Name: Bánh Pía Khoai Môn Sầu Riêng Thiên Lương 300G
Brand: THIÊN LƯƠNG
SKU: 8936032305504
Price: 75000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

category_path_code

OL Enable Display

active_all_branch

OL Product Name

OL Product Descriptions

category_path_name

name_none_accent

status

product_type

OL Product Image

description_none_accent

Hàng tặng

Display Zone

Base measure

Thời hạn sử dụng

Base measure value

Tạm hết hàng

THIÊN LƯƠNG

Kingfoodmart

Bánh Pía Khoai Môn Sầu Riêng Thiên Lương 300G

Bánh Pía Khoai Môn Sầu Riêng : Có Gì Bên Trong Chiếc Bánh Này? Bánh pía khoai môn sầu riêng Thiên Lương là một loại bánh ngọt đặc sản của Sóc Trăng. Hiểu một cách đơn giản nhất, đây là chiếc bánh có nhiều lớp vỏ mỏng xốp, bao bọc lấy phần nhân ngọt dẻo làm từ khoai môn và sầu riêng, với điểm nhấn là lòng đỏ trứng muối mặn bùi ở chính giữa. Thương hiệu Thiên Lương là một trong những cái tên quen thuộc trên thị trường, mang đặc sản này đến gần hơn với người tiêu dùng ở nhiều tỉnh thành. Sản phẩm của họ giữ được những nét đặc trưng cơ bản của bánh pía, là một lựa chọn dễ tiếp cận cho những ai muốn thưởng thức hương vị này. Vì Sao Bánh Pía Lại Là Đặc Sản Của Sóc Trăng? Bánh pía không phải là món bánh thuần Việt từ đầu. Nó có nguồn gốc từ loại bánh trung thu của người Triều Châu theo chân họ di cư đến miền Nam Việt Nam. Ban đầu, bánh có tên gọi là &#34;bía&#34;, theo tiếng Triều Châu có nghĩa là &#34;bánh&#34;. Khi đến vùng đất Sóc Trăng, chiếc bánh này dần được thay đổi để phù hợp hơn với khẩu vị địa phương và nguồn nguyên liệu dồi dào của miền Tây. Người dân đã khéo léo kết hợp thêm sầu riêng – loại trái cây có mùi thơm nồng đặc trưng của vùng – vào phần nhân đậu xanh truyền thống. Sự thay đổi này thành công đến mức bánh pía sầu riêng đã trở thành biểu tượng, và Sóc Trăng được xem là &#34;thủ phủ&#34; của bánh pía. Theo thời gian, nhiều loại nhân khác ra đời, trong đó có nhân khoai môn sầu riêng rất được ưa chuộng. Vỏ, Nhân, Trứng Muối: Điều Gì Làm Nên Một Chiếc Bánh Pía Ngon? Một chiếc bánh pía ngon được tạo nên từ sự cân bằng của ba thành phần chính: Vỏ bánh: Đặc điểm nổi bật nhất của vỏ bánh pía là có rất nhiều lớp mỏng xếp chồng lên nhau, thường được gọi là vỏ &#34;ngàn lớp&#34;. Khi ăn, lớp vỏ này rất xốp, mềm và hơi bung nhẹ chứ không giòn cứng. Lớp vỏ này được cán từ bột mì và mỡ (hoặc dầu ăn ), đòi hỏi sự khéo léo để tạo ra các lớp tách biệt. Nhân bánh: Đây là sự kết hợp giữa khoai môn và sầu riêng. Khoai môn được hấp chín, tán nhuyễn, sên với đường để tạo ra một hỗn hợp nền dẻo, bùi và có vị ngọt thanh. Sầu riêng tươi được trộn vào sau cùng. Vị ngọt béo và mùi thơm mạnh của sầu riêng được sự mềm mịn, trung tính của khoai môn làm cho hài hòa hơn, không bị quá gắt. Trứng muối: Nằm ở trung tâm của nhân bánh là lòng đỏ trứng vịt muối. Vị mặn và cảm giác bùi bùi, hơi tơi xốp của trứng muối đóng vai trò rất quan trọng. Nó cắt ngang vị ngọt đậm của phần nhân, giúp người ăn không bị ngán và tạo ra một sự cân bằng thú vị trong miệng. Tại Sao Nên Ăn Bánh Pía Cùng Với Trà Nóng? Cách thưởng thức bánh pía trọn vẹn nhất chính là dùng cùng một ấm trà nóng không đường. Đây không phải là một quy tắc cầu kỳ mà là một kinh nghiệm ẩm thực rất thực tế của người xưa. Lý do rất đơn giản: bánh pía