Tự làm sốt cà chua tại nhà

Tự làm sốt cà chua tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí mua sốt tại cửa hàng mà còn có thể đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm, không hóa chất hay phẩm màu khi sốt do chính tay mình làm ra.

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Cà chua

1 kg

Bột bắp

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cà chua rửa sạch gọt vỏ, bỏ hạt. Làm sốt ketchup bạn chỉ nên lấy phần thịt cà chua. Tiếp theo, cho cà chua vào máy xay xay thật nhuyễn mịn.

Sau đó, cho vào nồi nhỏ đun lửa trên bếp. Khi sốt sôi lăn tăn, cho 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường. Bột bắp hòa với 2 muỗng canh nước cho vào, khuấy đều. Mở lửa nhỏ nhất, đun liu riu khoảng 20-30 phút là được.

Tự làm sốt cà chua tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí mua sốt tại cửa hàng mà còn có thể đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm, không hóa chất hay phẩm màu khi sốt do chính tay mình làm ra.