Xúc xích tôm

Làm xúc xích tại nhà vừa vui, vừa chất lượng, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay, với các dụng cụ và nguyên liệu hỗ trợ, việc tự tay làm xúc xích cho bé hay gia đình thưởng thức trở nên hết sức đơn giản mà thành phẩm lại rất ngon. Hôm nay mình sẽ chia sẻ quy trình làm xúc xích tôm của nhà mình nhé.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Tôm bóc bỏ vỏ, rút bỏ chỉ đen sau đó thái tôm thành miếng nhỏ, thịt heo thái miếng nhỏ. Cho tôm, thịt vào máy xay cùng với lòng trắng trứng, 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.

Cho tôm thịt đã xay ra bát, thêm bột bắp vào quết đều theo một chiều. Sau đó cho hỗn hợp vào túi bắt kem. Cắt một tấm giấy bạc cho ra thớt, dùng cọ quét một lớp dầu ăn để chống dính.

Bóp tôm thịt vào tấm giấy bạc, cuộn lại rồi vặn chặt hai đầu cho kín. Đem xúc xích tôm đi hấp, hấp khoảng 15 phút là chín. Để xúc xích tôm nguội bớt rồi bóc giấy bạc ra là được.

Món xúc xích là món ăn không chỉ hấp dẫn các bạn nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích. Tuy nhiên mua xúc xích bên ngoài bạn lại lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm. Với cách chế biến món xúc xích tôm đơn giản này các bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà đấy. Cùng thử nhé!