 15000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

MEIZAN

Kingfoodmart

Bơ thực vật Meizan hộp 200g (1 Hộp)

Chương trình khuyến mãi tháng - 05.02.2026 - 25.02.2026_B03_KFM_HCM_Q07 - 571 Huỳnh Tấn Phát_BGB

-25%

Hộp bơ thực vật Meizan là gì? Chắc hẳn nhiều người đã quen mặt với hộp bơ Meizan 200g màu vàng đặc trưng trên các quầy hàng ở siêu thị hay tiệm tạp hóa. Đây là một sản phẩm gần gũi trong nhiều gia đình, nhưng để sử dụng đúng và hiệu quả nhất, trước hết cần hiểu rõ bản chất của nó. Điều quan trọng cần phân biệt ngay từ đầu: đây là bơ thực vật (margarine), một sản phẩm hoàn toàn khác với bơ động vật (butter) được làm từ sữa. Bơ thực vật Meizan đóng vai trò là một loại chất béo tiện lợi, giá cả phải chăng cho các công việc nấu nướng đơn giản hàng ngày. Bên trong hộp bơ Meizan có những gì? Về cơ bản, bơ thực vật là một hỗn hợp của dầu thực vật và nước được làm cho đặc lại. Khi xem nhãn thành phần của bơ Meizan, bạn sẽ thấy những nguyên liệu chính sau: Dầu thực vật tinh luyện: Đây là thành phần cốt lõi, thường là sự kết hợp của các loại dầu như dầu cọ, dầu đậu nành. Các loại dầu này cung cấp chất béo cho sản phẩm. Nước: Là thành phần quan trọng thứ hai, giúp tạo nên khối lượng và độ mềm cho bơ. Chất nhũ hóa: Đây là những chất có nhiệm vụ giúp dầu và nước, hai thứ vốn không hòa tan vào nhau, có thể kết hợp lại thành một hỗn hợp mịn màng, đồng nhất và không bị tách lớp. Muối và hương liệu: Một lượng nhỏ muối được thêm vào để tạo vị mặn nhẹ, giúp hương vị đậm đà hơn. Các hương liệu được phép sử dụng giúp tạo ra mùi thơm đặc trưng giống bơ. Chất tạo màu: Màu vàng của bơ thường đến từ các chất tạo màu tự nhiên như Beta-carotene (tiền chất của vitamin A, có trong cà rốt) để sản phẩm trông hấp dẫn hơn. Khi nào nên dùng bơ thực vật Meizan? Hiểu rõ công dụng của bơ Meizan sẽ giúp bạn tận dụng tối đa ưu điểm của nó trong bếp. 1. Dùng để phết bánh mì Đây là công dụng phổ biến và phù hợp nhất. Nhờ kết cấu mềm mịn ngay cả khi lấy từ tủ lạnh ra, bơ Meizan rất dễ phết lên bánh mì. Nó là nguyên liệu không thể thiếu cho món &#34;bánh mì nướng bơ đường&#34; quen thuộc, hoặc đơn giản là phết một lớp mỏng lên bánh mì sandwich cho bữa sáng nhanh gọn. 2. Dùng để chiên, xào ở nhiệt độ vừa phải Bơ Meizan có thể dùng để chiên trứng ốp la, làm nóng bánh mì sandwich trên chảo, hoặc phi thơm tỏi, hành để xào rau củ. Nó tạo ra một mùi thơm nhẹ và giúp món ăn có màu vàng đẹp mắt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bơ thực vật thường có điểm bốc khói thấp hơn dầu ăn, vì vậy nó chỉ phù hợp với các món nấu ở lửa nhỏ đến vừa, không thích hợp để chiên ngập dầu hay xào ở lửa lớn. 3. Dùng trong làm bánh đơn giản Với các công thức làm bánh tại nhà không đòi hỏi yêu cầu cao về cấu trúc như bánh bông lan, bánh quy cơ bản, bạn có thể dùng bơ Meizan. Nó giúp tạo độ ẩm và độ mềm cho bánh. Dù vậy, thành phẩm sẽ không có được hương thơm béo ngậy đặc trưng và độ xốp như khi dùng bơ động vật. So với bơ sữa và dầu ăn, bơ thực vật Meizan khác ở điểm nào? 1. So với bơ động vật (bơ làm từ sữa) Giá cả: Bơ Meizan có giá thành kinh tế hơn đáng kể so với bơ động vật. Hương vị: Bơ động vật có vị béo ngậy, thơm nồng mùi sữa đặc trưng mà bơ thực vật không thể có được. Bơ Meizan có vị mặn nhẹ và mùi thơm nhân tạo. Kết cấu: Bơ Meizan mềm và dễ phết ngay cả khi lạnh. Bơ động vật khi để lạnh sẽ rất cứng và cần để ở nhiệt độ phòng một lúc mới mềm ra. 2. So với dầu ăn Dạng thức: Bơ ở dạng rắn còn dầu ăn ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng. Công dụng: Dầu ăn phù hợp hơn cho các món chiên xào ở nhiệt độ cao nhờ điểm bốc khói cao hơn. Bơ Meizan được dùng khi cần thêm một chút hương thơm và màu sắc cho các món ăn đơn giản, hoặc dùng để phết. 3. So với các nhãn hiệu bơ thực vật khác (như Tường An) Trên thị trường có nhiều loại bơ thực vật khác nhau. Meizan là một trong những lựa chọn phổ biến, cùng với các thương hiệu khác như Tường An. Về cơ bản, chúng có thành phần và công dụng tương tự nhau, sự khác biệt nhỏ về hương vị và giá cả tùy thuộc vào công thức của mỗi nhà sản xuất. Về dinh dưỡng, ăn bơ thực vật Meizan nhiều có ổn không? Khi nói về bơ thực vật, nhiều người quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Đây là một vài điểm cần làm rõ: Nguồn gốc chất béo: Đây là chất béo có nguồn gốc từ thực vật. Vấn đề chất béo chuyển hóa (trans fat): Trước đây, quy trình sản xuất bơ thực vật cũ có thể tạo ra trans fat không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với công nghệ sản xuất hiện đại, các nhà sản xuất lớn như Meizan đã cải tiến quy trình để giảm thiểu hoặc loại bỏ gần như hoàn toàn loại chất béo này. Bạn có thể kiểm tra thông tin này trên bao bì sản phẩm. Sử dụng hợp lý: Giống như bất kỳ loại chất béo nào khác, bơ thực vật Meizan nên được sử dụng một cách điều độ trong một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng. Mẹo bảo quản và sử dụng để bơ thực vật Meizan luôn ngon Để bơ luôn giữ được chất lượng tốt, bạn chỉ cần tuân thủ vài nguyên tắc đơn giản: Luôn bảo quản trong tủ lạnh: Sau khi mở nắp, hãy luôn giữ hộp bơ trong ngăn mát tủ lạnh để tránh bị ôi, hỏng. Giữ vệ sinh: Luôn dùng muỗng hoặc dao sạch để lấy bơ. Tránh dùng chung dụng cụ đã tiếp xúc với các thực phẩm khác để ngăn ngừa vi khuẩn lây nhiễm chéo. Kiểm tra hạn sử dụng: Luôn để ý đến ngày hết hạn in trên bao bì. Nếu thấy bơ có mùi lạ, đổi màu hoặc có dấu hiệu nấm mốc, hãy bỏ đi ngay. Giải đáp nhanh những thắc mắc phổ biến nhất về bơ thực vật Meizan 1. Bơ Meizan có phải là bơ lạt không? Không. Đây là hai sản phẩm hoàn toàn khác nhau. Bơ lạt là bơ động vật (làm từ sữa) và không chứa muối, thường dùng trong làm bánh chuyên nghiệp. Bơ Meizan là bơ thực vật và có vị mặn nhẹ. 2. Dùng bơ Meizan thay thế bơ động vật trong mọi công thức được không? Không nên. Với các loại bánh yêu cầu kỹ thuật cao như bánh sừng bò (croissant), bánh tart ngàn lớp, hay các loại kem bơ cần độ đứng và hương vị béo ngậy, bắt buộc phải dùng bơ động vật. Việc thay thế sẽ làm hỏng kết cấu và hương vị của món ăn. Bơ Meizan chỉ phù hợp cho các công thức bánh đơn giản đã nêu ở trên. 3. Tại sao bơ Meizan lại có màu vàng? Màu vàng của bơ là do nhà sản xuất thêm vào một lượng nhỏ chất tạo màu tự nhiên (thường là Beta-carotene) để sản phẩm trông giống với bơ động vật và hấp dẫn hơn về mặt thị giác. Đây là một phụ gia thực phẩm được cấp phép và an toàn.

