Name: Bánh Pía Kim Sa Đậu Thiên Lương 200G
Brand: THIÊN LƯƠNG
SKU: 8936032320477
Price: 60000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

category_path_code

OL Enable Display

active_all_branch

OL Product Name

OL Product Descriptions

category_path_name

name_none_accent

status

product_type

OL Product Image

description_none_accent

Hàng tặng

Display Zone

Base measure

Thời hạn sử dụng

Base measure value

Tạm hết hàng

THIÊN LƯƠNG

Kingfoodmart

Bánh Pía Kim Sa Đậu Thiên Lương 200G

Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta đều quen thuộc với chiếc bánh pía Sóc Trăng truyền thống, với lớp vỏ dày, nhân đậu xanh ngọt và một lòng đỏ trứng muối nguyên quả ở giữa. Nhưng hôm nay, chúng ta sẽ nói về một phiên bản hoàn toàn khác: Bánh Pía Kim Sa Đậu Thiên Lương . Đây không phải là chiếc bánh pía của thế hệ trước. Cái tên nói lên tất cả: &#34;Bánh Pía&#34; là loại bánh, &#34;Đậu&#34; là nền nhân đậu xanh quen thuộc. Nhưng điểm nhấn đặc biệt nằm ở hai chữ &#34;Kim Sa&#34;. &#34;Kim Sa&#34; (nghĩa là &#34;cát vàng&#34;) là cách gọi mỹ miều của phần nhân trứng muối tan chảy, sánh mịn và óng ả như một dòng dung nham vàng. Chính chi tiết này đã tạo nên sự khác biệt, biến một món bánh quen thuộc thành một lựa chọn hiện đại và hấp dẫn hơn. Nhân &#34;Kim Sa&#34; tan chảy: Điểm đặc biệt làm nên sức hút Điểm làm nên sức hút của loại bánh này chính là phần nhân &#34;kim sa&#34; hay còn gọi là nhân &#34;tan chảy&#34;. Về cơ bản, đây là một loại sốt kem béo ngậy, mằn mặn được làm từ lòng đỏ trứng muối đã qua xử lý và nấu cùng các nguyên liệu khác. Không giống như lòng đỏ trứng muối nguyên quả trong bánh pía truyền thống – thường khá khô và vị mặn tách biệt – nhân kim sa mang đến một cảm giác hoàn toàn khác. Vị mặn và béo của trứng muối hòa quyện hoàn toàn vào lớp sốt kem ngọt nhẹ, tạo nên một hương vị cân bằng, dễ ăn hơn rất nhiều. Sự phổ biến của nhân kim sa cũng không phải ngẫu nhiên, nó nằm trong xu hướng chung của các món tráng miệng châu Á hiện đại, như bánh bao kim sa (liu sha bao) mà nhiều người yêu thích. Cảm nhận từng lớp bánh: Vỏ mềm, đậu mịn và nhân béo ngậy Để hiểu rõ hơn về chiếc bánh, hãy cùng xem qua từng lớp của nó: Lớp vỏ ngoài: Vỏ bánh pía kim sa thường mỏng hơn bánh pía truyền thống. Nó gồm nhiều lớp bột mỏng cán chồng lên nhau, khi ăn sẽ cảm nhận được độ mềm và hơi xốp nhẹ, chứ không phải kiểu giòn rụm. Lớp nhân đậu xanh: Bao bọc lấy phần nhân kim sa là một lớp đậu xanh sên mềm, mịn và không quá ngọt. Lớp đậu này đóng vai trò tạo độ ngọt thanh và làm nền cho nhân trứng muối tỏa sáng. Phần nhân kim sa ở trung tâm: Đây chính là &#34;trái tim&#34; của chiếc bánh. Nhân kim sa ở trạng thái bình thường sẽ hơi sệt, óng ả. Khi được làm ấm nhẹ, nó sẽ tan chảy ra, tạo cảm giác béo ngậy, thơm lừng và một chút lợn cợn nhẹ đặc trưng của lòng đỏ trứng muối. Ăn thế nào để ngon nhất? Nên ăn nóng hay nguội? Ăn bánh pía kim sa đúng cách sẽ làm tăng hương vị lên rất nhiều. Có hai cách thưởng thức phổ biến: Ăn ở nhiệt độ phòng: Đây là cách đơn giản và nhanh nhất. Bánh vẫn mềm, thơm, và phần nhân kim sa sẽ ở dạng sốt kem đặc. Làm ấm nhẹ (cách này ngon hơn): Để có được hiệu ứng &#34;tan chảy&#34; đúng điệu, bạn có thể làm ấm bánh. Cách đơn giản và an toàn nhất là dùng