fbpixel

Xôi lạp xưởng

Trời chuyển mùa, bắt đầu có những cơn mưa lạnh và âm u, bạn hãy chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng ấm bụng với món xôi lạp xưởng thơm ngon này nhé.

75 phút - Trung bình

Cách làm món ăn (10 bước)

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 2 tiếng đồng hồ.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-249165076342.jpg
Lạp xưởng, thịt xông khói cắt nhỏ vừa ăn.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-645308272899.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-558226929303.jpg
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-630859645156.jpg
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím với 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi cho phần thịt xông khói vào chảo, rang cho chảy mỡ ra.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-230616380405.jpg
Tiếp theo, cho lạp xưởng vào, đảo đều.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-373378010393.jpg
Cuối cùng, cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp rồi cho ra tô.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-637507332062.jpg
Gạo sau khi ngâm cho lên nồi hấp. Để lửa to cho nước mau sôi và nhiều hơi nước thì xôi mới ngon.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-174986288971.jpg
Hấp xôi được 20 phút bạn mở vung kiểm tra, thấy gạo mềm, chín tới thì cho phần lạp xưởng chuẩn bị lúc đầu vào.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-165087545271.jpg
Thêm nước tương cho có màu sắc đẹp. Đậy nấp nồi, hấp thêm 10 phút nữa.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-654344612365.jpg
Lấy tô xôi nóng ra, trộn đều lên. Xôi chín dẻo mềm, lạp xưởng thịt xông khói thơm phức, màu sắc hấp dẫn, dùng nóng rất ngon.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-783080559013.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-lap-xuong-mon-an-sang-263747052187.jpg
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Xem tất cả siêu thị Kingfoodmart
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong