Xôi xoài Thái Lan béo ngậy

Nhắc đến ẩm thực Thái Lan chắc hẳn chúng ta không thể nào bỏ qua được món xôi xoài thơm lùng nước cốt dừa hòa cùng xôi mềm dẻo và xoài chua ngọt phải không nào. Nhưng làm sao để nấu xôi được ngon thì không phải ai cũng biết. Từ giờ bạn có thể yên tâm làm món này và thưởng thức với cách làm xôi xoài Thái Lan béo ngậy cực hấp dẫn này nhé.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Vậy là chẳng tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã tự tay chuẩn bị cho cả nhà những chiếc bánh mochi khoai tím cực kì hấp dẫn và ngon này rồi đấy. Chúc bạn thành công với công thức này nha!

Khi xôi chín mềm thì múc ra tô lớn trộn với phần nước cốt dừa vừa làm rồi dùng màng bọc bọc lại để yên 15 phút. Trong lúc đợi thì làm phần nước sốt: cho 120ml nước cốt dừa vào nồi, đun trên lửa nhỏ, sau đó thêm 15g đường, 1 muỗng cà phê bột gạo vào và khuấy liên tục, đều tay đến khi sốt đặc lại thì tắt bếp.

Múc xôi ra chén, ép chặt sau đó úp ngược ra dĩa. Nước sốt chia làm 2 phần, 1 phần rưới trực tiếp lên xôi, 1 phần để riêng ra chấm. Cuối cùng, xoài cắt thành miếng vừa ăn, đẹp mắt rồi xếp lên cạnh xôi là hoàn thành.

Vây là chúng ta đã làm xong món xôi xoài Thái Lan thơm ngon, beo béo của nước cốt dừa và xoài ngọt lịm cực hấp dẫn. Cuối tuần rảnh rỗi làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé.