Tự làm trứng muối đơn giản tại nhà

Tự làm trứng muối đơn giản tại nhà có thể giúp bạn vừa tiết kiệm được nhiều chi tiêu, vừa có được nguồn trứng muối béo ngon hấp dẫn luôn có sẵn trong nhà dùng ngay khi cần thiết, lại an toàn sức khỏe.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Trứng vịt đem rửa thật sạch, dùng khăn lau khô trứng (nếu trứng chưa khô sẽ ảnh hưởng đến chất lượng trứng sau khi muối). Rửa sạch lọ đựng trứng và lau khô. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nồi, đun cho hỗn hợp sôi (nhớ khuấy cho muối và đường tan hết). Tắt bếp và để hỗn hợp nước muối tan hoàn toàn.

Xếp trứng vào bình thủy tinh, cho hỗn hợp nước muối vào lọ (cho cả hoa hồi, gừng và thảo quả vào). Dùng nang tre, miếng lót bằng nhựa hoặc bất kỳ vật gì có để đè lên trên để trứng không nổi lên khỏi mặt nước. Đậy nắp hộp, để tầm 4 tuần là dùng được.

Tự làm trứng muối đơn giản tại nhà có thể giúp bạn vừa tiết kiệm được nhiều chi tiêu, vừa có được nguồn trứng muối béo ngon hấp dẫn luôn có sẵn trong nhà dùng ngay khi cần thiết, lại an toàn sức khỏe.