Yogurt trái cây viên

Yogurt trái cây viên là món tráng miệng độc đáo, mát lạnh, cực kỳ phù hợp cho những ngày tiết trời oi bức, nóng nực như hôm nay. Cách làm yogurt trái cây viên đơn giản, chỉ cần bỏ ra khoảng 15 phút là xong ngay. Thay vì những hũ yogurt trái cây thông thường, hôm nay chúng ta hãy làm yogurt trái cây dạng viên ăn thử bạn nhé!

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rửa sạch cà rốt, gọt sạch vỏ, đem đi thái thành lát dày khoảng 4mm. Cho 1 ít nước vào chảo, cho cà rốt vào, cùng 20gr đường phèn, đảo đều. Để lửa nhỏ, sên trên chảo đến khi nước rút dần, cà rốt dần chín và mềm.

Bọc khay nướng bằng giấy bạc, đặt từng lát cà rốt đã được nấu chín lên trên. Làm nóng lò trước, khoảng 140 độ, cho khay cà rốt vào lò và nướng trong vòng 60 phút. Khoảng 30 phút, thì lật bề mặt lát cà rốt, nướng thêm 30 phút nữa.

Nướng cho đến khi thấy cạnh của cà rốt co lại và nâng lên thì tắt lò. Để nguội thành phẩm. Lúc mới nướng mặt mứt sẽ hơi khô, nhưng khi cho vào hủ, đường trong mứt sẽ làm mềm mứt trở lại.