<h2>Hộp bơ thực vật Meizan là gì?</h2>
Chắc hẳn nhiều người đã quen mặt với hộp bơ Meizan 200g màu vàng đặc trưng trên các quầy hàng ở siêu thị hay tiệm tạp hóa. Đây là một sản phẩm gần gũi trong nhiều gia đình, nhưng để sử dụng đúng và hiệu quả nhất, trước hết cần hiểu rõ bản chất của nó. Điều quan trọng cần phân biệt ngay từ đầu: đây là bơ thực vật (margarine), một sản phẩm hoàn toàn khác với bơ động vật (butter) được làm từ sữa. Bơ thực vật Meizan đóng vai trò là một loại chất béo tiện lợi, giá cả phải chăng cho các công việc nấu nướng đơn giản hàng ngày.
<h2>Bên trong hộp bơ Meizan có những gì?</h2>
Về cơ bản, bơ thực vật là một hỗn hợp của dầu thực vật và nước được làm cho đặc lại. Khi xem nhãn thành phần của bơ Meizan, bạn sẽ thấy những nguyên liệu chính sau:
<ul>
<li>Dầu thực vật tinh luyện: Đây là thành phần cốt lõi, thường là sự kết hợp của các loại dầu như dầu cọ, dầu đậu nành. Các loại dầu này cung cấp chất béo cho sản phẩm.</li>
<li>Nước: Là thành phần quan trọng thứ hai, giúp tạo nên khối lượng và độ mềm cho bơ.</li>
<li>Chất nhũ hóa: Đây là những chất có nhiệm vụ giúp dầu và nước, hai thứ vốn không hòa tan vào nhau, có thể kết hợp lại thành một hỗn hợp mịn màng, đồng nhất và không bị tách lớp.</li>
<li>Muối và hương liệu: Một lượng nhỏ muối được thêm vào để tạo vị mặn nhẹ, giúp hương vị đậm đà hơn. Các hương liệu được phép sử dụng giúp tạo ra mùi thơm đặc trưng giống bơ.</li>
<li>Chất tạo màu: Màu vàng của bơ thường đến từ các chất tạo màu tự nhiên như Beta-carotene (tiền chất của vitamin A, có trong cà rốt) để sản phẩm trông hấp dẫn hơn.</li>
</ul>
<h2>Khi nào nên dùng bơ thực vật Meizan?</h2>
Hiểu rõ công dụng của bơ Meizan sẽ giúp bạn tận dụng tối đa ưu điểm của nó trong bếp.
1. Dùng để phết bánh mì Đây là công dụng phổ biến và phù hợp nhất. Nhờ kết cấu mềm mịn ngay cả khi lấy từ tủ lạnh ra, bơ Meizan rất dễ phết lên bánh mì. Nó là nguyên liệu không thể thiếu cho món "bánh mì nướng bơ đường" quen thuộc, hoặc đơn giản là phết một lớp mỏng lên bánh mì sandwich cho bữa sáng nhanh gọn.
2. Dùng để chiên, xào ở nhiệt độ vừa phải Bơ Meizan có thể dùng để chiên trứng ốp la, làm nóng bánh mì sandwich trên chảo, hoặc phi thơm tỏi, hành để xào rau củ. Nó tạo ra một mùi thơm nhẹ và giúp món ăn có màu vàng đẹp mắt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bơ thực vật thường có điểm bốc khói thấp hơn dầu ăn, vì vậy nó chỉ phù hợp với các món nấu ở lửa nhỏ đến vừa, không thích hợp để chiên ngập dầu hay xào ở lửa lớn.
3. Dùng trong làm bánh đơn giản Với các công thức làm bánh tại nhà không đòi hỏi yêu cầu cao về cấu trúc như bánh bông lan, bánh quy cơ bản, bạn có thể dùng bơ Meizan. Nó giúp tạo độ ẩm và độ mềm cho bánh. Dù vậy, thành phẩm sẽ không có được hương thơm béo ngậy đặc trưng và độ xốp như khi dùng bơ động vật.
<h2>So với bơ sữa và dầu ăn, bơ thực vật Meizan khác ở điểm nào?</h2>
1. So với bơ động vật (bơ làm từ sữa)
<ul>
<li>Giá cả: Bơ Meizan có giá thành kinh tế hơn đáng kể so với bơ động vật.</li>
<li>Hương vị: Bơ động vật có vị béo ngậy, thơm nồng mùi sữa đặc trưng mà bơ thực vật không thể có được. Bơ Meizan có vị mặn nhẹ và mùi thơm nhân tạo.</li>