lò vi sóng. Chỉ cần cho bánh vào lò và quay trong khoảng 5-7 giây ở công suất trung bình. Thời gian ngắn như vậy là đủ để nhân bên trong ấm lên và tan chảy mà không làm khô vỏ bánh. Lưu ý quan trọng: Tuyệt đối không hâm bánh quá lâu. Vỏ bánh sẽ bị cứng, còn phần nhân có thể trở nên quá nóng và chảy hết ra ngoài, vừa mất ngon vừa dễ bị bỏng. Để không bị ngán, nên uống gì cùng bánh? Vì bánh có vị ngọt béo đặc trưng, việc chọn một loại thức uống phù hợp sẽ giúp cân bằng khẩu vị và tránh cảm giác ngán. Dưới đây là vài gợi ý đơn giản: Trà xanh (chè xanh) nóng không đường: Đây là lựa chọn kinh điển. Vị chát nhẹ của trà sẽ làm dịu đi độ béo và ngọt của bánh, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hơn. Trà đen (hồng trà): Tương tự như trà xanh, trà đen cũng có vị chát nhẹ, hương thơm nồng nàn giúp cân bằng vị giác rất tốt. Cà phê đen: Nếu bạn thích vị đắng đậm, một tách cà phê đen không đường sẽ là sự đối lập thú vị với vị ngọt béo của bánh. Điểm khác biệt chính giữa Bánh Pía Kim Sa và loại truyền thống Để dễ hình dung, đây là những điểm khác biệt chính giữa hai loại bánh: Tiêu chí Bánh Pía Kim Sa Bánh Pía Truyền Thống Nhân trứng muối Dạng sốt kem tan chảy, mặn béo hòa quyện. Trứng muối nguyên quả, thường khô, bùi, vị mặn rõ rệt. Hương vị tổng thể Ngọt béo cân bằng, không bị ngọt gắt. Ngọt đậm, có vị mặn tách biệt của trứng muối. Cảm giác khi ăn Mềm mại, phần nhân sánh mịn và tan chảy khi ấm. Đặc hơn, nhân đậu và trứng muối có độ bở, khô nhất định. Mua và bảo quản bánh đúng cách Khi mua: Luôn kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì . Bánh pía là loại bánh tươi có thời hạn sử dụng ngắn. Khi chưa mở bao bì: Bảo quản bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không cần thiết phải để trong tủ lạnh. Sau khi đã mở bao bì: Đây là điều quan trọng nhất. Bánh pía rất dễ bị khô nếu tiếp xúc với không khí. Nếu không ăn hết, bạn nên bọc thật kín phần bánh còn lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín. Tốt nhất nên dùng hết trong vòng 1-2 ngày sau khi mở gói để đảm bảo bánh còn mềm ngon. Giải đáp nhanh các câu hỏi thường gặp 1. Bánh có ngọt lắm không? Không quá ngọt. Vị ngọt của đậu xanh được cân bằng bởi vị mặn béo của sốt trứng muối, nên cảm giác chung là vừa miệng, không bị ngọt gắt như một số loại bánh truyền thống. 2. Vị trứng muối có nồng không? Hoàn toàn không. Vì đã được chế biến thành dạng sốt kem, vị trứng muối rất hòa quyện, thơm béo chứ không có mùi tanh hay vị mặn chát như khi ăn trứng muối nguyên quả. 3. Lượng calo trong mỗi chiếc bánh là bao nhiêu? Thông thường, một chiếc bánh pía kim sa nhỏ (khoảng 40-50g) chứa khoảng 150-180 kcal. Tốt nhất bạn nên xem thông tin dinh dưỡng cụ thể trên bao bì sản phẩm. 4. Trẻ em có ăn được không? Được, hầu hết trẻ em đều thích vị ngọt béo của bánh. Tuy nhiên, vì bánh chứa khá nhiều đường và chất béo, bạn chỉ nên cho bé ăn với một lượng vừa phải. 5. Tại sao nhân bánh đôi khi bị lại đường (kết tinh)? Đây là hiện tượng tự nhiên có thể xảy ra ở các loại bánh có hàm lượng đường cao. Nếu bảo quản ở nhiệt độ không phù hợp (quá lạnh hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột), đường trong nhân đậu xanh có thể kết tinh lại. Bánh vẫn ăn được nhưng sẽ không còn cảm giác mềm mịn như ban đầu.