khá ngọt và béo. Vị chát nhẹ và hơi đắng của trà nóng khi uống vào sẽ làm sạch vòm miệng, cuốn đi vị ngọt còn đọng lại. Hơi nóng của trà cũng giúp làm dịu cảm giác béo của phần nhân và vỏ bánh. Sự kết hợp này giúp mỗi miếng bánh sau đó lại trở nên ngon như miếng đầu tiên. Các loại trà rất hợp để dùng chung với bánh pía là trà xanh (trà Bắc), trà ô long hoặc trà đen. Chỉ cần một bình trà đơn giản là bạn đã có một buổi trò chuyện thân tình bên đĩa bánh thơm thảo. Ngoài Nhân Khoai Môn, Bánh Pía Còn Có Những Vị Nào Khác? Trên thị trường có khá nhiều loại nhân bánh pía khác nhau. Để hiểu rõ hơn về loại bánh bạn đang ăn, có thể tham khảo một vài vị phổ biến khác: Đậu xanh sầu riêng: Đây là vị truyền thống và kinh điển nhất. Nhân đậu xanh nhuyễn mịn kết hợp với sầu riêng thơm nồng. Lá dứa sầu riêng: Nhân đậu xanh được thêm nước cốt lá dứa, tạo màu xanh đẹp mắt và hương thơm dịu nhẹ. Khoai môn sầu riêng: Như đã phân tích, vị này có độ dẻo và bùi đặc trưng của khoai môn, làm nền cho hương sầu riêng. Vị của nó thường được đánh giá là ít ngọt gắt hơn so với nhân đậu xanh. Việc biết các loại nhân khác nhau giúp bạn nhận ra rằng &#34;khoai môn sầu riêng&#34; là một biến thể cụ thể, có hương vị riêng biệt và là một lựa chọn thay thế thú vị cho những ai muốn thử điều gì đó khác ngoài vị đậu xanh quen thuộc. Cách Chọn Mua Và Bảo Quản Bánh Pía Sao Cho Đúng? Khi chọn mua: Kiểm tra hạn sử dụng (HSD): Đây là điều quan trọng nhất. Bánh pía có hạn sử dụng khá ngắn, thường chỉ khoảng 1-2 tháng. Luôn chọn sản phẩm có ngày sản xuất mới nhất. Kiểm tra bao bì : Đảm bảo túi hút chân không còn căng phồng, không bị xì hơi. Lớp bao bì phải còn nguyên vẹn, không rách nát để đảm bảo vệ sinh và chất lượng bánh bên trong. Khi bảo quản: Trước khi mở: Cứ để bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không cần thiết phải cho vào tủ lạnh. Sau khi mở bao bì: Bánh pía tiếp xúc với không khí sẽ rất nhanh khô cứng. Nếu không ăn hết trong một lần, bạn nên cho bánh vào hộp kín hoặc túi zip và để ở nhiệt độ phòng, dùng hết trong vòng vài ngày. Có nên để bánh pía trong tủ lạnh không? Không nên. Hơi lạnh sẽ làm vỏ và nhân bánh bị cứng lại, mất đi độ mềm xốp. Nếu lỡ để vào tủ lạnh, bạn có thể làm nóng lại bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ thấp trong vài phút trước khi ăn để bánh mềm trở lại. Vài Câu Hỏi Thường Gặp Về Bánh Pía Một chiếc bánh pía chứa bao nhiêu calo? Một chiếc bánh pía nhỏ (khoảng 75g) có thể chứa khoảng 300-400 calo, tùy thuộc vào tỷ lệ đường và chất béo. Đây là một món ăn khá nhiều năng lượng. Mùi sầu riêng có quá nồng không và làm sao để hạn chế? Mùi sầu riêng trong bánh khá rõ. Nếu bạn nhạy cảm với mùi này, hãy bảo quản bánh trong hộp kín. Sau khi ăn, rửa tay kỹ và uống một ngụm trà nóng cũng giúp làm giảm bớt mùi còn lại trong miệng. Tại sao bánh của tôi đôi khi chỉ có nửa quả trứng muối? Đây là điều bình thường. Tùy thuộc vào nhà sản xuất và kích cỡ bánh, họ có thể dùng một quả trứng muối nguyên hoặc chỉ một nửa để đảm bảo sự cân bằng hương vị và tối ưu chi phí sản xuất. Làm gì khi bánh bị hơi khô hoặc cứng? Bạn có thể đặt bánh vào lò vi sóng quay trong khoảng 10-15 giây. Hơi nóng sẽ giúp phần nhân và vỏ bánh mềm ẩm trở lại. Một cách khác là hấp sơ qua, nhưng cần cẩn thận để bánh không bị ướt.

