OL Enable Display

OL Product Name

OL Product Descriptions

OL Product Image

Kingfoodmart

Combo bánh trung thu ngọt ngào: Khoai môn & sữa dừa KIDO

Sản phẩm bán theo khung trọng lượng

Trọng lượng tối đa

Vì sao bánh trung thu khoai môn và sữa dừa KIDO lại được nhiều gia đình chọn mua? Trong mâm cỗ Trung thu của người Việt, bên cạnh những chiếc bánh nướng thập cẩm nhiều dầu mỡ và đậm đà gia vị mặn, các dòng bánh nhân ngọt luôn giữ một vị trí riêng. Nhóm bánh này hướng đến sự thanh thoát, dễ ăn và phù hợp với nhiều độ tuổi trong gia đình. Thương hiệu KIDO Bakery đánh dấu sự trở lại của những người từng tạo dựng nên tên tuổi bánh trung thu quen thuộc tại thị trường Việt Nam suốt nhiều thập kỷ trước. Với kinh nghiệm làm bánh công nghiệp quy mô lớn, dòng sản phẩm của KIDO định vị ở phân khúc phổ thông, hướng tới người tiêu dùng đại chúng: mức giá vừa túi tiền, mẫu mã chỉn chu và hương vị truyền thống, dễ tiếp cận. Combo bánh nướng nhân ngọt gồm hai vị Khoai môn và Sữa dừa là sự kết hợp có chủ đích. Cả hai đều thuộc nhóm nhân thuần ngọt, không sử dụng lạp xưởng hay mỡ phần, nhắm thẳng vào nhu cầu đổi vị cho những ai không thích nhân thập cẩm truyền thống hoặc muốn tìm kiếm những miếng bánh êm dịu hơn để dùng kèm chén trà chiều. Nhân khoai môn và sữa dừa khi ăn có vị ra sao, khác biệt thế nào? Mỗi loại nhân trong bộ đôi này mang một nét riêng về độ dẻo, mùi thơm và cảm giác khi nhai: Bánh nướng nhân Khoai môn Màu sắc và độ mịn: Nhân bánh có màu tím xám tự nhiên đặc trưng của khoai môn sên kỹ. Phần bột khoai được nghiền và đảo nhuyễn trên lửa nhỏ, tạo độ dẻo quánh, mịn màng và không bị lợn cợn hạt đường. Mùi vị: Bánh thoảng mùi thơm bùi nhẹ của củ khoai chín. Vị ngọt ở mức vừa phải, đọng lại chút béo bùi trên đầu lưỡi. Nếu chọn loại có thêm trứng muối, vị mặn bùi của lòng đỏ chín dầu sẽ giúp trung hòa độ ngọt của khối nhân khoai môn rất rõ rệt. Bánh nướng nhân Sữa dừa Độ giòn và béo: Khác với khoai môn có độ mịn phẳng, nhân sữa dừa tạo cảm giác vui miệng khi nhai nhờ những sợi cơm dừa non hoặc dừa bánh tẻ được nạo sợi mảnh. Từng sợi dừa giữ được độ sần sật nhẹ chứ không bị nhũn nát. Hương thơm: Bánh thơm ngậy mùi nước cốt dừa quyện cùng sữa đặc. Thông thường, nhân sữa dừa của KIDO còn được bổ sung một lượng mè (vừng) rang thơm, giúp làm dậy mùi béo tự nhiên mà không tạo cảm giác gắt dầu. Phần vỏ bánh nướng Cả hai loại đều sử dụng lớp vỏ bánh nướng truyền thống với màu nâu vàng cánh gián. Độ dày vỏ bánh được kiểm soát ở mức vừa đủ để định hình hoa văn sắc nét, ôm khít lấy khối nhân bên trong mà không bị nứt vỡ hay quá khô cứng sau khi nướng. Ai sẽ thích hợp với bộ đôi này và nên dùng vào những dịp nào? Sự kết hợp giữa khoai môn bùi dẻo và sữa dừa sần sật béo ngậy tạo nên một lựa chọn an toàn, dễ chia sẻ cho nhiều đối tượng: Trẻ nhỏ và người lớn tuổi: Trẻ em thường thích vị ngọt thơm của sữa dừa, trong khi người già lại ưa chuộng độ mềm, dễ nhai của nhân khoai môn mịn, tránh được những miếng mứt bí hay hạt cứng trong bánh thập cẩm. Người không chuộng nhân mặn: Những ai kiêng thịt mỡ, không thích mùi nồng của lá chanh hay lạp xưởng sẽ thấy hai vị bánh này thanh nhẹ hơn hẳn. Mâm cỗ cúng Rằm: Vỏ bánh vàng ươm, hoa văn ngay ngắn cùng hai sắc thái nhân (khoai môn tím nhẹ, sữa dừa trắng ngà) giúp mâm cúng trông tươm tất, trang nghiêm. Quà biếu bình dân: Đây là cặp bánh thích hợp để biếu tặng hàng xóm, đồng nghiệp hoặc người thân trong các dịp thăm hỏi đầu mùa trăng, vừa lịch sự vừa không quá tốn kém. Cắt bánh thế nào cho khéo và nên chọn loại trà nào uống kèm? Bánh trung thu nhân ngọt truyền thống luôn có một lượng đường và chất béo nhất định để bảo quản nhân bánh. Vì vậy, cách cắt bánh và thức uống đi kèm sẽ quyết định phần lớn cảm nhận khi ăn. Cách cắt bánh đẹp mắt Dùng dao có lưỡi mỏng và sắc. Trước khi cắt, có thể nhúng nhanh lưỡi dao qua nước ấm rồi lau khô. Thao tác này giúp đường cắt