<p>Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta đều quen thuộc với chiếc bánh pía Sóc Trăng truyền thống, với lớp vỏ dày, nhân đậu xanh ngọt và một lòng đỏ trứng muối nguyên quả ở giữa. Nhưng hôm nay, chúng ta sẽ nói về một phiên bản hoàn toàn khác: <strong>Bánh Pía Kim Sa Đậu Thiên Lương</strong>. Đây không phải là chiếc bánh pía của thế hệ trước.</p>
<p>Cái tên nói lên tất cả: &#34;Bánh Pía&#34; là loại bánh, &#34;Đậu&#34; là nền nhân đậu xanh quen thuộc. Nhưng điểm nhấn đặc biệt nằm ở hai chữ &#34;Kim Sa&#34;. &#34;Kim Sa&#34; (nghĩa là &#34;cát vàng&#34;) là cách gọi mỹ miều của phần nhân trứng muối tan chảy, sánh mịn và óng ả như một dòng dung nham vàng. Chính chi tiết này đã tạo nên sự khác biệt, biến một món bánh quen thuộc thành một lựa chọn hiện đại và hấp dẫn hơn.</p>
<h2>Nhân &#34;Kim Sa&#34; tan chảy: Điểm đặc biệt làm nên sức hút</h2>
<p>Điểm làm nên sức hút của loại bánh này chính là phần nhân &#34;kim sa&#34; hay còn gọi là nhân &#34;tan chảy&#34;. Về cơ bản, đây là một loại sốt <a href="https://kingfoodmart.com/kem-cay-kem-hop" title="kem" class="_ol_keyword" data-id="25">kem</a> béo ngậy, mằn mặn được làm từ lòng đỏ trứng muối đã qua xử lý và nấu cùng các nguyên liệu khác.</p>
<p>Không giống như lòng đỏ trứng muối nguyên quả trong bánh pía truyền thống – thường khá khô và vị mặn tách biệt – nhân kim sa mang đến một cảm giác hoàn toàn khác. Vị mặn và béo của trứng muối hòa quyện hoàn toàn vào lớp sốt kem ngọt nhẹ, tạo nên một hương vị cân bằng, dễ ăn hơn rất nhiều. Sự phổ biến của nhân kim sa cũng không phải ngẫu nhiên, nó nằm trong xu hướng chung của các món tráng miệng châu Á hiện đại, như bánh bao kim sa (liu sha bao) mà nhiều người yêu thích.</p>
<h2>Cảm nhận từng lớp bánh: Vỏ mềm, đậu mịn và nhân béo ngậy</h2>
<p>Để hiểu rõ hơn về chiếc bánh, hãy cùng xem qua từng lớp của nó:</p>
<ul>
<li><strong>Lớp vỏ ngoài:</strong> Vỏ bánh pía kim sa thường mỏng hơn bánh pía truyền thống. Nó gồm nhiều lớp bột mỏng cán chồng lên nhau, khi ăn sẽ cảm nhận được độ mềm và hơi xốp nhẹ, chứ không phải kiểu giòn rụm.</li>
<li><strong>Lớp nhân đậu xanh:</strong> Bao bọc lấy phần nhân kim sa là một lớp đậu xanh sên mềm, mịn và không quá ngọt. Lớp đậu này đóng vai trò tạo độ ngọt thanh và làm nền cho nhân trứng muối tỏa sáng.</li>
<li><strong>Phần nhân kim sa ở trung tâm:</strong> Đây chính là &#34;trái tim&#34; của chiếc bánh. Nhân kim sa ở trạng thái bình thường sẽ hơi sệt, óng ả. Khi được làm ấm nhẹ, nó sẽ tan chảy ra, tạo cảm giác béo ngậy, thơm lừng và một chút lợn cợn nhẹ đặc trưng của lòng đỏ trứng muối.</li>
