Tương ớt tỏi

Với cách làm đơn giản và chế biến nhanh, bạn có thể tự tay làm tương ớt tỏi ở nhà vừa ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Xắn tay áo lên và trổ tài cùng Cooky nào!

30 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Ớt rửa sạch, ngắt bỏ cuống, cho vào rổ khoảng 2-3 giờ để ớt hơi héo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Cho ớt vào nồi, đổ nước lạnh vào ngập mặt ớt, đun sôi đến khi ớt chín, mềm.

Vớt ớt ra, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, đổ ra chén hoặc tô.

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho lần lượt ớt đã xay, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm vào, đảo đều, nấu thêm 10-15 phút.