Tạp chí
Vỏ hoành thánh đơn giản
Chúng ta thường hay mua vỏ bánh hoành thánh ngoài chợ về nhưng chưa hẳn chúng đã mềm ngon và dễ để bạn làm thành những chiếc bánh xinh từ vỏ bột nay. Vì rất có thể là do người bán đã đễ lâu, bột giảm độ mềm dẻo vốn có. Vậy tại sao bạn không thử tự làm tại nhà với cách làm vỏ hoàng thánh đơn giản này vừa an toàn vừa dùng được dễ hơn? Lưu lại công thức ngay nhé.
180 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Cho 420g bột mì vào âu lớn cùng 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều, sau đó tạo một lỗ giữa âu bột, từ từ chế nước vào. Trộn từ từ cho đến khi thấy bột đạt thành khối dẻo mịn, mượt thì ngưng nước. Để khoảng 8 - 10 phút thì lấy ra, dùng tay nhào nhiều lần để bột hoàn toàn là khối bột dẻo, mịn. Để bột nghỉ 15 - 30 phút.
Lấy bột ra nhào thêm lần nữa. Sau đó nặn bột tạo thành vòng tròn như bánh donut, dùng dao cắt đôi vòng rồi vo dài ra. Chia bột thành miếng đều nhau, rắc thêm bột mì để không dính tay, dùng chày cán bột cán thành từng miếng mỏng hình tròn hoặc vuông tùy ý thích. Như vậy là bạn đã hoàn thành vỏ hoành thánh rồi đó.
Vỏ hoành thánh có thể dùng làm hoành thánh chiên, hoành thánh hấp, sủi cảo đấy. Chúc bạn thành công!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