</ul>
<h2>Ăn thế nào để ngon nhất? Nên ăn nóng hay nguội?</h2>
<p>Ăn bánh pía kim sa đúng cách sẽ làm tăng hương vị lên rất nhiều. Có hai cách thưởng thức phổ biến:</p>
<ol>
<li><strong>Ăn ở nhiệt độ phòng:</strong> Đây là cách đơn giản và nhanh nhất. Bánh vẫn mềm, thơm, và phần nhân kim sa sẽ ở dạng sốt kem đặc.</li>
<li><strong>Làm ấm nhẹ (cách này ngon hơn):</strong> Để có được hiệu ứng &#34;tan chảy&#34; đúng điệu, bạn có thể làm ấm bánh. Cách đơn giản và an toàn nhất là dùng lò vi sóng. <strong>Chỉ cần cho bánh vào lò và quay trong khoảng 5-7 giây ở công suất trung bình.</strong> Thời gian ngắn như vậy là đủ để nhân bên trong ấm lên và tan chảy mà không làm khô vỏ bánh.</li>
</ol>
<p><strong>Lưu ý quan trọng:</strong> Tuyệt đối không hâm bánh quá lâu. Vỏ bánh sẽ bị cứng, còn phần nhân có thể trở nên quá nóng và chảy hết ra ngoài, vừa mất ngon vừa dễ bị bỏng.</p>
<h2>Để không bị ngán, nên uống gì cùng bánh?</h2>
<p>Vì bánh có vị ngọt béo đặc trưng, việc chọn một loại thức uống phù hợp sẽ giúp cân bằng khẩu vị và tránh cảm giác ngán. Dưới đây là vài gợi ý đơn giản:</p>
<ul>
<li><strong>Trà xanh (chè xanh) nóng không đường:</strong> Đây là lựa chọn kinh điển. Vị chát nhẹ của trà sẽ làm dịu đi độ béo và ngọt của bánh, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hơn.</li>
<li><strong>Trà đen (hồng trà):</strong> Tương tự như trà xanh, trà đen cũng có vị chát nhẹ, hương thơm nồng nàn giúp cân bằng vị giác rất tốt.</li>
<li><strong>Cà phê đen:</strong> Nếu bạn thích vị đắng đậm, một tách cà phê đen không đường sẽ là sự đối lập thú vị với vị ngọt béo của bánh.</li>
</ul>
<h2>Điểm khác biệt chính giữa Bánh Pía Kim Sa và loại truyền thống</h2>
<p>Để dễ hình dung, đây là những điểm khác biệt chính giữa hai loại bánh:</p>
<table border="1" style="width:100%; border-collapse: collapse;">
<thead>
<tr>
<th style="padding: 8px; text-align: left;">Tiêu chí</th>
<th style="padding: 8px; text-align: left;"><strong>Bánh Pía Kim Sa</strong></th>
<th style="padding: 8px; text-align: left;"><strong>Bánh Pía Truyền Thống</strong></th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 8px;"><strong>Nhân trứng muối</strong></td>
<td style="padding: 8px;">Dạng sốt kem tan chảy, mặn béo hòa quyện.</td>
<td style="padding: 8px;">Trứng muối nguyên quả, thường khô, bùi, vị mặn rõ rệt.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px;"><strong>Hương vị tổng thể</strong></td>
<td style="padding: 8px;">Ngọt béo cân bằng, không bị ngọt gắt.</td>
