Trứng luộc chiên sốt mắm me

Trứng luộc chiên sốt mắm me là món ăn đơn giản rất được ưa thích. Trứng luộc chín chiên cho lướp vỏ ngã màu nâu nhạt rồi dội lên hỗn hợp sốt mắm me chua ngọt, mặn thơm đậm đà.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đầu tiên chúng ta cần làm nước sốt me, vì vậy hãy bắt đầu bằng cách thêm 1 muỗng canh nước cốt me, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và 4 muỗng canh nước vào tô, và khuấy cho đến khi đường được trộn kỹ vào nước sốt. Cho nước sốt vào nồi đun sôi khoảng 5 phút với lửa nhỏ rồi tắt bếp, để nguội.

Đặt 300g thịt heo vai vào một cái tô trộn, thêm 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh sữa tươi không đường, 1.5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn tất cả mọi thứ với nhau và chà xát, ướp thịt ít nhất 1 giờ (Càng lâu càng tốt).

Thịt heo nướng kiểu Isaan đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cực ngon miệng. Trong quá trình nướng bạn có thể thăm chừng để có thể ở miếng thịt cho chín đều giú thịt nướng chín tới mà không vị cháy khét.