Xôi lá dứa bọc bánh tráng

Xôi lá dứa bọc bánh tráng là món ăn sáng hấp dẫn với nếp dẻo thơm hương lá dứa đặc trưng. Đặc biệt món xôi màu xanh lá bắt mắt kích thích ăn thêm ngon miệng.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Servings4

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay cùng ít nước sau đó lọc lấy nước. Gạo nếp vo sạch cho nước lá dứa vừa xay vào ngâm 1 tiếng đồng hồ.

Đậu xanh vo sạch, ngâm nở rồi cho vào xửng hấp chín. Dừa dùng nắp chai bia nạo sơi nhỏ.

Đậu phộng rang chín thơm, bóc vỏ, giã và kèm 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường.

Khi ăn xới xôi lên bánh tráng, cho đậu xanh, muối đậu phộng cùng dừa nạo lên mặt. Xôi còn ấm khi kết hợp cùng bánh tráng sẽ mềm dẻo và thơm. Xôi lá dứa bọc bánh tráng là món ăn sáng hấp dẫn với nếp dẻo thơm hương lá dứa đặc trưng. Đặc biệt món xôi màu xanh lá bắt mắt kích thích ăn thêm ngon miệng.