Name: Bia Blue Cap 9.0% Chimay chai 330ml
Brand: CHIMAY
SKU: 5410908000036
Price: 109000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

CHIMAY

Kingfoodmart

Bia Blue Cap 9.0% Chimay chai 330ml

Chương trình khuyến mãi tháng - 22.01.2026 - 04.02.2026_B02_KFM_HCM_Q07 - 571 Huỳnh Tấn Phát - MART_BGB

OL Variant Ranking

Cầm chai Chimay Xanh trên tay, bạn nên biết điều gì? Khi cầm trên tay một chai Chimay Xanh (Blue Cap), điều quan trọng cần biết là bạn không chỉ đang sở hữu một chai bia thông thường. Đây không phải là loại bia giải khát uống vội vàng trong những cuộc vui ồn ào. Thay vào đó, nó là một thức uống cần được thưởng thức chậm rãi, dành cho những dịp đặc biệt hoặc những buổi tối muốn tìm đến sự sâu lắng. Điểm khác biệt lớn nhất của Chimay Xanh so với các loại bia lager phổ biến ở Việt Nam nằm ở nguồn gốc và hương vị của nó. Đây là một loại bia đen Bỉ, nồng độ cồn cao (9%), với hương vị phức hợp, được các tu sĩ dòng Xi-tô nấu theo một quy trình nghiêm ngặt có từ hàng trăm năm. Chính điều này tạo nên giá trị và danh tiếng của nó. &#34;Bia Thầy Tu&#34; thực chất nghĩa là gì? Để hiểu về chất lượng của Chimay, trước hết cần biết về &#34;bia Thầy Tu&#34;. Đây không phải là một phong cách bia, mà là một chứng nhận về nguồn gốc. Một chai bia chỉ được dán nhãn &#34;Authentic Trappist Product&#34; (Sản phẩm Trappist Đích thực) khi đáp ứng đủ ba điều kiện khắt khe: Nấu tại tu viện: Toàn bộ quá trình sản xuất phải diễn ra bên trong các bức tường của một tu viện dòng Xi-tô. Tu sĩ tham gia: Các tu sĩ phải trực tiếp tham gia hoặc giám sát quá trình nấu bia. Lợi nhuận phi thương mại: Toàn bộ lợi nhuận thu được, sau khi trang trải chi phí sinh hoạt của tu viện, phải được dùng cho các hoạt động từ thiện và xã hội. Chimay được nấu tại Tu viện Scourmont ở Bỉ từ năm 1862. Việc tuân thủ những quy tắc này đảm bảo rằng mỗi chai bia được tạo ra không vì mục đích tối đa hóa lợi nhuận, mà vì chất lượng, sự tỉ mỉ và duy trì di sản. Đây chính là lý do tại sao Chimay có mức giá cao hơn và được xem là một sản phẩm cao cấp. Chimay Xanh có mùi vị như thế nào? Khi rót Chimay Xanh ra ly, bạn sẽ cảm nhận được một thế giới hương vị rất khác biệt. Về mùi hương: Ngay lập tức, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm đậm của các loại trái cây sấy khô, rõ nhất là mùi mận khô và nho khô . Phía sau đó là một chút hương gia vị ấm nhẹ, thoang thoảng mùi caramel và mạch nha rang. Về vị giác: Khi nếm, vị ngọt đậm đà của mạch nha là thứ cảm nhận đầu tiên, cân bằng với vị đắng rất nhẹ nhàng. Vị bia không hề đắng gắt như các loại bia đen stout. Thay vào đó, bạn sẽ thấy các nốt vị của caramel, một chút sô-cô-la đen hoặc cà phê rang. Nồng độ cồn 9% mang lại một cảm giác ấm áp lan tỏa dễ chịu, chứ không hề gắt cổ. Nước bia dày dặn, mượt mà khi uống. Nói một cách đơn giản, đây là một loại bia đậm đà, phức hợp nhưng lại rất cân bằng và dễ chịu khi thưởng thức từ từ. Làm sao để uống Chimay Xanh ngon nhất? Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của Chimay Xanh, việc phục vụ đúng cách là rất quan trọng. Đây là một &#34;nghi thức&#34; đơn giản nhưng hiệu quả. Nhiệt độ: Nhiệt độ lý tưởng là từ 10-12°C. Đừng ướp bia quá lạnh như các loại lager thông thường. Nếu để trong tủ lạnh, hãy lấy bia ra ngoài khoảng 15-20 phút trước khi uống. Nhiệt độ quá lạnh sẽ làm các tầng hương vị phức tạp bị &#34;tê liệt&#34; và không thể bung tỏa. Chọn ly: Hãy dùng một chiếc ly có miệng rộng như ly Chimay Chalice (hình cái bát) hoặc ly Goblet. Kiểu ly này giúp tập trung hương thơm của bia hướng thẳng đến mũi bạn khi uống. Kỹ thuật rót: Nghiêng ly một góc 45 độ và rót bia từ từ xuống thành ly. Khi bia đã gần đầy 2/3, hãy đưa chai thẳng đứng lại và rót vào giữa ly để tạo một lớp bọt dày mịn, đẹp mắt. Lớp bọt này giúp giữ hương thơm của bia lâu hơn. Lưu ý lớp men: Chimay là bia lên men lần hai trong chai, nên dưới đáy chai luôn có một lớp cặn men mỏng. Hãy chừa lại khoảng 1cm bia cuối cùng trong chai, không rót lớp cặn này vào ly. Lớp men này không có hại nhưng có thể làm vị bia hơi đắng và lợn cợn. Quan trọng nhất, hãy uống thật chậm, nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận sự thay đổi của hương vị khi bia ấm dần lên. Chimay Xanh hợp với món ăn nào? Thay vì đưa ra một danh sách món ăn cụ thể, việc hiểu nguyên tắc kết hợp sẽ giúp bạn tự do sáng tạo hơn. Vị đậm, ngọt và phức hợp của Chimay Xanh rất hợp với các nhóm đồ ăn sau: Các món hầm, nướng đậm vị: Vị đậm đà của bia cần những món ăn có hương vị tương xứng để không bên nào bị lu mờ. Các món như bò hầm tiêu xanh, sườn cừu nướng, hay thịt nai quay rất phù hợp. Vị ngọt mạch nha của bia sẽ cân bằng với vị mặn, béo của thịt. Phô mai có mùi vị mạnh: Đây là một sự kết hợp kinh điển. Các loại phô mai ủ lâu năm, đặc biệt là phô mai xanh (blue cheese), tạo ra sự tương phản tuyệt vời với vị ngọt của bia. Món tráng miệng từ sô-cô-la đắng: Các nốt hương rang cháy trong bia rất hòa hợp với vị đắng và hương thơm của sô-cô-la đen. Một chiếc bánh brownie hoặc mousse sô-cô-la sẽ là một kết thúc hoàn hảo. Có thể trữ Chimay Xanh lâu năm được không và cách làm? Một trong những điều đặc biệt nhất của Chimay Xanh là nó có thể &#34;già đi&#34; và ngon hơn theo thời gian, giống như rượu vang. Đó là nhờ quá trình &#34;lên men trong chai&#34; (bottle-conditioning). Sự thay đổi theo thời gian: Mới sản xuất: Bia có vị trái cây khô và gia vị rõ nét, hơi nồng. Sau 1-3 năm: Vị cồn và gia vị sẽ dịu đi đáng kể. Bia trở nên mượt mà, êm ái hơn. Sau 5 năm trở lên: Hương vị phát triển sâu hơn, phức tạp hơn, có thể xuất hiện những nốt hương gợi nhớ đến rượu port hoặc sherry (một loại rượu vang cường hóa của Tây Ban Nha). Cách bảo quản (trữ bia): Để chai đứng: Luôn dựng đứng chai bia. Việc này giúp lớp men lắng hết xuống đáy, hạn chế quá trình oxy hóa. Nơi tối, mát mẻ: Ánh sáng mặt trời là kẻ thù của bia. Hãy cất bia ở nơi tối, mát, nhiệt độ ổn định (lý tưởng là 10-15°C) như gầm tủ hoặc tủ rượu. Tránh những nơi nhiệt độ thay đổi đột ngột. Chimay Xanh, Đỏ, Trắng khác nhau như thế nào? Ngoài Chimay Xanh, ở Việt Nam bạn có thể tìm thấy các dòng khác. Đây là cách phân biệt nhanh để chọn loại phù hợp với sở thích: Chimay Xanh (Blue Cap - Grande Réserve) 9%: Đậm đà nhất. Vị trái cây khô, sô-cô-la, mạch nha rang. Phù hợp để uống chậm hoặc trữ lâu năm. Chimay Đỏ (Red Cap - Première) 7%: Ngọt ngào và nhẹ nhàng hơn Chimay Xanh. Vị caramel, mơ khô, ít đắng. Rất dễ uống cho người mới bắt đầu với bia Bỉ. Chimay Trắng (White Cap - Cinq Cents) 8%: Thuộc dòng Tripel. Màu vàng sáng, vị tươi hơn, có mùi men cay đặc trưng, hương hoa quả nhiệt đới và một chút vị đắng của hoa bia. Chimay Vàng (Gold Cap - Dorée) 4.8%: Nhẹ nhàng nhất, thuộc dòng Patersbier (bia các tu sĩ uống hàng ngày). Rất sảng khoái, có hương gia vị nhẹ và vỏ cam quýt. Khó tìm hơn ở Việt Nam. Mua bia Chimay ở đâu tại Việt Nam và giá bao nhiêu? Để mua được bia Chimay chính hãng và có trải nghiệm tốt nhất, bạn có thể tham khảo các thông tin sau: Nơi bán uy tín: Các siêu thị lớn chuyên đồ nhập khẩu (Annam Gourmet, L&#39;s Place), các cửa hàng bia thủ công, bia nhập khẩu chuyên biệt, hoặc các trang bán hàng online có uy tín. Mức giá tham khảo: Giá một chai Chimay Xanh 330ml thường dao động tùy vào nơi bán và thời điểm. Dấu hiệu nhận biết hàng thật: Hãy tìm logo hình lục giác &#34;Authentic Trappist Product&#34; trên thân chai. Đây là dấu hiệu bảo chứng quan trọng nhất. Về hạn sử dụng: Với một loại bia có thể trữ lâu năm như Chimay Xanh, ngày &#34;best before&#34; (tốt nhất trước ngày) trên chai nên được xem là một gợi ý về thời điểm bia đạt đỉnh hương vị ban đầu, chứ không phải là ngày hết hạn nghiêm ngặt. Một chai Chimay Xanh được bảo quản tốt vẫn có thể rất ngon sau ngày này nhiều năm.

<h2>Cầm chai Chimay Xanh trên tay, bạn nên biết điều gì?</h2>
Khi cầm trên tay một chai Chimay Xanh (Blue Cap), điều quan trọng cần biết là bạn không chỉ đang sở hữu một chai bia thông thường. Đây không phải là loại bia giải khát uống vội vàng trong những cuộc vui ồn ào. Thay vào đó, nó là một thức uống cần được thưởng thức chậm rãi, dành cho những dịp đặc biệt hoặc những buổi tối muốn tìm đến sự sâu lắng.
Điểm khác biệt lớn nhất của Chimay Xanh so với các loại bia lager phổ biến ở Việt Nam nằm ở nguồn gốc và hương vị của nó. Đây là một loại bia đen Bỉ, nồng độ cồn cao (9%), với hương vị phức hợp, được các tu sĩ dòng Xi-tô nấu theo một quy trình nghiêm ngặt có từ hàng trăm năm. Chính điều này tạo nên giá trị và danh tiếng của nó.
<h3>"Bia Thầy Tu" thực chất nghĩa là gì?</h3>
Để hiểu về chất lượng của Chimay, trước hết cần biết về "bia Thầy Tu". Đây không phải là một phong cách bia, mà là một chứng nhận về nguồn gốc. Một chai bia chỉ được dán nhãn "Authentic Trappist Product" (Sản phẩm Trappist Đích thực) khi đáp ứng đủ ba điều kiện khắt khe:
<ol>
<li>Nấu tại tu viện: Toàn bộ quá trình sản xuất phải diễn ra bên trong các bức tường của một tu viện dòng Xi-tô.</li>
<li>Tu sĩ tham gia: Các tu sĩ phải trực tiếp tham gia hoặc giám sát quá trình nấu bia.</li>
<li>Lợi nhuận phi thương mại: Toàn bộ lợi nhuận thu được, sau khi trang trải chi phí sinh hoạt của tu viện, phải được dùng cho các hoạt động từ thiện và xã hội.</li>
</ol>
Chimay được nấu tại Tu viện Scourmont ở Bỉ từ năm 1862. Việc tuân thủ những quy tắc này đảm bảo rằng mỗi chai bia được tạo ra không vì mục đích tối đa hóa lợi nhuận, mà vì chất lượng, sự tỉ mỉ và duy trì di sản. Đây chính là lý do tại sao Chimay có mức giá cao hơn và được xem là một sản phẩm cao cấp.
<h3>Chimay Xanh có mùi vị như thế nào?</h3>
Khi rót Chimay Xanh ra ly, bạn sẽ cảm nhận được một thế giới hương vị rất khác biệt.
<ul>
<li>Về mùi hương: Ngay lập tức, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm đậm của các loại trái cây sấy khô, rõ nhất là mùi mận khô và nho khô . Phía sau đó là một chút hương gia vị ấm nhẹ, thoang thoảng mùi caramel và mạch nha rang.</li>
<li>Về vị giác: Khi nếm, vị ngọt đậm đà của mạch nha là thứ cảm nhận đầu tiên, cân bằng với vị đắng rất nhẹ nhàng. Vị bia không hề đắng gắt như các loại bia đen stout. Thay vào đó, bạn sẽ thấy các nốt vị của caramel, một chút sô-cô-la đen hoặc cà phê rang. Nồng độ cồn 9% mang lại một cảm giác ấm áp lan tỏa dễ chịu, chứ không hề gắt cổ. Nước bia dày dặn, mượt mà khi uống.</li>
</ul>
Nói một cách đơn giản, đây là một loại bia đậm đà, phức hợp nhưng lại rất cân bằng và dễ chịu khi thưởng thức từ từ.
<h3>Làm sao để uống Chimay Xanh ngon nhất?</h3>
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của Chimay Xanh, việc phục vụ đúng cách là rất quan trọng. Đây là một "nghi thức" đơn giản nhưng hiệu quả.
<ol>
<li>Nhiệt độ: Nhiệt độ lý tưởng là từ 10-12°C. Đừng ướp bia quá lạnh như các loại lager thông thường. Nếu để trong tủ lạnh, hãy lấy bia ra ngoài khoảng 15-20 phút trước khi uống. Nhiệt độ quá lạnh sẽ làm các tầng hương vị phức tạp bị "tê liệt" và không thể bung tỏa.</li>
<li>Chọn ly: Hãy dùng một chiếc ly có miệng rộng như ly Chimay Chalice (hình cái bát) hoặc ly Goblet. Kiểu ly này giúp tập trung hương thơm của bia hướng thẳng đến mũi bạn khi uống.</li>
<li>Kỹ thuật rót: Nghiêng ly một góc 45 độ và rót bia từ từ xuống thành ly. Khi bia đã gần đầy 2/3, hãy đưa chai thẳng đứng lại và rót vào giữa ly để tạo một lớp bọt dày mịn, đẹp mắt. Lớp bọt này giúp giữ hương thơm của bia lâu hơn.</li>
<li>Lưu ý lớp men: Chimay là bia lên men lần hai trong chai, nên dưới đáy chai luôn có một lớp cặn men mỏng. Hãy chừa lại khoảng 1cm bia cuối cùng trong chai, không rót lớp cặn này vào ly. Lớp men này không có hại nhưng có thể làm vị bia hơi đắng và lợn cợn.</li>
</ol>
Quan trọng nhất, hãy uống thật chậm, nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận sự thay đổi của hương vị khi bia ấm dần lên.
<h3>Chimay Xanh hợp với món ăn nào?</h3>
Thay vì đưa ra một danh sách món ăn cụ thể, việc hiểu nguyên tắc kết hợp sẽ giúp bạn tự do sáng tạo hơn. Vị đậm, ngọt và phức hợp của Chimay Xanh rất hợp với các nhóm đồ ăn sau:
<ul>
<li>Các món hầm, nướng đậm vị: Vị đậm đà của bia cần những món ăn có hương vị tương xứng để không bên nào bị lu mờ. Các món như bò hầm tiêu xanh, sườn cừu nướng, hay thịt nai quay rất phù hợp. Vị ngọt mạch nha của bia sẽ cân bằng với vị mặn, béo của thịt.</li>
<li>Phô mai có mùi vị mạnh: Đây là một sự kết hợp kinh điển. Các loại phô mai ủ lâu năm, đặc biệt là phô mai xanh (blue cheese), tạo ra sự tương phản tuyệt vời với vị ngọt của bia.</li>
<li>Món tráng miệng từ sô-cô-la đắng: Các nốt hương rang cháy trong bia rất hòa hợp với vị đắng và hương thơm của sô-cô-la đen. Một chiếc bánh brownie hoặc mousse sô-cô-la sẽ là một kết thúc hoàn hảo.</li>
</ul>
<h3>Có thể trữ Chimay Xanh lâu năm được không và cách làm?</h3>
Một trong những điều đặc biệt nhất của Chimay Xanh là nó có thể "già đi" và ngon hơn theo thời gian, giống như rượu vang. Đó là nhờ quá trình "lên men trong chai" (bottle-conditioning).
<ul>
<li>
Sự thay đổi theo thời gian:
<ul>
<li>Mới sản xuất: Bia có vị trái cây khô và gia vị rõ nét, hơi nồng.</li>
<li>Sau 1-3 năm: Vị cồn và gia vị sẽ dịu đi đáng kể. Bia trở nên mượt mà, êm ái hơn.</li>
<li>Sau 5 năm trở lên: Hương vị phát triển sâu hơn, phức tạp hơn, có thể xuất hiện những nốt hương gợi nhớ đến rượu port hoặc sherry (một loại rượu vang cường hóa của Tây Ban Nha).</li>
</ul>
</li>
<li>
Cách bảo quản (trữ bia):
<ul>
<li>Để chai đứng: Luôn dựng đứng chai bia. Việc này giúp lớp men lắng hết xuống đáy, hạn chế quá trình oxy hóa.</li>
<li>Nơi tối, mát mẻ: Ánh sáng mặt trời là kẻ thù của bia. Hãy cất bia ở nơi tối, mát, nhiệt độ ổn định (lý tưởng là 10-15°C) như gầm tủ hoặc tủ rượu. Tránh những nơi nhiệt độ thay đổi đột ngột.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h3>Chimay Xanh, Đỏ, Trắng khác nhau như thế nào?</h3>
Ngoài Chimay Xanh, ở Việt Nam bạn có thể tìm thấy các dòng khác. Đây là cách phân biệt nhanh để chọn loại phù hợp với sở thích:
<ul>
<li>Chimay Xanh (Blue Cap - Grande Réserve) 9%: Đậm đà nhất. Vị trái cây khô, sô-cô-la, mạch nha rang. Phù hợp để uống chậm hoặc trữ lâu năm.</li>
<li>Chimay Đỏ (Red Cap - Première) 7%: Ngọt ngào và nhẹ nhàng hơn Chimay Xanh. Vị caramel, mơ khô, ít đắng. Rất dễ uống cho người mới bắt đầu với bia Bỉ.</li>
<li>Chimay Trắng (White Cap - Cinq Cents) 8%: Thuộc dòng Tripel. Màu vàng sáng, vị tươi hơn, có mùi men cay đặc trưng, hương hoa quả nhiệt đới và một chút vị đắng của hoa bia.</li>
<li>Chimay Vàng (Gold Cap - Dorée) 4.8%: Nhẹ nhàng nhất, thuộc dòng Patersbier (bia các tu sĩ uống hàng ngày). Rất sảng khoái, có hương gia vị nhẹ và vỏ cam quýt. Khó tìm hơn ở Việt Nam.</li>
</ul>
<h3>Mua bia Chimay ở đâu tại Việt Nam và giá bao nhiêu?</h3>
Để mua được bia Chimay chính hãng và có trải nghiệm tốt nhất, bạn có thể tham khảo các thông tin sau:
<ul>
<li>Nơi bán uy tín: Các siêu thị lớn chuyên đồ nhập khẩu (Annam Gourmet, L's Place), các cửa hàng bia thủ công, bia nhập khẩu chuyên biệt, hoặc các trang bán hàng online có uy tín.</li>
<li>Mức giá tham khảo: Giá một chai Chimay Xanh 330ml thường dao động tùy vào nơi bán và thời điểm.</li>
<li>Dấu hiệu nhận biết hàng thật: Hãy tìm logo hình lục giác "Authentic Trappist Product" trên thân chai. Đây là dấu hiệu bảo chứng quan trọng nhất.</li>
<li>Về hạn sử dụng: Với một loại bia có thể trữ lâu năm như Chimay Xanh, ngày "best before" (tốt nhất trước ngày) trên chai nên được xem là một gợi ý về thời điểm bia đạt đỉnh hương vị ban đầu, chứ không phải là ngày hết hạn nghiêm ngặt. Một chai Chimay Xanh được bảo quản tốt vẫn có thể rất ngon sau ngày này nhiều năm.</li>
</ul>