<h2><a href="https://kingfoodmart.com/banh-keo-truyen-thong" title="bánh" class="_ol_keyword" data-id="11">Bánh</a> Pía Khoai Môn <a href="https://kingfoodmart.com/trai-cay-viet-nam-khac/sau-rieng-ri6-loai-1-1-kg" title="sầu riêng" class="_ol_keyword" data-id="182">Sầu Riêng</a>: Có Gì Bên Trong Chiếc Bánh Này?</h2>
<p>Bánh pía khoai môn sầu riêng Thiên Lương là một loại bánh ngọt đặc sản của Sóc Trăng. Hiểu một cách đơn giản nhất, đây là chiếc bánh có nhiều lớp vỏ mỏng xốp, bao bọc lấy phần nhân ngọt dẻo làm từ khoai môn và sầu riêng, với điểm nhấn là lòng đỏ trứng <a href="https://kingfoodmart.com/muoi" title="muối" class="_ol_keyword" data-id="21">muối</a> mặn bùi ở chính giữa.</p>
<p>Thương hiệu Thiên Lương là một trong những cái tên quen thuộc trên thị trường, mang đặc sản này đến gần hơn với người tiêu dùng ở nhiều tỉnh thành. Sản phẩm của họ giữ được những nét đặc trưng cơ bản của bánh pía, là một lựa chọn dễ tiếp cận cho những ai muốn thưởng thức hương vị này.</p>
<h3>Vì Sao Bánh Pía Lại Là Đặc Sản Của Sóc Trăng?</h3>
<p>Bánh pía không phải là món bánh thuần Việt từ đầu. Nó có nguồn gốc từ loại bánh trung thu của người Triều Châu theo chân họ di cư đến miền Nam Việt Nam. Ban đầu, bánh có tên gọi là &#34;bía&#34;, theo tiếng Triều Châu có nghĩa là &#34;bánh&#34;.</p>
<p>Khi đến vùng đất Sóc Trăng, chiếc bánh này dần được thay đổi để phù hợp hơn với khẩu vị địa phương và nguồn nguyên liệu dồi dào của miền Tây. Người dân đã khéo léo kết hợp thêm sầu riêng – loại <a href="https://kingfoodmart.com/trai-cay" title="trái cây" class="_ol_keyword" data-id="38">trái cây</a> có mùi thơm nồng đặc trưng của vùng – vào phần nhân đậu xanh truyền thống. Sự thay đổi này thành công đến mức bánh pía sầu riêng đã trở thành biểu tượng, và Sóc Trăng được xem là &#34;thủ phủ&#34; của bánh pía. Theo thời gian, nhiều loại nhân khác ra đời, trong đó có nhân khoai môn sầu riêng rất được ưa chuộng.</p>
<h3>Vỏ, Nhân, Trứng Muối: Điều Gì Làm Nên Một Chiếc Bánh Pía Ngon?</h3>
<p>Một chiếc bánh pía ngon được tạo nên từ sự cân bằng của ba thành phần chính:</p>
<ol>
<li><strong>Vỏ bánh:</strong> Đặc điểm nổi bật nhất của vỏ bánh pía là có rất nhiều lớp mỏng xếp chồng lên nhau, thường được gọi là vỏ &#34;ngàn lớp&#34;. Khi ăn, lớp vỏ này rất xốp, mềm và hơi bung nhẹ chứ không giòn cứng. Lớp vỏ này được cán từ bột mì và mỡ (hoặc <a href="https://kingfoodmart.com/dau-an" title="dầu ăn" class="_ol_keyword" data-id="1077">dầu ăn</a>), đòi hỏi sự khéo léo để tạo ra các lớp tách biệt.</li>
