Name: Bánh trung thu Kinh Đô hạt sen 150g
Brand: KINH ĐÔ
SKU: 8934680090209
Price: 72000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

category_path_code

OL Enable Display

active_all_branch

OL Product Name

OL Product Descriptions

category_path_name

name_none_accent

status

product_type

OL Product Image

description_none_accent

Hàng tặng

Display Zone

Base measure

Thời hạn sử dụng

Base measure value

KINH ĐÔ

Kingfoodmart

8934680090209.jpg

Bánh trung thu Kinh Đô hạt sen 150g

Sản phẩm bán theo khung trọng lượng

Trọng lượng tối đa

Vì sao chiếc bánh hạt sen Kinh Đô luôn có mặt trên mâm cỗ Trung thu? Mỗi khi những chiếc đèn lồng đỏ được treo lên dọc các con phố và không khí dịu mát của mùa thu tràn về, bánh trung thu lại xuất hiện trên bàn trà của mỗi gia đình. Trong số rất nhiều thương hiệu và chủng loại trên thị trường, bánh nướng nhân hạt sen của Kinh Đô vẫn là một lựa chọn quen thuộc, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ người Việt. Không quá cầu kỳ hay chạy theo các xu hướng mới, dòng bánh hạt sen truyền thống giữ được chỗ đứng nhờ sự ổn định và dễ ăn. Đây là chiếc bánh thường xuất hiện trong mâm cỗ trông trăng của các gia đình, vừa để cúng tổ tiên, vừa để cả nhà cùng cắt bánh, chia sẻ những câu chuyện mộc mạc bên ấm trà xanh. Bên trong chiếc bánh hạt sen trứng muối có vị ra sao? Một chiếc bánh nướng hạt sen đạt chuẩn thường mang lại sự cân bằng từ lớp vỏ bên ngoài đến phần nhân bên trong. Vỏ bánh: Lớp vỏ bánh nướng có màu vàng nâu đều đặn, độ dày vừa phải, không bị bột hay quá khô. Khi cắt, vỏ bánh bám sát vào phần nhân chứ không bị rời rạc hay vụn nát. Nhân hạt sen: Hạt sen được ninh nhừ, xay nhuyễn mịn để tạo nên phần nhân mềm dẻo. Vị ngọt của nhân hạt sen Kinh Đô thường khá rõ nét, mang hương thơm đặc trưng của sen hồ tây, bùi bùi và ngậy nhẹ. Trứng muối: Nằm ở chính giữa là lòng đỏ trứng muối. Trứng muối ngon là khi chín tới, có màu đỏ cam, dẻo và hơi rỉ dầu. Vị mặn, béo ngậy tự nhiên của trứng muối đóng vai trò giảm bớt độ ngọt của nhân hạt sen, tạo nên sự hài hòa khi thưởng thức. Khi ăn, sự kết hợp giữa vỏ bánh mềm ẩm, nhân hạt sen dẻo ngọt và lòng đỏ trứng muối mằn mặn tạo nên một hương vị truyền thống rất dễ chịu, không bị ngấy nếu dùng ở lượng vừa phải. Tại sao không nên ăn bánh ngay khi mới mua và thế nào là bánh &#34;xuống dầu&#34;? Nhiều người có thói quen ăn bánh ngay sau khi mua hoặc ngay sau ngày sản xuất ghi trên bao bì . Tuy nhiên, đây chưa phải là thời điểm bánh đạt độ ngon nhất. Khi mới ra lò, vỏ bánh nướng thường khô, cứng và có màu hơi nhạt. Sau một thời gian, dầu từ phần nhân (thường là dầu đậu phộng hoặc mỡ phần) sẽ từ từ thấm ngược ra ngoài, làm mềm vỏ bánh. Hiện tượng tự nhiên này trong nghề làm bánh gọi là &#34;xuống dầu&#34;. Thời điểm thích hợp: Thông thường, bạn nên đợi từ 3 đến 5 ngày kể từ ngày sản xuất để bánh &#34;xuống dầu&#34; đều. Dấu hiệu nhận biết: Khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu sậm hơn, có độ bóng nhẹ, mềm ẩm và sờ vào thấy mướt tay thì đó là lúc bánh đạt độ ngon nhất. Lúc