Xôi lá cẩm nấu bằng nồi cơm điện

Xôi nếp lá cẩm có màu rất đẹp và là món ngon với những ai thích ăn xôi. Xôi thì mềm, béo cùng vị bùi và mùi thơm của muối đậu phộng, dừa rám bào sợi. Dùng ăn sáng hay ăn xế cũng có thể là ăn chay.

55 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings8

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (8 bước)

Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Nướng trong 25 phút. Khi chín, lấy bánh ra khỏi lò. Đừng quên đập khuôn 2-3 lần. Bánh mì đang co lại. Bánh mì nướng mềm xốp như bánh mì sandwich, chấm sữa ăn sáng hoặc kèm các loại nhân bánh tùy thích.

Lá cẩm rửa sạch sau đó nấu lấy phần nước.

Cho nước lá cẩm vào, nếu như nước lá cẩm cho vào chưa sấp mặt nếp thì chúng ta có thể cho thêm nước vào.

Cắm điện nấu đến khi hạt nếp chín và nở đều.

Đậu phộng rang bóc vỏ và dã nhỏ.

Cho vào tô lớn, sau đó cho thêm đường và một ít muối vào. Lưu ý: vị ngọt nhiều hơn vị mặn nhé!

Dừa rám bào sợi.

Rửa cà tím cắt khúc ngâm với nước lọc và giấm 5 phút. Rửa sạch cà để ráo và ướp với bột nghệ. Khuôn đậu cắt miếng vừa ăn và chiên vàng. Nấm hương cát miếng vừa ăn và rửa sạch.