<li>Kết cấu: Bơ Meizan mềm và dễ phết ngay cả khi lạnh. Bơ động vật khi để lạnh sẽ rất cứng và cần để ở nhiệt độ phòng một lúc mới mềm ra.</li>
</ul>
2. So với dầu ăn
<ul>
<li>Dạng thức: Bơ ở dạng rắn còn dầu ăn ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng.</li>
<li>Công dụng: Dầu ăn phù hợp hơn cho các món chiên xào ở nhiệt độ cao nhờ điểm bốc khói cao hơn. Bơ Meizan được dùng khi cần thêm một chút hương thơm và màu sắc cho các món ăn đơn giản, hoặc dùng để phết.</li>
</ul>
3. So với các nhãn hiệu bơ thực vật khác (như Tường An)
Trên thị trường có nhiều loại bơ thực vật khác nhau. Meizan là một trong những lựa chọn phổ biến, cùng với các thương hiệu khác như Tường An. Về cơ bản, chúng có thành phần và công dụng tương tự nhau, sự khác biệt nhỏ về hương vị và giá cả tùy thuộc vào công thức của mỗi nhà sản xuất.
<h2>Về dinh dưỡng, ăn bơ thực vật Meizan nhiều có ổn không?</h2>
Khi nói về bơ thực vật, nhiều người quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Đây là một vài điểm cần làm rõ:
<ul>
<li>Nguồn gốc chất béo: Đây là chất béo có nguồn gốc từ thực vật.</li>
<li>Vấn đề chất béo chuyển hóa (trans fat): Trước đây, quy trình sản xuất bơ thực vật cũ có thể tạo ra trans fat không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với công nghệ sản xuất hiện đại, các nhà sản xuất lớn như Meizan đã cải tiến quy trình để giảm thiểu hoặc loại bỏ gần như hoàn toàn loại chất béo này. Bạn có thể kiểm tra thông tin này trên bao bì sản phẩm.</li>
<li>Sử dụng hợp lý: Giống như bất kỳ loại chất béo nào khác, bơ thực vật Meizan nên được sử dụng một cách điều độ trong một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng.</li>
</ul>
<h2>Mẹo bảo quản và sử dụng để bơ thực vật Meizan luôn ngon</h2>
Để bơ luôn giữ được chất lượng tốt, bạn chỉ cần tuân thủ vài nguyên tắc đơn giản:
<ul>
<li>Luôn bảo quản trong tủ lạnh: Sau khi mở nắp, hãy luôn giữ hộp bơ trong ngăn mát tủ lạnh để tránh bị ôi, hỏng.</li>
<li>Giữ vệ sinh: Luôn dùng muỗng hoặc dao sạch để lấy bơ. Tránh dùng chung dụng cụ đã tiếp xúc với các thực phẩm khác để ngăn ngừa vi khuẩn lây nhiễm chéo.</li>
<li>Kiểm tra hạn sử dụng: Luôn để ý đến ngày hết hạn in trên bao bì. Nếu thấy bơ có mùi lạ, đổi màu hoặc có dấu hiệu nấm mốc, hãy bỏ đi ngay.</li>
</ul>
<h2>Giải đáp nhanh những thắc mắc phổ biến nhất về bơ thực vật Meizan</h2>
1. Bơ Meizan có phải là bơ lạt không? Không. Đây là hai sản phẩm hoàn toàn khác nhau. Bơ lạt là bơ động vật (làm từ sữa) và không chứa muối, thường dùng trong làm bánh chuyên nghiệp. Bơ Meizan là bơ thực vật và có vị mặn nhẹ.
2. Dùng bơ Meizan thay thế bơ động vật trong mọi công thức được không? Không nên. Với các loại bánh yêu cầu kỹ thuật cao như bánh sừng bò (croissant), bánh tart ngàn lớp, hay các loại kem bơ cần độ đứng và hương vị béo ngậy, bắt buộc phải dùng bơ động vật. Việc thay thế sẽ làm hỏng kết cấu và hương vị của món ăn. Bơ Meizan chỉ phù hợp cho các công thức bánh đơn giản đã nêu ở trên.
3. Tại sao bơ Meizan lại có màu vàng? Màu vàng của bơ là do nhà sản xuất thêm vào một lượng nhỏ chất tạo màu tự nhiên (thường là Beta-carotene) để sản phẩm trông giống với bơ động vật và hấp dẫn hơn về mặt thị giác. Đây là một phụ gia thực phẩm được cấp phép và an toàn.