<li><strong>Nhân bánh:</strong> Đây là sự kết hợp giữa khoai môn và sầu riêng. Khoai môn được hấp chín, tán nhuyễn, sên với đường để tạo ra một hỗn hợp nền dẻo, bùi và có vị ngọt thanh. Sầu riêng tươi được trộn vào sau cùng. Vị ngọt béo và mùi thơm mạnh của sầu riêng được sự mềm mịn, trung tính của khoai môn làm cho hài hòa hơn, không bị quá gắt.</li>
<li><strong>Trứng muối:</strong> Nằm ở trung tâm của nhân bánh là lòng đỏ <a href="https://kingfoodmart.com/trung-vit" title="trứng vịt" class="_ol_keyword" data-id="19">trứng vịt</a> muối. Vị mặn và cảm giác bùi bùi, hơi tơi xốp của trứng muối đóng vai trò rất quan trọng. Nó cắt ngang vị ngọt đậm của phần nhân, giúp người ăn không bị ngán và tạo ra một sự cân bằng thú vị trong miệng.</li>
</ol>
<h3>Tại Sao Nên Ăn Bánh Pía Cùng Với Trà Nóng?</h3>
<p>Cách thưởng thức bánh pía trọn vẹn nhất chính là dùng cùng một ấm trà nóng không đường. Đây không phải là một quy tắc cầu kỳ mà là một kinh nghiệm ẩm thực rất thực tế của người xưa.</p>
<p>Lý do rất đơn giản: bánh pía khá ngọt và béo. Vị chát nhẹ và hơi đắng của trà nóng khi uống vào sẽ làm sạch vòm miệng, cuốn đi vị ngọt còn đọng lại. Hơi nóng của trà cũng giúp làm dịu cảm giác béo của phần nhân và vỏ bánh. Sự kết hợp này giúp mỗi miếng bánh sau đó lại trở nên ngon như miếng đầu tiên.</p>
<p>Các loại trà rất hợp để dùng chung với bánh pía là trà xanh (trà Bắc), trà ô long hoặc trà đen. Chỉ cần một bình trà đơn giản là bạn đã có một buổi trò chuyện thân tình bên đĩa bánh thơm thảo.</p>
<h3>Ngoài Nhân Khoai Môn, Bánh Pía Còn Có Những Vị Nào Khác?</h3>
<p>Trên thị trường có khá nhiều loại nhân bánh pía khác nhau. Để hiểu rõ hơn về loại bánh bạn đang ăn, có thể tham khảo một vài vị phổ biến khác:</p>
<ul>
<li><strong>Đậu xanh sầu riêng:</strong> Đây là vị truyền thống và kinh điển nhất. Nhân đậu xanh nhuyễn mịn kết hợp với sầu riêng thơm nồng.</li>
<li><strong><a href="https://kingfoodmart.com/rau-muong-mong-toi-rau-la/la-dua-vietgap-truong-phat-goi-100g-5" title="lá dứa" class="_ol_keyword" data-id="1187">Lá dứa</a> sầu riêng:</strong> Nhân đậu xanh được thêm nước cốt lá dứa, tạo màu xanh đẹp mắt và hương thơm dịu nhẹ.</li>
<li><strong>Khoai môn sầu riêng:</strong> Như đã phân tích, vị này có độ dẻo và bùi đặc trưng của khoai môn, làm nền cho hương sầu riêng. Vị của nó thường được đánh giá là ít ngọt gắt hơn so với nhân đậu xanh.</li>
</ul>
<p>Việc biết các loại nhân khác nhau giúp bạn nhận ra rằng &#34;khoai môn sầu riêng&#34; là một biến thể cụ thể, có hương vị riêng biệt và là một lựa chọn thay thế thú vị cho những ai muốn thử điều gì đó khác ngoài vị đậu xanh quen thuộc.</p>
