Xoài lắc đúng chuẩn giòn ngon

Trong xu hướng món gì cũng có thể lắc, tuy nhiên xoài vẫn là món được ưu tiên hàng đầu. Vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay của muối tôm khiến bạn không thể nào cưỡng lại. Thử ngay cách làm xoài lắc cực đơn giản tại nhà này bạn nhé!!!

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ướp nước đá cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Trộn hỗn hợp 1: 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, trộn đều với nhau. Sau đó bắc lên bếp đun sôi rồi để nguội cho bay hết mùi nước mắm.

Trộn xoài vào hỗn hợp mắm đã nấu trong khoảng 1-1h30 (thỉnh thoảng đảo đều cho xoài thấm).

Vớt xoài đã trộn qua hỗn hợp 1 vào hủ nựa (cho gần đầy thôi để chừa khoảng không lắc nhé), cho hỗn hợp muối tôm vào. Bỏ vào lọ và lắc thôi, khoảng 30 giây là đều. Ai thích ăn cay thì bỏ thêm ớt bột vào nhé, để vừa ăn vừa xuýt xoa nè!