Tự làm sữa chua uống

Rất đơn giản, chẳng chút cầu kì về nguyên liệu cũng như cách thức chế biến, bạn có thể thưởng thức sữa chua uống mỗi ngày để vừa lợi tiêu hóa, lại đẹp da nữa nhé!

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Sữa tươi

500 ml

Nước

300 ml

Đường trắng

50 g

Sữa chua

120 ml

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Bạn đổ sữa tươi vào nồi cùng với nước lọc, khuấy đều và bật bếp đun lửa nhỏ cho tới khi sữa ấm lên tầm 50 độ C thì tắt bếp. Bạn cho sữa chua mua sẵn vào nồi sữa vừa đun ấm và khuấy đều.

Rót hỗn hợp sữa vào 1 cái hũ sạch, đậy kín nắp và ủ sữa nơi kín gió, nơi có nhiệt độ ấm 1 chút là được, ủ như vậy khoảng 9-10 tiếng cho sữa lên men sẽ có độ chua, tùy theo bạn thích chua ít hay nhiều mà thời gian sẽ thay đổi 1 chút nhé!

Thời gian ủ đã đủ, bạn cho sữa chua uống vào ngăn mát tủ lạnh, đợi cho sữa lạnh là có thể mang ra và rót ra cốc uống. Rất đơn giản, chẳng chút cầu kì về nguyên liệu cũng như cách thức chế biến, bạn có thể thưởng thức sữa chua uống mỗi ngày để vừa lợi tiêu hóa, lại đẹp da nữa nhé!