Đậu que luộc trộn sốt bơ đậu phộng

Đậu que luộc trộn sốt bơ đậu phộng sẽ là món ăn mới lạ cho gia đình trong những ngày chay. Không cần thịt cá hay dầu mỡ, món đậu que luộc thanh đạm này vẫn tạo nên sự quyến rũ riêng biệt, khiến ai đã từng nếm thử qua đều không thể nào quên được. Đậu que xanh giòn, sốt bơ đậu phộng cùng mè rang, nước tương thơm béo, đậm đà hòa quyện với nhau ngon tuyệt vời.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Rang thơm mè trắng rồi cho mè vào cối. Dùng chày giã nát mè. Thêm tiếp vào 3/4 muỗng cà phê đường, 3/4 muỗng canh miso, 1/2 - 1 muỗng canh nước sôi, giã nhẹ nhàng cho tan gia vị thành hỗn hợp sốt mè trộn.

Tước bỏ sơ của đậu que. Đun sôi nước nóng và thêm đậu que vào nồi. Đun trong 2-3 phút. Vớt đậu que ra khỏi nồi, xả qua nước lạnh, để ráo.

Cắt đậu que luộc thành miếng dài tùy thích và trộn đều với hỗn hợp sốt mè ở trên là hoàn tất nhé. rắc thêm ít mè trắng cho đẹp mắt.

Thưởng thức đậu xanh luộc trộn sốt bơ đậu phộng ngay thôi nào. Đậu xanh luộc trộn sốt bơ đậu phộng với hương vị tuy quen thuộc nhưng cũng khá mới lạ. Đậu que luộc vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt hòa quyện với sốt bơ đậu phộng, nước tương, mè rang thơm lừng khiến bạn cắn từng miếng đều cảm nhận được vị ngon. Chúng ta hãy cùng làm món này cho bữa cơm gia đình thêm phần xanh mát nhé.