Xôi bắp ngọt

Xôi bắp ngọt là món ăn sáng ngon tuyệt vời. Món xôi này đơn giản, dễ làm, có vị dẻo gạo nếp, thơm của bắp ngọt và bảo của nước cốt dừa. Khi ăn, xôi dẻo thơm, béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

55 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Gạo nếp

600 g

Bắp hột

200 g

Dừa nạo

100 g

Nước cốt dừa

200 ml

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Gạo nếp ngâm qua đêm cho mềm rồi vo lại, vớt ra để ráo nước. Bắp ngọt tách hạt, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín.

Cho gạo nếp vào chõ hấp, thêm chút muối xóc cho đều. Đặt chõ xôi lên bếp, bật bếp cho nồi sôi khoảng 20 phút thì xôi chín. Mở vung, cho tiếp phần bắp ngọt đã luộc chín, dừa nạo lên trên rồi đậy nắp vung, đun sôi thêm 5 phút. Xới đều xôi lên, dưới thêm nước cốt dừa cho thơm rồi bắc nồi xuống.

Cho xôi ra đĩa, có thể ăn kèm với chà bông thịt rất ngon. Xôi bắp ngọt là món ăn sáng ngon tuyệt vời. Món xôi này đơn giản, dễ làm, có vị dẻo gạo nếp, thơm của bắp ngọt và bảo của nước cốt dừa. Khi ăn, xôi dẻo thơm, béo ngậy vô cùng hấp dẫn.