này, vỏ và nhân bánh đã hòa quyện, không bị khô cứng khi nhai. Nên chọn loại trà nào đi kèm để bánh ngon hơn và không bị ngấy? Bánh trung thu truyền thống nói chung và bánh hạt sen nói riêng thường có độ ngọt đậm. Do đó, việc chọn đồ uống đi kèm rất quan trọng để nâng cao hương vị của bánh. Trà xanh (như trà Thái Nguyên): Vị chát nhẹ và hậu vị ngọt sâu của trà xanh là sự bù trừ cho vị ngọt sắc của nhân hạt sen. Trà nóng giúp làm sạch vòm họng sau mỗi miếng bánh, chuẩn bị vị giác cho miếng tiếp theo mà không bị ngấy. Trà sen hoặc trà lài: Hương thơm mộc mạc của hoa sen, hoa lài quyện cùng mùi thơm của nhân hạt sen tạo nên một cảm giác rất dễ chịu, đậm chất thu Hà Nội. Cách thưởng thức: Bạn nên cắt bánh thành những miếng nhỏ (chia làm 4 hoặc 8 phần tùy kích thước bánh), ăn chậm rãi từng miếng một và nhấp một ngụm trà nóng. Tránh ăn những miếng quá lớn vì vị ngọt đậm có thể làm lấn át các hương vị khác. Làm sao chọn đúng loại bánh phù hợp để ăn hoặc đem đi biếu tặng? Để chọn được chiếc bánh ưng ý cho gia đình hoặc làm quà biếu, bạn có thể lưu ý một số điểm sau: Lựa chọn số lượng trứng muối: Loại 1 trứng: Phù hợp cho những ai thích vị ngọt thanh của hạt sen chiếm chủ đạo, hoặc những người cần hạn chế lượng cholesterol. Loại 2 trứng: Dành cho những ai thích vị béo ngậy, đậm đà, muốn có sự cân bằng mặn - ngọt rõ rệt hơn trong từng miếng bánh. Kiểm tra bao bì: Bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị hở hay xẹp hơi (đối với bánh đóng gói hút chân không). Gói hút oxy bên trong phải còn nguyên, không bị rách hay đổi màu bất thường. Hạn sử dụng: Nên chọn những chiếc bánh có ngày sản xuất gần nhất để có thời gian bảo quản dài hơn và chủ động căn thời gian bánh &#34;xuống dầu&#34; để thưởng thức. Quy cách đóng hộp: Nếu mua thưởng thức, bạn có thể chọn bánh lẻ để tiết kiệm chi phí. Nếu dùng làm quà tặng, các hộp 2 bánh hoặc 4 bánh của Kinh Đô được thiết kế trang nhã, đi kèm túi giấy lịch sự, rất thích hợp để gửi tặng người thân, đối tác. Bảo quản bánh thế nào để vỏ không bị khô cứng và tránh bị mốc? Bánh trung thu có độ ẩm nhất định nên nếu không bảo quản đúng cách sẽ rất nhanh bị mốc, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết nóng ẩm của Việt Nam. Bảo quản ở nhiệt độ thường: Khi chưa bóc vỏ, hãy để bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và những nơi có nhiệt độ cao như gần bếp nấu. Tránh cho vào tủ lạnh quá sớm: Không nên cất bánh chưa mở bao bì vào tủ lạnh ngay khi mới mua, vì nhiệt độ thấp sẽ làm phần mỡ và dầu trong bánh bị đông lại, khiến vỏ bánh bị khô cứng và không thể &#34;xuống dầu&#34; tự nhiên được nữa. Xử lý bánh ăn dở: Nếu không ăn hết một chiếc bánh trong một lần, bạn nên bọc kín phần còn lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp nhựa đậy kín, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn lại, có thể để ngoài nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút cho bánh bớt lạnh và mềm trở lại, hoặc quay lò vi sóng ở mức nhiệt thấp khoảng 10 giây để bánh ấm nhẹ. Nên dùng hết phần bánh cắt dở trong vòng 2 đến 3 ngày.