<h3>Cách Chọn Mua Và Bảo Quản Bánh Pía Sao Cho Đúng?</h3>
<p><strong>Khi chọn mua:</strong></p>
<ul>
<li><strong>Kiểm tra hạn sử dụng (HSD):</strong> Đây là điều quan trọng nhất. Bánh pía có hạn sử dụng khá ngắn, thường chỉ khoảng 1-2 tháng. Luôn chọn sản phẩm có ngày sản xuất mới nhất.</li>
<li><strong>Kiểm tra bao <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/bi-com-tam" title="bì" class="_ol_keyword" data-id="421">bì</a>:</strong> Đảm bảo túi hút chân không còn căng phồng, không bị xì hơi. Lớp bao bì phải còn nguyên vẹn, không rách nát để đảm bảo vệ sinh và chất lượng bánh bên trong.</li>
</ul>
<p><strong>Khi bảo quản:</strong></p>
<ul>
<li><strong>Trước khi mở:</strong> Cứ để bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không cần thiết phải cho vào tủ lạnh.</li>
<li><strong>Sau khi mở bao bì:</strong> Bánh pía tiếp xúc với không khí sẽ rất nhanh khô cứng. Nếu không ăn hết trong một lần, bạn nên cho bánh vào hộp kín hoặc túi zip và để ở nhiệt độ phòng, dùng hết trong vòng vài ngày.</li>
<li><strong>Có nên để bánh pía trong tủ lạnh không?</strong> Không nên. Hơi lạnh sẽ làm vỏ và nhân bánh bị cứng lại, mất đi độ mềm xốp. Nếu lỡ để vào tủ lạnh, bạn có thể làm nóng lại bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ thấp trong vài phút trước khi ăn để bánh mềm trở lại.</li>
</ul>
<h3>Vài Câu Hỏi Thường Gặp Về Bánh Pía</h3>
<ul>
<li><strong>Một chiếc bánh pía chứa bao nhiêu calo?</strong><br/>Một chiếc bánh pía nhỏ (khoảng 75g) có thể chứa khoảng 300-400 calo, tùy thuộc vào tỷ lệ đường và chất béo. Đây là một món ăn khá nhiều năng lượng.</li>
<li><strong>Mùi sầu riêng có quá nồng không và làm sao để hạn chế?</strong><br/>Mùi sầu riêng trong bánh khá rõ. Nếu bạn nhạy cảm với mùi này, hãy bảo quản bánh trong hộp kín. Sau khi ăn, rửa tay kỹ và uống một ngụm trà nóng cũng giúp làm giảm bớt mùi còn lại trong miệng.</li>
<li><strong>Tại sao bánh của tôi đôi khi chỉ có nửa quả trứng muối?</strong><br/>Đây là điều bình thường. Tùy thuộc vào nhà sản xuất và kích cỡ bánh, họ có thể dùng một quả trứng muối nguyên hoặc chỉ một nửa để đảm bảo sự cân bằng hương vị và tối ưu chi phí sản xuất.</li>
<li><strong>Làm gì khi bánh bị hơi khô hoặc cứng?</strong><br/>Bạn có thể đặt bánh vào lò vi sóng quay trong khoảng 10-15 giây. Hơi nóng sẽ giúp phần nhân và vỏ bánh mềm ẩm trở lại. Một cách khác là hấp sơ qua, nhưng cần cẩn thận để bánh không bị ướt.</li>
</ul>

1 Túi

Hàng có sẵn