Name: Bánh tráng cuốn chả ram Mikiri gói 100g (1 Gói)
Brand: MIKIRI
SKU: 8936079390549
Price: 13300 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

MIKIRI

Kingfoodmart

Bánh tráng cuốn chả ram Mikiri gói 100g (1 Gói)

OL Variant Ranking

Màu vàng, xanh, cam của bánh có phải phẩm màu không? Điều quan trọng nhất người tiêu dùng quan tâm là nguồn gốc của các màu sắc này. Thương hiệu Mekong River sử dụng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên để tạo màu cho bánh, một phương pháp quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Màu Vàng từ Củ Nghệ: Màu vàng tươi của bánh được lấy từ tinh bột nghệ. Nghệ là một loại gia vị quá đỗi thân quen trong bếp Việt. Màu nghệ trong bánh tráng rất dịu, không hăng và gần như không làm thay đổi hương vị của món cuốn. Khi nhúng nước, bánh có màu vàng óng nhẹ nhàng. Màu Xanh từ Lá Dứa (Lá Nếp): Màu xanh mát mắt này được tạo ra từ nước cốt lá dứa. Khác với nghệ, lá dứa mang đến một mùi thơm thoang thoảng, rất dễ chịu. Mùi thơm này không quá nồng để lấn át nhân cuốn, mà chỉ đủ để tạo ra một nét chấm phá tinh tế, đặc biệt hợp với các món gỏi cuốn có tôm, thịt. Màu Cam Đỏ từ Trái Gấc: Gấc là loại quả nổi tiếng dùng để nấu xôi, tạo ra màu đỏ cam tự nhiên rất đẹp. Trong bánh tráng, màu gấc giúp thành phẩm có sắc cam đỏ hấp dẫn. Tương tự như nghệ, gấc chủ yếu đóng vai trò tạo màu chứ không thêm vị đáng kể. Việc sử dụng các thành phần tự nhiên này giúp người dùng yên tâm rằng mình không tiêu thụ phẩm màu công nghiệp, một điểm cộng lớn về mặt an toàn thực phẩm. Khi dùng, bánh 3 màu có khác gì bánh tráng trắng quen thuộc? Vậy, ngoài màu sắc ra, loại bánh tráng này có gì khác biệt khi sử dụng? Độ dày và Độ dẻo: Bánh tráng 3 màu Mekong River thường có độ dày vừa phải, không quá mỏng cũng không quá dày. Khi nhúng nước đúng cách, bánh có độ dẻo tốt, dễ cuốn và không dễ bị rách như một số loại bánh tráng mỏng. So với bánh tráng trắng, độ dẻo là tương đương, nhưng cảm giác cầm trên tay có vẻ &#34;đầy đặn&#34; hơn một chút. Thẩm mỹ khi trình bày: Đây là ưu điểm rõ ràng nhất. Một đĩa gỏi cuốn hay bì cuốn sử dụng xen kẽ ba màu bánh tráng sẽ trông bắt mắt và tươm tất hơn hẳn. Điều này đặc biệt hữu ích khi chuẩn bị các bữa ăn có khách hoặc những mâm cỗ nhỏ trong gia đình, giúp món ăn đơn giản trở nên sinh động và chỉn chu. Hiệu quả khi chiên (làm chả giò/nem rán): Bánh tráng 3 màu vẫn có thể dùng để chiên chả giò. Khi chiên, màu sắc sẽ không còn rực rỡ như ban đầu nhưng bánh vẫn cho độ giòn tốt. Tuy nhiên, ưu thế lớn nhất của nó vẫn nằm ở các món cuốn tươi không qua chế biến nhiệt. Làm sao để nhúng bánh không bị rách và dính? Để cuốn được những chiếc gỏi cuốn đẹp và không bị rách, cách xử lý bánh tráng là khâu quyết định. Chuẩn bị nước nhúng bánh: Nên dùng nước ấm, không quá nóng cũng không quá lạnh. Nước quá nóng sẽ làm bánh bị nhão và dính ngay lập tức, trong khi nước lạnh sẽ khiến bánh lâu mềm và còn hơi cứng. Thời gian nhúng: Nhúng nhanh và dứt khoát. Chỉ cần lướt đều hai mặt bánh qua nước trong khoảng 2-3 giây rồi lấy ra ngay. Đừng ngâm bánh trong nước, vì bánh sẽ tiếp tục mềm ra sau khi đã được vớt ra. Trải bánh sau khi nhúng: Sau khi nhúng, hãy trải bánh lên một chiếc đĩa phẳng, sạch hoặc một cái thớt sạch. Để bánh nghỉ khoảng 15-20 giây cho mềm đều trước khi cho nhân vào cuốn. Đừng chồng các lớp bánh đã nhúng nước lên nhau vì chúng sẽ dính chặt lại. Loại bánh tráng này hợp nhất với món ăn nào? Thay vì nghĩ đến một danh sách công thức, hãy xem xét các tình huống mà loại bánh tráng này phát huy tác dụng tốt nhất. Làm các món cuốn tươi (Gỏi cuốn, Bì cuốn): Đây là ứng dụng lý tưởng nhất. Màu sắc của bánh trange sẽ được nhìn thấy rõ qua lớp vỏ mỏng, kết hợp với màu xanh của rau, màu đỏ của tôm, tạo nên một món ăn hấp dẫn từ hình thức đến nội dung. Các bữa tiệc hoặc bữa ăn đặc biệt: Khi bạn muốn nâng tầm một món ăn quen thuộc, việc sử dụng bánh tráng 3 màu là một cách đơn giản và hiệu quả. Đĩa gỏi cuốn sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn. Sáng tạo các món ăn khác: Bạn cũng có thể cắt bánh tráng thành sợi để làm gỏi cuốn chay dạng phở cuốn, hoặc dùng để trang trí các đĩa salad. Đối với món chả giò (nem rán), mặc dù vẫn dùng được, nhưng vì màu sắc sẽ nhạt đi sau khi chiên nên ưu điểm về mặt thẩm mỹ không còn rõ rệt bằng các món cuốn tươi. Vài lưu ý khi mua và cách bảo quản gói bánh dùng dở Khi mua: Kiểm tra bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị rách hay hở. Xem hạn sử dụng được in trên gói. Nhìn qua lớp bao bì trong để chắc chắn bánh không bị vỡ nát hay ẩm mốc. Đọc bảng thành phần để xác nhận các chất tạo màu tự nhiên (bột nghệ, lá dứa, gấc). Khi bảo quản: Với gói bánh chưa mở, chỉ cần để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt. Với gói đã mở, phần bánh còn lại nên được cho vào túi zip hoặc hộp kín để tránh không khí lọt vào. Điều này giúp bánh không bị khô, giòn và gãy. Giải đáp nhanh những băn khoăn phổ biến Hỏi: Màu của bánh tráng có phải là phẩm màu công nghiệp không? Đáp: Không. Theo thông tin từ nhà sản xuất, màu sắc của Bánh tráng 3 màu Mekong River được tạo ra từ các nguyên liệu tự nhiên là củ nghệ (vàng), lá dứa (xanh) và trái gấc (cam đỏ). Hỏi: Bánh có vị gì khác so với bánh tráng thường không? Đáp: Hương vị khác biệt rất nhỏ, gần như không đáng kể. Bánh màu xanh có thể có mùi thơm thoang thoảng của lá dứa, nhưng khi đã cuốn với nhân và chấm nước mắm thì mùi này không còn rõ rệt. Về cơ bản, vị của bánh vẫn là vị tinh bột gạo đặc trưng. Hỏi: Loại bánh này có dễ bị rách khi cuốn không? Đáp: Bánh có độ dẻo dai khá tốt. Nếu bạn tuân thủ đúng kỹ thuật nhúng bánh (dùng nước ấm, nhúng nhanh tay và để bánh có thời gian mềm đều), bánh sẽ rất dễ cuốn và không dễ rách. Vấn đề rách hay không phụ thuộc vào kỹ thuật xử lý nhiều hơn là bản chất của bánh.

<h2>Màu vàng, xanh, cam của bánh có phải phẩm màu không?</h2>
Điều quan trọng nhất người tiêu dùng quan tâm là nguồn gốc của các màu sắc này. Thương hiệu Mekong River sử dụng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên để tạo màu cho bánh, một phương pháp quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam.
<ul>
<li>Màu Vàng từ Củ Nghệ: Màu vàng tươi của bánh được lấy từ tinh bột nghệ. Nghệ là một loại gia vị quá đỗi thân quen trong bếp Việt. Màu nghệ trong bánh tráng rất dịu, không hăng và gần như không làm thay đổi hương vị của món cuốn. Khi nhúng nước, bánh có màu vàng óng nhẹ nhàng.</li>
<li>Màu Xanh từ Lá Dứa (Lá Nếp): Màu xanh mát mắt này được tạo ra từ nước cốt lá dứa. Khác với nghệ, lá dứa mang đến một mùi thơm thoang thoảng, rất dễ chịu. Mùi thơm này không quá nồng để lấn át nhân cuốn, mà chỉ đủ để tạo ra một nét chấm phá tinh tế, đặc biệt hợp với các món gỏi cuốn có tôm, thịt.</li>
<li>Màu Cam Đỏ từ Trái Gấc: Gấc là loại quả nổi tiếng dùng để nấu xôi, tạo ra màu đỏ cam tự nhiên rất đẹp. Trong bánh tráng, màu gấc giúp thành phẩm có sắc cam đỏ hấp dẫn. Tương tự như nghệ, gấc chủ yếu đóng vai trò tạo màu chứ không thêm vị đáng kể.</li>
</ul>
Việc sử dụng các thành phần tự nhiên này giúp người dùng yên tâm rằng mình không tiêu thụ phẩm màu công nghiệp, một điểm cộng lớn về mặt an toàn thực phẩm.
<h2>Khi dùng, bánh 3 màu có khác gì bánh tráng trắng quen thuộc?</h2>
Vậy, ngoài màu sắc ra, loại bánh tráng này có gì khác biệt khi sử dụng?
<ul>
<li>Độ dày và Độ dẻo: Bánh tráng 3 màu Mekong River thường có độ dày vừa phải, không quá mỏng cũng không quá dày. Khi nhúng nước đúng cách, bánh có độ dẻo tốt, dễ cuốn và không dễ bị rách như một số loại bánh tráng mỏng. So với bánh tráng trắng, độ dẻo là tương đương, nhưng cảm giác cầm trên tay có vẻ "đầy đặn" hơn một chút.</li>
<li>Thẩm mỹ khi trình bày: Đây là ưu điểm rõ ràng nhất. Một đĩa gỏi cuốn hay bì cuốn sử dụng xen kẽ ba màu bánh tráng sẽ trông bắt mắt và tươm tất hơn hẳn. Điều này đặc biệt hữu ích khi chuẩn bị các bữa ăn có khách hoặc những mâm cỗ nhỏ trong gia đình, giúp món ăn đơn giản trở nên sinh động và chỉn chu.</li>
<li>Hiệu quả khi chiên (làm chả giò/nem rán): Bánh tráng 3 màu vẫn có thể dùng để chiên chả giò. Khi chiên, màu sắc sẽ không còn rực rỡ như ban đầu nhưng bánh vẫn cho độ giòn tốt. Tuy nhiên, ưu thế lớn nhất của nó vẫn nằm ở các món cuốn tươi không qua chế biến nhiệt.</li>
</ul>
<h2>Làm sao để nhúng bánh không bị rách và dính?</h2>
Để cuốn được những chiếc gỏi cuốn đẹp và không bị rách, cách xử lý bánh tráng là khâu quyết định.