<h2>Vì sao chiếc bánh hạt sen Kinh Đô luôn có mặt trên mâm cỗ Trung thu?</h2>
<p>Mỗi khi những chiếc đèn lồng đỏ được treo lên dọc các con phố và không khí dịu mát của mùa thu tràn về, bánh trung thu lại xuất hiện trên bàn trà của mỗi gia đình. Trong số rất nhiều thương hiệu và chủng loại trên thị trường, bánh nướng nhân hạt sen của Kinh Đô vẫn là một lựa chọn quen thuộc, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ người Việt.</p>
<p>Không quá cầu kỳ hay chạy theo các xu hướng mới, dòng bánh hạt sen truyền thống giữ được chỗ đứng nhờ sự ổn định và dễ ăn. Đây là chiếc bánh thường xuất hiện trong mâm cỗ trông trăng của các gia đình, vừa để cúng tổ tiên, vừa để cả nhà cùng cắt bánh, chia sẻ những câu chuyện mộc mạc bên ấm trà xanh.</p>
<hr/>
<h3>Bên trong chiếc bánh hạt sen trứng muối có vị ra sao?</h3>
<p>Một chiếc bánh nướng hạt sen đạt chuẩn thường mang lại sự cân bằng từ lớp vỏ bên ngoài đến phần nhân bên trong.</p>
<ul>
<li><strong>Vỏ bánh:</strong> Lớp vỏ bánh nướng có màu vàng nâu đều đặn, độ dày vừa phải, không bị bột hay quá khô. Khi cắt, vỏ bánh bám sát vào phần nhân chứ không bị rời rạc hay vụn nát.</li>
<li><strong>Nhân hạt sen:</strong> Hạt sen được ninh nhừ, xay nhuyễn mịn để tạo nên phần nhân mềm dẻo. Vị ngọt của nhân hạt sen Kinh Đô thường khá rõ nét, mang hương thơm đặc trưng của sen hồ tây, bùi bùi và ngậy nhẹ.</li>
<li><strong>Trứng muối:</strong> Nằm ở chính giữa là lòng đỏ trứng muối. Trứng muối ngon là khi chín tới, có màu đỏ cam, dẻo và hơi rỉ dầu. Vị mặn, béo ngậy tự nhiên của trứng muối đóng vai trò giảm bớt độ ngọt của nhân hạt sen, tạo nên sự hài hòa khi thưởng thức.</li>
</ul>
<p>Khi ăn, sự kết hợp giữa vỏ bánh mềm ẩm, nhân hạt sen dẻo ngọt và lòng đỏ trứng muối mằn mặn tạo nên một hương vị truyền thống rất dễ chịu, không bị ngấy nếu dùng ở lượng vừa phải.</p>
<hr/>
<h3>Tại sao không nên ăn bánh ngay khi mới mua và thế nào là bánh &#34;xuống dầu&#34;?</h3>
<p>Nhiều người có thói quen ăn bánh ngay sau khi mua hoặc ngay sau ngày sản xuất ghi trên bao <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/bi-com-tam" title="bì" class="_ol_keyword" data-id="421">bì</a>. Tuy nhiên, đây chưa phải là thời điểm bánh đạt độ ngon nhất.</p>
<p>Khi mới ra lò, vỏ bánh nướng thường khô, cứng và có màu hơi nhạt. Sau một thời gian, dầu từ phần nhân (thường là dầu đậu phộng hoặc mỡ phần) sẽ từ từ thấm ngược ra ngoài, làm mềm vỏ bánh. Hiện tượng tự nhiên này trong nghề làm bánh gọi là &#34;xuống dầu&#34;.</p>
<ul>
<li><strong>Thời điểm thích hợp:</strong> Thông thường, bạn nên đợi từ 3 đến 5 ngày kể từ ngày sản xuất để bánh &#34;xuống dầu&#34; đều.</li>
<li><strong>Dấu hiệu nhận biết:</strong> Khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu sậm hơn, có độ bóng nhẹ, mềm ẩm và sờ vào thấy mướt tay thì đó là lúc bánh đạt độ ngon nhất. Lúc này, vỏ và nhân bánh đã hòa quyện, không bị khô cứng khi nhai.</li>
</ul>
<hr/>
<h3>Nên chọn loại trà nào đi kèm để bánh ngon hơn và không bị ngấy?</h3>
<p>Bánh trung thu truyền thống nói chung và bánh hạt sen nói riêng thường có độ ngọt đậm. Do đó, việc chọn đồ uống đi kèm rất quan trọng để nâng cao hương vị của bánh.</p>
<ul>