đi qua lớp nhân khoai dẻo hoặc sợi dừa ngọt một cách mượt mà, không làm nát vụn vỏ bánh hay làm biến dạng quả trứng muối ở tâm bánh. Chia bánh thành 4 hoặc 8 miếng tam giác nhỏ. Với bánh nhân ngọt, việc chia miếng nhỏ vừa giúp việc nhâm nhi trở nên tao nhã, vừa tránh cảm giác ngấy đường ngay từ miếng đầu tiên. Thức uống phù hợp Trà xanh Thái Nguyên / Tân Cương: Vị chát nhẹ ở đầu lưỡi và hậu ngọt sâu của trà xanh mộc là đối trọng tự nhiên giúp làm sạch vòm họng sau khi cắn một miếng bánh sữa dừa béo ngậy. Trà Ô long hoặc Trà sen: Hương thơm thanh khiết của hoa sen hay độ đậm đà của trà Ô long hòa quyện rất êm cùng mùi thơm bùi của khoai môn. Lưu ý: Không nên dùng bánh chung với nước ngọt có ga, trà sữa trân châu hoặc cà phê sữa đặc, vì lượng đường cộng hưởng sẽ khiến cổ họng bị gắt và làm mất đi hương vị tự nhiên của bánh. Bánh &#34;xuống dầu&#34; là hiện tượng gì và bảo quản ra sao nếu không ăn hết? Hiểu đúng về tính chất của bánh nướng sẽ giúp người tiêu dùng chọn đúng thời điểm ăn ngon nhất. Hiện tượng &#34;xuống dầu&#34; tự nhiên Khi mới ra lò từ nhà máy, vỏ bánh nướng thường có độ khô, ráp và màu sắc chưa thực sự bóng. Sau khoảng 2 đến 4 ngày đóng gói, lượng dầu ăn và mỡ tự nhiên từ bên trong nhân (dầu mè, nước cốt dừa, dầu từ trứng muối) sẽ thẩm thấu dần ra lớp vỏ ngoài qua nhiệt độ phòng. Quá trình này dân gian gọi là &#34;xuống dầu&#34;: Vỏ bánh chuyển từ khô ráp sang mềm ẩm, mướt mát. Màu bánh sẫm hơn, chuyển sang sắc nâu vàng bóng bẩy. Đây chính là thời điểm bánh đạt độ mềm và thơm ngon nhất để thưởng thức. Thời hạn sử dụng và điều kiện bảo quản Bánh nướng công nghiệp KIDO thường có hạn sử dụng dao động từ 45 đến 75 ngày (tùy theo ngày sản xuất in trên bao bì ) khi còn nguyên vẹn trong bao bì kín cùng túi hút oxy. Đặt bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng lý tưởng dưới 28°C. Tránh để bánh sát khu vực bếp nấu có nhiệt độ cao hoặc nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp qua cửa kính. Cách xử lý bánh ăn dở Nếu chưa ăn hết cả chiếc bánh: Dùng màng bọc thực phẩm gói kín từng phần bánh còn lại để tránh vỏ bánh bị khô cứng do tiếp xúc với không khí. Cất vào ngăn mát tủ lạnh, dùng hết trong vòng 3–5 ngày. Khi lấy ra ăn, nên để bánh ngoài nhiệt độ phòng khoảng 15–20 phút để dầu bánh mềm lại, hoặc quay trong lò vi sóng ở mức nhiệt thấp khoảng 10 giây để vỏ bánh lấy lại độ xốp. Những băn khoăn phổ biến: Ăn có sợ tăng cân và có nên cất tủ đông? Một chiếc bánh trung thu khoai môn hoặc sữa dừa chứa bao nhiêu năng lượng? Một chiếc bánh nướng nhân ngọt trọng lượng 150g thông thường cung cấp khoảng 550 đến 650 calo. Nếu bánh có thêm một lòng đỏ trứng muối, mức năng lượng có thể dao động từ 650 đến 750 calo. Lượng calo này tương đương với khoảng 2 đến 3 bát cơm trắng hoặc một tô phở bò đầy đặn. Người kiểm soát cân nặng hoặc đường huyết có dùng được không? Nhân khoai môn và sữa dừa đều có hàm lượng tinh bột và đường tương đối cao. Người đang ăn kiêng giảm cân hoặc cần kiểm soát chỉ số đường huyết nên giới hạn ở mức 1/8 chiếc bánh trong mỗi lần ăn. Nên ăn bánh vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, dùng kèm nước trà nóng để tăng cảm giác no. Tránh ăn bánh sau 8 giờ tối vì năng lượng dư thừa dễ tích lũy thành mỡ khi cơ thể nghỉ ngơi. Bánh có chất bảo quản không và có nên trữ đông? Bánh nướng công nghiệp hiện đại kiểm soát nấm mốc chủ yếu nhờ độ ẩm thấp, công nghệ đóng gói khép kín kèm túi khử oxy hút hết không khí bên trong bao bì, giúp ức chế vi sinh vật mà không cần lạm dụng phụ gia bảo quản. Việc cấp đông bánh trung thu trong ngăn đá có thể kéo dài thời gian lưu trữ thêm 1–2 tháng, nhưng khi rã đông, nhân khoai môn dễ bị tách nước, còn sợi dừa trong nhân sữa dừa có thể bị bở, làm giảm đáng kể độ dẻo và mùi thơm ban đầu. Do đó, người tiêu dùng nên mua số lượng vừa đủ để ăn tươi trong mùa trăng thay vì tích trữ quá lâu.

1 Combo

Hàng có sẵn