<td style="padding: 8px;">Ngọt đậm, có vị mặn tách biệt của trứng muối.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px;"><strong>Cảm giác khi ăn</strong></td>
<td style="padding: 8px;">Mềm mại, phần nhân sánh mịn và tan chảy khi ấm.</td>
<td style="padding: 8px;">Đặc hơn, nhân đậu và trứng muối có độ bở, khô nhất định.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>Mua và bảo quản bánh đúng cách</h2>
<ul>
<li><strong>Khi mua:</strong> Luôn kiểm tra hạn sử dụng trên bao <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/bi-com-tam" title="bì" class="_ol_keyword" data-id="421">bì</a>. Bánh pía là loại bánh tươi có thời hạn sử dụng ngắn.</li>
<li><strong>Khi chưa mở bao bì:</strong> Bảo quản bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không cần thiết phải để trong tủ lạnh.</li>
<li><strong>Sau khi đã mở bao bì:</strong> Đây là điều quan trọng nhất. Bánh pía rất dễ bị khô nếu tiếp xúc với không khí. Nếu không ăn hết, bạn nên bọc thật kín phần bánh còn lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín. Tốt nhất nên dùng hết trong vòng 1-2 ngày sau khi mở gói để đảm bảo bánh còn mềm ngon.</li>
</ul>
<h2>Giải đáp nhanh các câu hỏi thường gặp</h2>
<p><strong>1. Bánh có ngọt lắm không?</strong><br/>Không quá ngọt. Vị ngọt của đậu xanh được cân bằng bởi vị mặn béo của sốt trứng muối, nên cảm giác chung là vừa miệng, không bị ngọt gắt như một số loại bánh truyền thống.</p>
<p><strong>2. Vị trứng muối có nồng không?</strong><br/>Hoàn toàn không. Vì đã được chế biến thành dạng sốt kem, vị trứng muối rất hòa quyện, thơm béo chứ không có mùi tanh hay vị mặn chát như khi ăn trứng muối nguyên quả.</p>
<p><strong>3. Lượng calo trong mỗi chiếc bánh là bao nhiêu?</strong><br/>Thông thường, một chiếc bánh pía kim sa nhỏ (khoảng 40-50g) chứa khoảng 150-180 kcal. Tốt nhất bạn nên xem thông tin <a href="https://kingfoodmart.com/dau-hat-cac-loai" title="dinh dưỡng" class="_ol_keyword" data-id="239">dinh dưỡng</a> cụ thể trên bao bì sản phẩm.</p>
<p><strong>4. Trẻ em có ăn được không?</strong><br/>Được, hầu hết trẻ em đều thích vị ngọt béo của bánh. Tuy nhiên, vì bánh chứa khá nhiều đường và chất béo, bạn chỉ nên cho bé ăn với một lượng vừa phải.</p>
<p><strong>5. Tại sao nhân bánh đôi khi bị lại đường (kết tinh)?</strong><br/>Đây là hiện tượng tự nhiên có thể xảy ra ở các loại bánh có hàm lượng đường cao. Nếu bảo quản ở nhiệt độ không phù hợp (quá lạnh hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột), đường trong nhân đậu xanh có thể kết tinh lại. Bánh vẫn ăn được nhưng sẽ không còn cảm giác mềm mịn như ban đầu.</p>

1 Túi

Hàng có sẵn