<li><strong>Trà xanh (như trà Thái Nguyên):</strong> Vị chát nhẹ và hậu vị ngọt sâu của trà xanh là sự bù trừ cho vị ngọt sắc của nhân hạt sen. Trà nóng giúp làm sạch vòm họng sau mỗi miếng bánh, chuẩn bị vị giác cho miếng tiếp theo mà không bị ngấy.</li>
<li><strong>Trà sen hoặc trà lài:</strong> Hương thơm mộc mạc của hoa sen, hoa lài quyện cùng mùi thơm của nhân hạt sen tạo nên một cảm giác rất dễ chịu, đậm chất thu Hà Nội.</li>
<li><strong>Cách thưởng thức:</strong> Bạn nên cắt bánh thành những miếng nhỏ (chia làm 4 hoặc 8 phần tùy kích thước bánh), ăn chậm rãi từng miếng một và nhấp một ngụm trà nóng. Tránh ăn những miếng quá lớn vì vị ngọt đậm có thể làm lấn át các hương vị khác.</li>
</ul>
<hr/>
<h3>Làm sao chọn đúng loại bánh phù hợp để ăn hoặc đem đi biếu tặng?</h3>
<p>Để chọn được chiếc bánh ưng ý cho gia đình hoặc làm quà biếu, bạn có thể lưu ý một số điểm sau:</p>
<ul>
<li><strong>Lựa chọn số lượng trứng muối:</strong>
<ul>
<li><em>Loại 1 trứng:</em> Phù hợp cho những ai thích vị ngọt thanh của hạt sen chiếm chủ đạo, hoặc những người cần hạn chế lượng cholesterol.</li>
<li><em>Loại 2 trứng:</em> Dành cho những ai thích vị béo ngậy, đậm đà, muốn có sự cân bằng mặn - ngọt rõ rệt hơn trong từng miếng bánh.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Kiểm tra bao bì:</strong> Bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị hở hay xẹp hơi (đối với bánh đóng gói hút chân không). Gói hút oxy bên trong phải còn nguyên, không bị rách hay đổi màu bất thường.</li>
<li><strong>Hạn sử dụng:</strong> Nên chọn những chiếc bánh có ngày sản xuất gần nhất để có thời gian bảo quản dài hơn và chủ động căn thời gian bánh &#34;xuống dầu&#34; để thưởng thức.</li>
<li><strong>Quy cách đóng hộp:</strong> Nếu mua thưởng thức, bạn có thể chọn bánh lẻ để tiết kiệm chi phí. Nếu dùng làm quà tặng, các hộp 2 bánh hoặc 4 bánh của Kinh Đô được thiết kế trang nhã, đi kèm túi giấy lịch sự, rất thích hợp để gửi tặng người thân, đối tác.</li>
</ul>
<hr/>
<h3>Bảo quản bánh thế nào để vỏ không bị khô cứng và tránh bị mốc?</h3>
<p>Bánh trung thu có độ ẩm nhất định nên nếu không bảo quản đúng cách sẽ rất nhanh bị mốc, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết nóng ẩm của Việt Nam.</p>
<ul>
<li><strong>Bảo quản ở nhiệt độ thường:</strong> Khi chưa bóc vỏ, hãy để bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và những nơi có nhiệt độ cao như gần bếp nấu.</li>
<li><strong>Tránh cho vào tủ lạnh quá sớm:</strong> Không nên cất bánh chưa mở bao bì vào tủ lạnh ngay khi mới mua, vì nhiệt độ thấp sẽ làm phần mỡ và dầu trong bánh bị đông lại, khiến vỏ bánh bị khô cứng và không thể &#34;xuống dầu&#34; tự nhiên được nữa.</li>
<li><strong>Xử lý bánh ăn dở:</strong> Nếu không ăn hết một chiếc bánh trong một lần, bạn nên bọc kín phần còn lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp nhựa đậy kín, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn lại, có thể để ngoài nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút cho bánh bớt lạnh và mềm trở lại, hoặc quay lò vi sóng ở mức nhiệt thấp khoảng 10 giây để bánh ấm nhẹ. Nên dùng hết phần bánh cắt dở trong vòng 2 đến 3 ngày.</li>
</ul>

1 Cái

Hàng có sẵn