<ol>
<li>Chuẩn bị nước nhúng bánh: Nên dùng nước ấm, không quá nóng cũng không quá lạnh. Nước quá nóng sẽ làm bánh bị nhão và dính ngay lập tức, trong khi nước lạnh sẽ khiến bánh lâu mềm và còn hơi cứng.</li>
<li>Thời gian nhúng: Nhúng nhanh và dứt khoát. Chỉ cần lướt đều hai mặt bánh qua nước trong khoảng 2-3 giây rồi lấy ra ngay. Đừng ngâm bánh trong nước, vì bánh sẽ tiếp tục mềm ra sau khi đã được vớt ra.</li>
<li>Trải bánh sau khi nhúng: Sau khi nhúng, hãy trải bánh lên một chiếc đĩa phẳng, sạch hoặc một cái thớt sạch. Để bánh nghỉ khoảng 15-20 giây cho mềm đều trước khi cho nhân vào cuốn. Đừng chồng các lớp bánh đã nhúng nước lên nhau vì chúng sẽ dính chặt lại.</li>
</ol>
<h2>Loại bánh tráng này hợp nhất với món ăn nào?</h2>
Thay vì nghĩ đến một danh sách công thức, hãy xem xét các tình huống mà loại bánh tráng này phát huy tác dụng tốt nhất.
<ul>
<li>Làm các món cuốn tươi (Gỏi cuốn, Bì cuốn): Đây là ứng dụng lý tưởng nhất. Màu sắc của bánh trange sẽ được nhìn thấy rõ qua lớp vỏ mỏng, kết hợp với màu xanh của rau, màu đỏ của tôm, tạo nên một món ăn hấp dẫn từ hình thức đến nội dung.</li>
<li>Các bữa tiệc hoặc bữa ăn đặc biệt: Khi bạn muốn nâng tầm một món ăn quen thuộc, việc sử dụng bánh tráng 3 màu là một cách đơn giản và hiệu quả. Đĩa gỏi cuốn sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn.</li>
<li>Sáng tạo các món ăn khác: Bạn cũng có thể cắt bánh tráng thành sợi để làm gỏi cuốn chay dạng phở cuốn, hoặc dùng để trang trí các đĩa salad.</li>
</ul>
Đối với món chả giò (nem rán), mặc dù vẫn dùng được, nhưng vì màu sắc sẽ nhạt đi sau khi chiên nên ưu điểm về mặt thẩm mỹ không còn rõ rệt bằng các món cuốn tươi.
<h2>Vài lưu ý khi mua và cách bảo quản gói bánh dùng dở</h2>
<ul>
<li>Khi mua:
<ul>
<li>Kiểm tra bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị rách hay hở.</li>
<li>Xem hạn sử dụng được in trên gói.</li>
<li>Nhìn qua lớp bao bì trong để chắc chắn bánh không bị vỡ nát hay ẩm mốc.</li>
<li>Đọc bảng thành phần để xác nhận các chất tạo màu tự nhiên (bột nghệ, lá dứa, gấc).</li>
</ul>
</li>
<li>Khi bảo quản:
<ul>
<li>Với gói bánh chưa mở, chỉ cần để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt.</li>
<li>Với gói đã mở, phần bánh còn lại nên được cho vào túi zip hoặc hộp kín để tránh không khí lọt vào. Điều này giúp bánh không bị khô, giòn và gãy.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h2>Giải đáp nhanh những băn khoăn phổ biến</h2>
Hỏi: Màu của bánh tráng có phải là phẩm màu công nghiệp không? 
Đáp: Không. Theo thông tin từ nhà sản xuất, màu sắc của Bánh tráng 3 màu Mekong River được tạo ra từ các nguyên liệu tự nhiên là củ nghệ (vàng), lá dứa (xanh) và trái gấc (cam đỏ).
Hỏi: Bánh có vị gì khác so với bánh tráng thường không? 
Đáp: Hương vị khác biệt rất nhỏ, gần như không đáng kể. Bánh màu xanh có thể có mùi thơm thoang thoảng của lá dứa, nhưng khi đã cuốn với nhân và chấm nước mắm thì mùi này không còn rõ rệt. Về cơ bản, vị của bánh vẫn là vị tinh bột gạo đặc trưng.
Hỏi: Loại bánh này có dễ bị rách khi cuốn không? 
Đáp: Bánh có độ dẻo dai khá tốt. Nếu bạn tuân thủ đúng kỹ thuật nhúng bánh (dùng nước ấm, nhúng nhanh tay và để bánh có thời gian mềm đều), bánh sẽ rất dễ cuốn và không dễ rách. Vấn đề rách hay không phụ thuộc vào kỹ thuật xử lý nhiều hơn là bản chất của bánh.