Cẩm nang
Xôi gấc vò
Xôi gấc vò ăn rất dẻo, lại thơm ngon, béo ngậy, không bị bết dính và rất dễ ăn. Thay vì nấu xôi gấc thông thường, bạn hãy làm xôi gấc vò theo kiểu dưới đây để cả nhà thưởng thức nhé!
40 phút - Trung bình
Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, vớt gạo ra, để ráo, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
Đậu xanh không vỏ ngâm nước cho mềm, cho vào xửng hấp, hấp chín. Vớt đậu xanh không vỏ ra, giã nhuyễn, rây qua rổ để loại bỏ những hạt đậu sượng.
Gấc tách lấy thịt gấc, thêm 1 muỗng canh rượu trắng vào, bóp đều cho gấc chảy ra nước.
Trộn đều gấc với gạo nếp, cho vào xửng hấp, hấp chín.
Cho mỡ gà, đậu xanh không vỏ, 1 muỗng canh đường trắng vào xôi, trộn đều, hấp thêm 1 phút.
Cho xôi ra đĩa hoặc chén, nắn chặt để xôi bám vào nhau. Giờ thì thưởng thức ngay nào!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:hotro@kingfoodmart.com
