Đổi vị với món cơm chiên dương châu ngon tuyệt

Cơm chiên Dương Châu mang màu sắc bắt mắt và vị đậm đà, món ăn này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món cơm chiên tuyệt vời này, mang đến cho bữa ăn của bạn một sự phong phú và hấp dẫn không thể nào quên!

🛒 Nguyên liệu

• Cơm trắng: 600g
• Trứng gà: 3 quả
• Đậu Hà Lan: 100g
• Cà rốt: 1 củ
• Hành lá: 2 tép
• Tỏi xay: 1 muỗng cà phê
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Lạp xưởng cắt hạt lựu và xào chín. Cho dầu ăn vào chảo, thêm trứng đã đánh, khuấy và đánh nhanh rồi nhấc ra khỏi bếp trong khi trứng vẫn mềm và hơi chảy. Để sang một bên.

Bước 2

Cho đậu Hà Lan và cà rốt vào chảo, xào khoảng 2-3 phút cho chín.

Bước 3

Cho cơm vào chảo cùng các nguyên liệu: trứng, lạp xưởng, đậu hà lan và cà rốt vào và đảo đều. Nêm nước tương, muối và tiêu vào, đảo đều cho gia vị thấm đều vào cơm. Cuối cùng, cho hành lá vào rồi tắt bếp.