Tạp chí
Tự làm trân châu trắng dai tại nhà
Mình cực kì thích ăn trân châu vì loại hạt dai dai nhai rất vui miệng. Mình không thích loại trân châu trắng giòn giòn ở ngoài tiệm mà thích loại dai này hơn cơ nên hôm nay rảnh rỗi ở nhà lên mạng tìm công thức rồi làm thử. Mong cả nhà cùng xem và làm với mình nhé!
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Cho bột và 30g đường vào âu trộn chung, sau đó đổ từ từ 30ml nước sôi, mang bao tay nhồi trước. Sau đó, mới cho từng ít nước đang sôi vào nhồi tiếp và định lượng bột vừa dẻo không dính tay là được.
Khi đã có 1 viên bột lớn khô dẻo, bạn nhéo nhỏ vo thành viên tròn. Cho vào khay có sẵn 1 ít bột năng (cách này tránh các viên bột dính vào nhau).
Nấu 1 ít nước sôi, cho trân châu vào luộc 5-7 phút. Nhắc nồi ra khỏi bếp, đổ bỏ nước. Bây giờ cho vào nồi 1 lượng nước đang sôi. Bắc trở lại bếp tiếp tục luộc 7-8 phút nữa. Sau khi các viên trân châu chín sẽ nổi trên mặt nước, vớt trân châu ra cho vào tô nước lọc ít nhất 1 phút trước khi vớt ra tô.
Trân châu cho ra tô, đổ nước đường, Khi ăn bạn có thể ăn kèm trái cây tươi hoặc trái cây hộp. Ngoài ra bạn có thể chế biến món trà sữa trân châu theo sở thích, nếu thích trân châu có màu gì bạn cứ bỏ thêm nước cốt trái cây có màu đó vào nhé ví dụ nước cốt kiwi, chanh dây, thanh long ruột đỏ, chocolate, trà xanh,... Chúc cả nhà thành công!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
