Bánh giò nhân thịt Thọ Phát là gì?

• Bánh giò là một món ăn truyền thống được làm từ bột gạo, thường được hấp trong khuôn hình chóp hoặc hình vuông. Vỏ bánh được làm từ bột gạo hòa với nước, tạo thành một lớp vỏ mỏng mềm mại khi hấp chín. Phần nhân của bánh giò có thể là thịt heo băm nhỏ, kết hợp với mộc nhĩ (nấm mèo) và gia vị, hoặc có thể có thêm trứng cút.
• Thọ Phát là một thương hiệu nổi tiếng, chuyên sản xuất và bán bánh giò với công thức gia truyền, được nhiều người yêu thích. Bánh giò Thọ Phát nổi bật với hương vị đặc trưng, chất lượng và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến, từ việc chọn lựa nguyên liệu cho đến quá trình chế biến, hấp bánh.

Nguồn gốc của Thọ Phát

• Thọ Phát bắt đầu như một quán bánh giò đơn giản, do một gia đình sáng lập, chuyên cung cấp các món bánh giò tươi ngon, được làm từ nguyên liệu tự nhiên, chất lượng. Quán này dần dần nổi tiếng nhờ hương vị đặc trưng, khác biệt so với các tiệm bánh giò khác.
• Sau khi xây dựng được uy tín và thương hiệu trong cộng đồng, Thọ Phát đã mở rộng quy mô kinh doanh, không chỉ bán bánh giò mà còn mở thêm các chi nhánh tại nhiều nơi. Thương hiệu Thọ Phát hiện nay không chỉ nổi bật trong việc sản xuất bánh giò mà còn cung cấp nhiều loại thực phẩm khác, tiếp tục giữ vững chất lượng và thương hiệu của mình.
• Thọ Phát không chỉ nổi bật vì chất lượng món ăn mà còn nhờ vào sự tận tâm trong việc gìn giữ những giá trị truyền thống. Công thức bánh giò của Thọ Phát là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon và quy trình chế biến tỉ mỉ, từ đó tạo ra món bánh giò thơm ngon, hấp dẫn.

Điểm nổi bật của bánh giò nhân thịt Thọ Phát

• Bánh giò Thọ Phát sử dụng nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vỏ bánh làm từ bột gạo chọn lọc, mềm mịn, dẻo nhưng không quá đặc, tạo nên cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Nhân thịt được làm từ thịt heo tươi, có sự kết hợp hoàn hảo với mộc nhĩ (nấm mèo), gia vị, và đôi khi thêm trứng cút, tạo nên một hương vị đậm đà, đầy đủ dinh dưỡng.
• Với sự kết hợp hài hòa giữa bột gạo và nhân thịt, bánh giò Thọ Phát nổi bật với vị ngọt tự nhiên từ thịt, cùng với mùi thơm đặc trưng của mộc nhĩ và các gia vị. Phần vỏ bánh mềm mại, không quá dày, giúp người ăn cảm nhận được sự hòa quyện giữa bột và nhân. Đặc biệt, bánh giò thường được hấp chín đúng cách, giữ được độ mềm và nóng hổi khi bán.
• Thọ Phát tự hào về công thức gia truyền, được giữ gìn qua nhiều thế hệ. Chính sự tỉ mỉ trong quy trình chế biến, lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và cách nêm nếm gia vị phù hợp đã tạo ra hương vị bánh giò đặc biệt, không dễ dàng tìm thấy ở các nơi khác.

Giá trị dinh dưỡng của bánh giò nhân thịt 

Bánh giò nhân thịt chủ yếu được làm từ bột gạo, thịt băm, mộc nhĩ, trứng cút và một số gia vị khác. Do đó, thành phần dinh dưỡng của bánh giò bao gồm:

• Carbohydrate: Chủ yếu từ bột gạo, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Protein: Từ thịt băm và trứng cút, giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào.
• Chất béo: Chủ yếu từ thịt băm và trứng cút, cung cấp năng lượng và các vitamin tan trong dầu.
• Vitamin và khoáng chất: Từ các nguyên liệu như mộc nhĩ, trứng cút, cung cấp các vitamin nhóm B, sắt, canxi,...

Lợi ích khi ăn bánh giò nhân thịt

• Bánh giò nhân thịt chủ yếu chứa tinh bột từ bột gạo, đây là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Tinh bột trong bánh giò giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng và lâu dài, giúp bạn duy trì sự tỉnh táo và hoạt động hiệu quả trong suốt ngày dài. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày.
• Nhân thịt heo trong bánh giò là nguồn cung cấp protein động vật quý giá. Protein rất quan trọng đối với sự phát triển cơ bắp, phục hồi mô và tăng cường hệ miễn dịch. Ăn bánh giò nhân thịt có thể giúp duy trì cơ bắp khỏe mạnh, đặc biệt cho những người vận động nhiều hoặc cần bổ sung dinh dưỡng sau tập luyện.
• Mộc nhĩ (nấm mèo) trong bánh giò là nguồn cung cấp chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Chất xơ có tác dụng điều hòa nhu động ruột, giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Với sự kết hợp của bột gạo mềm mịn và nhân thịt dễ ăn, bánh giò rất dễ tiêu hóa và phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn tuổi. Đây là một món ăn thích hợp cho người có nhu cầu ăn nhẹ, dễ tiêu hoặc người có vấn đề về dạ dày.

Cách bảo quản bánh giò nhân thịt đúng cách

Để bảo quản bánh giò nhân thịt giữ được độ ngon và an toàn thực phẩm, bạn có thể tham khảo những cách sau:

Ngăn mát tủ lạnh:

• Thời gian: 3 - 5 ngày.
• Cách thực hiện: Sau khi mua về, bạn nên để bánh giò nguội hẳn rồi cho vào hộp kín hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó, đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
• Lưu ý: Trước khi ăn, nên hấp lại bánh giò để đảm bảo độ nóng và ngon miệng.

Ngăn đông tủ lạnh:

• Thời gian: 1-2 tháng.
• Cách thực hiện: Tương tự như bảo quản trong ngăn mát, nhưng sau khi bọc kín, bạn cho bánh giò vào túi zip hoặc hộp kín có thể chịu được nhiệt độ thấp rồi cho vào ngăn đông.
• Lưu ý: Khi muốn ăn, bạn nên lấy bánh giò ra trước khoảng 4-6 tiếng để bánh tự rã đông từ từ. Sau đó, hấp lại bánh giò để thưởng thức.

Nếu bạn mua nhiều bánh giò nhưng không ăn hết ngay lập tức, hãy bảo quản chúng theo cách tương tự như trên và không để bánh giò bị dính vào nhau hoặc bẹp trong quá trình bảo quản.

Tại sao nên mua bánh giò nhân thịt Thọ Phát 150g (1 gói) ở Kingfoodmart?

• Kingfoodmart là một cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm thực phẩm chất lượng, trong đó bao gồm các món ăn truyền thống như bánh giò nhân thịt Thọ Phát. Khi mua sản phẩm tại đây, bạn sẽ yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của bánh giò, vì đây là những sản phẩm đã được kiểm tra kỹ lưỡng về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nhân viên tại Kingfoodmart thường rất nhiệt tình, sẵn sàng hỗ trợ bạn trong việc lựa chọn sản phẩm. Ngoài việc mua sắm trực tiếp tại cửa hàng, bạn có thể đặt hàng online thông qua website hoặc ứng dụng của Kingfoodmart, rất tiện lợi cho những người bận rộn.